1樓：匿名使用者
的營養價值≮≯
山楂含有較高的熱量。
山楂含有豐富的碳水化合物，膳食纖維，鈣，鐵，鉀和維生素c。
≮疾病和健康的影響≯
山楂含有類黃酮，預防和**心血管疾病，擴張血管，增加冠脈血流量，改善心臟活力，興奮中樞神經系統，降低血壓和膽固醇，軟化血管和利尿和鎮靜的作用。山楂酸心功能，有利於與年齡相關的心臟疾病。
山楂可以開胃消食，特別在消化的肉食積滯作用更好。很多藥，消化，山楂，山楂丸。
山楂具有活血化淤的功效，有助於減輕區域性充血，有輔助療效的青一塊，紫一塊的。
山楂子宮收縮，孕婦臨產催生作用，並促進產後子宮的恢復。
山楂所含的黃酮類化合物和維生素c，胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的形成，能增強人體的免疫系統，延緩衰老，防癌抗癌作用。 「
山楂和哮喘痰多，抑制細菌的成分**腹痛，腹瀉等。
2樓：匿名使用者
≮營養價值≯
山楂中含有較高的熱量。
山楂中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鉀和維生素c。
≮對疾病和健康的影響≯
山楂含黃酮類化合物，能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜等作用。山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病有益。
山楂能開胃消食，特別對肉食積滯的消食作用更好。很多助消化的藥中都採用了山楂，如山楂丸。
山楂有活血化淤的功效，有助於解除區域性淤血，對跌打損傷有輔助療效。
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮的復原。
山楂所含的黃酮類化合物和維生素c、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂中有平喘化痰、抑制細菌、**腹痛腹瀉的成分。
3樓：洨芄吇
山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂；山楂有活血化淤的功效，有助於解除區域性淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效；山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原；山楂所含的黃酮類和維生素c、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂中有平喘化痰、抑制細菌、**腹痛腹瀉的成分。
山楂營養豐富，幾乎含有水果的所有營養成分，特別是有機酸和維生素c的含量較高。山楂酸甜可口，適合生食，又適合加工成山楂片、山楂酒等。它的藥用價值也較高，山楂能健脾胃、縣消化、**高血壓等疾病，所以長期以來，它是我國人民喜愛的一種果品。
山楂營養價值山楂營養價值山楂營養價值山楂營養價值 山楂果幾乎擁有水果的營養成分： 1、每百克鮮山楂果肉含：維生素c89毫克(在水果中僅次於鮮棗、獼猴桃而居第三位)；維生素b2含量比蘋果高5倍(與香蕉相當）並列水果首位；胡蘿蔔素含量為0.
82克(是蘋果的10倍)；鈣含量為85毫克(僅次於橄欖)。
2、山楂中果膠含量居所有水果之首，達6.4%。最新研究發現，果膠有防輻射作用，可以從體內帶走一半的放射性元素(如鍶、鈷、鈀等)。
3、山楂中還富含人體不能自身合成的生物黃酮類化合物(簡稱山楂黃酮)。現代醫學研究表明，這是一種有益心臟健康而無毒***的物質。
4、山楂富含多種有機酸，能保持山楂中的維生素c在加熱情況下不致被破壞。
山楂的營養價值
4樓：業元斐隗釵
營養價值
1、山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；
2、山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處；
3、它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂；
4、山楂有活血化淤的功效，有助於解除區域性淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效；
5、山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原；
6、山楂所含的黃酮類和維生素c、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
7、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、**腹痛腹瀉的成分。
適用人群
一般人群均可食用
1、適宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、腸炎患者；
2、孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛及患牙病者不宜食用。
注意事項
山楂不宜於海鮮、人蔘、檸檬同食。
用法用量
1、山楂味酸，加熱後會變得更酸；
2、市場上的山楂小食品含糖很多，應少吃，儘量食用鮮果；
3、山楂有幫助消化的作用，再拌上同樣清爽的白菜心，特別適合食積不化、脂肪堆積者食用；
4、山楂用水煮一下可以去掉一些酸味，如果還覺得酸，可以適量加一點兒糖，不過這樣消脂的作用就少了很多。
食用功效
