1樓:巨集億螺絲
您好!山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.
63%,還含有其它維生素b1,b2,c4和礦物質,具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。
另外,山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
山竹營養豐富,抗氧化作用強,而且有保健功效,不過食用要適量,因為雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果,但過量攝入此物質會增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種——α-倒捻子素有顯著的抗氧化性,已廣泛用於藥品中,但過量服用會對線粒體功能有毒害作用,損害呼吸作用,造成乳酸酸中毒。
山竹富含蛋白質、糖質和脂類,主治脾虛腹瀉、口渴口乾、燒傷、燙傷、溼疹、口腔炎。
山竹果肉性寒,因此食用易造成上火的榴蓮後,可食用山竹去火,但不宜多吃,且腎病患者、心臟病患者、糖尿病者慎食,溼熱腹痛腹瀉者不可服用。
願您生活幸福!
2樓:貓貓
保健,養身
滿意請採納。
山竹怎樣吃比較安全,山竹的正確吃法
5月至9月是山竹的盛產季節,挑選時應該挑中等偏小的。新鮮山竹果蒂呈綠色,果皮呈暗紫紅色,捏起來外殼比較軟,有彈性,開啟以後,裡面的肉質是純白色的。若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指印,表示已成熟,如果外殼硬得像石頭一樣,多半不能吃了。山竹外殼見風容易變幹,建議吃多少買多少。儲存時以冷藏方式為主,儲存...
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紅棗和山竹能一起吃嗎,山竹和香蕉可以一起吃嗎 山竹和哪些食物相剋
可以一起吃,和山竹的禁忌中不含有和紅棗同食。山竹的禁忌 1 不可與寒涼食物同食。山竹性質偏涼一些,有清熱解毒的作用,平時吃山竹時不要再吃冷飲 冰鎮的水果,如西瓜 苦瓜 白菜 啤酒 荷葉湯等。否則可能會導致人體寒氣增多,導致腹部受涼而引起腹痛 腹瀉 嘔吐等不良反應,對健康不利。2 糖尿病患者禁食。糖尿...