1樓：於春冬
外面賣的油炸食品有的可是地溝油，就算不是，油反覆使用也很影響健康。
2樓：匿名使用者
經高溫油炸的食物會使很多營養成分受到破壞。維生素a、維生素d和維生素e遭受損失，供熱量下降；必需脂肪酸破壞，影響維生素的吸收利用，影響食物的消化吸收，因而食物的營養價值大大降低。
油炸食品還能誘發癌症，特別是胃癌。據研究，食物被炸焦化後，其內的糖及脂肪會產生強致癌物質苯並蓖；蛋白質和某些氨基酸經高溫油炸後，產生一種熱解衍生物二氮，致癌作用比苯並蓖強100倍。
油炸食品的美味掩蓋了其對人體的危害。油炸食品將引起肥胖、糖尿病、冠心病、高血壓、中風、提高膽固醇攝入和某些癌症等病症。資料顯示，由油炸食品導致肥胖最後死亡的患者每年美國就有30萬人之多，可以想象用油絕對標準的麥當勞的食品還有如此大的危害，那麼中國那些用地溝油、**油、反覆油製作的食品多麼可怕！
特別是油炸食品中丙烯醯胺的致癌性是香菸的十倍還多！
3樓：小君子蘭
會變胖而且容易得脂肪肝
冠心病高血壓呢
最哈不要 用動物油
最好用植物油
橄欖油快餐和街頭賣的油炸食品最好不要吃
因為他們的油不知適用啦多少次
裡面含有很多的致癌物質··
4樓：
危害健康\影響生長髮育哦
5樓：
致癌概率要高。最好別經常吃。
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天殤 脂肪肝患者一般都是肝臟內油分過多導致脂肪堆積引起的，所以脂肪肝患者不要吃一些油膩的油炸食品，可以選擇多吃一些新鮮的水果蔬菜，這樣的話對身體是很有好處的。 蘇不萌受 最好不吃，就是正常人也不建議吃油炸食品 狗狗能吃油炸食品嗎？ 納茲 狗不能吃油炸食品，過量的脂肪會導致狗患上胰腺炎。所以為了狗的健...
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經常吃油炸食品對身體有哪些危害
油脂反覆高溫加熱會產生有毒有害物質。因為油脂反覆高溫加熱後，其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物 二聚體 三聚體，毒性較強。大部分油炸 烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯醯胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質。英年早逝，肯定不是眾位大俠的心願，那怎麼著，不吃不就完了嘛。首先就是會導致人們的膽固...