1樓：科學闢謠
近年來，很多「功能」餅乾受到追捧，其中有一些被冠以「治胃病」功能的蘇打餅乾甚至被不少胃病患者當作正餐食用。那麼，養胃餅乾真的有緩解胃病、養胃的功效嗎？
與其它餅乾相比，蘇打餅乾在製作時要加入小蘇打（碳酸氫鈉），還要進行發酵。很多胃病患者認為，常吃蘇打餅乾可緩解胃病。但實際上，並沒有科學依據表明蘇打餅乾能**胃病，或能改善食慾和營養狀況，如果常吃還會適得其反。
這首先是因為蘇打餅乾中鈉鹽含量更高。蘇打餅乾裡由於加入了碳酸氫鈉，所含鈉鹽普遍高於普通餅乾。膳食中如果攝入鈉過多易增加腎臟負擔，升高血壓。
其次，蘇打餅乾脂肪含量高。為了使餅乾有很好的酥脆感，大部分產品在製作過程中都需要加入植物奶油、起酥油甚至豬油、牛油等配料，油脂中飽和脂肪含量越高，餅乾吃起來越酥脆。造成的結果就是，市面上大多數蘇打餅乾的脂肪含量都在20%左右，最高的達30%。
脂肪類食物可能會對腸胃造成不良影響，比如刺激消化道收縮，極可能減慢胃排空和加重便祕；也可能加速腸胃蠕動，導致或加重腹瀉。
第三，蘇打餅乾中加入的小蘇打（碳酸氫鈉）還有產氣的效果，會加重胃病患者胃脹、噯氣的症狀。
此外，不僅蘇打餅乾不能養胃，其實市場上其它號稱「養胃」的餅乾也不具備此功效。中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅表示：「在我國保健食品的27個功能中，並沒有『養胃』的說法」。
目前「養胃說」的具體含義、標準和評價標準都不明晰，食品能「養胃」更多的是給消費者的一份心理安慰。
對於吃什麼才養胃，山東省千佛山醫院保健綜合科副主任醫師匡榮光表示，平時要養成規律的飲食習慣，少吃高鹽、煙燻、油炸類食物，多吃新鮮水果和蔬菜。
本文由北京佑安醫院消化內科副主任醫師李鵬進行科學性把關。
2樓：哈哈欠為你違逆
從成分上來說，蘇打餅乾中確實含有鹼性的碳酸氫鈉，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸進行中和，緩解胃酸分泌過多而產生的「燒心」等症狀。但這種作用並沒有我們想象中的那麼神奇。
事實上，蘇打餅乾中和胃酸的作用和普通饅頭面包差不多，甚至還不如烤過的饅頭片和麵包片，因為烤制後形成糊化層可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜作用。
更重要的是，酥脆的蘇打餅乾油脂含量可是相當可觀，大部分產品的脂肪含量都在20%~30%，如果誤以為是健康餅乾而大量吃，後果可想而知。
為什麼蘇打餅乾可以緩解胃病
3樓：科學闢謠
近年來，很多「功能」餅乾受到追捧，其中有一些被冠以「治胃病」功能的蘇打餅乾甚至被不少胃病患者當作正餐食用。那麼，養胃餅乾真的有緩解胃病、養胃的功效嗎？
與其它餅乾相比，蘇打餅乾在製作時要加入小蘇打（碳酸氫鈉），還要進行發酵。很多胃病患者認為，常吃蘇打餅乾可緩解胃病。但實際上，並沒有科學依據表明蘇打餅乾能**胃病，或能改善食慾和營養狀況，如果常吃還會適得其反。
這首先是因為蘇打餅乾中鈉鹽含量更高。蘇打餅乾裡由於加入了碳酸氫鈉，所含鈉鹽普遍高於普通餅乾。膳食中如果攝入鈉過多易增加腎臟負擔，升高血壓。
其次，蘇打餅乾脂肪含量高。為了使餅乾有很好的酥脆感，大部分產品在製作過程中都需要加入植物奶油、起酥油甚至豬油、牛油等配料，油脂中飽和脂肪含量越高，餅乾吃起來越酥脆。造成的結果就是，市面上大多數蘇打餅乾的脂肪含量都在20%左右，最高的達30%。
脂肪類食物可能會對腸胃造成不良影響，比如刺激消化道收縮，極可能減慢胃排空和加重便祕；也可能加速腸胃蠕動，導致或加重腹瀉。
第三，蘇打餅乾中加入的小蘇打（碳酸氫鈉）還有產氣的效果，會加重胃病患者胃脹、噯氣的症狀。
此外，不僅蘇打餅乾不能養胃，其實市場上其它號稱「養胃」的餅乾也不具備此功效。中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅表示：「在我國保健食品的27個功能中，並沒有『養胃』的說法」。
