1樓：doting丶
本文標籤: 黃鱔 鯉魚 毒素 黑魚 泥鰍 我認為魚是燒湯有營養 鯉魚 有健脾開胃，利尿消腫，止咳平喘，安胎通乳，清熱解毒等功能。 鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯，可治腎炎水腫。
大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚和豬蹄褒湯服食，可治產婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，可治咳嗽氣喘。
鰱魚 有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。 青魚 有補氣養胃、化溼利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。
黑魚 補脾利水，去瘀生新，清熱祛風，補肝腎等功能。黑魚與生薑、紅棗煮食對**肺結核有輔助作用。與紅糖燉服可治腎炎。
產婦食清蒸黑魚可催乳補血。 墨魚 有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女保健食品，有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等作用。
草魚 有溫胃和平肝祛風等功能，是溫中補虛養生食品公司。 帶魚 暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能。可用於遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助**。
肝炎患者用鮮帶魚蒸煮後取上層油食之，久服可改善症狀。 鰻魚 有益氣養血、柔筋利骨等功能。 黃鱔 入肝脾腎三經，有補虛損、祛風溼、強筋骨等功能，對血糖也有一定的調節功能。
氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪（紗布包）加水煮熟調味服用。小兒疳積、形瘦食少者可用黃鱔一條，切段加雞內金少許煮熟食用。內痔出血、子宮脫垂可將黃鱔煮食，久服有效。
泥鰍 補中益氣、祛除溼邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護肝。 泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營養不良之水腫。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可**小兒盜汗。
泥鰍燉豆腐可治溼熱黃疸。與蝦黃同煮服，可治陽痿不舉。 虹鱒魚 原產美國加州的山溪中，喜棲於清澈無汙染的冷水中，以食魚蝦為主，堪稱急流勇士。
該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪，在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚絲、紅燒、薰魚，是極佳的保健食品。 美國約翰·霍普金斯大學的研究人員稱，出於健康的考慮，人們最好從現在開始就停止吃旗魚、鯖魚和鯊魚，因為他們進行的一項研究表明，這些魚的汞含量很高，食用這些魚給心臟帶來的害處遠遠超過益處。
而原先人們一直認為這些魚所含有的魚油可以用來抑制心臟病。研究人員還警告說，除了上述魚類，一些新鮮的以及冰凍的金槍魚、青槍魚和紅甲魚也最好少吃，因為這些魚的汞含量也達「中等水平」。 警告：
過多食用某些魚類有可能會增加心臟病的發病機率。 建議：多吃那些魚油含量高，但汞元素含量低的魚類，比如說三文魚。
2樓：楓默管管
看是啥魚如果是鯽魚的話燉湯最營養
水煮魚怎么吃最有營養，水煮魚怎麼吃最有營養？？？
清淡一點吃比較有營養,個人意見 不宜久燉 那樣營養會損失 吃水煮魚有那些好處和害處？平時多吃魚有很多好處 它可以補充我們所需要的蛋白營養 可以防血壓升高 好處很多 但它也有一些不好的地方 比如說長時間過分食入魚食也會給身體造成一些問題 比如說它會傷害到我們的腸胃 請不要過分依賴於它 好處，1,不餓了...
西紅柿怎麼吃最有營養，西紅柿怎麼吃最有營養 不能和什麼一起吃？
時千藩醉山 涼拌只是vc 維生素c 比較高而已，但是對於西紅柿本身營養物質來說要想充分的利用，還是西紅柿炒雞蛋營養價值最高，但同時vc就被熱量破壞掉了。所以說，要看你究竟什麼目的，如果想美白，涼拌好 如果是中老年人的話，想減少心臟病發作，想保護血管，降壓等等，西紅柿炒蛋更好！參考 1 番茄紅素含有對...
藕怎樣吃最有營養，蓮藕怎麼吃最有營養
蓮藕怎麼吃有營養？蓮藕可以選擇生吃，也可以炒著吃，都是比較有營養的，如果要生吃的話，將蓮藕洗乾淨直接生吃，能夠緩解口渴的症狀，而且蓮藕生吃能夠起到清熱潤肺的功效，也可以將蓮藕蒸熟或者炒熟進食，這樣能夠起到健脾益胃的作用，而且能夠補充膳食纖維，促進消化。1 脆炒蓮藕。把蓮藕進行翻炒，這種做法既簡單而且...