1樓：真的香水有毒
醋的主要成份是醋酸，還含有少量的氨基酸、有機酸、糖類、維生素b1、b2等。醋有多種功能：它能殺菌消毒解腥。
在浸泡醃製生魚時加少量的醋可以防止腐敗變質。在處理生食水產品牡蠣、海蟹時用醋作調料，10分鐘可以達到解腥殺菌的目的。
醋還能溶解營養素，如無機鹽中的鈣、鐵等，也能保護蔬菜中的維生素c在加熱時減少損壞。在燒煮糖醋排骨、煮骨頭湯、河鯽魚、糖醋芥菜、酸辣白菜等時用糖醋調味，既有獨特的甜酸味，又可使鈣、鐵溶入湯汁中，喝湯吃肉時鈣、鐵易被人體吸收。用少量醋加水浸泡海帶，可縮短漲發時間，煨牛肉前加點醋，可使牛肉易酥，燒煮羊肉加少量醋能除羶味。
另外醋還有保健與食療的作用。醋還有降血壓防止動脈硬化和**冠心病及高血壓的效果。用醋的蒸氣薰蒸居室也能殺滅病毒與病菌，防止感冒與傳染病。
酒醉時喝一點醋可以醒酒。在食用大量油膩葷腥食品後可用醋做成羹湯來解除油膩與幫助消化。
2樓：廣廣哥
生活中的醋有哪些妙用？
軟化魚骨：煮魚時新增少許醋，能將小魚魚骨煮得柔軟可口。
蛋皮剝殼：煮蛋前，先在水中加些醋，煮好後便容易剝殼。
使肉柔軟：炒肉或純肉時，加進一小匙白醋，就能使肉柔軟而且快熟；從冰箱取出待退冰的肉，先沾上一點醋，約經一小時後烹煮，則肉質柔嫩可口。
淡化醬菜鹹味：醬菜太鹹時加點醋，可使鹹味變淡而味美。
魚不腐敗：魚剖開洗淨後去水氣，浸於醋中，則魚久不變味，醋亦不變濁。
去生魚皮：將生魚置於醋中，很快就能將魚皮與肉身剝離。
煎蛋皮：煎蛋皮宜用小火，蛋加點醋一起打，能使蛋煎得又薄又有彈性。
煎魚不粘鍋：新買的鍋用醋洗淨，則煎魚不粘鍋。
烹煮海帶：煮海帶時加些醋，就容易煮透而且可口。
浮腫病患者：常喝醋能**浮腫，或能減少疼痛。
消腫：在患處微腫而未化膿前，以棉花沾醋擦拭可以消腫。
治失眠：睡前飲一杯冷開水加一湯匙醋，便易入睡。
治頭痛、頭暈：以浸過醋之熱毛巾覆於額頭，可治頭痛、頭暈。
**細嫩：用醋王與甘油的混合液塗抹**，能使**細嫩光滑。
初患腳氣的人：若將患部浸泡於少許醋與四十度熱水的混合液中約十五分鐘，持續二週即見成效。
化妝更美豔：臉洗淨後，再用一盆清水加一湯匙醋來洗，再用清水清洗一遍，如此化妝起來倍覺光豔美麗。
擦亮皮鞋：如要皮鞋擦得特別晶亮，可在鞋油中加一兩滴醋，即可收到效果。
擦亮銅銀器：沾醋擦拭，可保長久光亮。
擦亮玻璃器皿：醋一大匙、氨水（即阿摩尼亞）兩小匙、清水半盆混合起來，用來擦拭玻璃器皿、傢俱，能擦得特別光亮。
毛絨品現光澤：取一大盆清水，再滴進幾滴醋，將洗淨的毛絨品衣物放入漂洗，可使毛絨品增加光澤。
衣服不褪色：衣服洗淨後，再用清水加少許醋攪洗，有色衣服便不褪色。
燙平褶痕：衣服下襬太短，放長後，褶痕不易燙平，可用醋沿著褶痕一擦，便可燙平。
去陶瓷器皿汙漬：（1）可用醋與鹽的混合液清洗。（2）放於加數滴醋的水中，便會去汙。
洗襪子：清洗襪子時加入少量的醋，不但能殺菌，並能除臭。
去油漆汙漬：刷過油漆後，如果有油漆的汙跡留在門上、地面等，可用熱醋擦除。
去瀝青：手腳等部位若沾染上瀝青，可先用醋擦拭，再以肥皂、溫水洗淨。
