1樓:一直在
金黃色葡萄球菌,沙門菌屬,普通變形桿菌,副溶血弧菌,鄰單胞菌屬,彎曲菌屬,蠟樣芽孢桿菌。
引起細菌性食物中毒的病原菌主要有哪些
2樓:匿名使用者
引起細菌性食物中毒的病原菌主要有沙門氏菌、副溶血性弧菌、肉毒梭狀芽孢桿菌等。
注:按致病菌分類,細菌性食物中毒可分為沙門氏菌食物中毒、副溶血性弧菌食物中毒、肉毒梭狀芽孢桿菌食物中毒等。
3樓:聞用薛南霜
一般篩選都是從種植該種植物的土壤中篩選的。所以,你從核桃黑斑病發病比較嚴重的土壤中取土樣,篩選拮抗菌。
具體做法:
土壤取回最好立即進行篩選,如果不能,就先放到4度冰箱中,時間不宜過長,最好1個星期之內。
然後,將土壤用水稀釋,並攪勻,按照一定的稀釋倍數去土樣。
取出土壤稀釋液,於分離培養基混勻,培養基溫度不要太高,50-60度即可。
真菌28度培養,5-7天。
細菌35度培養,3天左右。
然後將分離得到的菌株,跟核桃黑斑病病原菌進行拮抗實驗。
選擇有抑菌圈的菌落,再進行下一步你所需要的分析。
細菌性食物中毒的主要種類有哪些
4樓:匿名使用者
細菌復性食物
中毒的分類:
制1、按發病機理可分為三
bai類:
①感du染型中毒。細菌在食品中zhi
大量繁殖,攝取了dao這種帶有大量活菌的食品,腸道粘膜受感染而發病。沙門氏菌、副溶血性弧菌、變形桿菌、致病性大腸桿菌等皆可引起此型。
②毒素型中毒。由細菌在食品中繁殖時產生的毒素引起的中毒,攝入的食品中可以沒有原來產毒的活菌。如肉毒中毒、葡萄球菌腸毒素中毒。
③過敏型中毒。由於細菌的作用,食品中產生大量的有毒胺(如組胺)而使人產生過敏樣症狀的食物中毒,引起此型中毒的食品為不新鮮或腐敗的魚。含組胺較多的魚為鯖科的鮐魚,科的藍圓和竹莢魚,金槍魚科的金槍魚、扁舵鰹、鮪魚和鯡科的沙丁魚。
這些魚青皮紅肉,即魚皮為黑青色,而肉色較紅,因其中血管系統較發達,含血紅蛋白較多。引起此型中毒的細菌是含組胺酸脫羧酸酶的細菌,其中酶活性最強的為摩根氏變形桿菌、組胺無色桿菌和溶血性大腸桿菌。
2、按致病菌可分為沙門氏菌食物中毒、副溶血性弧菌食物中毒、肉毒梭狀芽孢桿菌食物中毒等。
3、根據臨床症狀,可分為胃腸型食物中毒與神經型食物中毒兩大類。
食物中毒要怎麼處理,食物中毒怎麼辦?
苗今昝凝雁 步驟1 想吐 吐現脫水症狀要醫院 醫用塑料袋留 嘔吐物或便帶著 醫院檢查 助於診斷 2 要輕易 服用止瀉藥 免貽誤病情 讓體內毒素排 再向醫諮詢 3 催吐 進餐 現嘔吐 腹瀉等食物 毒症狀用筷 或手指刺激咽部幫助催吐排毒物 取食鹽20克 加水200毫升溶化冷卻喝 吐喝幾鮮姜100克搗碎取...
食物中毒的型別有哪些,食物中毒有哪些種類
北京創典文化 細菌性食物中毒 這類食物中毒比較常見,發生的原因多是由於食物在加工 運輸 貯存過程中衛生不達標,被細菌汙染,並在一定的條件下 如氣溫高 放置時間長等 使細菌在食物裡大量繁殖,有的還產生毒素,這種含有大量細菌或細菌毒素的食物被人食用後,就會發生中毒現象。3.真菌性食物中毒 真菌的種類很多...
食物中毒應該如何處理,食物中毒要怎麼處理
食物中毒多發生在夏 秋季,多因細菌汙染食物而引起的一種以急性胃腸炎為主症的疾病,最常見的為沙門氏菌類汙染,以肉食為主,葡萄球菌引起中毒的食物多為乳酪製品 糖果糕點等,嗜鹽菌引起中毒的食物多是海產品,肉毒桿菌引起中毒的食物多是蹈頭肉食製品。症狀 食物中毒以嘔吐和腹瀉為主要表現,常在食後l小時到1天內出...