1樓：匿名使用者
你好！！
無花果又叫底珍、天生子、文仙果、品仙果，早在我國唐代就已廣泛栽培，併成為秋季鮮美的果品之一。
無花果屬於桑科植物，果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有澱粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。現代研究的結果表明，無花果有一定的輕瀉作用，在便祕時，可以用作食物性的輕瀉劑；乾果的水提取物經處理後有抗腫瘤作用；動物試驗無花果尚有一定的降壓作用。
中國醫學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來**腸炎，痢疾，便祕，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。
果實成熟時摘取鮮果，晒乾，研成細末，吹喉用，可以**咽喉刺痛。
用無花果5-7枚，水煎，連汁帶果同服，可以**久瀉不止。
無花果鮮果生吃，或用乾果10枚，加豬大腸一段，水煎後含服，可以**痔瘡，脫肛，大便祕結難出。
用無花果鮮品或乾果適量，加入冰糖，水燉服，可用以**由於肺熱導致的咽乾，聲音嘶啞。
將無花果鮮品搗取汁約半杯，用開水衝兌服下，每日1次，連服數日，可以減緩哮喘發作的症狀。
將無花果焙乾，切成小粒，炒至焦黃，加入白糖適量，白開水沖泡，代茶飲用，可以用於胃腸病消化不良，食慾不振等。
取未成熟無花果果實去皮，絞肉取汁，區域性塗敷，可用於贅疣，每日兩次，數日有效。
除無花果的果實外，無花果的葉、根也可入藥用。元代名醫朱震亨曾記載，將無花果葉煎成湯，頻頻薰洗，可**痔瘡疼痛。無花果葉煎水區域性薰洗，可**瘡瘍腫毒。
《湖南藥物志》記載，用無花果根（果亦可）燉精豬肉或與雞蛋同煮，食肉或雞蛋，可以**風溼筋骨疼痛麻木。將無花果根去粗皮，打碎，開水泡服，可**咽喉乾癢。另外，用無花果根50克，水煎服，可以**頸部淋巴結結。
謝謝！！
參考資料：食療
2樓：time丿再灬見
、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機 鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補充人 體的營養成分，增強機體抗病能力。 5.防癌抗癌。
未成熟果實的乳漿中含 有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成 熟果實的果汁中可提取一種芳香物質「苯 甲醛」，兩者都具有防癌抗癌的作用、可 以預防肝癌、肺癌、胃癌的發生，延緩移 植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化。 。
無花果中含有多種抗癌物質，是研究 抗癌藥物的重要原料。日本科學家從無花 果汁中提取苯甲酫、佛手柑內脂、補骨酯 素等抗癌物質，這些物質對癌細胞抑制作 用明顯，尤其對胃癌有奇效。原蘇聯專家 曾用小白鼠作試驗，抑癌率為43％～64 ％。
據南京農業大學和江蘇腫瘤防治研究 所的試驗，無花果對eac瘤株、s180瘤株 、lewis瘤株和hac瘤株的抑癌率分別為5 3.8％、41.82％、48.
85％和44.4％。胃 癌病人服用無花果提取液後病情明顯好轉 ，鎮痛效果也十分明顯，
無花果的營養成分列表 (每100克中含) 成分名稱含量成分名稱含量成分名 稱含量 可食部100 水分(克) 81.3 能量(千卡) 59 能量(千焦) 247 蛋白質(克) 1.5 脂肪( 克) 0.
1 碳水化合物(克) 16 膳食纖維(克) 3 膽 固醇(毫克) 0 灰份(克) 1.1 維生素a(毫克) 5 胡蘿蔔 素(毫克) 30 視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.03 核 黃素(毫克) 0.
02 尼克酸(毫克) 0.1 維生素c(毫克) 2 維 生素e(t)(毫克) 1.82 a-e 1.
4 (β-γ)-e 0.42 δ-e 0 鈣(毫克) 67 磷(毫克) 18 鉀(毫克) 21 2 鈉(毫克) 5.5 鎂(毫克) 17 鐵(毫克) 0.
1 鋅(毫克) 1.42 硒(微克) 0.67 銅(毫克) 0.
01 錳(毫克) 0.17 碘(毫克) 0 望採納 。≧﹏≦
吃無花果有什麼好處和壞處呢?
3樓：方家鋪子（莆田）綠色食品****
無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，淨化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，乾果5.3%;目前已經發現18種。
不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%乾重)含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。
無花果含有多糖，佔6.49%(乾重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
無花果乾物質含量很高，鮮果為14-20%，乾果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%(乾重)，果糖佔31.