目前「養胃說」的具體含義、標準和評價標準都不明晰，食品能「養胃」更多的是給消費者的一份心理安慰。
對於吃什麼才養胃，山東省千佛山醫院保健綜合科副主任醫師匡榮光表示，平時要養成規律的飲食習慣，少吃高鹽、煙燻、油炸類食物，多吃新鮮水果和蔬菜。
本文由北京佑安醫院消化內科副主任醫師李鵬進行科學性把關。
4樓：匿名使用者
吃蘇打餅乾 ，因為它們是鹼性的，可以中和引發胃痛的胃酸。這跟胃藥的原理一致，因而能**胃病
蘇打餅乾能治胃病嗎
5樓：科學闢謠
近年來，很多「功能」餅乾受到追捧，其中有一些被冠以「治胃病」功能的蘇打餅乾甚至被不少胃病患者當作正餐食用。那麼，養胃餅乾真的有緩解胃病、養胃的功效嗎？
與其它餅乾相比，蘇打餅乾在製作時要加入小蘇打（碳酸氫鈉），還要進行發酵。很多胃病患者認為，常吃蘇打餅乾可緩解胃病。但實際上，並沒有科學依據表明蘇打餅乾能**胃病，或能改善食慾和營養狀況，如果常吃還會適得其反。
這首先是因為蘇打餅乾中鈉鹽含量更高。蘇打餅乾裡由於加入了碳酸氫鈉，所含鈉鹽普遍高於普通餅乾。膳食中如果攝入鈉過多易增加腎臟負擔，升高血壓。
其次，蘇打餅乾脂肪含量高。為了使餅乾有很好的酥脆感，大部分產品在製作過程中都需要加入植物奶油、起酥油甚至豬油、牛油等配料，油脂中飽和脂肪含量越高，餅乾吃起來越酥脆。造成的結果就是，市面上大多數蘇打餅乾的脂肪含量都在20%左右，最高的達30%。
脂肪類食物可能會對腸胃造成不良影響，比如刺激消化道收縮，極可能減慢胃排空和加重便祕；也可能加速腸胃蠕動，導致或加重腹瀉。
第三，蘇打餅乾中加入的小蘇打（碳酸氫鈉）還有產氣的效果，會加重胃病患者胃脹、噯氣的症狀。
此外，不僅蘇打餅乾不能養胃，其實市場上其它號稱「養胃」的餅乾也不具備此功效。中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅表示：「在我國保健食品的27個功能中，並沒有『養胃』的說法」。
目前「養胃說」的具體含義、標準和評價標準都不明晰，食品能「養胃」更多的是給消費者的一份心理安慰。
對於吃什麼才養胃，山東省千佛山醫院保健綜合科副主任醫師匡榮光表示，平時要養成規律的飲食習慣，少吃高鹽、煙燻、油炸類食物，多吃新鮮水果和蔬菜。
本文由北京佑安醫院消化內科副主任醫師李鵬進行科學性把關。
6樓：田禾陽光雨露
不能治胃病。蘇打餅乾在餓的時候吃點可以緩解胃酸。
治胃病去醫院請臨床醫生開藥?。
7樓：拂了面吹不到心
經常吃蘇打餅乾不可以治胃病。首先，蘇打餅乾含有較高的鈉鹽。碳酸氫鈉被新增到蘇打餅乾中，蘇打餅乾通常含有比普通餅乾更高的鈉鹽。
飲食中過量攝入鈉容易增加腎臟負擔和升高血壓。
其次，蘇打餅乾脂肪含量高。為了使餅乾有良好的酥脆感，大多數產品需要在生產過程中新增蔬菜黃油、起酥油甚至豬油和牛油等成分。脂肪中飽和脂肪含量越高，餅乾的味道就越脆。
因此，市場上大多數蘇打餅乾的脂肪含量在20%左右，最高可達30%。高脂肪食物可能對腸胃造成不良影響，如刺激消化道收縮，這可能會減慢胃排空並加重便祕。它還可能加速胃腸蠕動，導致腹瀉加重。
第三，新增到蘇打餅乾中的小蘇打(碳酸氫鈉)也具有產生氣體的作用，這將加重胃病患者的胃脹和打嗝症狀。
此外，不僅蘇打餅乾不能養胃，市場上其他被稱為「養胃」的餅乾也沒有這種效果。中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅說:「在中國保健食品的27種功能中，沒有「養胃」的這種說法」。
目前，「養胃理論」的具體含義、標準和評價標準尚不明確。食物可以「養胃」給的只是消費者的心理安慰。
至於吃什麼養胃，山東省千佛山醫院衛生廳副主任醫師匡榮光說，吃什麼並不重要，但如何吃才是最重要的。平時養成規律的飲食習慣，少吃高鹽、高煙、油炸食品，多吃新鮮水果和蔬菜。
