1樓:浪子心丶
可以一起吃的o~
下面分別是與豬肝、牛肉相剋的食物~你可以看看~豬肝與富含維生素c的食物相剋:引起不良生理效應,面部產生色素沉著。
豬肝與番茄、辣椒相剋:豬肝中含有的銅、鐵能使維生素c氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
豬肝與菜花相剋:降低人體對兩物中營養元素的吸收。
豬肝與蕎麥相剋:同食會影響消化。
豬肝與雀肉相剋:同食會消化不良,還會引起中毒。
豬肝與豆芽相剋:豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c氧化,失去其營養價值。
牛肉與橄欖相剋:同食會引起身體不適。
2樓:匿名使用者
可以的,牛肉不可與以下食物同食:
牛肉+白酒:同時食用容易上火;因為牛肉屬於甘溫,補氣助火,而白酒則屬於大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒髮炎
牛肉+板栗:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化
牛肉+海螺:身體不適
牛肉+田螺:不易消化,會引起腹脹
牛肉+鯰魚:一起吃會引起中毒,可以用人乳和鼓汁**牛肉+紅糖:腹脹
牛肉+紅塘:一起吃會引起腹脹
牛肉+橘子:不利於營養素的吸收
牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒
螃蟹與牛肉可不可以一起吃
3樓:酸菜的王先生
可以。牛肉飲食禁忌
1、韭菜
牛肉和韭菜同吃會中毒,
2、紅糖
牛肉與紅糖不能同食,同食會產生不良生化反應,引起腹脹。
3、田螺
田螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。田螺與牛肉相剋,不易消化,會引起腹脹。
4、橄欖
牛肉與橄欖同食會引起腹脹。
5、栗子
《飲膳正要》中有「牛肉不可與栗子同食」的記載。同時,有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,如果將兩則放在一起食用,不宜消化吸收。
6、生薑
牛肉不宜加生薑作佐料。生薑性味辛溫,一般陰虛內熱者都應忌食。若生薑與性味甘溫的牛肉配食,無疑是火上加油,使體內熱升火盛,導致各種熱痛病證。因此,牛肉不宜配以生薑同食。
7、白酒
白酒、牛肉同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫,補氣助火,而白酒則屬於大溫之品,與牛肉相配則如火上澆油,容易引起牙齒髮炎。
性味有所牴觸,故不宜同食。
8、土豆
土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同,會延長食物在胃中的滯留時間,從而引起胃不適。
二、螃蟹飲食禁忌
1、螃蟹不宜與水果同食
蟹肉主要成分是蛋白質,還含有鈣、磷、鐵和維生素a等。因此不但味道鮮美,而且營養豐富。但是如果和水果同食,很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃腸負擔,會出現腹瀉等症狀。
因此,吃完螃蟹不要馬上吃水果,特別是柿子等含鞣酸高的水果。
2、螃蟹忌與酸奶同食
螃蟹是寒涼的食物,本身就容易引起腹瀉,而酸奶含有豐富的乳酸菌,有加快胃腸蠕動的作用,酸奶與螃蟹同時食用,容易出現腹瀉情況。
3、螃蟹忌與啤酒同食
很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒,這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物,嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此,嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。
豬肝可以和胡蘿蔔一起吃嗎 豬肝和胡蘿蔔
4樓:那個閃電
可以,以下是豬肝和胡蘿蔔一起吃的做法。
主料:豬肝200克、木耳50克、黃瓜50克、胡蘿蔔50克輔料:料酒(醃製)4勺、味極鮮2勺、糖半勺、鹽1茶匙、油1湯勺、蔥花少許
