1樓：牛轉彎耶
我們身邊恐怕都有這麼幾位「三高」人士，海帶等海藻類食物對於對其就有特殊的意義了~我在做營養諮詢的時候，會建議三高的客戶經常吃菌藻類食物，也就是我們常說的菌菇類、海藻類，建議每天都有菌藻類食物，可以增加膳食纖維的攝入量，幫助降低血液中膽固醇含量。
海帶的營養豐富、味道鮮美海帶是常見的海藻類食物，又名昆布、江白菜。常吃海帶對於心血管疾病患者還是比較有益的。海帶海帶含豐富的碘、鈣、鉀、鎂、硒等康物質，味道鮮美。
海帶富含膳食纖維，熱量不高，能幫助控制膽固醇；海帶富含碘，尤其建議孕期婦女經常吃海帶，以預防碘缺乏，但甲狀腺亢進的朋友不建議吃海帶哈。
海帶對於高膽固醇血癥的健康價值海帶含有藻多糖、海帶素、膳食纖維等，可以降低血液中的膽固醇、甘油三脂的濃度，而且可以幫助胃腸蠕動，減少腸道吸收糖類和脂肪，還可以幫助緩解便祕。
海帶怎麼吃？我們一般吃的都是幹海帶，在烹飪之間，建議浸泡2-3小時，並換水2次以上。烹調方法看個人喜好吧~我家會做涼拌海帶，蛤蜊海帶湯、大燉菜等。
其實，海帶雖好，一般也不會經常吃太多海帶，每週1~2次，還是可以，其他的時間，可以吃銀耳、木耳、海草、蘑菇、金針菇、茶樹菇等經常換著吃，太不會覺得乏味。任何有營養的食物，天天吃也會膩的。最重要的還是膳食結構的均衡，是否有粗細搭配的多樣化主食，每天的蔬菜是否有1斤以上，每天半斤水果，蛋白質多樣化（魚肉禽蛋奶），再加上適量的運動，才可以發揮海帶的健康功效了~
2樓：蛋蛋獸影視娛樂
海帶含有的褐藻酸鉀鹽具有降血壓作用。褐藻酸鉀在胃酸作用下分解成褐藻酸和鉀離子，褐藻酸能與機體多餘的鈉離子結合成褐藻酸鈉由糞便排出體外。鉀離子在十二指腸處被吸收，促使體內鈉離子更易排出，從而減輕鈉滯留引起的細胞外液量增高和血壓升高，小動脈壁鈉含量減少，血管平滑肌對去甲腎上腺素等升壓物質反應減弱，導致血壓下降。
褐藻酸還能阻止人體吸收放射性元素和重金屬離子，並使其排出體外。 海帶含有豐富的多糖類食物纖維，能促進腸蠕動和排便，阻止膽汁酸重吸收，使其隨糞便排出體外，加快膽固醇向膽汁酸轉化，使血膽固醇降低。
3樓：玉巧荷
海帶中含有豐富的碘，膳食纖維，含有大量的不飽和脂肪酸，能幫助清除血管上多餘的膽固醇，幫助胃液分泌，等功效
4樓：落筆
海帶含有碘和其他礦物質元素，有 「鹼性食物之冠」的美稱。海帶中巖藻多糖是一種膳食纖維，含有大量不飽和脂肪酸可以迅速清除血管管壁上多餘膽固醇，並且幫助胃液進行分泌，促進消化。並且海帶具有降血脂、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
海帶性味鹹，長期食用還有溫補腎氣作用，因此冬季食用海帶，可增加抗寒能力。
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海帶，又叫昆布，是一種深褐色的海藻類植物。它是一種風味獨特，質柔味美，營養豐富的食品，老少咸宜，尤其對老年人有健身祛病 延年益壽的功效，因而，海帶又有 長壽菜 的美稱。海帶營養價值很高。它含豐富蛋白質，氨基酸，海帶多糖，維生素b1 c d，尼克酸，胡蘿蔔素，核黃素，甘露醇，碘，鈣，磷，氧化鉀，纖維素...
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