去味：切洗蔥或洋蔥後，刺鼻的味道會留在手上，久久不去，沾一點醋即可洗去。
3樓：小熊熊愛生活
原來醋除了食用，竟還有這些神奇妙用！後悔知道的晚了
醋的妙用有哪些？
4樓：腦洞少女
你知道這些關於醋的妙用其實都是謠言嗎！！
5樓：匿名使用者
醋的妙用，如下：
1，地毯上的汙垢難以清除時，可取一些白醋加入水中，用舊的軟毛牙刷浸溼擦洗，再用溼抹布清洗，自然晾乾後用吸塵器吸除灰塵即可。
2，對於家中的水龍頭、洗碗池及其它器具上的汙跡去除，將少許食鹽溶解於白醋裡，取其溶液擦洗然後再用清水沖洗，可使它們保持光亮如新。
3，擦洗門窗，有時候家中大掃除後，門窗常會殘留一些霧狀的痕跡，非常不美觀。可用2杯水兌上1/4杯白醋，再加上1/2湯勺清潔劑，裝在噴霧瓶中噴灑後，再擦洗可令門窗明亮一新。
4，去除水垢，將適量的白醋醋放入水壺中，燒一二個小時，就可以全部去除水壺裡面的垢，而且非常乾淨，水壺中不會留下任何顏色。
5，冰箱除漬，冰箱上的黃褐色汙漬，可以將少量白醋與清水的混合搖勻，用抹布蘸其液體清洗，不僅可去除汙漬還能去除冰箱內的異味。
6，新房除味，在新裝修的房屋中，由於裝潢材料中含有刺激的甲醛味，可在塑料臉盆中倒入白醋，並開窗通風，可快速去除新房中的裝修異味。
拓展資料：
醋醋是中國各大菜系中傳統的調味品 。據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。
「醋」中國古稱「酢」、「醯」、「苦酒」等。「酉」是「酒」字最早的甲骨文。同時把「醋」稱之為「苦酒」，也同樣說明「醋」是起源於「酒」的。
醋是調味品中常用的一個品類，醋又稱為 食醋、醯、苦酒等，是烹飪中常用的一種液體酸味調味料。
食醋生產方法可分為釀造醋和人工合成醋。釀造醋，是以糧食、糖、乙醇為原料，通過微生物發酵釀造而成。人工合成醋是以食用醋酸，新增水、酸味劑、調味料，香辛料、食用色素勾兌而成。
6樓：尨蓇厵菭
食醋的妙用：
1、食醋可以用來**胃炎；
生薑100克洗淨切成細絲，放在250毫升老陳醋中密封3日，每日早晨空腹服用10毫升，可**慢性胃炎。
2、食醋可以用來美容；
將250克薏仁，浸於500毫升老陳醋中，密封10天后啟用，每天服用醋液一匙，可使**白皙柔嫩，色素減褪。
3、食醋可以用來**失眠。
失眠患者睡前倒杯涼開水，再加入1匙醋，喝下後會很快入睡。臨睡前用溫熱老陳醋搓搓腳心，也會容易進入夢鄉。
7樓：澄新滿友安
1.醋是家庭烹
調的必備
調味品。在
醋內加上
兩滴白酒
和一點鹽，
即可成為
香醋。在煮肉
或馬鈴薯
時，加上少
量醋就容
易燉爛，味
道亦好。煮
甜粥時加
點醋，可使
甜粥更甜。
2.擦皮鞋
時，滴上一
滴醋，能使
皮鞋光亮
持久：銅、鋁
器用舊了，
用醋塗擦
後清洗，就能
恢復光澤；
宰雞殺鴨
前20分鐘，
給雞鴨灌
上一湯匙
醋，撥毛就
變而易舉
了。3.玻璃
上的油漆，
用醋浸軟
後一擦就
掉；絲品洗
淨後，放在
加入少量
醋的清水
中浸泡幾分
鍾，晾乾後
光澤如新；
毛料衣服
磨光的地
方，用50％濃度的
醋水抹，然
後用溼布
鋪墊熨燙，
