1樓：帝都小女子
營養價值區別不大。
保健和藥用價值：
1、滋陰補腎。石蛙肉藥性平，味甘，入心、肺、腎三經，有滋補強壯、滋陰降火，清心潤肺，解勞補虛、強筋骨、填精潛陽的作用。對陰虛所致的腰膝痠軟、五心煩熱、以及產後體虛、肺結核咯血、盜汗、神經衰弱等症有很好效果。
2、產婦產後恢復。石蛙中含有緩激肽（brandylnin），這種物質能使婦女的離體子宮收縮，特別是對產婦有功效。
3、清毒解瘡、明目。石蛙蝌蚪可清毒解瘡、烏髮，石蛙卵可明目。
4、促進骨骼生長。由於石蛙體內的鈣腺特殊，鈣腺中的鈣質容易被人吸收。因此，能促進兒童骨骼生長，幫助骨折的病人早日**。
5、疳積、癆瘦。對於小兒面黃肌瘦、腹部脹大、厭食、盜汗、低燒具有**功效。
6、病後體虛、心煩口渴。石蛙中含有人體必須的8種氨基酸和20多種微量元素，對於病後體虛、手術後傷口的癒合、心煩口渴、疲乏、消瘦、食慾減退等具有功效。人（尤其是婦女）忌口之時，吃石蛙肉能開胃，胃弱或胃酸過多的患者也適合吃蛙肉。
石蛙肌肉含有豐富全面的營養物質，蛋白質、不飽和脂肪酸含量高，氨基酸種類齊全，其中必需氨基酸含量較高，其比值符合人體需要模式；礦物元素種類多，富有多種對人體新陳代謝所必需的微量元素，有很高的營養、保健和藥用價值。
2樓：艾意輩子
野生由於食物廣，環境佳，一切都是純天然，所以營養更豐富，有害物質更少，對人更有利。
3樓：匿名使用者
差不多一樣，根本就沒差多少，但野生的可能會有很多寄生蟲。
4樓：匿名使用者
其實不會 野生蛙寄生蟲比較多 現在人工飼養技術漸漸成熟 養出來的蛙肉質好 而且更加乾淨
野生石蛙和人工飼養營養價值有什麼不同？
5樓：匿名使用者
營養價值區別不大。
保健和藥用價值：
1、滋陰補腎。石蛙肉藥性平，味甘，入心、肺、腎三經，有滋補強壯、滋陰降火，清心潤肺，解勞補虛、強筋骨、填精潛陽的作用。對陰虛所致的腰膝痠軟、五心煩熱、以及產後體虛、肺結核咯血、盜汗、神經衰弱等症有很好效果。
2、產婦產後恢復。石蛙中含有緩激肽（brandylnin），這種物質能使婦女的離體子宮收縮，特別是對產婦有功效。
3、清毒解瘡、明目。石蛙蝌蚪可清毒解瘡、烏髮，石蛙卵可明目。
4、促進骨骼生長。由於石蛙體內的鈣腺特殊，鈣腺中的鈣質容易被人吸收。因此，能促進兒童骨骼生長，幫助骨折的病人早日**。
石蛙是國家保護動物，又是人們餐桌上的美味佳餚，人工養殖石蛙既對保護生態環境有著重要的意義，又有很高的經濟效益。人工繁殖是成功養殖石蛙的關鍵。現將其關鍵技術介紹如下。
(1)種蛙池與孵化池的準備
種蛙池、孵化池應建在陰暗、安靜、水質良好的地方，面積以 2-3平方米為宜。池內應徹底消毒洗淨後放入清潔水，水深保持在20釐米左右，最好放些石塊和新鮮水草。
(2)配種和產卵
石蛙通常在4月、氣溫20℃以上開始交配、產卵，種蛙雌雄比例為1:1，密度為每平方米15-20只。種蛙一般在夜間21時之後抱對，母蛙在清晨4-7時產卵。
卵塊通常勃附在水草、石塊、池壁上。產卵後1小時內不能攪動，以免損傷破碎，降低孵化率。
(3)人工孵化
每日早晨觀察、檢查種蛙池，如果有蛙卵，可在上午8時後輕輕撈出，放在孵化池中的孵化盤上。在孵化過程中要有少量清水流動，確保乾淨，水溫控制在15-30℃之間，ph值為6-8,一池一窩(500-1000粒卵)。一般在產卵半小時後受精卵胚珠黑點變大，7天胚胎呈條狀，9天蝌蚪基本形成，15天后破膜形成蝌蚪，孵化率達85%以上。
養殖石蛙的條件
6樓：天蟾如月
最重要的是：良好、充沛的水源，寂靜的周邊環境，一個非常認真細緻的人。
野生石蛙怎樣人工養殖
石蛙養殖技術，養殖石蛙的技術
文庫精選 內容來自使用者 春琴666666 石蛙學名棘胸蛙 ranaspinosa 又名石雞，屬兩棲類蛙科動物，分佈在我國的江蘇 浙江 安徽 江西 福建 雲南 貴州 湖南 廣東 廣西等省，是我國大型的食用蛙，其腿肥壯，肉質鮮美，清涼滋補，富含高蛋白和維生素a b1 b2 c及尼克酸，根據國科院有關部...
養殖石蛙的技術
文庫精選 內容來自使用者 春琴666666 石蛙人工養殖技術 石蛙學名棘胸蛙 ranaspinosa 又名石雞，屬兩棲類蛙科動物，分佈在我國的江蘇 浙江 安徽 江西 福建 雲南 貴州 湖南 廣東 廣西等省，是我國大型的食用蛙，其腿肥壯，肉質鮮美，清涼滋補，富含高蛋白和維生素a b1 b2 c及尼克酸...
人工和野生的黑木耳有什麼區別，怎麼區分人工和野生的黑木耳？
資深錦衣衛 1 口感 摻假後野生木耳非常脆弱，輕微的斷裂會脫落，吃進嘴裡很快就會變軟 人工口感好，氣味新鮮，聞起來很鹹，說明它已經浸在鹽水裡，增加了騙錢的分量 甜味與糖混合 澀味是明礬泡過的原因，非常有害。2 特點 優質野生木耳朵堅硬，具有韌性，不易用手指壓碎，牙齒不易折斷 人造木耳手感乾燥，重量輕...