1樓：敏醫生說健康
肝臟不好吃什麼食物才能養肝護肝 如果出現這6種症狀 那身體就暗示你 是時候該保養肝臟了
肝上火，吃什麼食物能調理？
肝臟不好的人吃什麼能調理肝臟啊 ？
2樓：惲溶區俊力
保肝原則－－
1.均衡飲食，以主食為主，多吃蔬菜和水果；
2.不吃不潔淨的食物，尤其是黴變的花生以及沒有醃製好的酸菜；
3.少吃動物油和肥肉；
4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；
5.吃燒烤時不要吃直接與炭火接觸的食物，其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多；
6.醃製食品容易微生物汙染，會傷肝。可適當補充b族維生素和礦物質，如穀類食物。
保肝食品－－
荔枝：據《本草綱目》記載，荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果。可是，食之過多會出鼻血，或引起牙痛，容易上火。
豬血：據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用於中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。時常吃豬血湯，維持肝臟機能，非常必要的。
烏梅：防止宿醉的方法，亦在於強化肝臟，早晨起來覺得痛苦時，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝，此為速效性的方法。又用洋蔘煎服，亦有效果。
被列為可治肝臟病的食物，在我國蜆子湯，而在外國則為檸檬。菊花茶也有效果。從中藥店購買金銀花和甘草，煎湯後加入黑砂糖(烏糖)飲服亦可。
此外，當歸、生地、黃芩、山梔、淡竹葉、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用，枸杞也對肝臟有益。
穀類，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子；還有肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚等也對肝有保健作用。另外，如韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、香菜、生薑、蔥等。這類蔬菜既可以疏散風寒，又能夠抑殺病菌。
3樓：養生一點
今天就給大家分享2個護肝動作，每天堅持做一做，能起到養護肝臟的作用。
我肝臟不好，吃什麼對肝臟好呢
4樓：芸芸教你小技巧
肝不好的需要注意了，趕緊來學習看看吧
5樓：亦舒堂
胡蘿蔔，胡蘿蔔中的維生素a能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾，並加速將其排出體外。
6樓：匿名使用者
要看怎麼不好。全面調理的話吃磷脂、喝s茶、複合維生素及適量鹽水湖產的螺旋藻、牛初乳等，既能消炎又能去脂肪肝、還可緩解肝硬化。食物可以多吃蔬菜水果，以補充無機鹽和多種維生素。
適量吃豆腐（注意一定要同時吃玉米麵食品，與豆類互補氨基酸，否則吃進去的豆腐利用不上就會更加傷害肝臟！吃的越多傷害越大！人體需要8種氨基酸，缺一種人體都用不上！
因為豆腐裡邊沒有蛋氨酸，而玉米里邊沒有賴氨酸）補充優質蛋白。每天吃2、3個生核桃，可以補充一點兒人體必需多不飽和脂肪酸——磷脂。少吃酸性食物即肉類食品——終端代謝產物均為酸類。
肝臟不好怎麼辦，吃什麼東西可以養肝？
7樓：我是阿木爺爺
天氣溫度越高，每個人都開始在吃東西時得到如此禁忌，如閃爍後喝冷飲，吃冰淇淋是一種非常常見的現象。特別是在夏天，辛辣的夜晚已經被許多人所愛。如果你點選啤酒，這是一個完美的匹配。
如果你長期折騰你的身體，肝臟自然不容忍。如果您想提高肝臟，您可能希望嘗試這四種成分。這三種食物是「良好的助手」為你提出肝臟，那些不好的人！
3種良好的食物給你養肝，肝臟壞的人應該吃！
1，燕麥粥
它使它成為第一食物的原因，因為長期合理的消費可以幫助肝臟變得更加健康。纖維豐富的纖維有助於調節肝臟的操作，使其更好地排出有毒物質。此外，燕麥片也可以有效抑制肝臟中脂肪的積累，從而減少病症的發生。
有很多燕麥片，如在早上好，但不合適。
2，蘑菇
