1樓：三哥三哥
豆漿和牛奶能一起喝嗎？
豆漿中含鐵較高，含鈣量較低，水溶性維生素含量豐富，脂溶性維生素較少。當豆漿與牛奶混合後，不但可以產生容易被人接受的風味，還可以使牛奶中硫氨基酸、鈣、脂溶性維生素的含量得到補充，豐富、均衡了人體所需的多種營養成分。市場上最普遍的豆奶產品是在豆漿中加入5%的奶粉或30%的鮮牛奶，所以我們完全可以按一定的比例將豆漿與牛奶調配飲用，使食品的營養結構更均衡。
豆漿與牛奶相比，哪個更好？
兩者各有優劣。豆漿比牛奶不及之處，一是鈣含量低，二是不含維生素ad，三是維生素b2和b6的含量明顯低於牛奶。豆漿又比牛奶有三大優勢：
1.含植物性保健成分，包括大豆異黃酮、大豆皁甙、大豆多糖等，對於預防多種慢性疾病均有幫助。2.
含有維生素e和不飽和脂肪酸，不含膽固醇。 3.含有膳食纖維。
胃不好能喝豆漿嗎？
因為豆漿性平偏寒，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不太適合飲用豆漿。 但這也並不是說一點豆漿都不能喝，如果要喝，儘量喝溫熱的，不要喝涼豆漿。
脂肪肝患者，能喝豆漿嗎？
豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素b,、維生素b:和煙酸。
此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高。豆漿含有大量纖維素，能有效地阻止糖的過量吸收，減少糖分，對於糖尿病性脂肪肝患者而言是不可多得的飲品。
2樓：之震解綺煙
很不錯，牛奶晚上喝有助於睡眠，但是可能早上起來眼睛會腫，因為晚上喝水等都會這樣；早上喝豆漿可以的，記住早上不管喝什麼都不要空腹喝，當然白開水可以的
3樓：長壽源蔘茸
儘量不要摻和在一起去引用哈，這樣會增加肝臟的負荷，每次少量食用為佳
4樓：張安裝
建議孩子早晨喝豆漿，晚上喝牛奶。脂肪肝患者可以喝豆漿。胃不好最好是喝熱豆漿，涼了就不要喝了。
5樓：go以前現在將來
一般我早飯的時候喝豆漿
晚上臨睡前喝牛奶 睡眠好
豆漿什麼時候喝最好
6樓：函梓維鬆緞
豆漿最好不要空腹喝和未煮熟喝；
飲用豆漿一定要注意，否則很容易誘發疾病。那麼，飲用豆漿要注意什麼呢？
1.並非人人皆宜。
祖國醫學認為：豆漿性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆漿。
2.不能與藥物同飲。
有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
3.不能衝入雞蛋。
雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質。
4.忌過量飲豆漿。
一次不宜飲過多，否則極易引起過食性蛋白質消化不良症，出現腹脹、腹瀉等不適病症。
5.不要空腹飲。
空腹飲豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
6.不要飲用未煮熟的豆漿。
生豆漿裡含有皁素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。
7.忌用保溫瓶貯存豆漿。
在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質
7樓：龔玉英依俏
吃什麼都應該有個度,就算是最營養最健康的食品也應有節制的吃.就象花兒施肥,過度施肥也不行呀,攝取營養也不能過度!早上喝豆漿比較健康,晚上喝牛奶有助睡眠,祝你健康!
