1樓：匿名使用者
尿毒症飲食遵循以下原則：低鉀、低磷、低脂低鹽、優質蛋白飲食。1、含鉀高的有：
所有食用菌、土豆、山藥、小白菜、香蕉等。2、血壓控制不平穩者或高度水腫時忌鹽，一般患者每日鹽攝入量小於3克。3、含磷高的有：
海產品及海生植物，如：海帶、紫菜、動物內臟、蛋黃。4、低脂注意：
炒菜時禁止使用動物油，以植物油為主。5、優質低蛋白可適量吃些蛋清、牛奶及精瘦肉。含磷含鉀高的食物禁用。
豆製品不屬於優質蛋白，儘量不吃。
2樓：匿名使用者
接受透析**或腎移植的尿毒症病人常可取得滿意的療效，而一般尿毒症病人的藥物**效果不太理想。如果安排合理的飲食，可以減少體內有毒物質的生成，減輕病人的症狀。尿毒症病人的飲食，既要講究營養，也要適應該病病症的需要。
尿毒症病人主要是體內毒性代謝產物排洩受阻，表現為體內積聚過多的蛋白質代謝產品，如尿素氮、肌酐等，由於氨基酸代謝紊亂，人體必需的氨基酸減少。因此，在尿毒症病人的飲食中，應該給予既限制蛋白質而又是高氨基酸的食品（主要是人體必需氨基酸），一般應該給予低蛋白飲食，每天約**20克蛋白質即可，以減輕腎臟的負擔。
給予低蛋白飲食時，儘量給予優質蛋白食品，通常選用雞蛋、牛奶、魚等較好，其次可採用口服或靜脈注射必需氨基酸。而糖類飲食則要充分，以保證必要的熱量**。一般每天應供8373.
6千焦（2000千卡）以上熱量。主食品種要多樣化，以利於增加病人的食慾，注意選用富含維生素的蔬菜、水果；脂肪量也不必限制，以病人可以接受為度。如果浮腫明顯，要限制水和鹽。
應用利尿藥用，尿量過多時，注意選用含鉀食品。如尿量在1000毫升以下，可選用低鉀食品。避免使用含磷高的動物內臟及腦，防止血磷升高。
對刺激性食品（酒、辣椒），應該予以嚴格限制。
尿毒症患者飲食應該注意些什麼
小三的時代 尿毒症病人食慾減退 加之每次透析都不可避免要丟失少量血液和蛋白質 病人隨其存活時間的延長 營養狀況逐年惡化 併發症和死亡率也隨之增高。因此 尿毒症患者的飲食應注意以下幾方面 1 多吃牛奶 雞蛋 瘦肉 魚等動物蛋白 少吃豆製品等植物蛋白 因為植物蛋白利用率低 會加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏...
尿毒症患者飲食禁忌有哪些，尿毒症患者 飲食應該注意些什麼？
泉水響叮噹 尿毒症飲食要遵循以下7個原則 一 補充足夠熱量 限制患者蛋白質的攝入，容易造成熱量不足，這時體內原先存有的蛋白質會被消耗掉，導致使尿素增加，抵抗力變差。所以，尿毒症患者活動後必需補充一些高熱量 低蛋白質的食物。糖類中的建議食用的有蜂蜜 白糖 水果糖，植物性油脂較動物脂肪更好。有條件者，主...
尿毒症食譜大全，關於尿毒症患者的食譜
知海致遠 尿毒症宜吃 宜低鹽 低蛋白 低鉀 低磷 低嘌呤 高熱量的清淡飲食，適當補充維生素及微量元素。忌吃尿毒症忌吃 1.忌食醃薰 過鹹食物 2.忌食乾果類及蜜餞 豆類及其製品 3.忌食海鮮 4.忌食高嘌呤食物。一 可食 1 糧食 大米 小米 糯米 玉米 麵粉 2 蔬菜 冬瓜 黃瓜 西紅柿 藕 白菜...