1樓：匿名使用者
工業硫磺是一種重要的化工產品和基本工業原料，廣泛用於化工、輕工、農藥、橡膠、染料、造紙等工業部門。固體工業硫磺有塊狀、粉狀、粒狀和片狀等，呈黃色或者淡黃色。由於硫磺在燻蒸過程中會與氧結合，產生二氧化硫，而二氧化硫具有漂白作用，所以不法商販主要利用硫磺燻蒸來漂白或增白食品；同時硫磺又有殺菌作用，故其可被用來防止食品腐敗，延長保質期。
雖然從毒理學上來說，硫磺屬低毒危化品，但其蒸汽及硫磺燃燒後發生的二氧化硫對人體有劇毒。
可用以下方法鑑別：
一、看外表：被硫磺薰過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣，光鮮圓潤。
二、看顏色：被硫磺薰過的紅棗又「紅」又「鮮」，顏色非常一致；沒被薰過的紅棗顏色有深有淺，不一致。 三、看裡層：
在購買紅棗時，可先咬開幾顆嘗一嘗或聞一聞，被硫磺薰過的棗肉一般較正常紅棗白（正常紅棗呈黃色）。
四、嘗味道：正常大棗味道清香甘甜；硫磺薰出來的「紅棗」味道有點酸且有刺鼻的氣味 。
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2樓：文件類共創空間
一、看外表：被硫磺薰過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣，光鮮圓潤。
二、看顏色：被硫磺薰過的紅棗又「紅」又「鮮」，顏色非常一致；沒被薰過的紅棗顏色有深有淺，不一致。
三、看裡層：在購買紅棗時，可先咬開幾顆嘗一嘗或聞一聞，被硫磺薰過的棗肉一般較正常紅棗白（正常紅棗呈黃色）。
四、嘗味道：正常大棗味道清香甘甜；硫磺薰出來的「紅棗」味道有點酸且有刺鼻的氣味 。
3樓：匿名使用者
一、看外表：被硫磺薰過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣，光鮮圓潤。
二、看顏色：被硫磺薰過的紅棗又「紅」又「鮮」，顏色非常一致；沒被薰過的紅棗顏色有深有淺，不一致。
三、看裡層：在購買紅棗時，可先咬開幾顆嘗一嘗或聞一聞，被硫磺薰過的棗肉一般較正常紅棗白（正常紅棗呈黃色）。
四、嘗味道：正常大棗味道清香甘甜；硫磺薰出來的「紅棗」味道有點酸且有刺鼻的氣味 。
硫磺薰過的食品吃了有什麼危害
4樓：景田不是百歲山
1、硫磺屬有毒危險化學品，其蒸汽及硫磺燃燒後產生二氧化硫，經燻蒸的食品表面殘留有二氧化硫。少量的二氧化硫進入機體可以認為是安全無害的，但長期超量則會對人體健康造成危害。過量的二氧化硫主要會危害呼吸道，尤其是對哮喘病人等敏感人群有害，因為它過多時可使人體免疫系統功能下降。
2、工業硫磺由於含有較多的重金屬，如砷等，對人體的危害尤其嚴重。砷會蓄積於骨質疏鬆部、肝、腎、脾、肌肉、頭髮、指甲等部位，作用於神經系統，刺激造血器官，可能誘發惡性腫瘤。因此，國家標準明確規定工業硫磺不得用於食品加工。
5樓：閻昕寸豐
人體食用硫磺燻蒸過的中藥材,食物會破壞消化道和呼吸系統,是這些器官的粘膜受損,導致變異.另外對肝腎功等器官也有損害.有時,燻蒸藥材的硫磺質量較差,純度不高,含有較多的鉛、汞等重金屬,如果食用量較大或長期食用,會引起慢性中毒.
6樓：天使恍透
據《藥性論》記載,"硫磺,味甘,有大毒"入腎經、肝經,脾經.硫磺的毒性在於人吃了生熱,所以中醫說硫磺本是火中精.人體食用硫磺燻蒸過的中藥材,食物會破壞消化道和呼吸系統,是這些器官的粘膜受損,導致變異.
另外對肝腎功等器官也有損害.有時,燻蒸藥材的硫磺質量較差,純度不高,含有較多的鉛、汞等重金屬,如果食用量較大或長期食用,會引起慢性中毒. 既然有毒,那人們為什麼要用它呢?
因為不法商人利益薰心.首先來看看硫磺蒸薰會有什麼作用吧. 1、硫磺有漂白的作用,被硫磺蒸薰過的饅頭、紙張是非常白的.
所以用硫磺薰過的藥材也是一樣,比如西洋參、白人蔘、白芍,為了讓它們白,用硫磺薰一下就達到效果了 2、不法商人為了增加重量,會往藥材上噴水,又怕長黴,就用硫磺薰.這樣既增加了重量,又不長蟲,又不長黴. 3、藥材經過夏天,或者南方潮溼就容易發黴,發黴以後用硫磺薰一下就好了,這樣可以延長保質期.
看到了吧,用硫磺燻蒸藥材真是一舉多得!如果買到了硫磺薰過的藥材,靠浸泡淘洗有用嗎?答案是沒有用的.
因為毒素進入到藥材內部,很難洗乾淨.就像你不能把果脯還原成新鮮水果一個道理.所以,棄之不用是最好的辦法.
那麼怎麼鑑別被硫磺薰過的山楂呢?
如何鑑別枸杞是否被硫磺薰過
7樓：玲兒妙招
枸杞你會挑選嗎？教你幾個小竅門，防止購買到硫磺枸杞，挑選優質枸杞有講究，切記幾個步驟，讓你遠離硫磺枸杞，告訴家人
8樓：生活健康新風向
如何鑑別枸杞有沒有被硫磺泡過，不掉色的枸杞是用硫磺薰過的
9樓：妙招講堂
手把手教你如何辨別枸杞是否硫磺薰過，記住這幾點，不會買錯了
10樓：芳芳
檬在女性中是十分受歡迎的，檸檬中含有極為豐富的營養物質，而且還有顯著的美容養顏功效。對檸檬的食用方法來說，單獨吃檸檬太酸，很多人都無法適應，最常見的食用方法就是將檸檬切片泡水喝，這樣不僅會降低它的酸味，還能最大程度的儲存它的營養物質，讓身體吸收
11樓：純白焦炭
親，我親見過枸杞加工!
那個是用火鹼弄的，和硫磺沒什麼關係，你可以去寧夏看看，到處都是枸杞！
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