胃炎可不可以吃蘇打餅乾
8樓：科學闢謠
近年來，很多「功能」餅乾受到追捧，其中有一些被冠以「治胃病」功能的蘇打餅乾甚至被不少胃病患者當作正餐食用。那麼，養胃餅乾真的有緩解胃病、養胃的功效嗎？
與其它餅乾相比，蘇打餅乾在製作時要加入小蘇打（碳酸氫鈉），還要進行發酵。很多胃病患者認為，常吃蘇打餅乾可緩解胃病。但實際上，並沒有科學依據表明蘇打餅乾能**胃病，或能改善食慾和營養狀況，如果常吃還會適得其反。
這首先是因為蘇打餅乾中鈉鹽含量更高。蘇打餅乾裡由於加入了碳酸氫鈉，所含鈉鹽普遍高於普通餅乾。膳食中如果攝入鈉過多易增加腎臟負擔，升高血壓。
其次，蘇打餅乾脂肪含量高。為了使餅乾有很好的酥脆感，大部分產品在製作過程中都需要加入植物奶油、起酥油甚至豬油、牛油等配料，油脂中飽和脂肪含量越高，餅乾吃起來越酥脆。造成的結果就是，市面上大多數蘇打餅乾的脂肪含量都在20%左右，最高的達30%。
脂肪類食物可能會對腸胃造成不良影響，比如刺激消化道收縮，極可能減慢胃排空和加重便祕；也可能加速腸胃蠕動，導致或加重腹瀉。
第三，蘇打餅乾中加入的小蘇打（碳酸氫鈉）還有產氣的效果，會加重胃病患者胃脹、噯氣的症狀。
此外，不僅蘇打餅乾不能養胃，其實市場上其它號稱「養胃」的餅乾也不具備此功效。中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅表示：「在我國保健食品的27個功能中，並沒有『養胃』的說法」。
目前「養胃說」的具體含義、標準和評價標準都不明晰，食品能「養胃」更多的是給消費者的一份心理安慰。
對於吃什麼才養胃，山東省千佛山醫院保健綜合科副主任醫師匡榮光表示，平時要養成規律的飲食習慣，少吃高鹽、煙燻、油炸類食物，多吃新鮮水果和蔬菜。
本文由北京佑安醫院消化內科副主任醫師李鵬進行科學性把關。
9樓：天蠍小傢伙夥
脾胃虛弱病後脾胃受損或素體脾胃虛弱,中陽不振,寒從內生,以致脾不運化,胃失和降,而發生疼不適。胃陰素虛或病久陰傷,胃失濡養。
其實這與腸胃不好有關係,由於飲食生活的無規律,體內寒氣逐漸增多,陰陽失去平衡,膽汁減少,食物下不去,引胃的負荷加大,而面部是胃經經過的地方,胃不好會在上面表現出來,如果是發現不對稱說明胃就有問題了,其根在膽,抽空到田間刨些帶根的紫花苦菜茶,取適量,煮水加紅糖,葉子背面有白色絨毛,開紫色花,原產地江蘇灌南,適時採摘,晾乾後密封儲存。,平時食東西清淡些少油,儘量不要熬夜,少食生冷油膩之物,少食辛辣。
10樓：超級帥的大古
建議選擇無油蘇打餅乾
為什麼不可以吃蘇打餅乾，常吃蘇打餅乾對身體有什麼壞處？
因為蘇打餅乾的主要成分是小麥粉 鹽和含脂肪的精煉混合油，蘇打餅乾屬於高澱粉 糖類物質的主要 高鹽 高鈉加重腎臟負擔 和高脂肪的食物，所以平時要少吃，尤其是胃不好的人。蘇打餅乾的製造特點是先在一部分小麥粉中加入酵母，然後調成麵糰，經較長時間發酵後加入其餘小麥粉，再經短時間發酵後整型。這種餅乾，一般為甜...
自制蘇打餅乾不脆的原因是什麼，蘇打餅乾怎樣做的酥脆
首先，餅乾可以看成烤乾水分的蛋糕，要酥脆，必須要以合適的溫度，烤出多餘的水分。其實餅乾根據口感來分有好幾種，除了有酥脆口感的餅乾，還有酥鬆口感或者比較軟口感的餅乾 酥脆口感的比如蘇打餅乾 脆條類餅乾 酥鬆口感的如曲奇餅乾 而比較軟的餅乾如軟曲奇等 口感不同意味著其配方和烘烤溫度時間都有所不同。2 發...
蘇打粉可以每天吃嗎，吃小蘇打，每天都吃會對身體有害嗎
不可以，長期吃蘇打粉對身體是不好的，通常有下列表現 1，對精神系統的影響 長期服用碳酸氫鈉會出現精神症狀，如肌肉疼痛 抽搐以及持續性頭痛。2，對消化系統的影響 長期服用碳酸氫鈉其弱鹼性將胃酸中和了，必然影響消化，常常會出現，口內異味 食慾不振以及噁心等現象，痛風的人本來就很多東西不能吃，這樣營養就會...