8樓：我的世界變遷
首先不要空腹喝，不易吸收，再說高蛋白的東西這樣喝有點浪費營養。一般是早上喝一杯好，結合一些糖食，健康有合理。祝你
9樓：愛情
磨出來後煮開後在早晨喝最好
10樓：王桂真營養師
豆漿，是中國傳統的健康飲品之一不過在飲用豆漿的時。只候，有些人會糾結，豆漿是早上喝還是晚上喝？
11樓：勾仕實玉瑾
喝豆漿最好是在
早上喝喝豆漿有七忌
1、忌喝未煮熟的豆漿。沒有煮熟的豆漿含
有毒物質
，會導致
蛋白質代謝障礙
，並引起中毒症狀。
2、忌在豆漿裡
打雞蛋。雞蛋中的
黏液性蛋白易和豆漿中的
胰蛋白酶
結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了對營養的吸收。
3、忌衝紅塘。紅塘裡的
有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性
沉澱物，破壞營養成分。
4、忌裝
保溫瓶。豆漿中有能除掉保溫瓶內
水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內
細菌會大量繁殖，經過3-4個
小時就能使豆漿
酸敗變質。
5、忌喝超量。一次喝豆漿過多易引起蛋白質
消化不良
，出現腹脹、
腹瀉等症狀。
6、忌空腹
喝。空腹喝豆漿時，豆漿裡的蛋白質大都會在體內轉化為熱量而消耗掉，不能充分起到補益作用。喝豆漿的同時吃些饅頭、麵包等澱粉類
食品能夠使
營養物質
被充分吸收利用起來。
7.不能與藥物同飲。有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素、
紅黴素等
抗生素藥物。
早餐喝牛奶好，還是喝豆漿好？
12樓：春田**匯
早上喝牛奶好，還是豆漿好？聽過營養師的分析，就不用糾結了
13樓：aa微湖來客
作為女性來說，豆漿更適合一些，因為含有雌激素，鐵含量也高於牛奶，而從補鈣角度來說，牛奶更適合。所以根據你的需要和喜好，合理食用。
牛奶的作用：
д．補充鈣質：牛奶具有很高的含鈣量，即喝一杯200毫升的牛奶，可供200毫克鈣質，且含有較多的乳糖（4.6%)，蛋白質(3.
2%)和維生素(0.60微克/千克）等，吸收率高達40%，是僅次於母乳的最好補鈣品。
д．促進幼兒的大腦發育：牛奶中的酪蛋白含有10%的磷，對促進幼兒的大腦發育起至關重要的作用。
д．減少中風危險：牛奶中含有鉀使動脈血管壁在血壓增高時保持穩定，使中風危險減少一半，同時還可防止動脈硬化。
д．解毒：牛奶可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘，具有輕度的解毒功能。
д．促進鈣、鐵吸收，防便祕：牛奶中含有將近5%的乳糖，可促進人體對鈣和鐵的吸收，增強腸蠕動，促進排洩。
д．增強免疫力，抑制腫瘤：酸奶和脫脂奶可增強免疫體系功能，阻止腫瘤細胞增長。牛奶中的β－酪蛋白，具有較強的抗變異原機制，能減少癌變；生物活性物質sod能清除體內有害物質，增強免疫力，具有抗老的延年益壽作用。
д．護目：牛奶中的維生素b2，可提高視力。
д．改善睡眠：牛奶對人體具有鎮靜安神作用，睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
豆漿的作用：
豆漿中含有不飽和脂肪酸、大豆皁甙、異黃酮、大豆低聚糖、卵磷脂等具有顯著保健功能的特殊保健因子。常飲豆漿可維持正常的營養平衡，全面調節內分泌系統，降低人體膽固醇、防止高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病的功效，還具有增強免疫、延緩肌體衰老的功能。同時降低血壓、血脂，減輕心血管負擔，增加心臟活力，優化血液迴圈，保護心血管，並有平補肝腎、抗癌、增強免疫等功效，所以有科學家稱豆漿為「心血管保健液」。
14樓：林森木木
