1樓:靜波
藥酒是酒和中藥共同加工製成的一種飲品,其中酒主要起溶解、析出、穩定、調和味道等作用。在製作藥酒時,選擇何種類的酒作為溶媒是炮製藥酒的頭道步驟。早在唐代,我國第一部官修的藥典《新修本草》就指出:
「諸酒醇醨不同, 唯米酒入藥。」宋明時期,都是用米酒作為配製藥酒的原料, 至清朝始, 漸漸普及使用白酒來浸泡藥物。現今,大多數藥酒仍然以白酒作為溶媒,這是因為白酒酒精濃度較高,容易將藥材中的有效成分析出。
製作藥酒時, 不論選擇何種酒作為溶**,都應注意酒的質量、濃度和用量。所謂酒的質量,主要指在購買酒時,要注意酒的色澤、氣味、口感等。一般說,炮製藥酒使用質量優等的酒為佳。
以白酒為例,好的白酒應是無色透明,不混濁,無沉澱物,氣味芳香,口味甘醇濃烈。而黃酒的質量則要求色黃褐而透明,氣味濃郁淳厚,口感柔和爽口。製作藥酒時,根據所需藥酒的效能和功效,把握好酒的濃度,十分重要。
如果酒的濃度過高,藥物中的水分容易被滲出,而藥質變硬,有效成分反而難以溶解析出。如果酒的濃度過低,則藥物可能因吸收水分而體積膨脹,同時一些苦味質及雜質等易被溶出,影響藥酒的氣味。一般來說,配製滋補類藥酒時,應用的原料酒的濃度可以低一些;配製祛風溼,、活氣血、疏經絡的藥酒,則原料酒的濃度可高些。
2樓:匿名使用者
最好是高度的酒來泡會好一些的。高度的酒容易把東西給泡出來,殺菌效果也更好。因為很多的兄弟都有這個方面的煩惱的,這個我是很清楚的!
因為本人曾經也是有過這樣的煩心事的,當時記得是相當的害怕極了,後來得益於( 徐輝 經歷的 痛苦 回憶 )那個裡頭講的,裡面也是提到了一種酒,喝過一段時間,現在一直好好的呢!和我老婆一直都是新生活很幸福的那種!所以不要太過於緊張了!
都會好起來的!體育運動也要去做一些那最好了。活著的質量一定要高一點。
3樓:匿名使用者
一般來說藥酒在補腎壯陽方面運用的最多,主要方面是這些方面對男性朋友是普遍需要,那麼什麼藥酒補腎壯陽好呢,補腎壯陽應該需要具有顯著的加硬、延時、提高精氣神的功效才對,可以喝喝最好的藥酒「最虎藥酒」具有以上顯著的效果,**網能看詳細同時檢視評價。
4樓:通宵加包早
要是自己泡藥酒的話可以選用高度純糧酒泡藥材!要是買現成的話可以購買大津陳釀集團生產的人蔘酒系列,它是純糧製造的味道不錯,而且**不貴。
5樓:匿名使用者
建議喝祕方的yao酒比較好,效果比較明顯,而且配伍的更好。
我是喝的最虎酒,對晨勃硬度時間都有很好的加強作用。
直接看例項
喝幾個月之後就能有較好的感覺,以後適當的喝一些最佳!
泡藥酒用什麼酒好
6樓:匿名使用者
我製作泡酒換了很多品牌的酒,後來知道清香型的白酒泡酒效果是最好的,經過試驗,現在只用谷養康無新增泡酒專用酒進行製作了,這個是真正的無新增純糧食酒,擁有非常好的口感和健康,製作藥酒最好的選擇,在京東購買就可以了
7樓:仙人點點
最好是黃酒,它是專門泡藥材的!其實是高度的糧食酒(高梁最好,大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒)最後沒有辦法是在弄不到前兩種酒就用紅星二鍋頭高度的!它的質量也是可以的!
因為在泡的過程中因為器具封閉不嚴實,會導致酒氣的外漏,如果是低度酒,酒氣揮發一段時間之後,就算再好的材料泡出來也沒什麼味了!建議越高度越好而且最好是純糧酒,這樣看來也只有衡水老白乾的67度和高度紅星最為合適!
我也是剛泡完,用的枸杞,山參,冬蟲夏草還有鹿茸!因為都是好東西所以專門請教的!我去酒廠要的原漿(放了有些年頭了,5斤花了小300元呢)給你看下!
