1樓:易書科技
按傳統習慣,認為飯後吃水果才是良好的飲食習慣。但是近來研究發現,其實這並不科學。水果中富含單糖類物質,他們通常在小腸吸收,但飯後他們卻不易立即進入小腸而滯留於胃中,如停留時間過長,單糖就會發酵而引起腹脹、腹瀉或胃酸過多、便祕等症狀。
同時,吃了魚、蝦後不宜立即食用葡萄等酸性水果,因為魚、蝦等含有高蛋白和鈣等物質,與含有鞣酸的水果很快同食,容易形成不易消化的物質,引起胃腸不適。因此,吃水果最好在飯後2~3小時或飯前1小時,而不要飯後立即吃。
本條內容**於:中國農業出版社《病蟲害診斷與防治》
2樓:漫閱科技
人們一直以為飯後吃水果可以幫助消化。然而,近年來有的營養學家提出了不同看法,認為飯後立即吃水果,日久會導致消化功能紊亂。食物進入胃內,需經過1~2小時的消化過程,才能緩慢排出。
飯後馬上吃水果,會被食物阻在胃內。若水果在胃內停留時間長,就會引起腹脹、腹瀉等症狀。因此,水果宜安排在飯前1小時或飯後2小時吃最好。
3樓:律姐減脂說
飯後可以馬上吃水果嗎
吃完飯後立即吃水果有什麼好處和壞處?
4樓:愛龍龍1314蕾蕾
不好,飯後半小時以後一小時之內吃水果最好。水果最好是上午和中午吃,晚上和下午不要吃。再就是如果胃好的話,可以選擇飯前吃,這樣利於**。
吃水果有四點注意事項:
1、水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。
2、水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4,同等豬肉等肉食的約1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。
3、許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
4、而兒童(兒童食品)正處於長身體時期,部分婦女屬於中醫講的「脾胃虛寒」體質,不宜或不適應飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果。
5樓:匿名使用者
飯後水果餐 健康有危害
衛生部副部長王隴德不久前在《人民**》上發表署名文章《中國人需要一場膳食革命》,指出"目前中國人的膳食是否科學合理,這是一個值得深思的問題。"在油脂消費過多、穀類食物消費偏低,導致城鄉居民鈣、鐵、維生素a等微量元素攝入不足等問題之外,王副部長特意指出,就拿我們每天都在吃的水果來講,就存在很大的問題:一個是吃的量還遠遠不夠,另一個是吃的順序不對,飯後吃水果已經成了中國人在膳食消費中的習慣,卻沒想到它對健康具有一定危害。
水果不是零食
在中國居民的膳食中,水果一般是作為"零食"和"甜品"的。很多人,特別是成年男性,普遍把水果當成"零食",平時很少吃;還有人把水果當成"甜品",認為它是造成肥胖和糖尿病的禍首,敬而遠之。這樣的觀念影響了他們對水果健康價值的正確認識,減少了他們攝取水果的積極性,導致膳食中的水果攝入量不夠。
2023年中國膳食與健康的調查結果顯示,中國城鄉居民的膳食中,每人每天平均食用水果的數量是45.7克,這個數字不僅遠遠少於發達國家的300克以上,也遠遠低於《中國居民膳食指南》推薦的100-200克。即使是城市居民,水果的攝入量也僅略高於鄉村,為69.
