1樓：睿爸育兒記
食物中毒是怎麼回事？#星知計劃#
2樓：舒爽還舒適丶丁香
會有嘔吐、惡習心、**瘙癢、過敏、頭暈、風疹塊等症狀。我曾經就起過風疹塊，一大塊一大塊的，還有一些小點點，很癢的，所以希望大家注意飲食健康，快快樂樂成長！
3樓：修身的時尚搭配
食物中毒有什麼症狀。
食物中毒有哪些症狀？
4樓：北京創典文化
食物中毒主要的症狀表現為食用被汙染的食物後1~24小時內出現噁心､劇烈嘔吐､腹痛腹瀉。
5樓：睿爸育兒記
食物中毒是怎麼回事？#星知計劃#
食物中毒有什麼症狀
6樓：中地數媒
食物中毒是指吃入食物中的有毒物質引起身體的不良反應，其中也包括化學藥物中毒，有單發的也有群體的，輕者影響身體健康，重者甚至會危及生命。通常按病原學將食物中毒分為細菌性食物中毒、有毒動植物食物中毒、化學性食物中毒、真菌毒素食物中毒。
如何應急■ 一旦吃過東西后胃裡有不舒服的感覺，馬上用手指或筷子等幫助催吐，及時到醫療機構尋求救治。
■ 扁豆中含有皂素等有害物，如果吃了加熱不透的扁豆，中毒輕者經過休息可自行恢復，或用甘草、綠豆適量煎湯當茶飲，會有一定的解毒作用。
■ 誤食亞硝酸鹽的人通常會出現胸悶憋氣，應立即搶救，迅速灌腸、洗胃、導瀉，大量飲水，一定要臥床休息，注意保暖，置於空氣新鮮、通風良好的壞境中。
■ 醫生通過詢問病史和體檢，初步確定是否為食物中毒，可能由何種食物引起，並將情況及時向衛生防疫站報告，儘早及時就地搶救病人。
特別提示■ 注意個人衛生，生吃瓜果要認真清洗，並將腐爛部分摒棄，飯前便後要用潔淨的水或物品洗手和擦手。
■ 在外就餐時儘量不要選擇無證無照的路邊攤，而要去衛生條件好的飯館，吃經過長時間高溫蒸煮後的食物。
■ 自己製作的食物要做到生熟分開，尤其是案板、刀具等直接接觸食物的用具，要做好消毒。
■ 冷藏食品應保質、保鮮，動物食品食前應徹底加熱煮透，隔餐剩萊食前也應充分加熱。
■ 不用裝食物的容器盛化學品，以免發生誤食。化學品應放在兒童不會觸及的地方。
7樓：睿爸育兒記
食物中毒是怎麼回事？#星知計劃#
8樓：都同書淡黛
食物中毒表現有：噁心，嘔吐、腹痛、腹瀉、全身無力，頭暈。
為主，可伴有發熱。症狀嚴重者可出現口渴、**乾燥等脫水及酸中毒症狀，甚至出現表情淡漠、血壓下降、少尿等休克表現。甚至因迴圈衰竭而死亡。
9樓：匿名使用者
食物中毒是指因進食被細菌或其他毒素汙染的食品而引起的一類急性疾病。發版病一般在就餐權後數小時，常有大批人同時發病。因感染的病原菌不同而有不同的症狀。
沙門氏菌食物中毒時，可表現高熱、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉水樣便等，重者可出現抽搐和昏迷，搶救不及時可死亡。常因進食被細菌汙染的肉、蛋、水產品，特別是病死的牲畜肉而引起。
副溶血性弧菌食物中毒，發病急，發熱不高，也有嘔吐、腹痛、腹瀉，多在一週內恢復。生食魚蟹或進食被細菌汙染的肉、鹹蛋、鹹菜等均可引起中毒。
葡萄球菌腸毒素食物中毒，主要表現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，特別是嘔吐較嚴重。常因進食被細菌汙染的奶製品、肉製品、剩飯等引起。
肉毒中毒是肉毒梭菌毒素中毒的簡稱，在細菌性食物中毒中最為嚴重。發病有其特點，除頭暈、頭痛、噁心、嘔吐等症狀外，主要表現為視力模糊、複視、眼瞼下垂、睜眼困難、吞嚥困難、聲音嘶啞等，重者死亡。一般不發燒。
多因進食被細菌汙染的肉、蛋、鹹魚、臘肉、肉罐頭、臭豆腐、豆醬、麵醬等而引起。
10樓：漫步雲端99摩羯
食物中毒主要是攝bai入含有害du細菌的食物所產生的一zhi系列症狀和表dao現。一般食物內中毒的容。
表現包括噁心、嘔吐、反酸、腹痛、腹瀉，甚至也可出現過敏症狀。由於不同細菌潛伏期不相同，所表現出的症狀也不同。一般普通胃腸型細菌，潛伏期一般為10分鐘到數小時不等；但也有一部分細菌，比如溶血性弧菌食物中毒，甚至可以持續到數天之後才有相關毒害表現。