8樓:匿名使用者
平均不到60元一斤的原漿能是什麼好東西,如果有機會建議你到茅臺鎮去轉轉,那兒有老百姓自家釀造的純糧食酒(這個過程完全是手工的),質量絕對***。還有就是樓上的不知道從哪弄的配方,別不懂裝懂,山參能用來泡酒?暴殄天物,一般用的是黨蔘,還有就是參忌鹿茸,冬蟲夏草泡酒的吸收率大約只為3%-5%,燉湯的功效是30%左右。
一句話:黃酒
9樓:
用二鍋頭或者用高粱製作的白酒
10樓:兩棲專利
泡酒的話用高度酒最好,泡酒度數55~60度的優質純糧酒最佳。我都是用的谷養康無新增泡酒專用酒,這個是專門做零新增的品牌,並且是清香型的,清香型白酒酸類、脂類物質含量少,能更好的稀出藥材裡的藥效成分,直接新增藥材的設計也是方便了使用者,可以在京東購買
11樓:偶然之間
自己喝肯定是用好酒,泡酒的話用55~60度的優質純糧酒最效果最好,我都是買的谷養康無新增泡酒專用酒,這個是真正的無新增純糧食酒,在容器方面不要選擇pet塑料桶和金屬桶會腐蝕出有害物質,這個酒選用的是無鉛玻璃瓶,在安全性方面也***,在京東就可以購買
泡藥酒用什麼酒好
12樓:一個多層
泡酒要選用零新增清香型白酒,清香型白酒酸類、脂類物質含量少,能更好的稀出藥材裡的藥效成分,不易飽和,泡出來口感也會比醬香型、濃香綿柔,「谷養康」零新增酒+無鉛環保玻璃瓶,從酒到泡酒容器都選用健康無新增的品質,無新增才能讓藥酒有好效果、喝著更安全健康,口感也更好,天貓上就有售賣的。
13樓:凍耙請閱
目前公認的泡酒選擇清香型純糧食酒製作口感最好,並且能更好的吸收藥材中的精華,建議可以購買谷養康無新增泡酒專用酒,不但是純糧食酒,並且保證零新增,我製作出來的泡酒口感很好。
14樓:
泡藥酒用高度的純糧食酒最好。
首先一定得是純糧食酒,市面上很多酒精+香精+水勾兌的酒,傷害身體,口感也不好,更別說泡酒了。
度數在53-62度最好,高度酒能殺滅藥材中殘留的細菌和病菌,如果用低度酒,不僅不能消除病菌、而且藥材進入酒中會散發本身的水分,導致酒的度數降低,所以度數高一些比較好。
還有泡酒容器,千萬不能用塑料、或者金屬的,要用玻璃瓶或陶瓷壇,比較安全。
15樓:老龍頭
藥酒終究要喝的,還是糧食酒好。
要酒度65度左右的原漿酒,起碼20元一斤的。
選藥,尊聽醫囑。
藥酒,先期少喝,因為濃度高。隨著不斷續入新的白酒,可以加大用量。
參考熬中藥,三鍋混合後飲用。
16樓:
當然是純糧食酒好了,勾兌酒會加入人造香精等非天然製品。
17樓:不過一醜男
不要用勾兌的,不然後果可能很嚴重!!!用純釀的白酒吧,50-60度的就足夠,如果實在不能喝酒,也可以用四十幾度的,沒必要用65度的,濃度太高了。我家泡的酒都會用四五種蛇去泡,也只用到60度的,但如果要泡蛇酒,起碼要超過55度的,不然蛇會很容易發臭。
60度的白酒,我家鄉在農村,賣6快一斤;我在廣州買的,9塊一斤
18樓:沒事兒泡泡酒
京東 天貓有款谷養康純糧酒,純糧食釀造的。很合適泡酒、。
19樓:彪嘎
建議使用專用產品,泡酒需要謹慎操作,一不小心就會產生相反的效果,還是專用泡酒用酒好。比如:糖媽三品官泡酒專用酒,這個是一個只做糧食酒的品牌,屬於清香型酒,可直接將藥材喝水果放入酒中泡酒,泡酒的酒質和容器都符合標準。
泡藥酒用什麼樣的酒最好?
20樓:匿名使用者
泡酒的話,一定要用無新增純糧食酒,其中要數谷養康零新增糧食酒這個牌子,這個是真純糧酒無新增的品牌,他們還有專門的泡果酒、藥酒的專用泡酒,可直接新增水果、藥材,不用單獨購買酒和泡酒瓶,京東就有。
21樓:水泥廠腐
泡酒最好選擇高度白酒,谷養康無新增泡酒專用酒這種零新增清香型白酒是最好的選擇,是真正的零新增純糧食酒,這樣的泡酒口感才是最好的,也不用單獨購買泡酒瓶,十分方便,可以上天貓購買。
22樓:水星秩序
想要泡藥酒選用糧食酒是最好的,純糧酒是自然發酵釀造,含有多種對人體有益的天然物質,現在很多白酒都是酒精勾兌的,想要買真正的純糧酒谷養康無新增泡酒專用酒是一個好的選擇,他們是首家承諾不是純糧食酒,假一罰萬的品牌。專用泡酒可以直接新增藥材,也是十分的方便,在天貓可以購買
23樓:匿名使用者
泡酒肯定是用純糧食酒效果最佳,但是注意一定要購買無新增的,市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而成,這種酒口感不好,泡酒效果也差,我都是購買谷養康無新增泡酒專用酒,這個是真正的額無新增純糧食酒,你可以在天貓購買
24樓:膸誣耐蠉綃嗜
如果泡動物類藥材,要60度左右的,可滅殺動物藥材裡的有害生物、寄生蟲及蟲卵,讓您飲用更安全;
52度適合泡植物類藥材,42度適合泡水果類藥材,口感更綿柔,推薦用谷養康零新增泡酒專用酒,這幾個度數都有,專業的零新增泡酒用酒,不同於市場上大部分的酒精勾兌酒,最主要的是純糧食釀造酒,真正無任何新增,原汁原味,能夠很好的和藥材水果融合,送有無鉛環保玻璃瓶,更安全,京東有售,希望對你有幫助!