3克。應該每天必吃
水果不是可有可無的零食,相反,它對我們的健康和疾病預防具有很大的作用。因此,正確的做法就是"每天必吃",而且要按照《中國居民膳食指南》中推薦的量去吃,這是保證健康的基本數量。
水果中含有非常豐富的營養成分,主要是碳水化合物、維生素和礦物質,還有有益於人體健康的生物活性物質,像類胡蘿蔔素、生物類黃酮、花青素和前花青素、有機酸等。水果中的維生素主要是維生素c、胡蘿蔔素和一些b族維生素,這是人們膳食中維生素的主要**。大量科學研究表明,經常吃水果可明顯降低患腫瘤等慢性疾病的危險度;水果中含有許多抗氧化成分,可延緩細胞的衰老過程;大量的維生素可維持細胞的正常分化。
雖然水果與蔬菜在營養價值上有許多相似之處,但由於水果不需烹調,生食能避免營養素在烹調中的損失,最大發揮其營養作用。因此,水果的營養作用是其他食物所不能取代的。
飯前吃才利於營養吸收
在吃水果的時間上,目前中國人存在一個極大的誤區。把水果當成飯後甜品,其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合,影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物溼潤程度的作用,因此飯後吃水果還會加重胃的負擔。
王隴德副部長在他的文章中指出:吃水果的正確時間是飯前1個小時和飯後2個小時左右(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。飯前吃水果,有很多好處。
首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4,同等豬肉等肉食的約1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。
第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
另外,我們也要注意,不要在晚上臨睡覺前吃水果,不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事,消除了這些誤區,才能培養出真正對健康有益的生活習慣。
6樓:匿名使用者
水果中富含單糖類物質,他們通常在小腸吸收,但飯後他們卻不易立即進入小腸而滯留於胃中;因為食物進入胃內,須經過1~2小時的消化過程,才能緩慢排出,飯後立即吃進的水果會被食物阻滯在胃內,如停留時間過長,單糖就會發酵而引起腹脹、腹瀉或胃酸過多、便祕等症狀。同時,吃了魚、蝦後不宜立即食用葡萄等酸性水果,因為魚、蝦等含有高蛋白和鈣等物質,與含有鞣酸的水果很快同食,容易形成不易消化的物質,引起胃腸不適。吃水果最好在飯後2~3小時或飯前1小時。
如果吃了腸類熟制食品,再吃一些桔子、檸檬則有益處,因為熟食製品中有些含有亞硝酸鈉作防腐劑,而桔子等含有豐富的維生素c,可有效抑制亞硝酸鈉的合成,有利人體健康。
在吃水果的時間上,目前中國人存在一個極大的誤區。把水果當成飯後甜品,其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合,影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物溼潤程度的作用,因此飯後吃水果還會加重胃的負擔。
王隴德副部長在他的文章中指出:吃水果的正確時間是飯前1個小時和飯後2個小時左右(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。飯前吃水果,有很多好處。
首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4,同等豬肉等肉食的約1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。
第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
另外,我們也要注意,不要在晚上臨睡覺前吃水果,不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事,消除了這些誤區,才能培養出真正對健康有益的生活習慣。
7樓:
我記得以前有專家說,飯後吃水果是養生之道。誤導了十幾億中國人,吃了幾十年。現在又有專家說飯後吃水果對身體很不好。
以前誤導十幾億人身體健康的該不該抓去打靶?現在專家說是否一定正確?會不會十幾年後又有專家說飯前吃水果對身體有害?
專家說話是不是不用受法律責任的?(專家)這兩個字在有些人中就是(?)疑問。
8樓:大俠藍星
沒什麼好處.只會因吸收糖份而發胖.果汁又沖淡胃液影響消化
9樓:
其實是沒有好處的,但是壞處就一大堆..就想一樓說的那樣..但是在飯前吃水果對身體就是宥很大好處的...果蔬纖維可以幫助消化
吃完飯馬上吃水果對身體有害嗎?
10樓:神小朵
隨著人們生活觀念的提升以及保健意識的增強,水果就成了人們飯後飲食的不二選擇。水果中含有豐富的維生素以及大量的水分,可以補充人體內所需的營養成分。但是,吃水果也是要挑時間的。
人們一直對於飯前飯後吃水果,都不是很清楚。並且,也有一部分人對此有誤區,認為飯後立即吃水果就可以消化上一秒下嚥的飯菜。結果卻恰恰相反,飯後立即吃水果是很不科學的習慣。
飯後立即吃水果,不但不會有好的效果,甚至會對身體造成很大的危害。那麼,飯後吃水果到底有多大的危害?
