1樓：邯鄲新東方烹飪學校
一、柚子的功效與作用
⑴柚子含有非常豐富的營養價值，它裡面含有大量的營養元素，其中包括身體所需的蛋白質和有機酸，它裡面還含有多種維生素和鈣磷鎂鈉等身體所必需的微量元素。
⑵柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
⑶現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、**、美膚養容等功效。經常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用，對肥胖者有健體養顏功能。
⑷柚子裡面含有大量的維生素p，它能夠起到強化**毛細孔的作用，同時還可以快速回復**組織，而且它含有的熱量是非常低的，因此對於**美膚的朋友來說是非常適合的，而且也是一種自然美，在秋季非常適合食用柚子，不但可以補充營養，而且還可以抗秋燥呢。
⑸柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。
⑹柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
⑺新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。
⑻柚子裡面含有一定的柚皮苷，它是一種活性物質，不但可以對血液的粘稠度起到降低的作用，而且還可以減少身體中血栓的形成。
二、柚子的食用禁忌
1、高血壓患者服藥期間不宜吃柚子
柚子含鉀量高，高血壓患者在服藥期間攝入大量柚子，會令血壓驟降，可能出現心慌、頭暈、噁心等症狀，甚至誘發心絞痛，對健康造成威脅。
2、虛寒體質不宜多吃柚子
柚子性寒，身體虛寒的人大量吃柚子會令身體更寒，出現胃寒、胃痛、腹瀉等症狀，血壓低的人也不宜多吃柚子。
3、腎病患者不宜多吃柚子
柚子含鉀豐富，鉀離子需經腎臟通過尿液排出，腎病患者需要特別限制鉀離子的攝入。
4、服用避孕藥、降脂、降壓、降糖類藥物期間不宜吃柚子
柚子中含有一種會干擾肝臟正常代謝的物質——呋喃香豆素，它會降低肝臟對藥物的代謝，影響肝臟解毒，導致血液中藥物濃度過高，引起其他不良反應，腎臟發生中毒。
柚子的功效與作用 柚子的食用禁忌有哪些
2樓：抱香蕉睡覺
一、柚子的功效與作用
⑴柚子含有非常豐富的營養價值，它裡面含有大量的營養元素，其中包括身體所需的蛋白質和有機酸，它裡面還含有多種維生素和鈣磷鎂鈉等身體所必需的微量元素。
⑵柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
⑶現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、**、美膚養容等功效。經常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用，對肥胖者有健體養顏功能。
⑷柚子裡面含有大量的維生素p，它能夠起到強化**毛細孔的作用，同時還可以快速回復**組織，而且它含有的熱量是非常低的，因此對於**美膚的朋友來說是非常適合的，而且也是一種自然美，在秋季非常適合食用柚子，不但可以補充營養，而且還可以抗秋燥呢。
⑸柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。
⑹柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
⑺新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。
⑻柚子裡面含有一定的柚皮苷，它是一種活性物質，不但可以對血液的粘稠度起到降低的作用，而且還可以減少身體中血栓的形成。
二、柚子的食用禁忌
1、高血壓患者服藥期間不宜吃柚子
柚子含鉀量高，高血壓患者在服藥期間攝入大量柚子，會令血壓驟降，可能出現心慌、頭暈、噁心等症狀，甚至誘發心絞痛，對健康造成威脅。
2、虛寒體質不宜多吃柚子
柚子性寒，身體虛寒的人大量吃柚子會令身體更寒，出現胃寒、胃痛、腹瀉等症狀，血壓低的人也不宜多吃柚子。
3、腎病患者不宜多吃柚子
柚子含鉀豐富，鉀離子需經腎臟通過尿液排出，腎病患者需要特別限制鉀離子的攝入。
4、服用避孕藥、降脂、降壓、降糖類藥物期間不宜吃柚子
柚子中含有一種會干擾肝臟正常代謝的物質——呋喃香豆素，它會降低肝臟對藥物的代謝，影響肝臟解毒，導致血液中藥物濃度過高，引起其他不良反應，腎臟發生中毒。
3樓：食物密碼
柚子有青皮也有黃皮的，皮有清香，果肉飽滿，酸甜可口。從營養素上來看，柚子的營養並不算高，但柚子中的糖還是比較低的，屬於低糖水果， 而且升糖指數只有25，適合所有人來吃。
4樓：尤允兒
柚子的功效與作用：健脾養脾、調理腸胃、防癌抗癌、清肺潤肺。
柚子的營養價值：
1、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
2、柚中含有大量的維生素c，能降低血液中有膽固醇。
3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。
4、柚子所含的天然維生素p能強化**毛細孔功能，加速復原受傷的**組織功能。
5、柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
6、新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。
柚子的食用禁忌：如果一次食柚量過多，不僅會使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應，甚至發生中毒，出現包括頭昏、噁心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀。