2%(乾重)而蔗糖僅佔7.82%(乾重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品，有助於**。
無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，澱粉酶，超氧化岐酶(sod)等，用其果實作飯後水果，有助於消化的良好效果。
無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、芸香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內酯、補骨酯素、佛手柑內酯等對於抑癌有一定作用的成分。
無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿蔔素，有很好的延緩衰老的作用。
4樓：候萱卻璧
人間仙果——無花果
【中醫建議】
無花果是老少皆宜的食品，尤其適宜女性朋友健體健美食用。
【中醫分析】
無花果，果形扁圓，果皮黃色，含有較多的果糖、果酸、核黃素、胡蘿蔔素及糖類、鐵、鋅、鈣、磷等多種人體必需礦物質。無花果不但營養價值高，而且藥用價值也很高，具有滋補健脾、祛風溼和防癌等作用。
無花果樹的根能治筋骨疼痛、痔瘡等病症；葉能**胸悶風痺、無名腫毒等症。無花果樹的乳膠和無花果乾製品的提取物及鮮果的白色乳汁中含有一種能抑制癌症的有效成分。
【中醫推薦】
糖漬無花果
配料：無花果500克，白糖250克。
製作方法：將無花果放人鍋中，用勺將果實壓扁，加入白糖250克，醃漬1日；再用小火熬汁至微幹，待涼再拌人白糖250克，放入盤中風乾數日，即可食用。
老中醫講：此方具有消食開胃、清利咽喉之功效，主治脾胃虛寒、食慾缺乏、氣滯胸悶、咽喉腫痛、聲音嘶啞及咳痰不爽等症。
無花果粳米粥
配料：無花果(幹品)50克，粳米100克。
製作方法：先將粳米加適量水煮粥，待粥濃稠時加入適量的無花果和冰糖，煮30分鐘，趁熱食之。
老中醫講：此粥有健脾益氣、養血通孔之功效。適用於產後氣虛、血虧、面色蒼白、氣短、白汗、乏力怠惰、食慾缺乏等症。
無花果菱角薏米粥
配料：無花果10枚，菱角60克(研末)，薏米60克，粳米60克。
製作方法：將無花果、薏米、粳米加水煮粥，待粥濃稠時加入適量菱角粉和冰糖，稍煮片刻即可食用。此方有健脾理氣、止咳祛痰、除溼利尿、抗癌之功效。
老中醫講：主治食慾缺乏、消化不良、咳嗽痰多、痔瘡便血、水腫腹瀉，可作為各種癌腫輔助食療的原料。
其他吃法：除生吃外，還可加工成果醬、罐頭、蜜餞等。用無花果可以做出幾十種菜餚，如無花果湯、無花果燉肉、無花果餡等。
5樓：託尼58武
無花果熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內醫學研究證明，是一種**保健食品。
無花果果肉無核，營養豐富，風味獨特，口感極佳。其主要營養如下：
1、無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，乾果和蜜餞類達100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。
2、無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，乾果5.3%；目前已經發現18種。
不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸（1.9%乾重）含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為「咔啡代用品」。
3、無花果乾物質含量很高，鮮果為14-20%，乾果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%（乾重），果糖佔31.
2%（乾重）而蔗糖僅佔7.82%（乾重）。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。
國內醫學研究證明，是一種**保健食品。
4、無花果含有多糖，佔6.49%（乾重），主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
5、無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿蔔素，鮮果為30mg/100g,乾果為70mg/100g，居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
6、無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，而不含有易致癌的co、cd、pb、等無機元素。對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。
7、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，澱粉酶，超氧化岐酶（sod）等，用其果實作飯後水果，有助於消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取sod酶，開發高質量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。
8、無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，淨化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。
9、無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、芸香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內酯、補骨酯素、佛手柑內酯等對於抑癌有一定作用的成分。
雖然食用無花果有著諸多的好處，但是不管是什麼好吃的東西都不要過量,可以每天都吃一點,但是不要吃太多。
6樓：體重管理-李楠
吃無花果有什麼好處？無花果的好處太多了 ，可以緩解咽炎沒有了，有研究表明無花果有強大的抗癌功效。
7樓：歐覓潘安然
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用;對身體沒有影響，請放心食用。
無花果的益處有哪些，吃無花果有哪些益處？
無花果除鮮食 藥用外，還可加工制幹 制果脯 果醬 果汁 果茶 果酒 飲料 罐頭等。無花果乾無任何化學新增劑，味道濃厚 甘甜，在國內外市場極為暢銷。無花果汁 飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂，樹態優雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果，是...
無花果的用途，無花果有什麼用途？
吃無花果有什麼好處？無花果的好處太多了 可以緩解咽炎沒有了，有研究表明無花果有強大的抗癌功效。無花果的最重要的作用和功效莫過於通便了，主要來自於它的膳食纖維，尤其是裡面的籽可以在腸道里更好的發酵，促進我們的腸道蠕動，緩解便祕。因此非常適合有便祕困擾的人群食用。無花果具有很高的營養價值，它的果實富含糖...
無花果要結果前真的沒開花嗎？吃無花果有什麼好處
無花果，花就長在果實內部，我們吃的就是花成熟後膨大的部分，只是看起來彷彿是不開花就結果了 無花果維生素含量較高，但是容易壞，最好當天買當天吃。無花果，天生就是不長花的。無花果會開花嗎 無花果是一種觀賞性很高的盆栽植物，雖然名字含有無花二字，其實它也是會開花的，只不過花朵很小，花軸在中間囊部裡面，雌花...