1樓：仵金薊妙春
高嘌呤食物：豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內臟、魚類含嘌呤較高的食物，每100克含嘌呤100—1000毫克。這些食物包括動物的腦、心、腎、肝及鵝肉、雞、肉末、肉湯、肉湯、小魚乾、烏魚皮、烏賊魚、鯊魚、鱈魚、海鰻、海蔘、帶魚、沙丁魚、蛤蜊、牡蠣、乾貝、蠔、貽貝、鰱魚、鯉魚、魚子、豆苗、黃豆芽、蘆筍、菜花、紫菜、香菇、雞湯、酵母及酒類。
這類食物對無論處於急性期抑或緩解期的痛風病人均屬禁用食品。
含有中等量嘌呤的食物，每100克中含嘌呤50—100毫克。這類食物有：魚、肉、禽、貝類、蝦、螃蟹、幹豆類、扁豆、豆腐以及筍乾、金針菜、銀耳、龍鬚菜、菠菜、蘑菇、蘆筍、花生、腰果、芝麻等。
凡屬緩解期的病人，可從其中選用一份動物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜過多。
含少量嘌呤的食物，每100克中含嘌呤小於50毫克的。這些食品有：五穀類的大米、大麥、小麥、燕麥、麵包、麵條、高粱、玉米、馬鈴薯、甘薯、通心粉，澱粉，蛋類的雞蛋、鴨蛋、皮蛋，奶類的牛奶、乳酪、冰琪琳，飲料類的汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜、果凍，以及杏仁、核桃、榛子、糖、果醬、蜂蜜、植物油、咖啡、菜、可可、蘇打水、汽水，以及各種水果、蔬菜和油脂等。
這類食物痛風病人可隨意選食，不必嚴格控制。
2樓：娛樂這個feel倍爽兒
第一類食物為含嘌呤較高的食物，估計每100g含嘌呤100—1000mg，這類食物對無論處於急性期抑或緩解期的痛風病人均屬禁用食品。這些食物包括動物的腦、心、腎、肝及鵝肉、松雞、肉末、濃肉汁、肉湯、鯖魚、沙子魚、魚子、海蔘、乾貝、蠔、貽貝、酵母及酒類。
第二類食物為含有中等量嘌呤食物，每100g中約含嘌呤9—100mg。這類食物的動物性食品有：魚、肉、禽、貝類;植物性食品有：幹豆類、扁豆、龍鬚菜、菠菜、蘑菇。
第三類食物為含少量嘌呤食物，這些食品有：大麥、小麥、燕麥、麵包、麵條、大米、玉米麵、澱粉、蛋糕、餅乾、黃油小點心、水果、雞蛋、豆漿、豆腐、黃油、奶油、乾酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、糖、果醬、蜂蜜、植物油、咖啡、菜、可可、蘇打水、汽水、栗子、動物脫脂或瓊脂制的點心及調味品。
3樓：匿名使用者
海鮮類，如蜆子，扇貝，生蠔，魷魚等。
含有嘌呤的食物有哪些
4樓：小賴被我抓走了
嘌呤高的食物有動物內臟：肝、腸、心、肚、胃、腎、肺、腦。水產類：
海蔘、沙丁魚、蛤蜊、小蝦等。肉類：肉脯、濃肉汁、肉餡、火鍋湯等。
豆類及蔬菜類：黃豆、扁豆、紫菜等。其他類：
酵母粉、各種酒類(尤其是啤酒)。嘌呤中等高的食物有：肉類、雞肉、野雞、火雞等，鴨肉、鵝肉、鴿肉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉等；水產類：
草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、帶魚、螃蟹、鰻魚等；豆類及其他豆製品，幹豆類、豆苗、黃豆芽；蔬菜類：菠菜、豆類、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花、龍鬚菜。油脂類及其他：
花生、腰果、芝麻、蓮子、杏仁等。
高嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤150毫克以上，主要包括動物內臟，如肝，腎，胰，心，腦，肺，肉餡，肉汁，肉湯，沙丁魚，鳳尾魚，魚卵，各種蝦蟹，貝類海鮮等。
中嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤50到150毫克，如豬肉，牛肉，雞肉，羊肉，鴨肉，鵝肉及各種豆類，豆腐、豆乾等豆製品，花生，腰果，芝麻等堅果。
含低嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤於50毫克，如雞蛋，牛奶，水果蔬菜等。
一、動物內臟，例如豬肝、豬大腸、鴨肝、雞肝、豬心等食物；第
二、海鮮類食物，例如沙丁魚、魚乾、鰱魚、以及螃蟹、蝦等；第
三、肉製品，尤其是肉湯，例如排骨湯、牛肉湯、羊肉湯等等，這些湯湯水水中就含有非常高的嘌呤。日常生活中很多新鮮的蔬菜水果都是屬於低嘌呤的食物，例如空心菜、菠菜、香菇、南瓜、白菜、油麥菜、蘋果、火龍果以及獼猴桃等。最後高嘌呤的食物也包含豆製品，因此豆製品一定要少吃。
5樓：
火鍋，麻辣燙，燒烤，油炸，動物脂肪等一些食品，包括冷凍的海鮮等。
哪些食物含嘌呤多
6樓：
第一類 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)
肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、酵母
第二類 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)
1.魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚；
2.肉食：薰火退、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉 禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞
第三類 含嘌呤較少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
1. 魚蟹類:青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣
2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉湯、雞、燻肉
3. 麥麩: 麥片、麵包、粗糧
4. 蔬菜：蘆筍、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、幹豆類、豆腐
第四類 含嘌呤很少的食物
1.糧食：大米、小麥、小米、大米、薺麥、玉米麵、精白粉、富強粉、通心 粉、麵條、麵包、饅頭、蘇打餅乾、黃油小點心。
2.蔬菜：白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、鹹菜
3.水果：各種水果。 蛋、乳類：鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精 飲料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力
4.其它：各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、乾果等。
year2005
7樓：秋水伊人
含嘌呤多的食物有動物內臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及酒等食物，第一類 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)
肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、酵母
第二類 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)