3，胡蘿蔔
這種普遍的食物特別適合男女。原因是肝臟對肝臟具有一定的保護作用，因為胡蘿蔔素可以幫助減少肝臟上毒素的侵蝕。有很多方法可以吃胡蘿蔔，無論是吃東西，寒冷還是烹飪都是一個不錯的選擇。
夏天即將到來，一個冷的胡蘿蔔絲綢既營養豐富，也是非常奉獻。
8樓：拖進夢裡
肝不好需要調理。吃荔枝、檸檬、木瓜可以養肝。
1、荔枝
經常食用荔枝具有很好的強肝、健胰的功效，對於一些肝臟功能不全的人在日常生活中應該多吃些荔枝來起到滋補的功效。因此在日常生活中肝臟功能受損的人群在平時應該多吃些荔枝，以此來增強肝臟功能。
2、檸檬
檸檬適量的食用具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。並且食用後還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能。
3、木瓜
專家提醒，肝臟功能受損的人群在日常生活中應該適量的多吃些木瓜，因為它具有很好的養肝作用，除此之外還可以有效的增強肝臟的抗病能力。
9樓：嗚啦嗚啦轟
1、養肝護肝首先要多吃一些綠色的蔬菜、水果，因為青色入肝經，可以起到養肝護肝的作用。
2、大豆及豆製品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素b、中等量脂肪及少量碳水化合物，對肝臟修復非常有益。
3、海鮮類，例如黃魚、銀魚及甲殼類如蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞不受病毒侵犯，但選擇空檔要得當，否則會食物中毒。
4、含鉀豐富的食物海帶、橙、葡萄乾、香蕉、瓜子。
5、可食動物的肝、瘦肉、魚、蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白適量脂肪的飲食。
6、綠茶對肝臟也是有好處的，平時可以適量的喝一些，但飲茶應適時適量，清晨可泡一杯，但是不要太濃。
10樓：小海
如果肝臟不好，可以多吃一些韭菜、豬肝湯，韭菜性溫辛香，春天吃最能助益陽氣，配其豬肝，可以補血，適用於肝病、夜盲症、便祕等患者。另外，還可以多喝黑米粥，黑米性平，含有十多種氨基酸以及多種維生素，能夠養肝補腎，春季的時候食用最佳。另外，這個粥還可用於肝腎、陽虛或者是陰虛，婦女產後體虛等。
另外，還可以多吃一些紅棗粥，紅棗補氣益血、養肝護胃，可以補陽氣，用於脾胃虛弱、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎等。
營養不良的患者，平時要注意保持良好的心情，適當體育鍛煉，飲食多以清淡為主，保證充足的睡眠，不要熬夜。
保護肝吃什麼食物
11樓：nm牛虻
保護肝臟的食物有綠豆、蘆筍、黃瓜、海帶、胡蘿蔔、西紅柿、薺（jì）菜等：
1、綠豆：綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排洩，促進機體的正常代謝。
2、蘆筍：蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效，對口乾、煩熱等春季常見症狀，都能有所緩解。蘆筍所含的天門冬素有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。
3、黃瓜：黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素，含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除。
4、海帶：海帶能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。海帶所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。
5、胡蘿蔔：性微溫，味甘、辛，富含維生素a原(胡蘿蔔素)，亦含揮發油。本品富有營養，健胃消食，生熟均可食，對於提高肝病病人維生素a水平，間接預防癌變的發生具有較好作用。
6、西紅柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素c、維生素b1、維生素b2及胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