11樓：晏真茹楊洛
食物中毒症狀有胃腸反應，在而就有神經反應。
12樓：梁丘開宇陰勳
按病原物質分類可分為：
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一、細菌性食物中毒。
是指人們攝入含有細菌或細菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多，其中最主要、最常見的原因就是食物被細菌汙染。據我國近五年食物中毒統計資料表明，細菌性食物中毒佔食物中毒總數的50％左右，而動物性食品是引起細菌性食物中毒的主要食品，其中肉類及熟肉製品居首位，其次有變質禽肉、病死畜肉以及魚、奶、剩飯等。
食物被細菌汙染主要有以下幾個原因：
1、禽畜在宰殺前就是病禽、病畜；
2、刀具、砧板及用具不潔，生熟交叉感染；
3、衛生狀況差，蚊蠅滋生；
4、食品從業人員帶菌汙染食物。
並不是人吃了細菌汙染的食物就馬上會發生食物中毒，細菌汙染了食物並在食物上大量繁殖達到可致病的數量或繁殖產生致病的毒素，人吃了這種食物才會發生食物中毒。因此，發生食物中毒的另一主要原因就是貯存方式不當或在較高溫度下存放較長時間。食品中的水分及營養條件使致病菌大量繁殖，如果食前徹底加熱，殺死病原菌的話，也不會發生食物中毒。
那麼，最後一個重要原因為食前未充分加熱，未充分煮熟。
細菌性食物中毒的發生與不同區域人群的飲食習慣有密切關係。美國多食肉、蛋和糕點，葡萄球菌食物中毒最多；日本喜食生魚片，副溶血性弧菌食物中毒最多；我國食用畜禽肉、禽蛋類較多，多年來一直以沙門氏菌食物中毒居首位。引起細菌性食物中毒的始作俑者有沙門茵、葡萄球菌、大腸桿菌、肉毒桿菌、肝炎病毒等。
這些細菌、病毒可直接生長在食物當中，也可經過食品操作人員的手或容器，汙染其他食物。當人們食用這些被汙染過的食物，有害菌所產生的毒素就可引起中毒。每至夏天，各種微生物生長繁殖旺盛，食品中的細菌數量較多，加速了其腐敗變質；加之人們貪涼，常食用未經充分加熱的食物，所以夏季是細菌性食物中毒的高發季節。
二、真菌毒素中毒。
真菌在穀物或其他食品中生長繁殖產生有毒的代謝產物，人和動物食人這種毒性物質發生的中毒，稱為真菌性食物中毒。中毒發生主要通過被真菌汙染的食品，用一般的烹調方法加熱處理不能破壞食品中的真菌毒素。真菌生長繁殖及產生毒素需要一定的溫度和溼度因此中毒往往有比較明顯的季節性和地區性。
食物中毒有哪些症狀？
13樓：成都西南**諮詢
通常食物中毒的患者在一兩天就會恢復，但是大約2％的人卻可能因而得關節炎而且病狀可能維持一年之後才會復原。這個百分比或許看起來很小，但是如果集體食物中毒那麼罹致的病患數字可能就相當嚴重了。如果體內有hlab28抗原的人。
得這種關節炎的幾率更高。而且病情可能長達數年。這些病菌包括 shigella志賀氏痢疾芽抱桿菌類。
campylobactor彎曲桿菌、salmonella沙門氏菌yersinia耶爾森氏菌等。食物未熟或是生的肉類、海鮮、蛋或生牛奶、未洗的水果或蔬菜也都要特別注意。 由於這些細菌並不會出現在關節骨髓，因此要診斷出這類的關節炎並不容易。
只是偶爾可以在尿液中找到這些病菌。不過，如果食物中毒之後沒有多久，關節開始發炎，就有可能是因此而感染。
14樓：睿爸育兒記
食物中毒是怎麼回事？#星知計劃#
15樓：匿名使用者
要看是哪種食物中毒。
主要的表現是噁心，頭暈，無力。
還會有嘔吐和胃腸疼痛等表現。
現在主要容易讓人食物中毒的有豆角或者天氣熱了飯菜也容易讓人食物中毒建議不要吃隔夜的飯菜。
食物每天都現做。
也可以吃些蒜。這樣會殺菌。
16樓：匿名使用者
簡單點就是上嘔下瀉。別 整那麼複雜。
食物中毒有哪些症狀?