亮斑即可消失。
8樓：張夕黎
醋的妙用是：
1醋不僅是家家戶戶必不可少的調味品，而且還有一些妙用。
（1）失眠者，睡覺前倒一杯冷開水，加一湯匙醋，喝後可幫助入睡。
（2）打嗝時飲醋一小杯，一口氣喝下去即可消除。
（3）便祕者每日酌量喝杯醋開水（即在開水中滴數滴醋），可幫助排便順腸。
（4）被蚊蟲叮咬後在紅腫處迅速塗上醋，輕輕揉之，可減輕癢痛。
（5）暈車的人乘車前喝醋開水一小盅，可以有效減少眩暈。
醋的妙用2
1.在溫熱的洗澡水中，加少許醋，洗浴後會感覺格外涼爽、舒適。
2.將醋與甘油以五比一的比例混合，經常擦用，能使粗糙的**變得細嫩。
3. 洗滌綢緞等絲織品，在水裡加些醋，有利於保持原有的光澤。
4.毛料褲子的經常摩擦部分，會變白髮亮，如在晾乾後蘸上醋水（一半醋一半水）輕搓，然後覆一塊乾布，用熨斗熨燙，就能去掉亮跡。
5.衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡，用幾滴醋輕搓幾下，就能去掉。
6.寫毛筆字時，用醋磨墨，寫出來的字又黑又亮，不易褪色。
7.在清水中加一湯匙醋，可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。
8.新買的漆器用品有一股強烈的漆味，用少許醋滴入淘米水中洗滌，可除去漆味。
9.用舊了的銅器、鋁器，先用醋塗一遍，幹後再用水洗，容易揩擦掉汙垢。
10.將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。
11.將水燒開，加醋一匙，把殺死的家禽放入開水中，不斷翻動它，幾分鐘後將其取出，毛便很快煺去。頭、爪可稍泡長一點時間。
12.以500克麵粉、50毫升醋、350毫升溫水的比例，把面和好，放10分鐘，再加5 克小蘇打或鹼面，使勁揉麵，直到沒有酸味為止，蒸出的饅頭鬆軟可口。黃饅頭變白.
將一蒸鍋的水倒去3／4左右，加熱後再向鍋中倒入相當與鍋中留水量的1／3食醋，再用文火蒸15分鐘，饅頭就會變白，吃起來也無酸味。
13.在炎熱的夏天，將沖淡的醋水灑在魚身上，魚肉隔日不會變壞。
醋的妙用3：
醋的功能奇妙，於人體健康大有裨益。如今，醋已成為國內外科學家重點研究的物件之一，而一股醋保健的時尚潮流也悄然在家庭中流行。
防流感流行感冒發生時，將門窗關好，在鍋裡倒60－90毫升食醋，加兩倍水，放在爐子上燒煮，散發在空氣中的醋蒸氣能有效地預防流感等上呼吸道疾病的發生與蔓延。
解暑發現有中暑症狀時，用醋加白糖衝開水，涼後飲用，會很快好轉。
防暈車船經常暈車暈船者，乘車船前適量飲用淡醋開水，反應可大大減輕；旅途中偶然聞聞浸過醋汁的手帕，暈車暈船可止。:
止鼻血流鼻血時，用藥棉蘸醋塞鼻，血即止。
除牙垢牙齒髮黃、發暗、有牙垢，可在每次刷牙時往牙膏上滴兩滴醋再刷，這樣持之以恆，就可除去牙垢，使牙齒潔白而有光澤。
解酒醉把數滴上好的香醋加入溫開水中拌勻，喝後可解酒醉。
治腹瀉若患輕度的腹瀉，可用少量陳醋加適量食鹽，兌入沸水一次喝下，效果奇好。
