為什麼枸杞洗後水呈淺紅色,為什麼枸杞用自來水洗完水是桔紅色的?

時間 2022-03-16 10:10:19

1樓:怪姐姐

冷水洗後呈淡紅色,熱水洗後呈較深的紅色,這是屬於正常現象哦。

因為枸杞子含有酸漿紅素、玉蜀黍黃素。食品藥品監管局表示,到目前為止,藥檢所尚未發現枸杞子非法新增外來色素的事例,所以枸杞子泡的水變成不同程度的紅色,這是自然而正常的現象。

2樓:匿名使用者

枸杞茶沖泡後,茶水顏色會呈淡淡的紅色,很多消費者不禁質疑,是染色的枸杞茶嗎?為什麼枸杞的顏色會是紅的?關於這點小編為您解答:

枸杞洗後水呈淺紅色屬於正常現象。因為枸杞本身有天然色素(氨基酸,維生素等營養成分而形成)經過烘乾或晒乾後,色素沉澱在表皮,顏色黯淡,如果用水沖洗會出現淺紅色。 但市場裡商家因為競爭激烈,為表現出枸杞的顏色明豔就用硫磺薰後使枸杞紅而鮮亮。

如何辨別 1、聞:如果氣味像燒焦後那種。(和火柴氣味相似) 2、洗:

用水洗後,水色渾濁。 建議買枸杞最好是《寧夏枸杞》寧夏是中國枸杞之鄉,國內產量規模最大。大部分枸杞的質量都會較安全。

染色枸杞的危害:「硫磺屬於化學品」而非食品。 特別提醒孕婦,忌食;(影響胎兒正常發育) 常人食量過多不利於健康。

為什麼枸杞用自來水洗完水是桔紅色的?

3樓:匿名使用者

枸杞用開水沖泡後,正宗的寧夏中寧枸杞上浮率很高,雜質少。湯呈橙黃色屬正常現象。如果您用涼水簡單沖洗也掉色,應該是枸杞質量問題。

4樓:匿名使用者

應該是染色的枸杞,正常的枸杞不會褪色的。當季的枸杞顏色會鮮豔一點,由於枸杞色素容易氧化,到了第二年,顏色會變暗。用開水泡出來的水是很淺的紅色,清澈透明。

可以看下枸杞的外觀,寧夏的枸杞會有白色的點,新疆的枸杞會有黑色的小點,染色的枸杞不會有這個特徵,顏色很均勻。

為什麼枸杞子洗的時候水會變紅,是不是染色上去的?

5樓:暴走少女

枸杞子含有酸漿紅素、玉蜀黍黃素。杭州食品藥品監管局表示,到目前為止,藥檢所尚未發現枸杞子非法新增外來色素的事例,所以枸杞子泡的水變成黃紅色,這是自然而正常的現象。

擴充套件資料:

一、枸杞子簡介:

枸杞子,為茄科植物枸杞的成熟果實。夏、秋果實成熟時採摘,除去果柄,置陰涼處晾至果皮起皺紋後,再暴晒至外皮乾硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘乾。

枸杞子具有多種保健功效,是衛生部批准的藥食兩用食物。適量食用有益健康,配合菊杞茶有清肝明目的效果。

二、枸杞子泡水的好處:

客觀來說,枸杞子泡水喝的害處不大,一年四季喝都不會產生太大壞處。其最大的***是過量食用會導致上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅腫不舒服。枸杞子泡水對食用人群沒有限制,只是針對某些身體不適症狀時需暫停食用。

有以下三類人群需注意:

①枸杞有溫熱身體的效果,故性情太急躁、患有高血壓的人儘量少吃;

②脾胃薄弱的人要少吃;

③正在感冒發燒、脾虛、腹瀉、身體有炎症的朋友最好不要吃。

總而言之,枸杞子泡水喝的害處,其實很小。喜食枸杞子的朋友只需注意不要過量食用,上班族每日泡水以下午飲用為妙,不僅起到養肝明目的作用,還有助於睡眠。注:

