1樓：粉紅回憶的夏天
橄欖油在平時的生活中用法是很多的，它不僅僅是可以食用的，還有的人用它來保養**。不過對於初榨的橄欖油來說用法就不一樣了，其實初榨的意思就是就是純天然的食用油，簡單的意思就是剛剛提煉出來的橄欖油。我們都知道一般來說不管是蔬菜還是水果只要的純天然的，它們的營養價值都是挺高的。
橄欖油可以用來炒菜，還可以再冬天比較乾燥的季節可以使用它對身體的**進行一些保養的工作，因為橄欖油具有潤滑的作用，使用它可以讓我們的**變得光滑，這樣**看上去就會顯得特別的健康，那麼初榨橄欖油是怎麼吃怎樣使用呢?
初榨橄欖油食用方法：
1、直接生喝: 早晚各一次，每次8-10ml，長期飲用有益於降血壓、血脂、預防腸胃疾病，可以緩解便祕，減少動脈血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。
2、清炒：特級初榨橄欖油是純天然食品，具有獨特的橄欖果香味，口感豐富，突顯原汁原味，無論是清炒蔬菜還是肉類料理都非常合適，是時尚健康用油，長期食用更有益於身體健康。
3、做湯：橄欖油很強的提味功能，而又不“喧賓奪主”。在做完湯後滴上幾滴橄欖油能使湯生色不少，口感爽滑，清香不油膩。
4、煎、炸：橄欖油的高抗氧化效能和很高的不飽和脂肪酸含量使其可經受多次加熱，不易氧化，烹製的菜餚色澤鮮亮，很大程度上保留了食物的營養。因橄欖油加熱易膨脹，用量可比其它食用油少約三分之一。
另外橄欖油炒菜無需預熱和熗鍋，而且油煙少、不易粘鍋。
5、火鍋拌料：在火鍋拌料中加入橄欖油，調勻，就能在食用傳統火鍋時，享受到橄欖油的美味。
6、涼拌:橄欖油是最好的食用油，涼拌各種家常菜、色拉、色澤鮮亮，風味清爽，用於中式涼拌更能表現其清淡的芳香。
7、煮麵：煮麵時加點橄欖油可使麵條不結塊。
8、煮飯：煮飯時放點橄欖油，可使米飯更香且粒粒飽滿。
9、沾麵包：將適量橄欖油倒入碟中，將麵包掰成小塊沾油而食，品味清香，開胃爽口，簡單而營養。
2樓：美味新吃法
橄欖油比較柔和清香，用它來炒蝦仁滑蛋，烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎欲滴。蝦仁更加入口q彈、雞蛋更加香嫩順滑，實在讓人欲罷不能！橄欖油是一種綠色食用油，而且是可以直接食用，非常純淨哦。
特級初榨橄欖油要怎麼吃呢？有什麼食用方法？
3樓：翱翔roc丶
生吃：特級初榨橄欖油可以生吃物理壓榨製成橄欖油，相當於果汁。優質的特級初榨橄欖油擁有新鮮風味。長期飲用有益於降血壓、血脂等，也可加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁，還可用來蘸麵包吃。
烹飪:橄欖油的抗氧化性高富含單不飽和脂肪酸，因此煙點高能經受多次加熱而不易氧化。烹飪菜餚時能保護好食材本身色澤，保留食物本身的營養成分。橄欖油特別適合炒、燴、燉等多種烹飪手法。
煲湯：橄欖油清爽提味又不“喧賓奪主”，幾滴橄欖油能使湯清香不油膩。橄欖油還能防止食材水分和營養成分的流失。
4樓：瑞秋老大
1、直接生喝: 早晚各一次，每次8-10ml，長期飲用有益於降血壓、血脂、預防腸胃疾病，可以緩解便祕，減少動脈血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。
2、清炒：特級初榨橄欖油是純天然食品，具有獨特的橄欖果香味，口感豐富，突顯原汁原味，無論是清炒蔬菜還是肉類料理都非常合適，是時尚健康用油，長期食用更有益於身體健康。
3、做湯：橄欖油很強的提味功能，而又不“喧賓奪主”。在做完湯後滴上幾滴橄欖油能使湯生色不少，口感爽滑，清香不油膩。
4、煎、炸：橄欖油的高抗氧化效能和很高的不飽和脂肪酸含量使其可經受多次加熱，不易氧化，烹製的菜餚色澤鮮亮，很大程度上保留了食物的營養。因橄欖油加熱易膨脹，用量可比其它食用油少約三分之一。
擴充套件資料
特級初榨橄欖油的功效：
1、特級初榨橄欖油富含歐米加（omega）-9,能促進血液迴圈，防止動脈硬化，同時改善消化系統保護**和提高內分泌系統的免疫力等。
2、因為特級初榨橄欖油含有更多橄欖中的黃酮，其味道更佳。
3、特級初榨橄欖油含有更高水平的單不飽和脂肪酸，能夠降低有害膽固醇的水平，單不飽和脂肪酸有助於控制胰島素水平。
4、特級初榨橄欖油還是種很棒的抗氧化劑。
5樓：我了個
可以涼拌，炒，煮，蒸，炸，都沒有問題。
6樓：中草大全
橄欖油是一種非傳統的食用油，其具有一定的養生價值。那麼橄欖油的正確吃法是什麼呢，特級初榨橄欖油怎麼使用呢
7樓：美味新吃法
夏天經常用橄欖油拌蔬菜吃，既簡單又好吃。
8樓：前童童
桑樹黃的功效一句沒有，就是扯
9樓：戊清皖
可以直介面服的,每天早上口服8ml.如果吃不慣,可以蘸著麵包吃.如果還吃不慣,可以涼拌著吃,比如拌黃瓜什麼的.這樣都不行的話,那就等菜炒完後,淋在上面.