除汗臭味夏天，衣服和襪子常帶有汗臭味。把洗淨的衣服、襪子放入加有少量食醋的清水中漂洗一遍，就能除掉衣、襪的異味。
治失眠症將一隻紅皮雞蛋洗淨，用150－180毫升米醋（酸度越大越泡在廣口瓶裡，置於20℃－25℃處48小時後攪碎雞蛋，再泡36小時即可飲服，每天喝一次醋蛋液，對老年失眠症療效極好。
治蟯蟲病幼兒感染蟯蟲病後常喊**癢，這是蟯蟲到**產卵所致，此時取一棉球蘸醋塞入**，可有效殺死蟯蟲卵，此法對大人同樣適用。
美化指甲在塗指甲油前，先用棉球蘸點醋，把指甲擦洗乾淨，等醋完全乾了以後，再塗指甲油則不易脫落，還可保持光亮生輝。
洗澡將1小杯醋倒入熱水中，攪勻以後洗浴，可使人頓覺手足輕鬆舒適。
醋的妙用4
除魚腥味
在烹調魚時，如果加一點醋，可除魚腥味。
煮麵條在煮麵條時，適量加入醋，不僅可消除麵條的鹼味，而且可以使麵條變得白些。
防土豆變色
去皮的土豆應存放在冷水中，再向水中加少許醋，可使土豆不變色。
炒菜過鹹補救
菜若是炒得過鹹了，可放少許醋來補救。
去木耳沙土
在清洗木耳的水中加入少許食醋，然後輕輕搓洗，可很快去除沙土。
快速醃蛋
先將雞、鴨蛋洗淨，再用醋洗兩分鐘左右，然後將蛋放入鹽水裡，這樣醃一週後即可食用。
削芋頭防癢
在削芋頭前，將雙手用醋洗一下，就不會癢。
巧打蛋清
在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得發泡。
煮牛肉牛肉不易煮爛，如果每公公斤牛肉加1～2湯匙醋，牛肉就容易煮爛了。
去苦瓜味
在烹炒苦瓜時，加少許白糖，再淋少許醋，可起到減輕苦味的作用。
收拾魚時防滑
收拾魚時，在魚的表面塗上一些醋，就可以避免魚從手裡滑出去。
調製發麵
發酵麵糰時如鹼放多了，可加入白醋與鹼中和。
蘋果醋可以用來幹嘛？蘋果醋可以幹什麼 蘋果醋的妙用
美容養顏，解酒 很多好處啊 蘋果醋飲料是以優質濃縮蘋果汁為原料，發酵成蘋果酒精，然後接入醋酸菌種，用奧爾蘭法把蘋果酒精代謝為蘋果醋，之後再把兩次發酵代謝的物質具有的脂香和蘋果汁特有的果香融合在一起，調配出1 3 不同酸度的蘋果醋飲料。一 酸性口感的鹼性飲料。原蘋果醋酸飲料是一個口感呈酸性，這有利於它...
空調水可以用來洗臉，刷牙麼？蘋果醋可以用來洗臉嗎？
不能，空調裡的水是室內空氣經過空調紫冷系統過濾 過的 有很多 有害物質。空調裡流出來的水，主要是室內空氣中的水分，並含有大量細菌，病毒。澆花，沖廁所還可以，最好不要拖地檫東西，得了病治病化的錢可要比省得水要多啊。但是最好不要刷牙等。不可以。空調排除的水看著挺清的實際上很髒，而且空調排出的水還有腐蝕性...
生活小常識 用醋除水垢的原理？醋可以除水垢嗎
白醋去水垢的原理 白醋去水垢的原理是醋酸可以與水垢中的不溶性的鈣 鎂鹽和鹼發生反應，生成可溶性的醋酸鹽，從而達到除去水垢的效果。沒有白醋可以用米醋代替，只不過去除水垢的效果沒有那麼明顯，是因為米醋的酸性比白醋酸性弱。白醋的主要成份是醋酸，水垢的主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂，並且碳酸鈣和氫氧化鎂都是難溶...