1樓：猴葉朗
最近**不斷有報道關於地溝油流入餐館飯店，危害國民身體健康。事實上，地溝油早就存在，此類油中含有比砒霜毒一百倍的有害物質。現代人脂肪肝高血壓高血脂以及各種肝病，其實都和吃地溝油有關。
地溝油含致癌物質 有關專家介紹，地溝油是**油、二手油的俗稱。這種油含有水分和一些食物殘渣，黑心的收油者會將其精煉後再賣給產業鏈的下一環，它看上去與普通的油區別不大，卻壞處多多：經過了反覆高溫會產生致癌物質，而且滋生大量的細菌和微生物，有的細菌是耐高溫的，到最後依然存在。
此外，有的地溝油裡水分很低，還會長黴菌。 據專家分析，地溝油中劇毒的黃麴黴素是目前發現的最強的化學致癌物質，人和動物若長期攝入黃麴黴素，100%會患肝癌，還可能引發胃腺癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。另外重複加工的地溝油中還含有大量的甲苯丙醛和磷（**於餐具洗滌劑），人體一旦食用，將會破壞白血球、消化道黏膜，引起食物中毒，甚至全身癌變。
其中含有的砷、鉛在短期內就會引起頭痛、頭暈、失眠、乏力、貧血、消化不良、劇烈腹絞痛、中毒性肝病不適等症狀。特別是兒童，若長期食用將產生體重減輕和發育不良的嚴重後果！回鍋油危險程度堪比地溝油 有關專家提醒，街頭很多小店的油炸羊肉串、油炸魷魚、炸油條的攤位通常使用金屬製的電加熱油箱，裡面的油經常是一天反覆加熱、使用很多次，幾乎很少看到更換，這種油對身體的傷害很大，建議儘量少食用。
很多家庭也喜歡在家炸春捲、炸魚、炸丸子，而炸過的油會剩下很多，通常是等到下次做飯再利用。這種油雖然談不上反覆使用，但也需要注意：使用前先過濾一下，最好是炒菜用，不要再反覆炸東西用，因為油脂反覆受熱之後劣變程度很高，對身體害處很大。
而且炸過東西的油需要儘快用掉，否則很容易氧化酸敗。不過，自家炸東西所用的油如果是豬油，存放起來下次再利用則問題不大，因為豬油是飽和脂肪，不易被氧化酸敗。五招教你鑑別地溝油 地溝油一旦流入市場，消費者要學會感官鑑別。
根據經驗，一般通過看、聞、嘗、聽、問五個方面即可鑑別。 一看。看透明度，純淨的植物油呈透明狀；看色澤，純淨的油為無色，在生產過程中由於油料中的色素溶於油中，油才會帶色。
二聞。每種油都有各自獨特的氣味。有異味的油，說明質量有問題，有臭味的很可能就是地溝油。
三嘗。用筷子取一滴油，品嚐其味道。口感帶酸味的油是不合格產品。
四聽：取油層底部的油一兩滴，塗在紙片上點燃。燃燒正常無響聲的是合格產品;燃燒時發出**聲，表明油的含水量嚴重超標。
五問：問商家的進貨渠道，必要時索要進貨發票。
2樓：我槽擬妹
地溝油就是某些人為了利益，在有些工廠的下水道里撈出來的廢棄油 國家每年地溝油年產量320噸 這些有都讓工業園附近的餐點，炸油條，炸串的，炒菜的 人用了 最終還是讓打工的吃了 地溝油經過加溫超過80攝氏度，油裡產生過氧化脂 強致癌物
3樓：身體健康自診
地溝油的危害想必大家都知道吧，食用一款好油對身體至關重要！
地溝油對人體有什麼危害！吃多了會怎麼樣？
4樓：停步傾聽
地溝油吃多了會有以下危害：
1.腹瀉
「地溝油」的製作過程註定了它的不衛生，其中含有的大量細菌、真菌等有害微生物一旦到達人的腸道，輕者會引發人們腹瀉，重者則會引起人們噁心、嘔吐等一系列腸胃疾病。
2.腹痛
「地溝油」中混有大量汙水、垃圾和洗滌劑，經過地下作坊的露天提煉，根本無法除去細菌和有害化學成分。所有的「地溝油」都會含鉛量嚴重超標，是個不爭的事實，而食用了含鉛量超標的「地溝油」做成的食品，則會引起劇烈腹絞痛、貧血、中毒性肝病等症狀。
3.胃癌與腸癌
令人作嘔的煉製過程，是地溝油毒素滋生的原因。「地溝油」是對從酒店、餐館收來潲水(泔水、殘菜剩飯等)和地溝油進行加工提煉，去除臭味而流到食用油市場的成品。潲水油中含有黃麴黴素、苯並芘，這兩種毒素都是致癌物質，可以導致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。