山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經；
具有消食健胃，活血化瘀，驅蟲之功效；
主治肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症等。
5樓：
山楂營養豐富，幾乎含有水果的所有營養成分，特別是有機酸和維生素c的含量較高。山楂酸甜可口，適合生食，又適合加工成山楂片、山楂酒等。它的藥用價值也較高，山楂能健脾胃、縣消化、**高血壓等疾病，所以長期以來，它是我國人民喜愛的一種果品。
我國自元代開始就將山楂作為重要的中草藥應用於消食積、散瘀血、驅絛蟲等方面，現代醫學更證明山楂具有降壓降脂，增加冠脈流量和抗心律不齊的作用。山楂袋泡茶的保健 作用更為人們所認識，茶葉含有豐富的維生素，多種礦物質，更含有茶多酚等有益身體健康的物質。茶葉被人們譽為二十一世紀的飲料。
山楂袋泡茶綜合了山楂、茶葉等食品的保健特點，結合傳統中醫理論，運用現代食品工藝，科學加工製成。此茶甘酸適口，爽醇香美，營養豐富，是一種風味獨特的袋泡茶飲品。山楂
【性味】酸、甘、微溫。
【歸經】歸脾、胃、肝經。
【功能主治】消食健胃，行氣散瘀。用於肉食積滯，胃脘脹滿，瀉痢腹痛，瘀血經閉，產後瘀阻，心腹刺痛，疝氣疼痛；高脂血症。焦山楂消食導滯作用增強。用於肉食積滯，瀉痢不爽。
【用法用量】 9～12g。
【摘錄】《中國藥典》
作為藥用還是乾燥的山楂片好，可以煎煮或直接泡茶飲用。山楂鮮品口感太酸了。也不宜多吃。營養價值是一樣的。因為它的營養成分是一樣的。
山楂有北山楂和南山楂之分。北山楂肉厚，南山楂肉少核大。但是市場上製成的小食品山楂片裡含有新增劑，澱粉，防腐劑建議不要食用。
僅供參考，希望對你有所幫助
6樓：廣西健康大搜尋
山楂被被稱為長壽之果，竟然有那麼高的營養價值，還不趕緊入手
7樓：健康16點
山楂營養價值豐富，常吃山楂對身體有什麼好處？
8樓：易書科技
山楂的營養價值有什麼：
山楂的營養價值非常高，每100克山楂富含蛋白質0。7克，脂肪0。2克，碳水化合物22克，粗纖維2、0克，灰分0。9克，鈣68毫克，磷20毫克，鐵2、1毫克，
胡蘿蔔素0。82毫克，硫胺素0。02毫克，核黃素0。05毫克，尼克酸0。4毫克，抗壞血酸89毫克，並含鉀289毫克，鈉1、7毫克，鎂25、5毫克。
9樓：匿名使用者
山楂是我們日常生活中很常見的一種水果，酸甜可口，深得眾多人的喜歡，尤其是製作成糖葫蘆特別的好吃，其實山楂不僅好吃，而且還能開口胃，增強食慾，還能夠幫助防治心血管疾病，這是很多人不知道的。山楂內含有的黃酮類化合物牡荊素，這是一種具有抗癌作用的元素，對人體十分有益。
10樓：匿名使用者
山楂是很好的降脂食物，研究表明，山楂可以降低血清膽固醇及甘油三酯。還能預防動脈粥樣硬化，還具有擴張血管、改善微迴圈、降低血壓等作用;丹蔘味苦，微寒，為養血活血藥，具有抗血小板凝聚、改善心腦供血，降壓、降脂、降尿酸作用。絞股藍味甘、苦，性微寒，具有健腸胃增進消化吸收，調脂**等作用。
山楂富含什麼營養成分？多吃對身體的利弊是什麼？
11樓：絕情
營養成分： 每百克山楂果實中，含鈣85毫克、維生素c89毫克， 還含有豐富的鐵、磷、蛋白質、脂肪以及紅色素、果膠等。 對人體的好處：
有消食散瘀，降血脂，治食積、胃酸、產婦惡露等作用。 山楂對12種藥物的致突變毒性均有明顯的拮抗作用。 接受化療的腫瘤患者及健康人群適量吃些鮮山楂果將有益於預防腫瘤 。
山楂食療驗方： 1.治消化不良：
取山楂200克，加水煎煮取汁當茶飲， 可防治因食肉過多引起的消化不良。 2.治冠心病：
因山楂所含黃酮類能擴張冠狀動脈、 增加冠狀動脈的血流量，因此，冠心病患者（包括心絞痛者）， 宜常飲山楂白糖水。 3.治高血壓、高血脂、肥胖症、脂肪肝：
這些患者每日食山楂5～ 10枚，堅持食用一段時間，有降壓降脂、調脂之功效。 4.治便祕：
取鮮山楂50克，核桃仁150克，白糖25克， 加水稍煮，代茶頻飲，吃山楂、核桃仁，有滋補、通便之功效， 可用防治因津液虧損引起的口乾燥渴及便祕。 5.治**病：
取山楂30克，加糖適量，煎取汁服食，連服7日， 可去淤活血，用於防治婦女閉經、下腹墜脹。 注意： 山楂雖好，但孕婦及消化性潰瘍患者不宜多食， 一般空腹時也不宜多吃。
山楂有什麼樣的營養價值呢？
12樓：廣西健康大搜尋
山楂被被稱為長壽之果，竟然有那麼高的營養價值，還不趕緊入手
13樓：匿名使用者
山楂中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鉀和維生素c。
14樓：匿名使用者
特別是對消化很有幫助。
15樓：低調奢華
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山裡紅果實的味道酸甜可口，它不僅能生津止渴，還能入藥，有開胃消食、化滯消積、活血化瘀、收斂止痢的功效。
2/3中醫學裡，山裡紅能擴張冠狀動脈、舒張血管、增加血液流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統，具有降血脂、降血壓、強心、抗心律不齊等多種功效。歸脾、胃、肝經。
3/3每100克山裡紅中含維生素c達89毫克，僅次於鮮棗和獼猴桃；含鈣80毫克；含糖、胡蘿蔔素、蛋白質、蘋果酸及多種礦物質，營養價值在眾多水果中名列前茅。
有消化不良、胃酸缺乏症、腹瀉、痢疾、慢性結腸炎、瘀血痛、月經痛、心絞痛、胃出血、防癌抗癌、高血壓症、高血脂症、心腦血管方面問題的人群可以食用。
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