1樓：陌上_卿名酒酒
主料紅糖
45克牛奶
65克雞蛋
2個低粉
80克紅棗
50克色拉油
50克輔料
小蘇打1克
泡打粉1克
步驟1.紅棗用溫水浸泡，表面飽滿即可。
2.把紅棗去核切碎。
3.牛奶里加入切碎的紅棗，用料理機打碎。紅棗碎不要全加，要留一小部份。
4.紅糖用料理機磨成粉，然後過篩。
5.把打碎的紅棗和牛奶的混合物，倒入紅糖中，攪勻。
6.加入雞蛋，攪勻。
7.加入色拉油，攪勻。
8.低粉里加入小蘇打和泡打粉，混合過篩，加入攪勻。
9.低粉里加入小蘇打和泡打粉，混合過篩，加入攪勻。
10.倒入模具中，170度烤25分鐘。
11.涼吃、熱吃都非常好吃，鬆軟。
2樓：今夕何夕是朝夕
1.12新疆若羌紅棗。
2.21把大棗洗淨剪碎，準備好所以材料。
3.1紅糖和白糖和黃油隔水溶化。
4.2把大棗粉低筋麵粉和泡打粉過篩備用。
5.攪打均勻。
6.再加入蛋液。
7.用電動打蛋器攪打均勻。
8.倒入過篩的粉類和水。
9.用刮刀切拌均勻後成糊狀。加入一半的大棗粒攪拌均勻。
10.將馬芬糊倒入模具中，【8分滿】
11.再將馬芬麵糊上均勻的撒上剩下的大棗粒。
12.入烤箱180度，25分鐘。
看到這裡，千萬不要被上面介紹的大棗紅糖馬芬的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
紅棗瑪芬的做法，紅棗瑪芬怎麼做好吃，紅棗瑪芬
3樓：匿名使用者
1.將全蛋放入攪拌缸中，加入紅糖和蜂蜜以慢速攪拌均勻。
2.將奶油以微溫的水隔水溶化後加入作法1中，拌勻至完全吸收後加入牛奶和桂圓紅棗浸汁拌勻。
3.將低筋麵粉、泡打粉和小蘇打一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌至無粉狀，再加入桂圓乾、無子紅棗和蘭姆酒拌勻成面煳。
4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火200℃、下火180℃烘烤約25分鐘後取出即可。
紅棗紅糖麵包的做法，紅棗紅糖麵包怎麼做好吃
4樓：愛國者搗個蛋
紅糖紅棗麵包
材料麵包體材料：（9個份量）
麵包粉 270克、清水150 克、紅糖 35 克、白糖20克、雞蛋20克 、酵母粉 3克、鹽2克、黃油 20克、紅棗肉25克、核桃仁20克
做法1.提前10分鐘將清水150克加上紅糖放入碗內，攪拌至紅糖溶化。
2.將泡好的紅糖水、麵包粉、白糖、雞蛋、鹽放入小號攪拌盆內。
3.在表面灑上酵母粉，將小盆安裝固定在廚師機上。
4. 開啟「1檔」攪拌1分鐘，機器自動轉「2檔」攪拌2-3分鐘，轉至「3檔」攪拌6分鐘後，拉起麵糰可以拉起較厚的薄膜。
5.加入室溫軟化黃油。開啟「1檔」攪拌1分鐘，機器自動轉「2檔」攪拌3分鐘。
6.用剪刀將紅棗肉剪成條狀。
7.將紅棗肉和核桃仁切成碎塊（大小如黃豆大小）
8. 轉至「3檔」攪拌7分鐘後，至麵糰可以拉起薄而且不易破的薄膜，麵糰攪拌即完成。
9. 加入切碎的果仁，開啟「1檔」攪拌約1分鐘，至果仁全部裹入到麵糰中。
10. 將攪拌好的麵糰整成圓形，放在塗了薄薄一層油的盆內，（我直接放在不粘模具裡發酵）表面蓋上保鮮膜。烤箱開啟「發酵」功能，將麵糰放至中層，發酵40-60分鐘，根據室溫的不同，發酵時間不同。
發酵好的麵糰漲大2倍的量，並用手指按下去不會迅速回彈。
11.將發酵好的麵糰先稱出總重量，480克。
12. 將麵糰略壓扁，用切面刀將麵糰均分為9份。將每份稱重為60克。
13. 將稱好的麵糰收口，滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。（9份）
14. 用擀麵棍將麵糰擀成橢圓形。
15. 將擀好的麵皮提起，反面。 橫向擺放，在麵皮的底部，用手指撥開一些麵糰，以便捲起時容易粘合。將麵糰由上而下捲起。
16. 卷好的麵糰，蓋上保鮮膜放置鬆弛10分鐘。
17. 捏緊收口，並用雙手將麵糰搓成粗細均勻的長條形。
18. 取一根麵條， 如果環繞。
19. 一頭從中間穿過。
20. 將兩個介面粘緊。
21. 將整好的麵糰排放在烤盤上，蓋上保鮮膜進行第二次發酵，約40-60分鐘上。（不是不粘模具，需提前在模具上塗黃油防粘）
22. 等模具裡面團發酵至2倍大小時，在表面刷上全蛋液。
23. 烤箱170度預熱，烤箱按鈕上下火170度20分鐘，最底層插一烤盤，烤盤上放烤網上。 （烤箱溫度計160度20分鐘）烤好的成品，倒出模具，放在烤網上晾涼即可。
小訣竅1.不是使用不粘模具的，請事先在模具上塗上薄薄的一層黃油防粘。
2.不同的廚師機攪拌時間不同，請根據自已的情況調節。
3.紅糖很容易結塊，如果直接加入麵糰裡分攪不均勻，所以在使用前要先用水化開。
4.紅棗和核桃的大小要切的適當，如黃豆大小即可。
的做法，紅糖粑粑（紅棗）怎麼做好吃，紅糖粑
5樓：匿名使用者
糯米 250克
紅糖 適量
紅糖粑粑的做法
將糯米粉與溫水和成麵糰，手工做成圓球后壓扁成圓形。
紅糖與熱水混合加熱煮沸，再將成型的糯米麵團逐個放入紅糖水中，煮熟即可。
紅棗紅糖豆沙餡的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：大表哥
自制紅棗豆沙餡的做法步驟
自制紅棗豆沙餡的做法**11. 紅豆用水泡一夜，清洗乾淨。
自制紅棗豆沙餡的做法**22. 紅棗去核洗淨，放在料理機打碎。
自制紅棗豆沙餡的做法**33. 泡好的紅豆和打碎的棗一起放進高壓鍋，加水能沒過豆就行了，轉到煮豆，等自然涼再開啟鍋蓋。如果沒有高壓鍋就用普通的鍋多加水慢慢煮，煮到豆用手一捏就成面就可以了。
自制紅棗豆沙餡的做法**44. 高壓鍋取出煮好的豆放在不沾鍋里加入紅糖用勺把豆豆碾碎，看不見完整的豆就行了，這一步很考驗你的力氣和耐力，我是碾一會累了，休息一會再弄。如果出高壓鍋的時候水比較多 豆餡很稀的話可以把不沾鍋放在火上加熱到豆餡粘稠適中為止。
自制紅棗豆沙餡的做法**55. 甜甜的紅棗豆沙餡做好了，無任何新增劑，分裝在保險盒裡，吃的時候解凍就行了。
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