最後一個方法,最費錢的,就是當作一般食用油,炒菜吃.
10樓：匿名使用者
所有的烹飪方式都合適
中式、西式、日式、韓式、東南亞風格都可以
現在大量的創意菜也會融合特級初榨橄欖油
健康高煙點真的很棒
橄欖時光的特級出站橄欖油就很不錯哦
特級初榨橄欖油怎麼吃最營養
11樓：豪哥侃球
清晨口服，可潤腸**，涼拌的確最有營養，沒有經過高溫，橄欖油中的營養成分沒有任何的流失。
橄欖油富含人體必需而不能自身合成的亞油酸和亞麻油酸，且其比例正好是人體所需的比例，類似母乳，這是其他植物油所不具備的。
研究表明，橄欖油如能長期食用，能夠降低膽固醇，防止大腦衰老，改善消化系統功能，提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，能夠保護**，尤其能防止**損傷和衰老，使**具有光澤，具有非常好的營養保健作用。
特級初榨橄欖油是指酸度不超過0.8的橄欖油。酸度不超過0.
8的特級初榨橄欖油是質量最好的橄欖油。特級初榨橄欖油是用橄欖鮮果在二十四個小時內壓榨出來的純天然果汁經油水分離製成的。
特級初榨橄欖油其壓榨方法採用純物理低溫壓榨方法，沒有任何防腐劑和新增劑成份，生化指標以及感官特性也都必須達到相關橄欖油標準方可稱之為特級初榨橄欖油。
12樓：匿名使用者
根據測定，一百克橄欖油中所含的營養成分如下：脂肪100克，鈣18毫克，磷23毫克，鎂4毫克，維生素a30微克，b族維生素51微克，維生素d40微克，維生素e88微克，維生素k42微克。
一、 開胃、護腸胃
運用橄欖油進行烹飪，不管是涼拌或者熱炒，橄欖油都能夠為食物增加橄欖的芬芳味道，而這種芳香具有開胃、促消化的功效。通過研究表明，食用橄欖油能夠降低胃酸分泌，可降低十二指腸潰瘍疾病的發病率，還能促進膽汁分泌，降低膽囊炎及膽結石等病症的發病率。
二、抗癌和抗氧化
與別的植物油進行比較，橄欖油中富含不飽和脂肪酸，最容易為身體消化吸收，加上不容易在體內氧化從而在血管壁沉積。加上橄欖油富含油酸，能夠在某種程度上提升對心血管有保護功效的高密度脂蛋白膽固醇的濃度，從而減少對心血管的不利影響。
抗氧化物質也是橄欖油中非常重要的一種營養物質，像角鯊烯、黃酮類物質及多酚化合物等都屬於這一範疇。根據研究，多酚可以預防心臟病及惡性腫瘤等嚴重疾
病。由於多酚能和角鯊烯等物質聚合反應，可以延緩甚至阻止結腸癌及**癌細胞的成長，還有著降低血液黏稠度、預防血栓形成和降低血壓等特殊功效。
三、養顏美膚
橄欖油還是美容養顏的妙品。橄欖油不管是外用還是食用，都對**有保護作用，具有保持**細膩柔和、自然彈性及光澤紅潤的作用。通過研究發現，橄欖油能夠促進**組織的生成，能夠淡化因為燙傷、燒傷後形成的疤痕
四、怎麼吃營養
橄欖油蔬菜沙拉
原料：生菜1個，黃瓜1根，番茄1個，紅、黃甜椒各1個，薑末、橄欖油、醋、香油、胡椒粉各適量。
做法：1、將生菜洗淨，撕成片，黃瓜去皮、切片；番茄洗淨，切片；紅、黃甜椒分別去蒂和籽，洗淨切條。
2、將以上材料均放入盤中，另取一碗加薑末、橄欖油、醋、香油、胡椒粉拌勻，淋在蔬菜上即可。
13樓：茹長青禮棋
主要還是拌菜好，這種油如高溫加熱後會產生一定的毒素，但對於就是想吃熱菜的朋友來說也不大礙，只要火候控制好就行了，當然，這種油和其他油也都一樣，高溫無益。
初榨橄欖油食用方法
14樓：瀚海淡若冰
很多人認為橄欖油只是用來涼拌菜餚，這是個誤區。其實，用橄欖油來煎、炒、烹、煮都是可以的。
橄欖油的煙點較低，一般在200℃度左右，做飯時油鍋不能溫度太高，容易破壞油的組織結構，從而影響營養價值。