步驟:1、豬肝切片,反覆洗淨,清水浸泡10分鐘2、攥幹水分後加料酒醃製15分鐘
3、黃瓜,胡蘿蔔切片,木耳泡發備用
4、起鍋熱油下豬肝翻炒至變色,盛出備用
5、另起鍋,少量油,燒熱放蔥花炒香
6、加入胡蘿蔔,黃瓜,木耳翻炒均勻
7、倒入味極鮮醬油調味
8、倒入豬肝翻炒均勻
9、加入適量糖和鹽翻炒至斷生即可
5樓:小王子精選**
可以的,可以做成胡蘿蔔炒豬肝進行食用,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:豬肝 400克、澱粉 20克、生抽 適量、蔥 10克、食鹽 2克、彩椒 1/2個、料酒 15毫升、胡蘿蔔 1根、姜 3片、蒜 2瓣、花生油 30克。
1、第一步將豬肉洗乾淨切片,放一旁備用,如下圖所示。
2、然後加澱粉,料酒和生抽抓勻,如下圖所示。
3、胡蘿蔔切片,蔥、姜、蒜切片,如下圖所示。
4、鍋裡放油加熱,放入胡蘿蔔和鹽翻炒,撈出備用。
5、然後再放油,加蔥、姜、蒜爆香,如下圖所示。
6、加熱豬肝,翻炒變色後放入胡蘿蔔和彩椒進行翻炒。
7、翻炒均勻後即可出鍋裝盤,這樣胡蘿蔔炒豬肝就完成了。
6樓:匿名使用者
胡蘿蔔一直以來都享有「小人蔘」的美譽,這是因為胡蘿蔔的營養價值相當豐富,而且還含有很高的維生素a,經常吃胡蘿蔔不僅可以有效的保護我們的眼睛,而且還可以預防各種心臟以及腫瘤疾病。豬肝的含鐵量很高,對於補血能夠起到很大的作用。那麼胡蘿蔔能和豬肝一起吃嗎?
一起來了解一下。
胡蘿蔔能和豬肝一起吃。
豬肝食用禁忌:豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素c的食物同食;
注:動物肝不宜與維生素c、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。
【胡蘿蔔炒豬肝】
主料:豬肝250克,胡蘿蔔150克
調料:植物油15克,鹽2克,味精1克
做法:1、胡蘿蔔、豬肝均洗淨,切成薄片。
2、將炒鍋置旺火上,下油適量燒熱,先放入胡蘿蔔片,煸炒至將熟時,再下豬肝一起煸炒片刻,加入鹽、味精調味,即可起鍋裝盤。
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,**消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效,故被譽為「東方小人蔘」。用油炒熟後吃,在人體內可轉化為維生素a,提高機體免疫力,間接消滅癌細胞。
美國科學家的最新研究又證實:每天吃兩根胡蘿蔔,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿蔔,有助於預防心臟疾病和腫瘤。
通過上面介紹的內容,相信大家都已經知道了胡蘿蔔是能夠和豬肝一起吃的。豬肝是豬體內的肝臟,而肝臟是不能和含有維生素c的食物以及一些特定的藥物一起吃的,但是豬肝與胡蘿蔔一起搭配卻是一道比較健康的菜餚,豬肝能夠更好的幫助我們吸收胡蘿蔔的維生素a。
牛肉和魚肉可以在一起吃不啊
7樓:軒達
牛肉食用禁忌
1、牛肉豬肉不能共食
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所牴觸,故不宜同食。
2、腎炎患者不可多吃
牛肉屬於高蛋白食品,對腎炎患者不可多食,以免加重腎臟負擔,與氨茶鹼類藥物同用,也會使其療效下降。
3、不可過量食用
中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨痠軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克,過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病機率。
牛肉能和,蘿蔔一起吃嗎
8樓:
蘿蔔和牛肉可以一起食用。二者提供的營養素完全不一樣,牛肉富含動物高蛋白,蘿蔔提供足夠的維生素,同時烹調還可以去腥提鮮改善口感。建議在烹調時最好是選擇燉煮的方式,可以減少營養素的破壞,並且有利於胃腸道對營養素的吸收。
牛肉的營養價值:牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸,維生素b6 b12,能提高機體抗病能力;中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