7、薺（jì）菜：為十字花科植物，性平、味甘，含維生素b、維生素c、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。
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養護肝臟的飲食禁忌
1、忌辛辣：辛辣食品易引起消化道生溼化熱，溼熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。故肝功能不正常的人應避免食用辛辣食物。
2、忌濫用激素、抗生素：是藥三分毒，藥物對肝腎多有損害，肝功能不正常的患者一定要在醫生的正確指導下，合理用藥。
3、忌過多食用蛋白飲食：對於病情嚴重的肝炎病人來說，由於胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會引起消化不良和腹脹等病症。
4、忌高銅飲食：肝不好時不能很好地調節體內銅的平衡，而銅易於在肝臟內積聚。肝臟記憶體銅過多，可導致肝細胞壞死。
同時，體內銅過多，可引起腎功能不全。故肝功能不好的人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。
5、忌食加工食品：肝功能不正常的患者要少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由於罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。
12樓：匿名使用者
肝臟在人體中扮演著十分重要的角色，主要作用是幫助人體發生抗氧化反應，控制著其他器官協調工作，幫助食物在體內消化分解，降解身體中的有毒物質，使它們排出體外。
一、西瓜
大家都知道，西瓜能夠清熱止渴。但許多人可能還不知道西瓜中含有大量的大量糖、維生素及蛋白酶等，這些物質都能夠幫助人們消除煩惱、解毒利尿降壓等作用，其中的蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，增加肝臟的營養，保護肝臟。
二、苦瓜
苦瓜是一種具有涼性的食物，常吃苦瓜能夠促進肝臟的火氣下降，降低引起肝部疾病的風險。苦瓜對肝臟很好的效果，但是由於它偏寒，因此注意適量食用。
三、蜂蜜
眾所周知，蜂蜜具有很高的要用價值和營養價值。蜂蜜中含有的多糖酸能夠促進肝臟細胞的分解，增強其活性，防止了因營養不足而引起的老化現象的發生。特別適合於糖尿病、肝病及飲酒過多者食用，飯前半小時服用，對保護肝臟可以有更好的效果。
四、荔枝
荔枝是一種具有強肝健胰的功效的水果，其含有大量的人體容易吸收的蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等成分，這些物質不僅能夠及時補充機體所需，還具有促使人血液迴圈順暢，增強肝臟功能的效果。
五、獼猴桃
獼猴桃是一種營養豐富的水果，其中的鈣、維生素、氨基酸、礦物質等含量都非常豐富，常常吃一些獼猴桃能夠起到幫助身體調節免疫力、防癌、養顏和保護肝臟的作用。
人體的肝部一般都存有大量的血液，這是由於全身的營養物質都要通過肝臟分解才能由血液帶到全身的各個部位。因此如果肝臟受損，最先受到感染的就是血液系統，進而影響全身各部位，人們一定要注意防範。
13樓：大山守望者
人們都知道肝臟是人體的重要器官，主要功能是解毒，但與其他器官比起來，很多人對它的保健重視得還不夠。怎樣才能通過合理飲食達到保護肝臟的目的呢？還是聽聽專家怎麼說吧。
哪些食物能益肝
解放軍空軍總醫院營養科主任劉東莉告訴記者，保護肝臟，總的營養原則是適量攝入蛋白質、少量脂肪、豐富的維生素。蛋白質必不可少，但不要過多，可以吃一些瘦肉、魚類、乳類、花生、豆類等。高脂肪會增加肝臟的負擔，吃得太多還會導致脂肪肝，人們日常飲食宜選擇低脂肪、低膽固醇的食物。
具體來說，有益肝臟的食物有幾種： 燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皁甙素，可降低血清膽固醇、甘油三脂。
玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素e等，具有降低血清膽固醇的作用。
