黃豆黑豆紅豆,他們需要去農殘嗎

1樓：蘇美爾老師

黃豆，黑豆，紅豆去除農藥殘留的方法黃豆，黑豆，紅豆，他們也是需要去除農藥殘留的任何一種農作物，蔬菜和。經濟作物都上面有農藥殘留，所以購買回來紅豆。黃豆，黑豆之後都要將紅豆黃豆浸泡，或者用其他的方法清洗，將上面的農藥殘留去除乾淨，儘量的去除乾淨。

清水浸泡洗滌法：先用清水沖洗掉蔬菜的表面汙物，然後再用清水浸泡，不過浸泡時間最好不少於10分鐘。這樣清洗浸泡2次後基本上就可以清除絕大部分殘留的農藥成分。

空氣中的氧氣有分解部分農藥的作用，所以對一些易於保管的蔬果可以通過延長存放時間的辦法，來減少部分農藥殘留量。比如冬瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜，可以放置3天以上再食用。新增輔助劑浸泡洗滌法可以新增鹼（小蘇達）、果蔬清洗劑、淘米水（最好用頭兩次的）進行浸泡洗滌。

將蔬菜瓜果在這樣的水中浸泡5到15分鐘，可以去除蔬果表面所含的有機磷殺蟲劑。浸泡後請注意要完全沖洗乾淨。對於葉類蔬菜來說，比較好的祛除農藥殘留的辦法是用水浸泡。

最好往水裡加點果蔬清洗劑，以加速農藥的溶出。加熱法：部分殺蟲劑隨著溫度的升高分解會加快，所以同樣可以幫助去除農藥殘留物。

比如青椒、豆角、芹菜、荷蘭豆等，可先用清水洗淨，然後放入沸水中煮水2至4分鐘，再用清水沖洗1到2遍。有些農藥是怕鹼怕熱的，高溫可以幫助加快農藥分解。將蔬菜在沸水中煮2~5分鐘，可起到祛除部分農藥殘留的作用

2樓：貫壯

黃豆黑豆紅豆在加工過程時都要去農殘

3樓：冉安杉

不需要，這些豆都有殼包著，農藥是殘留在蔬果皮葉上，所以需要去農殘。

4樓：匿名使用者

不需要這三種豆子放在一起打豆漿特別的有營養。先用水泡一泡。