蘿蔔的營養價值:蘿蔔可增強肌體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要意義。蘿蔔中的b族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。
常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
9樓:抱香蕉睡覺
牛肉和白蘿蔔可以一起吃。
家常菜牛肉燉白蘿蔔就是用牛肉和蘿蔔放在一起燉。香爛的牛肉,加上燉的入口即化的蘿蔔,讓人食慾大增。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面適宜。
蘿蔔味甘、辛、性涼,入肝、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。
10樓:古方紅糖
能同吃原因是:
蘿蔔性味辛、甘、涼,能健脾補虛、行氣消食,配以補脾胃、益氣血、強筋骨的牛肉,可為人體提供豐富的蛋白質、維生素c等營養成分,具有利五臟、益氣血的功效。
牛肉燉蘿蔔是一道家常菜譜,主料是牛肉和蘿蔔,主要烹飪工藝是燉,耗時較長。
寒冬食牛肉可暖胃,牛肉燉蘿蔔是該季節的補益佳品;
11樓:匿名使用者
白蘿蔔與牛肉搭配是一道不錯的美食,白蘿蔔可以更好的去掉牛肉的羶味,同時可以促使牛肉更加的軟爛,同時還加入少量的胡蘿蔔,更好的促進牛肉脂肪的吸收。蘿蔔在燉牛肉的中後期加入。
12樓:樸凡霜
牛肉能益氣血、強筋骨,能為我們提供優質豐富的蛋白質和維生素等營養成分,而蘿蔔味涼性辛,功效在於健脾消食、行氣補虛。
兩者相配,適用於**消化不良、營養不足、腰膝痠軟等病症。
13樓:
▲清燉蘿蔔牛肉的做法
牛肉500克,蘿蔔500克,料酒、鹽、蔥、姜適量。
1、將牛肉洗、蘿蔔塊待用。
2、將油鍋燒熱,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用。
3、沙鍋中加適量熱水,放入蔥、姜、料酒燒沸,加入牛肉煮20分鐘,轉為小火燉至牛肉熟爛,加鹽調味,放入蘿蔔燉至入味,即可出鍋。
▲牛肉蘿蔔湯
原料: 牛肉 150 克 ,水蘿蔔 250 克 ,醬油 10 克 ,香油 5 克 ,精鹽 5 克 ,蔥、姜各 5 克 ,香菜末少許。
製作:1. 將水蘿蔔洗淨,去頭切成片;牛肉洗淨切成絲,放入碗內,加醬油、精鹽 2 克 、香油 2 克 、蔥、薑末碼入味。
2. 湯鍋置火上,放入開水 500 克 ,先下蘿蔔片,湯開下牛肉絲,稍煮,下精鹽、香油、味精,起鍋盛入湯碗中,撒上香菜末即可。
操作關鍵: 牛肉絲要先碼好,以便入味。下牛肉絲後,要打去浮沫。此湯可配番茄、白菜等。
14樓:a木林豹
貝爺說了,沒有不能吃的東西。消不消化看個人,祝君好運!!!
牛肉可以和胡蘿蔔煲湯嗎,牛肉和胡蘿蔔能一起吃嗎?
可以 胡蘿蔔富含果膠,常吃可幫助肝臟排毒,同時還含有大量的胡蘿蔔素,進入體內後部分可轉變成維生素a,有補肝明目的作用 牛肉有補血作用,適合生理期或貧血時攝食 一 準備材料。主料 牛肉 瘦 100克 胡蘿蔔 200克。調料 料酒 10克 八角 5克 姜 5克 鹽 3克 花椒 2克 味精 1克 各適量。...
蝦子能和胡蘿蔔一起吃嗎,胡蘿蔔和蝦仁能一起吃嗎
蝦子可以和胡蘿蔔一起吃,因為這兩樣食品互相不相剋,一起食用口感清香鮮美,營養價值高,蝦含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此,食用蝦具有補腎 壯陽 滋陰 健胃的功能,對提高運動耐力也很有價值。胡蘿蔔維生素 2 維生素 等,特別是胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅,可以防治呼吸道感染 促進人體生長髮育。有...
螃蟹能跟白蘿蔔一起吃嗎,螃蟹能和白蘿蔔一起吃嗎
這樣吃的不多,不太好吧。螃蟹能和白蘿蔔一起吃嗎?螃蟹和白蘿蔔最好不要一起吃。因為白蘿蔔跟螃蟹童鐲一性寒的食物。兩個加在一起不是絕佳的搭配。白蘿蔔最好跟羊肉一起搭配是絕配。而螃蟹必須要與姜一起搭配。才是最健康的吃法。螃蟹可以和蘿蔔一起吃嗎白蘿蔔 螃蟹和蘿蔔是不可以在一起吃的,因為螃蟹裡面的營養成分會破...