在進食早餐的時候要選擇有營養的食物，在生活中豆漿和牛奶這兩種飲品都是比較有營養，都是非常適合當早餐食用的。那到底早上是喝牛奶好還是豆漿好？營養學家在通過大量的實驗後，證明在早餐的時候喝豆漿和牛奶都是各有優勢的：
1.如豆漿中含有大量的硒維生素e以及維生素c，這些物質都有很強的抗氧化功能，能夠起到美容效果。另外豆漿中含有大量的纖維素，這些纖維素能夠幫助降低身體中的血糖，也能夠防止腸胃對糖分過分的吸收，進而起到預防糖尿病的效果。
而且豆漿中還含有豆固醇以及一些微量元素，這些物質能夠幫助增強心血管的營養，從而起到降低膽固醇，進而防止高血脂出現的機率。有研究發現，每天堅持喝一杯豆漿能夠降低冠心病出現的機率。
2.而牛奶相對於豆漿來說，它裡面含有大量的鈣質，由於身體每天需要一定的鈣質來幫助強健骨骼，所以每天適當的喝牛奶可以起到補鈣的效果。另外牛奶中含有鉀元素，這種元素能夠讓動脈血管在出現高血壓的時候不會受到波動，進而起到降低中風風險出現，而且牛奶能幫助**形成薄膜導致水分蒸發，從而幫助身體提供水分，**處於水分充足光滑的狀態。
由此可見，早餐並不存在喝豆漿好或者是喝牛奶好，由於這兩種物質的營養成分不同，所以不能相比較，不過在平時可以將這兩種食物交替應飲用，能夠更有利於營養均衡。
15樓：書慧捷
1、想補鈣，牛奶比豆漿更合適：
要說補鈣，牛奶的效果要明顯好於豆漿。一方面來說，牛奶本身含有的鈣含量更高，每100克牛奶的鈣含量約為104毫克，是豆漿的10倍。
另一方面，牛奶中還含有維生素d、氨基酸等促進鈣吸收的因子。所以你如果就是衝著補鈣去的，當然要選擇牛奶。
2、想補充蛋白質，牛奶比豆漿更適合：
從含量來看，牛奶的蛋白質含量為3%左右，豆漿則為2%左右，這樣看來確實相差不大。但是大家要明白，牛奶含有的是動物蛋白，是優質蛋白，吸收率能高達百分之九十。
而豆漿的植物蛋白，雖然也是優質蛋白，吸收率也不錯，但肯定是無法與牛奶相比的。因此，想要補充蛋白質的話，牛奶會比豆漿更合適。
3、對於有心血管疾病的人來說，豆漿可能比牛奶更合適：
前面提到過，豆漿的蛋白質含量不如牛奶，可是飽和脂肪含量卻遠低於牛奶，對心血管健康更加友善。所以如果你患有心血管疾病，或者想起到預防心血管疾病的作用，豆漿可能比牛奶更合適。
4、對於**人士和糖尿病患者來說，豆漿比牛奶更合適：
不少人都會忽略掉了兩種飲品的含糖量，相對於豆漿，牛奶的含糖量要高上不少。所以對於**人士和糖尿病患者來說，豆漿比牛奶更加合適。
5、對於女性朋友來說，豆漿可能會比牛奶更合適：
常看養生文章的人都知道，豆漿含有一種植物雌激素——大豆異黃酮，這種物質能幫助調節女性體內的雌激素水平，改善女性更年期障礙。
而且這種調節是雙向的，不用擔激素水平過高。生活中常有人說豆漿和女人是絕配，是有一定道理的。
6、對於膳食纖維攝入過少的人來說，豆漿可能會更合適：
很多人的飲食缺少膳食纖維的攝入，而這些人早餐選擇喝豆漿，可能比牛奶更好。因為豆漿中富含膳食纖維，而牛奶中幾乎沒有。此外，膳食纖維也能起到一定的緩解便祕的效果。
其實，**營養課堂的營養師告訴大家，對於絕大數人來說，選擇牛奶或是豆漿，並沒有太多的講究，兩者各有各的營養優勢，都是健康的飲品。
而大家也可以選擇同時飲用兩種飲品，一天喝一杯牛奶加一杯豆漿，是完全沒有問題的，兩者互補還能讓營養更強。
豆漿什么時候喝好有什么益處，豆漿什麼時候喝好 有什麼益處
不宜空腹喝豆漿 豆漿價廉物美，已成為都市人很受歡迎的飲料。飲食豆漿是大有學問的，但是不少人卻習慣早晨空腹喝豆漿，並認為空腹喝豆漿容易吸收 最補身體。其實這是誤區。從營養角度講，豆漿是蛋白質含量很豐富的飲料，但是他只有在攝入足量澱粉食品後才能不被作為熱量來消耗，而真正發揮構造新組織，修補舊組織的作用。...
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