健康的成年人每天適合食用的枸杞量為20g。

泡水服用枸杞是所有服用方法中吸收營養成分最完全的方法。將枸杞倒入杯中,用開水浸泡,待水自然放溫,且枸杞吸水恢復了原鮮果狀態,即可飲用。

隨著視屏裝置的普及,手機、電腦、電視等各類電子裝置佔據了人們的大量時間,中醫講"久視傷肝",長期用眼不但會造成眼乾、眼澀、眼睛充血等,而且會對肝臟造成損傷,多表現為焦躁、易怒等症狀,建議可以用枸杞子、桑葉、菊花等組方為菊杞茶有較好的清肝明目的效果。

洗了枸杞子水是紅色的好嗎?

6樓:神馬情況

顏色越深越不好,顏色都是經過炮製弄上去的。

為什麼枸杞子只要放在水裡洗一洗就會掉紅色?

7樓:輕候依辰

我買的枸杞不會掉色啊,

8樓:匿名使用者

枸杞湯本身就是橙色的,清洗枸杞子時略微掉色屬於正常現象,和洗茄子時手變紫色一個道理。

不管是藥店還是大超市,都有質量差的貨。據我所知,枸杞子用色素染色的並不多,但有很多用硫磺薰過的。

買枸杞子要一看二聞。一看是看顏色是否過於鮮亮,再好的枸杞子晾乾後也呈現出比較暗的橙色,那種看起來鮮亮的產品,基本上都是用硫磺薰過的,硫磺啊,作火柴頭的東西!二聞也是聞一聞有沒有硫磺味,也就是火柴頭味。

我經常買一種早康牌寧夏枸杞,是寧夏當地的著名品牌,袋裝的有點貴,質量很好。

幹枸杞在泡前清洗洗的水很紅是怎麼回事?正常嗎?

9樓:**西夏精品店

經過晒乾或烘乾的枸杞子顏色是偏暗的一種紅色。有些人為了使枸杞看起來鮮亮,就採用用硫磺薰或者上色的方法,經過這樣加工的枸杞對人體是有害的。尤其是像你說的這是上色的。

正常的枸杞經過開水的浸泡,過一會兒水中才會有出現很輕微的紅色。

下次再買枸杞的時候要注意買那種顏色暗淡一點的哦。

10樓:匿名使用者

染色的枸杞 ,,最好洗多幾遍,, 正常幹枸杞洗也有色 但是跟染的紅色不一樣,,染色的是比較紅的 ,,

我買的正宗寧夏枸杞,在淘洗時水變紅了,這是為什麼?

11樓:中寧精品枸杞

淺紅色是正常的,但是如果出現鮮豔的紅色建議不要吃。非常有可能是為了顏色好看加了別的物質了

正宗的寧夏中寧枸杞是紅色偏紫,是紫紅的偏暗色系,鮮紅的枸杞是硫磺薰過的。

寧夏中寧的枸杞的品質一直很好,建議在正規和可信賴的地方購買哦

12樓:我的小狗叫淘淘

如果是水變稍黃就是正常現象。如果變得很紅,那最好不要吃,或者吃前用開水燙一下,那是染過的。

13樓:

枸杞浸泡時間長了水是會變紅的,不知你是怎麼洗的。

14樓:告菁依韞素

我家就是寧夏中衛的。枸杞我們那邊很多。現在枸杞主要是拿來賣的,在樹上成熟的時候,開始打藥,這樣顏色看起來就很紅很鮮豔。

家裡自己吃的不打藥的,顏色比較暗淡。你說的那個情況比較嚴重,好好細細了,呵呵。應該問題不大的。

現在社會就這樣,你不打藥沒人買。哈哈。

15樓:不羈之悅

不安全啊,小心吧。另外,可以拿到有關部門去檢驗一下。

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