如果一旦在飯店、大排擋或是小攤販處進食後出現了腹痛、噁心、嘔吐等症狀，一定要在第一時間內到醫院進行救治，以免對身體造成更大的傷害。
5樓：烘焙在路上啊
還在吃地溝油嗎？地溝油到底有多大危害？網友：太可怕
6樓：湘醉
消化不良，腹瀉，嚴重則導致胃癌和腸癌。
7樓：愛心大使
中國人百毒不侵都從小鍛鍊了！ 長期吃直接作用就是致癌
8樓：楚雲空
工地上基本很多都是地溝油炒菜，吃了也沒感覺有什麼事
9樓：喵不語
地溝油的危害：
一、「地溝油」會導致消化不良
在煉製「地溝油」的過程中，動植物油經汙染後發生酸敗、氧化和分解等一系列化學變化，產生對人體有重毒性的物質；砷，就是其中的一種，人一旦使用砷量巨大的「地溝油」後，會引起消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力、肝區不適等症狀。
二、「地溝油」會導致腹瀉
「地溝油」的製作過程註定了它的不衛生，其中含有的大量細菌、真菌等有害微生物一旦到達人的腸道，輕者會引發人們腹瀉，重者則會引起人們噁心、嘔吐等一系列腸胃疾病。
三、「地溝油」會引發強烈腹痛
「地溝油」中混有大量汙水、垃圾和洗滌劑，經過地下作坊的露天提煉，根本無法除去細菌和有害化學成分。所有的「地溝油」都會含鉛量嚴重超標，是個不爭的事實，而食用了含鉛量超標的「地溝油」做成的食品，則會引起劇烈腹絞痛、貧血、中毒性肝病等症狀。
四、「地溝油」可導致胃癌、腸癌
令人作嘔的煉製過程，是地溝油毒素滋生的原因。「地溝油」是對從酒店、餐館收來潲水（泔水、殘菜剩飯等）和地溝油進行加工提煉，去除臭味而流到食用油市場的成品油。潲水油中含有黃麴黴素、苯並芘，這兩種毒素都是致癌物質，可以導致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。
醫學研究的成果顯示，長期攝入地溝油會對人體造成如發育障礙、易患腸炎，並有肝、心和腎腫大以及脂肪肝等病變。
地溝油對人體有什麼傷害？
10樓：匿名使用者
致癌，需要進行檢測才能避免食用到地溝油：
地溝油對人體都有哪些危害？
11樓：落日夕陽老師
說到地溝油，很多人應該都知道，現在國家也在嚴厲打擊地溝油。事實上，地溝油對人體是有很多危害的，主要體現在以下幾個方面：
第一個壞處是導致消化不良。事實上，在煉製「地溝油」的過程中，動植物油經汙染後發生酸敗、氧化和分解等一系列化學變化，產生對人體有重毒性的物質，砷就是其中的一種。值得一提的是，一旦使用砷量巨大的「地溝油」後，會引起消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力、肝區不適等症狀。
第二個壞處是導致腹瀉。事實上，「地溝油」的製作過程註定了它的不衛生，其中含有的大量細菌、真菌等有害微生物一旦到達人的腸道，輕者會引發人們腹瀉，重者則會引起人們噁心、嘔吐等一系列腸胃疾病。
第三個壞處是腹痛。我們知道，「地溝油」中混有大量汙水、垃圾和洗滌劑，經過地下作坊的露天提煉，根本無法除去細菌和有害化學成分。值得一提的是，基本上所有的「地溝油」都會含鉛量嚴重超標，是個不爭的事實，而食用了含鉛量超標的「地溝油」做成的食品，就會引起劇烈腹絞痛、貧血、中毒性肝病等症狀。
第三個壞處是可能導致胃癌與腸癌。地溝油的煉製過程非常骯髒，這也是地溝油毒素滋生的原因。我們知道，地溝油的煉製過程，其實就是對從酒店、餐館收來潲水(泔水、殘菜剩飯等)和地溝油進行加工提煉，去除臭味而流到食用油市場的成品油。
事實上，潲水油中含有黃麴黴素、苯並芘，這兩種毒素都是致癌物質，可以導致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。