1.魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚；
2.肉食：薰火退、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉 禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞
第三類 含嘌呤較少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
1. 魚蟹類:青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣
2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉湯、雞、燻肉
3. 麥麩: 麥片、麵包、粗糧
4. 蔬菜：蘆筍、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、幹豆類、豆腐
第四類 含嘌呤很少的食物
1.糧食：大米、小麥、小米、大米、薺麥、玉米麵、精白粉、富強粉、通心 粉、麵條、麵包、饅頭、蘇打餅乾、黃油小點心。
2.蔬菜：白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、鹹菜
3.水果：各種水果。 蛋、乳類：鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精 飲料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力
4.其它：各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、乾果等
8樓：獅子座o小妮子
第一類食物是含嘌呤最高的，之後依次降低。
第一類 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)
肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇
第二類 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)
1.魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚；
2.肉食：薰火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉；
3.禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞；
第三類 含嘌呤較少的食品(每100g食物含嘌呤75mg)
1. 魚蟹類:青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣
2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉湯、雞、燻肉
3. 麥麩: 麥片、麵包、粗糧
4. 蔬菜：蘆筍、菠菜、蘑菇
第四類 含嘌呤很少的食物
1.糧食：大米、小麥、小米、薺麥、玉米麵、精白粉、富強粉、通心粉、麵條、麵包、饅頭、蘇打餅乾、黃油小點心。
2.蔬菜：白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、鹹菜
3.水果：各種水果。 蛋、乳類：鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精 飲料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力
9樓：匿名使用者
嘌呤谷薯類
蔬菜水果
肉蛋水產
低小米，玉米，
薏米，糯米，
蕎麥，土豆 ，
紅薯冬瓜，黃瓜，苦瓜，絲瓜，南瓜，蕃茄，芹菜，白菜，圓白菜，菜花，茄子，薺菜，胡蘿蔔，白蘿蔔，
青椒，洋蔥，萵筍，蓮藕，
櫻桃，檸檬，西瓜，草莓，獼猴桃，梨，菠蘿
豬血，雞蛋
海蔘，海蜇
中黑米，綠豆，
紅豆韭菜，油菜
葡萄，香蕉，蘋果，橙子
雞肉，牛肉，兔肉，豬瘦肉
鱔魚，鯉魚，三文魚，海帶高
豬肥肉，
動物內臟，
鹹鴨蛋沙丁魚，烏魚，帶魚，鳳尾魚，蚌蛤，乾貝，魚子，河蝦，其他類放心吃：菊花，牛奶，杏仁，木耳，百合，玉米鬚，蒲公英，黃芪，荷葉，茯苓。
哪些食物含嘌呤高
10樓：喜合英系甲
各種食物嘌呤含量比較
第一類含嘌呤高的食物
(每100g食物含嘌呤100～1000mg)肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、酵母
第二類含嘌呤中等的食物
(每100g食物含嘌呤75～100mg)
1.魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚；
2.肉食：薰火退、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉 禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞
第三類含嘌呤較少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)1.魚蟹類:青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣2.肉食：火腿、羊肉、牛肉湯、雞、燻肉
3. 麥麩:
麥片、麵包、粗糧
4.蔬菜：蘆筍、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、幹豆類、豆腐第四類含嘌呤很少的食物
1.糧食：大米、小麥、小米、大米、薺麥、玉米麵、精白粉、富強粉、通心粉、麵條、麵包、饅頭、蘇打餅乾、黃油小點心。
2.蔬菜：白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、鹹菜
3.水果：各種水果。
蛋、乳類：鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精
飲料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力
4.其它：各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、乾果等.
含鐵豐富的食物有哪些，含鐵豐富的食物，哪些食物含鐵高
豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克，蛋白質20.8毫克。豬肝中還含有豐富的維生素a和葉酸，營養較全面。牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克，蛋白質20.1毫克。牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用。豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克，蛋白質18.4毫克。豬肉有潤腸養胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見 ...
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