1樓：
黑蒜每天吃四顆即可，只有每天需要吃40克以上才有效果。
黑蒜的作用：
1、殺菌消炎，黑蒜含有大蒜素，對幾十種流行病毒及多種致病微生物都有殺滅作用。
2、保護肝臟黑蒜中含有微量元素【硒】
3、調節血糖水平 預防，調節糖尿病 。
4、降血脂抗動脈硬化 。
5、助睡眠抗疲勞，促進血液迴圈，減輕肌肉痠痛和僵硬，緩解人體疲勞 。
6、針對便祕有奇效 。
2樓：
經常食用發酵黑蒜對腸道有害菌能起到抑制和殺滅作用。
發酵黑蒜作為一種外用藥物就能**多種疾病。如發酵黑蒜可以用來止鼻血，將生蒜搗爛，敷在腳心，左鼻孔流血敷在右腳心，右鼻孔流血敷在左腳心，很快血就會止住。
一項動物研究顯示，每天吃2顆發酵黑蒜能夠使人遠離疾病，肺部血管的一種可能致命形式的高血壓，叫做原發性肺動脈高壓，這是造成足以致命的心臟衰竭的主要原因。原發性肺動脈高壓血液不容易流離右邊的心臟，原因是肺部的血管太緊，症狀包括：呼吸困難，尤其是在運動時，胸痛以及短暫暈眩，但研究顯示發酵黑蒜可預防原發性肺動脈高壓。
利用發酵黑蒜的殺菌功能，在腸道傳染流行期間，每天生食1~2顆發酵黑蒜，能起到預防腸道傳染病的作用，防止腹瀉的發生。但是，很多人因此而認為多吃生髮酵黑蒜也可以治腹瀉，這就完全是一種誤區了。
腹瀉是由於人們受涼或誤食有致病菌的不潔食物後，細菌作用於腸道，使腸壁血管擴張，充血，腫脹，通透性增加。機體組織大量蛋白質和鉀、鈉、鈣、氯等元素，電解質以及液體滲入腸腔，這樣，大量液體刺激腸道，使腸道蠕動加快，增強，因而出現陣陣腹痛，頻頻腹瀉等症狀。這時，如果吃發酵黑蒜，特別是為了治腹瀉而過量吃發酵黑蒜，反而加重了腹瀉的症狀。
3樓：冰城月寒
火氣較旺者，建議日服一粒即可。其他型別者，可以多食一點，但也不應太多。畢竟它不是主食類食品。
4樓：最近好嗎
真正的黑蒜是由生大蒜在高溫高溼的情況下發酵而成的，沒有新增任何新增劑，屬於天然的食品，根據不同的身體狀況，可以吃不同的量，一般養生一天吃8粒左右，長期吃會保持身體脫離亞健康，當然火旺的人還是要少一些的
5樓：蔚然依笑
少吃，它可以起到對腸道有害菌能起到抑制和殺滅作用。
但吃多了就不是好事了
黑蒜什麼時候吃最合適？
6樓：默默她狠傷
發酵兩到三個月後的黑蒜味道比較甘甜美味。建議在吃午飯的時候，搭配著吃一點。
事實上，只要要蒜髮酵兩到三個月的時間。這樣大蒜本身的刺激氣味已經漸漸消除了，但大蒜中對我們身體有益的營養價值仍然在其中，黑蒜的營養價值通常都很高。
用新鮮的生蒜，帶皮放在高溫高溼的發酵箱裡發酵60~90 天，讓其自然發酵製成的食品，它在保留生大蒜原有成份，對增強人體免疫力、恢復人體疲勞，保持人體健康起到巨大積極作用，而且味道酸甜，食後無蒜味，不上火，是速效性的保健食品。
7樓：濮陽瑋
黑蒜髮酵兩到三個月後的黑蒜味道比較甘甜美味。建議在吃午飯的時候，搭配著吃一點。
事實上，只要要蒜髮酵兩到三個月的時間。這樣大蒜本身的刺激氣味已經漸漸消除了，但大蒜中對我們身體有益的營養價值仍然在其中，黑蒜的營養價值通常都很高。
用新鮮的生蒜，帶皮放在高溫高溼的發酵箱裡發酵60~90 天，讓其自然發酵製成的食品，它在保留生大蒜原有成份，對增強人體免疫力、恢復人體疲勞，保持人體健康起到巨大積極作用，而且味道酸甜，食後無蒜味，不上火，是速效性的保健食品。
黑蒜我只吃湖北萬和食品公司
8樓：匿名使用者
一般來說，飯後吃是比較合適的。但無固定限制，控制數量就好，一般一日內兩至三顆。可以當做零食隨時吃，也可以做成菜餚在吃飯時享用。
作為零食吃，有一家黑蒜的口感比較好，層次豐富，果香也比較濃郁。在天貓上可以查到「清道本草」，我買了一次後都從他們家買了，做湯的時候放兩三顆，熬出來的湯特別有味道，咬一口，綿軟香甜。當然，這是個人口味問題，僅供參考。
9樓：順航優品黑祘
晚飯後吃功效發揮的更好些！
黑蒜什麼時候吃最合適
默默她狠傷 發酵兩到三個月後的黑蒜味道比較甘甜美味。建議在吃午飯的時候，搭配著吃一點。事實上，只要要蒜髮酵兩到三個月的時間。這樣大蒜本身的刺激氣味已經漸漸消除了，但大蒜中對我們身體有益的營養價值仍然在其中，黑蒜的營養價值通常都很高。用新鮮的生蒜，帶皮放在高溫高溼的發酵箱裡發酵60 90 天，讓其自然...
女人吃黑蒜有什麼好處，常吃黑蒜有什麼好處，有副作用嗎
李和霖 您好，女人吃黑蒜的好處 1 抗氧化 抗衰老 氧化是衰老最大的威脅，而黑蒜具有極強的抗氧化 抗酸化功效，是很好的抗衰老食品。發酵後的黑蒜，其活性抗氧化劑多酚比生蒜足足提高了39倍。2 調節血糖 黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水平並增加血漿的胰島素水平。其中的蒜素能使正常人的血糖水平下降...
黑蒜有什麼養生功效，常吃黑蒜對身體有什麼益處？
科學闢謠 縮微不動腦筋版1 黑蒜是大蒜經高溫處理得到的。2 黑蒜中硫化物減少，糖分增加，因此口感好。3 黑蒜的功效證據不足，但仍屬健康食材。4 黑蒜零售價約20 40一斤，謹防上當。大蒜是百合科植物，其辛辣的味道令人 印象深刻 不少人因此不愛吃蒜。近些年，一種黑色的大蒜在北方漸漸流行，它不僅沒有蒜味...