總而言之，地溝油對人體有很大的危害。
12樓：樂文趣事
消化不良和腸胃炎。地溝油內含有大量的砷元素，攝入過多會造成消化不良。地溝油還含有大量的有害的微生物，進入腸胃後易引發腹瀉，嘔吐造成腸胃炎。
13樓：匿名使用者
地溝油是**的食用油和反覆利用的油。不管是屍油還是地溝油裡面都含有大量的致癌物質。一些不正規的商販購買地溝油來製作食物，顧客長期食用會增加患癌症的概率。
14樓：奶糖味的小牛奶
地溝油會導致人噁心嘔吐，腹痛或者腹瀉，地溝油中還含有致癌物，嚴重的話會導致胃癌或者腸癌。
地溝油對人體有什麼危害
15樓：微觀世界小宇
地溝油放大以後才知道地溝油危害到底有多大
16樓：胖哥視界
致癌，損人不利己的發明
地溝油對人體的危害很大，具體都有哪些？
17樓：落日夕陽老師
說到地溝油，很多人應該都知道，現在國家也在嚴厲打擊地溝油。事實上，地溝油對人體是有很多危害的，主要體現在以下幾個方面：
第一個壞處是導致消化不良。事實上，在煉製「地溝油」的過程中，動植物油經汙染後發生酸敗、氧化和分解等一系列化學變化，產生對人體有重毒性的物質，砷就是其中的一種。值得一提的是，一旦使用砷量巨大的「地溝油」後，會引起消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力、肝區不適等症狀。
第二個壞處是導致腹瀉。事實上，「地溝油」的製作過程註定了它的不衛生，其中含有的大量細菌、真菌等有害微生物一旦到達人的腸道，輕者會引發人們腹瀉，重者則會引起人們噁心、嘔吐等一系列腸胃疾病。
第三個壞處是腹痛。我們知道，「地溝油」中混有大量汙水、垃圾和洗滌劑，經過地下作坊的露天提煉，根本無法除去細菌和有害化學成分。值得一提的是，基本上所有的「地溝油」都會含鉛量嚴重超標，是個不爭的事實，而食用了含鉛量超標的「地溝油」做成的食品，就會引起劇烈腹絞痛、貧血、中毒性肝病等症狀。
第三個壞處是可能導致胃癌與腸癌。地溝油的煉製過程非常骯髒，這也是地溝油毒素滋生的原因。我們知道，地溝油的煉製過程，其實就是對從酒店、餐館收來潲水(泔水、殘菜剩飯等)和地溝油進行加工提煉，去除臭味而流到食用油市場的成品油。
事實上，潲水油中含有黃麴黴素、苯並芘，這兩種毒素都是致癌物質，可以導致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。
從這裡就可以看出，地溝油對人體有很大的壞處。
18樓：dj林林
第1點，經常吃地溝油能夠引起致癌，你會得癌症的機率很高，第2點，經常吃地溝油的人，你會發現到非常的胖，面色特別的油膩，第3點就是，**變得會特別的粗糙，特別的暗黃
19樓：也許說再多都是廢話
人吃地溝油，會攝入大量的黃麴黴素及其他的有害物質，增加了肝腎的解毒負擔，對整個人體的吸收免疫系統都帶來了巨大的負面影響。還會引起消化不良，頭痛頭暈，失眠乏力，肝區不適等症狀，地溝油含有大量的細菌，真菌等有害物質，會引起人們腹瀉，噁心嘔吐一系列腸胃疾病，還會引起腹痛，貧血，中毒性肝病等症狀。
20樓：酷愛美食的小橘
「地溝油」中混有大量汙水、垃圾和洗滌劑，經過地下作坊的露天提煉，會引起劇烈腹絞痛貧血中毒性肝病等症狀
地溝油有哪些危害，吃地溝油有什麼壞處？
微觀世界小宇 地溝油放大以後才知道地溝油危害到底有多大 烘焙在路上啊 還在吃地溝油嗎？地溝油到底有多大危害？ 太可怕 吃地溝油有什麼壞處？ 哇哎西西 1 消化不良 地溝油中有很多種毒性很重的物質，砷就是其中之一，如果食用一定量了，一般就會出現頭痛頭暈乏力等，更多的是嚴重影響消化道疾病導致消化系統紊亂...
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