25樓:百戰餘生
泡藥的基酒選擇,主要要考量四個點:一、提取藥效的效能,二、殺菌能力,三、口感,四、無有害物質。
泡藥酒的本質是用基酒中的水和酒精兩種溶劑吸取藥材中的有限成分,從而形成有療效的溶液,也就是藥酒。所以,白酒的度數很關鍵,度數就是酒精和水的比例。這個比例不能太高也不能太低。
長期經驗表明,要在50~70度之間。
同時考慮到藥材和浸泡過程中不可避免的存在細菌,殺菌效果也是一個關鍵考量。所以白酒度數不能低,並且要求密封較好,否則後期在酒精揮發到一定程度後容易滋生細菌。再從口感上來看,度數太高不好喝。
所以長期經驗表明,採用55~60度的白酒最合適。
泡藥最忌有害物質混入,所以不但要對藥材本身進行清理,對容器也有要求,不能採用塑料容器。酒本身不能採用勾兌酒,勾兌酒不但酒本身有問題,喝了頭痛惡心有害身體,而且加有大量增香劑。故而要用純糧酒。
純糧酒中各種糧食釀造的酒小分子和微量元素同糧食而變化,採用五穀釀造的酒,相對最均衡,口感也比較豐富。
所以綜合看來,建議選用55~60度之間的純糧酒,如果可以儘量選擇五糧酒,使用單一糧食酒也行。同時,如果要求更高一點,應該對釀酒用的水和原料也有要求,這是根子的根子所在。
如果要推薦一款酒的話,我覺得可以試一試【藥王五穀酒】
26樓:boll了
純糧食酒好了,勾兌酒會加入人造香精等非天然製品。
27樓:蘇寧電囂
用糧食蒸出來的白酒,是最好的,度數高。
28樓:
泡藥酒,一定要用無新增純糧食酒,但是市面上真正的純糧食酒很少,大部分都是勾兌的,口感不好不說,還傷害身體,泡酒效果也不好。推薦用糖媽三品官糧食酒這個牌子,它是山西杏花村酒,喝起來沒有刺鼻、辣的感覺,純糧食釀成的,很安全,而且可以直接在酒瓶中加入藥材,超級方便,也不用去再買酒瓶了。
泡藥酒的度數多少為宜,泡藥酒用什麼酒好多少度詳細
惺均可拓 如果是動植物的藥酒都是選擇55 60的高度白酒,我個人泡藥酒都是購買谷養康無新增泡酒專用酒,這個酒的品質出色,在京 東就能購買 酒的度數要越高越好的 不過 一定要是糧食釀的酒 要不是糧食釀的 在高的度數 都是沒意義的只有糧食釀出來的高度才好 要是純糧食釀的就 只要五十到六十的酒 就可以了 ...
泡藥酒用多少度的白酒好,泡藥酒需用多少度的白酒?
品車社群 泡藥酒用多少度的白酒好,泡藥酒,怎麼選擇酒的種類 硬仗惦記 泡酒度數55 60度的優質純糧酒最佳,更易於殺死原料的細菌和病菌,我購買的是清香型的谷養康無新增泡酒專用酒,這個酒是真正的無新增純糧食酒,是泡酒的最好選擇,可以直接新增藥材,在京東就可以購買 趴著過來吧 要說泡藥酒的肯定是選擇高度...
平時用的酵母粉可以泡藥酒嗎,做酒用的酵母怎麼做
釀酒酵母 saccharomyces cerevisiae 又稱麵包酵母或出芽酵母。釀酒酵母是與人類關係最廣泛的一種酵母,不僅因為傳統上它用於製作麵包和饅頭等食品及釀酒,在現代分子和細胞生物學中用作真核模式生物,其作用相當於原核的模式生物大腸桿菌。釀酒酵母是發酵中最常用的生物種類。釀酒酵母的細胞為球...