1樓:邊年
可以吃,但是如果膜性腎病已經導致腎功能出現問題了,那土豆攝入的量就要控制一下了,因為土豆含磷和鉀偏高一點!
2樓:
土豆的營養如下:
1. 和中養胃、健脾利溼:
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等,能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素,能減少胃液分泌,緩解痙攣,對胃痛有一定的冶療作用;
2. 寬腸通便:
土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便祕,預防腸道疾病的發生;
3. 降糖降脂、美容養顏:
土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用;
4. 補充營養、利水消腫:
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利於高血壓和腎炎水腫患者的**。
通過上面的介紹我們瞭解土豆的營養價值,索玉芬主任表示膜性腎病患者是可以吃土豆的。
膜性腎病患者飲食的選擇上,索主任表示包括以下幾個方面:
一、攝入質優的蛋白質:膜性腎病患者尤其是慢性腎功能衰竭患者,需攝入足夠的「量」與「質」蛋白質的攝取量,為了減輕腎臟之負擔,應該限制蛋白質的攝入量,但如果吃的大少,則消耗身體的肌肉及內臟組織。蛋白質的量宜每天每公斤體重1~1。
2克,攝取質優生理價值高的動物性蛋白質食物,如:鮮奶、蛋類、肉類。
二、攝取足夠的熱量:在限制蛋白質攝取時,為了避免熱量攝取的不足,會增加含氮廢物之產生,可多食用熱量高而蛋白質極低的食物來補充。高熱量的食物包括:
低蛋白澱粉、植物油、糖類,以製作各種可口點心,其熱量的攝取以每天每公斤體重30~40大卡,以免體重減輕過甚。
三、小心水份的控制:膜性腎病飲食注意事項包括每日體重的增加以不超過一公斤為限,而飲水量為前一天總尿量加上500~700毫升(ml)。若前一天尿量為500ml,則500cc+500(7d0)ml=1000~1200ml,就是全天能喝的水量,包括開水、稀飯、牛奶、湯及飲料。
避免喝大多的水,可以冰水漱口,嚼口香糖或擠一點檸檬汁以減少口渴的感覺,儘量將服藥時間集中以湯水食用,減少喝水量。
四、注意鹽份的控制:慢性腎衰竭時無法排出水份、鹽份,容易引起水腫和加重高血壓。膜性腎病患者一天應不超過食用5克的鹽份。
1克(1/5茶羹)鹽=6/5茶羹醬油=1茶羹味精,故上述調味料含有鹽分不要隨意新增;可以改用糖、蔥、姜、蒜等來改善口味。並應限制高鈉食品,如加工罐頭、醃熏製品、醬萊、泡菜、鹹菜及速食品。若胃口不佳,不需要鹽份限制,以吃得下有營養為前題,等到胃口好了,有足夠營養之後再限鹽分。
慢性腎病可以吃土豆嗎
3樓:匿名使用者
先來看土豆的成分,主要是是澱粉,並含豐富的鉀元素。因腎功能受損,腎臟固有細胞受損,離子代謝能力下降,所以不宜多食。體內寒氣多,陰陽失去平衡,膽汁減少,部分膽汁外溢泌尿系統,膽汁中的膽鹽與尿酸作用對腎的粘膜產生破壞,另外,腎與膀胱相表裡,膀胱的收縮功能減弱,導致毒素滯留腎內,對腎繼續產生不適,還有的膽汁逆行反流入胃與胃酸作用對胃黏膜屏障產生破壞.
形成.胃的不適情況,根在膽,抽時間到附近野地採摘點榮苦菜,煮些苦菜紅糖湯,待溫時喝下,平時食東西清淡些少油,少吃生冷油辣之物,不要多飲多食,晚上注意早點.休息.
,不要受涼
膜性腎病可以吃含鹼性的食物嗎?
iga腎病能吃哪些水果
4樓:北京聯科醫院
含鉀高的食物如海帶、紫菜、動物內臟、香蕉、柑橘、土豆、西紅柿、南瓜、茶葉、醬油、味精等需要限制。
吃花生膜有什麼好處?
5樓:翟荃捷康德
花生富含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生(不要超過50克),對養胃有一定好處。
吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃,花生紅衣可是個好東西。女性朋友,尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃,對於養血、補血很有好處。同時,花生紅衣還有生髮、烏髮的效果,常吃能使頭髮更加烏黑靚麗。
但是也不是所有的人吃生花生都有好處,比如有些跌打淤腫的病人,就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血,跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多,會出現血淤難散,加重淤腫。另外,因為花生中含有的油脂多,需要多耗膽汁去幫助消化,所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者,也不宜多吃花生。
花生營養豐富,含有多種維生素、卵磷脂、蛋白質、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生,對花生中富含的維生素e及其他營養成分會有所破壞,而水煮花生則破壞得較小。此外,從口感上,油炸花生米較為油膩,而水煮花生則很清爽。
如果從中醫角度來講,花生本身含大量植物油,遇高熱烹製,還會使花生甘平之性變為燥熱之性,多食、久食易上火。而水煮花生則保留了花生中原有的植物活性化合物,如植物固醇、皁角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等,對防止營養不良,預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。
在煮花生時,費水費火常困擾很多人,這裡教您個小竅門。煮前先將各種香料放在鍋的最下面,然後放洗好的花生,最後要加沒過花生一手背深的水,用大火急煮,開鍋5分鐘後就關火,關火後再燜一個小時就行了。這樣不僅省水省火,還能讓花生更好地入味。
除了水煮,花生還常與其他菜餚搭配,宮爆雞丁自不必說,眼下正流行的「跳水花生」可謂口味新鮮爽脆。即將新鮮花生仁(剝去紅衣)放入泡菜壇中醃片刻,再與辣椒和泡菜汁一同裝盤,或者直接將花生仁與醋、小尖椒等調料涼拌,味道也很好。
6樓:彤樂邇
花生紅衣 即花生的種皮,因絕大多數花生品種的種皮為紅色而得名。生品有補血作用,花生煮熟或者炒熟以後,紅衣的止血效果會大為減弱。 「吃花生要連紅皮一起吃」,花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處,已經為很多人所熟知。
但有些人在吃花生時,將花生衣丟棄,這是很可惜的。 花生是全世界公認的健康食品,在我國花生被認為是「十大長壽食品」之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃,補血止血,降壓降脂。
其中「補血止血」的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。 中醫理論認為,「脾統血」,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣,所以能達到養血止血的作用,這在中醫上講叫「補氣止血」。 西醫認為,花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的質量,改善凝血因子的缺陷,加強毛細血管的收縮機能,促進骨髓造血機能。
所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。 女性朋友,尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃,因為這些時期的女性失血和消耗營養較多,花生紅衣對於她們養血、補血很有好處。同時,花生紅衣還有生髮、烏髮的效果。
中醫認為,「發者血之餘」,脫髮、白髮是因為血虧,使發不得滋養所致。而花生紅衣養血、補血,能使人的頭髮更加烏黑靚麗。再好的食品也不是適合所有人吃,中老年人吃花生也並非「百無禁忌」。
比如有些跌打瘀腫的病人,就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血,跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多,會出現血淤難散,加重瘀腫。
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