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槐米與槐豆的區別:外形不同;功效不同;營養元素不同。
1、外形不同
槐米:花蕾卵形或橢圓形,長2~6mm,直徑約2mm。花萼黃綠色,下部有數條縱紋。萼的上方為黃白色未開放的花瓣。花梗細小。體輕,手捻即碎。無臭,味微苦澀。
槐米:槐豆:
槐豆:呈連珠狀,長1~6cm,直徑0.6~lcm。
表面黃綠色或黃褐色,皺縮而粗糙,背縫線一側呈黃色。質柔潤,乾燥皺縮,易在收縮處折斷,斷面黃綠色,有黏性。種子1~6粒,腎形,長約8mm,表面光滑,棕黑色,一側有灰白色圓形種臍;質堅硬,子葉2,黃綠色。
2、功效不同
槐米:降低血壓,預防中風。槐花所含的芸香甙是具有增強毛細血管抵抗力的維生素,可增強血管壁彈性,對高血壓患者有防止腦血管破裂的功效。
槐豆:可使心肌收縮力加強、對紅細胞自氧化溶血損傷保護、降低血清膽固醇、降低毛細血管前壁的脆性和調節毛細血管的滲透以及健身健腦等。
3、營養元素不同
槐米:每100克鮮品含水分78克,蛋白質3.1克,脂肪0.
7克,碳水化合物15克,鈣8.3毫克,磷69毫克,鐵3.6毫克,胡蘿蔔素0.
04毫克,還含有芸香甙、槐花素等物質。
槐豆含有黃酮類及異黃酮化合物、槐角甙、槐屬雙甙、槲皮素、山柰酚、芸香甙、槐屬黃酮甙及三萜類化合物質,並含有15種氨基酸,其中有7種是人體所必需的賴氨酸、蛋氨酸、纈氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸。
2樓:
槐米:中國各地區產,以黃土高原和華北平原為多。夏季花未開放時採收其花蕾,稱為「槐米」;花開放時採收,稱為「槐花」。
槐豆是槐角的別名,為我國常用中藥材,豆科植物槐(sophora japonica l.)的乾燥花及花蕾、成熟果實。
槐豆 {藥效}敗毒抗癌、涼血止血、消炎退腫。
槐米{功效}涼血止血,清肝瀉火。用於便血、痔血、血痢、崩漏、**、衄血、肝熱目赤、頭痛眩暈。
槐米的槐花的花蕾,槐豆是果實,另外醫用功效也不一樣。
槐米有什麼功效
3樓:匿名使用者
槐米炒香後磨成粉,加入少許香油,**燙傷有特效
4樓:
性微寒,味苦。
涼血止血,清肝瀉火。用於便血、痔血、血痢、崩漏、**、衄血、肝熱目赤、頭痛眩暈。用量4.5—9g。
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