特別危險的是服用抗過敏藥特非那丁期間，食用柚子或飲用柚子汁，可致心律失常，嚴重時可引起心宣纖維顫動，甚至猝死。
5樓：喬科詹庫我
功效與作用
健脾養脾、調理腸胃、防癌抗癌、清肺潤肺
營養價值
柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
柚中含有大量的維生素c，能降低血液中有膽固醇。
柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。
柚子所含的天然維生素p能強化**毛細孔功能，加速復原受傷的**組織功能。
如果一次食柚量過多，不僅會使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應，甚至發生中毒，出現包括頭昏、噁心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀，特別危險的是服用抗過敏藥特非那丁期間，食用柚子或飲用柚子汁，可致心律失常，嚴重時可引起心宣纖維顫動，甚至猝死。
6樓：christy_舒
柚子的營養價值很高，每個水果都有它的優勢和劣勢，所以大家不僅需要關注柚子的功效與作用，也需要了解其他的一些禁忌，那麼柚子的食用禁忌有哪些呢?
柚子的食用禁忌
1、柚子不能與某些藥品同服
臨床發現，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結果相當於用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。
一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。
與柚子產生不良作用的藥物還有：環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產生作用的可能性會維持24小時。
因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2、服避孕藥的女性應忌食
美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。
專家稱「如果服用了避孕藥的婦女，在性生活後食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那麼她就有可能成為一名母親，原因就在於柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。」
3、柚子性寒，脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉
故身體虛寒的人不宜多吃。經常拿柚子來降火，降過頭也會出現拉肚子等症狀。
柚子的功效與作用
中醫認為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、**、美膚養容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用，對肥胖者有健體養顏功能。
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
柚子的營養價值
柚子含有糖類、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素p、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。柚子營養豐富，每100克可食部分，含水分84.
8克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.
2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿蔔素0.
12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.
5毫克、抗壞血酸41毫克。
中醫認為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、**、美膚養容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用，對肥胖者有健體養顏功能。
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
7樓：一零啞劇
1.助消化： 柚子中富含膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，對於食積不化或者胸隔脹滿、噯氣不暢，食不下咽等症狀，有一定的改善作用。
2.清燥熱 柚子性寒，可清燥熱，也能清肺、清胃腸；因此吃柚子對於平日燥熱食品吃得過多，或者吸菸酗酒導致的肺胃積熱、口臭、咽乾、乾咳、大便燥結，有明顯改善作用。
3.化痰止咳 柚子具有理氣化痰的功效，秋季乾燥，易患燥咳，食用柚子可止咳平喘，化痰清肺。此外，柚子對慢性支氣管炎的久咳和燥咳均有改善作用。
柚子的功效與作用 柚子的食用禁忌有哪些
生薑可樂 中醫認為，柚子味甘 酸，性寒，有健胃化食 下氣消痰 輕身悅色等功用。現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分，故有降血糖 降血脂 美膚養容等功效。經常食用，對高血壓 糖尿病 血管硬化等疾病有輔助 作用，對肥胖者有健體養顏功能。柚子還具有健胃 潤肺 補血 清腸 利便...
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