海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇。
大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇量，阻止血栓形成，並有助於增加高密度脂蛋白含量。
牛奶因含有較多的鈣質，可減少人體內膽固醇的吸收。
洋蔥不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化。
甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的過多的酸，保持人體酸鹼平衡，起到降脂作用。 另外，含維生素豐富的各種新鮮水果和蔬菜，鮮棗、胡蘿蔔也是強肝的食物。
哪些食物會傷肝
酒是許多人喜愛的飲品，但過量飲酒是對肝臟有很大損害的。各種酒類都含有或多或少的酒精，飲酒後，酒精能直接損害肝細胞的生理功能，使肝細胞壞死，若是肝病患者酗酒，病情就會惡化；同時酒精進入人體，90％以上要在肝臟代謝而生成有毒性的乙醛，乙醛也有損害肝細胞的作用，所以一定要少飲酒。需要強調的是，肝病患者的肝功能不能很快恢復到正常水平，所以在**後的幾年當中仍不宜飲酒。
各種方便食品等都可能加有防腐劑等，這些防腐劑對肝臟解毒功能正常的人來說是無害的，但對肝臟解毒能力較差的肝病患者來說則會帶來不良影響。
肥肉、羊肉、狗肉，蛋白質含量非常多，屬於高熱量、高脂肪的食物，可加重肝臟的負擔，吃得太多會導致脂肪肝。
慎食辛辣。蔥、蒜、韭、姜、椒等辛辣調味品，含有蒜素、姜素等有毒之物，可直接損害肝細胞，正常人吃多了會上火，如果肝病患者攝入過多，可能會加重病情，因此食用時需要注意。
適量吃肝可強肝豬、羊等動物的肝臟常被稱為「強肝食品」，這種說法到底有沒有科學根據呢？中國營養學會保健食品分會研究員徐琪壽認為，根據中醫「以髒補髒」的理論，適當地吃一些肝類食品，會起到保護和強化肝臟功能的作用。
動物肝臟蛋白質含量很高，而且含有的是人體所需要的蛋白質，對於人的肝臟，尤其是處於病態的肝臟，這些優質的蛋白質是最理想的蛋白質源；其所含氨基酸也與人體接近，較易被吸收利用；所含的多種維生素也高於豬肉。同時，動物肝臟還有大量的泛酸和礦物質，除鐵之外，有豐富的磷、鈣、鋅等，所以「吃肝補肝」有一定的道理，以肝補肝不僅能補充營養，對肝病也有一定的**修復作用。
豬肝是主要的肝類食品，其營養成分的含量十分合理，每100克豬肝含蛋白質21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.
4克，此外還含有多種維生素和礦物質；另外，牛肝、羊肝、雞肝也都屬於高蛋白、低脂肪、低熱量食品，這些食物含有相當豐富的維生素、礦物質及微量元素，特別是維生素a的含量較高，是護肝、幫助肝細胞恢復的最佳選擇。但徐琪壽研究員告訴記者，吃肝補肝雖然有道理，但人們也不要對這一類食物過於依賴，且不可過量食用，吃任何食物都是適度為好。
參考資料
夏天吃什麼東西不容易上火，夏天多吃什麼水果不容易胖
豆漿解暑又降火 夏天出汗多，能量消耗大，人們一般會出現不同程度的消瘦，一方面要消暑，另一方面營養的補充也十分重要。但夏季營養流失太快，不容易吸收 而且進補容易上火，因此夏天進補要以均衡營養 降溫去火為前提，不宜進食燥性補品。你可知道，小小一杯豆漿不但能達到進補的目的，同時還有消暑功效。中醫認為豆漿性...
冬天了，人容易上火，吃什麼東西可以降火呢
清風徐來擾人心 冬天本來是一個應該進補的季節，但補過頭了就容易上火，這時要吃一些涼性食物來敗火，如梨 山藥 百合 苦瓜 白蘿蔔等。梨梨可以滋陰潤肺，特別是在冬季內熱的人經常吃梨更可去火，防火。但是對於體質差，尤其是一些脾胃失和的人不建議多吃生梨。建議改吃用水煮過的梨。而秋梨也素有 百果之宗 的美稱，...
吃什麼東西能補血又不會上火呢，吃什麼及補血又不會上火？
平時的時候可以多吃富含鐵元素的食物，如豬肝 牛肝 雞鴨肝 豬腰 豬肚 牛腰 牛肺 牛肉汁 蛋黃粉 銀魚乾 黃魚乾等葷菜，也可多吃菠菜 還有就是除了飲食之外可以堅持每天2杯雪盈茶能將補血與補氣結合在一起，氣血雙補。紅棗水，用20來顆紅棗煲水喝，有點甜甜的，一天喝很多次也沒關係，又簡單，還有就是紅桃k，...