友情提醒，使用橄欖油炒菜，不需要預熱或者嗆鍋，只要放平時用油量的1/3就行了，因為它遇熱會膨脹，油香味更易於浸到飯菜當中，菜炒熟之時，橄欖油的總體積量相當於生油時的兩倍多，所以，從這個方面講，吃橄欖油可以減少脂肪攝入量，而飯菜香味卻絲毫不減。
此外，用橄欖油炒蔬菜效果很好，它不會破壞蔬菜的原味，也不會導致蔬菜變色。而且，用橄欖油來烹製海鮮，味道濃郁芳香，沒有腥味兒和油膩感，堪稱色香味俱全。
15樓：中草大全
橄欖油是一種非傳統的食用油，其具有一定的養生價值。那麼橄欖油的正確吃法是什麼呢，特級初榨橄欖油怎麼使用呢
初榨的橄欖油怎麼吃！
16樓：撿心事的兔子
不能生吃，可以做菜時使用，下面介紹做法：
準備材料：玉米1條、胡蘿蔔半條、青瓜半條、火腿一節、橄欖油、生抽、鹽、雞精
製作步驟：
1、玉米掰下成粒，胡蘿蔔和青瓜火腿各切小丁2、油適量入鍋
3、下火腿粒，翻炒片刻
4、下胡蘿蔔玉米粒翻炒
5、翻炒片刻，加入少量清水，燜二分鐘
6、加入青瓜丁，翻炒至斷生
7、加入調味料，鹽，雞精，生抽
8、起鍋裝盤
17樓：番茄醬駕到
橄欖在世界上是具有悠久歷史的一種著名的樹種，而橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，在西方被譽為“液體**”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在於其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹呼叫途。被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。“橄欖油憑藉其無可比擬的感官品質，已成為地中海國家流傳至今的珍貴文化與烹飪遺產。
橄欖油雖有諸多保健功效，但也並非多多益善。每日進食25－40克橄欖油是適宜的。同時，橄欖油性質穩定，有極強的抗氧化能力，既適於涼拌食物，也可在高溫下烹調。
在150°c下，橄欖油一般不會分解。橄欖油有助於預防高血壓，降低外圍血管疾病，改善大腦功能，有助於女性延年益壽。但橄欖油“高溫敏感性”強，一旦油鍋起煙，就會產生煙霧及有害自由基，增加癌症、中風和白內障等疾病危險。
因此，最健康的吃法是，用橄欖油涼拌、烘焙、嫩煎食物，避免油炸等高溫烹飪。
哪個牌子的進口特級初榨橄欖油最好
y橄欖 伯爵是西班牙原裝進口的橄欖油，美容食用都行，老人 小孩 孕婦都能用 卡門 和格蘭茜婭 的 都不錯西班牙原裝進口的 酸度在0.8以下 親親橄欖樹 建議可以用希臘原裝進口的 阿格利司特級初榨橄欖油最好。 天貓顏怡精油 顏怡莊園油 estate oil 專指其橄欖果 於自家種植園。手工採摘，現場榨...
橄欖油可以炒菜嗎？橄欖油怎麼吃最好
橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為 液體 植物油皇后 地中海甘露 原因就在於其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹呼叫途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油。不同的食用油分別含有 飽和...
食用橄欖油和護理用橄欖油，食用橄欖油和化妝用的橄欖油的區別
如果你用的是食用橄欖油，完全可以護膚用，但是如果你用的是橄欖油化妝品 千萬別吃！食用橄欖油和化妝用的橄欖油的區別 1 等級不同 食用橄欖油也是要分等級的，如果是等級好的特級初榨的橄欖油是可以做 護理的。食用的橄欖油用的橄欖果提煉而成，包括果皮 果肉和果核 而特級初榨的橄欖油是從最精華部分，多次提煉後...