一、飯後吃水果有什麼危害?
1、食物在進入人體內後,會在胃裡停留1~2個小時,然後進入小腸開始吸收。如果飯後立即吃水果,會在小腸阻止食物的吸收,造成消化不良的現象。
2、飯後立即吃水果,會使小腸的消化以及吸收能力下降,從而導致體內的消化系統紊亂。時間久了,會由此引發其他各種各樣的疾病。
3、水果中含有大量的果糖,會和體內食物發酵,產生大量氣體,很容易導致腹脹、打嗝或者是腸胃不適。
二、飯後多久吃水果比較好?
既然飯後立即吃水果對身體不好,那到底間隔多久再吃水果會比較合適呢?有的人說一個小時,有的人說兩個小時。其實這個並沒有規定的時間,要看個人的體質。
如果消化系統比較好,對食物有較快的吸收,就可以在飯後一小時進食水果。如果人體消化系統本身就比較薄弱,吸收食物的速度比較慢,就建議在飯後兩小時再進食水果。
三、飯後吃什麼水果比較好?
1、柚子。柚子有健脾胃,清腸,利便的效果。飯後吃柚子,可以很好地促進消化,甚至能達到**的效果。
2、蘋果。蘋果中含有豐富的果膠,熱量較低,飯後食用蘋果,能夠幫助分解油脂,起到消化的作用。
3、獼猴桃。獼猴桃中含有蛋白質分解酵素,能夠幫助人們將胃裡的食物分解成適合人體吸收的小分子氨基酸,減少脂肪的囤積。
總之,水果能為人體提供大量水分和維生素,吃水果確實對人的身體有著很大的益處。但要適時食用,適量食用,還要增加食用水果的種類,這樣最大程度發揮水果對人體的益處。
11樓:愛龍龍1314蕾蕾
不好,飯後半小時以後一小時之內吃水果最好。水果最好是上午和中午吃,晚上和下午不要吃。再就是如果胃好的話,可以選擇飯前吃,這樣利於**。
吃水果有四點注意事項:
1、水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。
2、水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4,同等豬肉等肉食的約1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。
3、許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
4、而兒童(兒童食品)正處於長身體時期,部分婦女屬於中醫講的「脾胃虛寒」體質,不宜或不適應飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果。
吃完飯後立即吃水果有什麼好處和壞處
愛龍龍1314蕾蕾 不好,飯後半小時以後一小時之內吃水果最好。水果最好是上午和中午吃,晚上和下午不要吃。再就是如果胃好的話,可以選擇飯前吃,這樣利於 吃水果有四點注意事項 1 水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。2 水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量麵食的1 4,同等...
吃完飯立馬吃水果好嗎,飯後吃水果好嗎?
你好,很榮幸能為您解答這個問題。吃完飯立馬吃水果是不好的。飯後馬上吃水果就會增加體內的毒素,因為飯後立即吃水果會使血糖濃度升高增加胰腺的負擔,成為得糖尿病的一大誘因糖尿病也是一種生活方式病。要想健康最重要的就是養成健康的生活方式。中醫講究食療有一位資深專家提出食物是最好的藥,它指出人之所以生病,除了...
吃完飯吃水果好嗎,剛吃完飯後能吃水果嗎
吃完飯後馬上吃水果不宜於身體健康。正餐已經吃飽的前提下,之後再強吃一些水果,增加了能量攝入,把胃 撐 大,容易導致肥胖。吃水果前已經很飽,而且水果吃的數量比較大時,就會被先期到達的食物阻滯在胃內,致使水果不能正常地在胃內消化,而是在胃內發酵,從而引起腹脹 腹瀉或便祕等症狀。長此以往將會導致消化功能紊...