1樓：卡卡學者
無花果又叫底珍、天生子、文仙果、品仙果，早在我國唐代就已廣泛栽培，併成為秋季鮮美的果品之一，為人們所喜愛。無花果屬於桑科植物，果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有澱粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。
現代研究的結果表明，無花果有一定的輕瀉作用，在便祕時，可以用作食物性的輕瀉劑；乾果的水提取物經處理後有抗腫瘤作用；動物試驗無花果尚有一定的降壓作用。
中國醫學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來**腸炎，痢疾，便祕，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。
果實成熟時摘取鮮果，晒乾，研成細末，吹喉用，可以**咽喉刺痛。
用無花果5-7枚，水煎，連汁帶果同服，可以**久瀉不止。
無花果鮮果生吃，或用乾果10枚，加豬大腸一段，水煎後含服，可以**痔瘡，脫肛，大便祕結難出。
用無花果鮮品或乾果適量，加入冰糖，水燉服，可用以**由於肺熱導致的咽乾，聲音嘶啞。
將無花果鮮品搗取汁約半杯，用開水衝兌服下，每日1次，連服數日，可以減緩哮喘發作的症狀。
將無花果焙乾，切成小粒，炒至焦黃，加入白糖適量，白開水沖泡，代茶飲用，可以用於胃腸病消化不良，食慾不振等。
取未成熟無花果果實去皮，絞肉取汁，區域性塗敷，可用於贅疣，每日兩次，數日有效。
除無花果的果實外，無花果的葉、根也可入藥用。元代名醫朱震亨曾記載，將無花果葉煎成湯，頻頻薰洗，可**痔瘡疼痛。無花果葉煎水區域性薰洗，可**瘡瘍腫毒。
《湖南藥物志》記載，用無花果根（果亦可）燉精豬肉或與雞蛋同煮，食肉或雞蛋，可以**風溼筋骨疼痛麻木。將無花果根去粗皮，打碎，開水泡服，可**咽喉乾癢。另外，用無花果根50克，水煎服，可以**頸部淋巴結結核。
2樓：最愛秋天的傳說
無花果屬漿果樹種，可食率高達92％以上，果實皮薄無核，肉質鬆軟，風味甘甜，具有很高的營養價值和藥用價值，栽培無花果具有很高的經濟、生態和社會效益。首先，無花果具有很高的營養價值，它的果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。據山東林科所測定，成熟無花果的可溶性固形物含量高達24％，大多數品種含糖量在15％～22％之間，超過許多
一、二代水果品種的一倍。果實中含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需氨基酸。其次，無花果具有極高的藥用價值。
它的果實中含有大量的果膠和維生素，果實吸水膨脹後，能吸附多種化學物質。所以食用無花果後，能使腸道各種有害物質被吸附，然後排出體外，能淨化腸道，促進有益菌類增殖，抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質。無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解。
所以，當人們多食了富含蛋白質的葷食以後，以無花果做飯後的水果，有幫助消化的良好作用。無花果的果實、葉片、枝幹乃至全株均可入藥。果實除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。
在浴盆中放入乾燥的無花果葉片，有暖身和防治神經痛與痔瘻、腫痛的效果，同時還具有潤滑**的美容作用。所以，在日本的無花果產品包裝上均印有「健康食品」、「美容」的宣傳字樣。無花果最重要的藥用作用表現在對癌症的顯著抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各國公認，被譽為「21世紀人類健康的守護神」。
無花果中含有多種抗癌物質，是研究抗癌藥物的重要原料。日本科學家從無花果汁中提取苯甲酫、佛手柑內脂、補骨酯素等抗癌物質，這些物質對癌細胞抑制作用明顯，尤其對胃癌有奇效。原蘇聯專家曾用小白鼠作試驗，抑癌率為43％～64％。
據南京農業大學和江蘇腫瘤防治研究所的試驗，無花果對eac瘤株、s180瘤株、lewis瘤株和hac瘤株的抑癌率分別為53.8％、41.82％、48.
85％和44.4％。胃癌病人服用無花果提取液後病情明顯好轉，鎮痛效果也十分明顯，有望成為我國乃至世界第一保健水果。
無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果乾無任何化學新增劑，味道濃厚、甘甜，在國內外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
無花果樹枝繁葉茂，樹態優雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果，是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發無花果盆景，效果將十分明顯，是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。
3樓：
有無花果味道較為甘甜，屬於高纖維的水果，其中含有一定的酸類和酶類，是糖尿病患者的福音水果，能夠幫助消除疲勞的質感，提高我們的免疫力，還能夠幫助我們恢復體能。
吃無花果乾有什麼好處，無花果是性寒水果嗎
4樓：植物網
無花bai
果的果實無論鮮品還du是幹品均味美可zhi口。
它富含多種氨基酸、有機酸dao
、鎂、錳專、銅、鋅、硼
及維生素屬等營養成分。
它不僅是營養價值高的水果，而且是一味良藥。它性甘味酸平，有清熱解毒、止瀉通乳之功效，尤其對於痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁乾枯等療效顯著。
無花果性平，不涼不溫，是中性水果。
無花果乾的加工工藝，怎樣加工無花果乾？
余余餘陽 無花果乾的加工工藝流程 原料選擇 清洗 去蒂 分切 攤鋪 乾燥 回軟 分級包裝 果乾。1 原料及成熟度 採用個大，肉厚，剛熟而不過熟的無花果。2 預處理 脫皮 用鹼液脫皮，配製4 的氫氧化鈉溶液加熱到90 用不鏽鋼鍋把無花果沒入其中並在90 下保持1分鐘，撈起後在水槽中用大量清水並使其不斷...
無花果直接吃怎麼吃，無花果怎麼吃
果肉中含有豐富的維生素 礦物質和果膠，能促進腸道蠕動，從而改善排便。這是一種很好的食物。不喜歡皮就不吃。有的人覺得皮還可以，可以直接吃。另一個新鮮的無花果去皮，裡面的肉切成塊，然後用蜂蜜慢慢燉，這樣就可以吃了。但是無花果的皮含有原花青素。如果你不反對粗纖維的味道，其實還是建議一起吃。花果是熱帶水果，...
無花果需要剝皮嗎，無花果要削皮吃嗎
1 無花果要剝皮嗎。無花果不用剝皮。無花果的果皮很薄，就如葡萄皮一般，雖可以剝下，但也可直接食用，對身體並沒有多大的影響，因此，在生活中鮮食無花果多是洗淨之後直接食用，很少有剝皮食用的。無花果要剝皮嗎。2 吃無花果皮有什麼好處。豐富營養。無花果在熟透之後其皮是紫色的，含有豐富的花青素，我們都知道花青...