17樓：睿爸育兒記
食物中毒是怎麼回事？#星知計劃#
18樓：學玉芬衡棋
典型的是上吐下瀉，還有腹痛、頭暈、乏力等症狀，嚴重的還可以致昏迷、休克！
19樓：劉自欒喜兒
心寒，想吐，感覺肚子不舒服，可能伴有嘔吐的現象。
20樓：賁貞怡邱峰
食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水症狀，如口乾、眼窩下陷、**彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等，最後可致休克。
21樓：晉素枝龍靜
嘔吐，眩暈，反胃。甚至有更加過分得表現。
22樓：成都西南**諮詢
1.如果是吃了類似於有嚴重細菌感染的食物中毒之後，最大的後遺症就是會使得患者的腸胃長期處在細菌感染的狀態下，會出現長期腹脹腹瀉等症狀，如果這些細菌沒有得到及時的**，甚至還會使得患者出現胃部潰瘍或者是消化道潰瘍。所以食物中毒有所好轉之後，詳細的身體檢查也是必不可少的。
2.食物中毒之後會對神經中樞系統造成損傷，尤其是吃一些有毒的蘑菇之後，對於神經和中樞系統的這種破壞性是無法逆轉的，因此即便是患者沒有出現神志不清或者是沒有出現嘔吐等症狀，但是患者的被破壞的神經系統是沒有辦法恢復的，所以在一段時間內，患者也許會出現面部神經失調或者是內分泌紊亂的症狀。
3.植物中毒之後會對身體的其他系統也造成一定的損傷，比如泌尿系統和腎臟，因為腎臟是對這些毒素進行代謝的，如果毒素太多的話，很有可能會造成腎臟內有一定的殘留，對腎臟也會造成損傷。
食物中毒會出現什麼症狀?
23樓：文庫精選
內容來自使用者：binyichenj
案例2023年10月31日晚8時起，某區中心醫院腸道門診部在較短時間內，相繼接受20餘名訴說噁心、嘔吐、腹部疼痛和腹瀉病人進行急診**。
[問題]1.門診醫師應考慮可能是什麼問題？如何處理？
2.如果懷疑是食物中毒，應如何確診？詢問什麼？做些什麼？
該中心醫院腸道門診部於當晚11時半即向所屬區衛生防疫站報告，區防疫站值班人員已在11時起接到本區內其他幾個醫院類似的**報告，遂向市衛生防疫站值班室彙報，並請各醫院腸道門診部仔細瞭解患者進餐情況和臨床特徵，以便進一步調查證實是否系食物中毒。
據各醫院門診醫師稱，患者臨床表現主要為上腹部陳發絞痛，繼之腹瀉。一般當晚10餘次，呈洗肉水樣血便，有的甚至轉變為膿血便，裡急後重不明顯，除惡心、嘔吐外，部分病人有畏寒、發熱（乏力、脫水等表現，個別病人出現中毒性休克、酸中毒、肌痙攣等，且每個病人不約而同地均說當晚6時在該區某著名大飯店參加親友舉辦的喜慶酒席，該晚席特別熱鬧，全飯店樓上樓下人山人海，幾無空隙，賓客可能多達100餘桌。
當你一旦已考慮到有食物中毒發生，你認為應進一步做哪些工作？
[問題]3.根據臨床醫師提供的情況，衛生防疫站應該請他人進一步做什麼？ [
24樓：睿爸育兒記
食物中毒是怎麼回事？#星知計劃#
25樓：匿名使用者
合適，昏睡舂你應該找她的閨蜜，藥微因為女生大多會把心裡的事向閨蜜傾訴，㎜㎞然後問一問她是怎麼想的，再把你的想法告訴。
食物中毒的型別有哪些，食物中毒有哪些種類
北京創典文化 細菌性食物中毒 這類食物中毒比較常見，發生的原因多是由於食物在加工 運輸 貯存過程中衛生不達標，被細菌汙染，並在一定的條件下 如氣溫高 放置時間長等 使細菌在食物裡大量繁殖，有的還產生毒素，這種含有大量細菌或細菌毒素的食物被人食用後，就會發生中毒現象。3.真菌性食物中毒 真菌的種類很多...
食物中毒有哪些種類，請問食物中毒有哪幾種型別呢？
蔡洽齋憐南 常見的食物中毒型別主要有 1 化學性食物中毒 發病率僅次於細菌性食物中毒。主要是因農藥 化肥 鼠藥 亞硝酸鹽及鉛等有毒化學物質大量混入食品所致。這類食物中毒的症狀都比較嚴重。2 有毒動物中毒 如海豚魚 生魚膽等中毒。只要是因動物體內含有某些毒素，在加工 烹調時沒有清除或破壞掉，使食用後引...
引起食物中毒的細菌主要有哪些，引起食物中毒的細菌有哪幾種？
一直在 金黃色葡萄球菌，沙門菌屬，普通變形桿菌，副溶血弧菌，鄰單胞菌屬，彎曲菌屬，蠟樣芽孢桿菌。引起細菌性食物中毒的病原菌主要有哪些 引起細菌性食物中毒的病原菌主要有沙門氏菌 副溶血性弧菌 肉毒梭狀芽孢桿菌等。注 按致病菌分類，細菌性食物中毒可分為沙門氏菌食物中毒 副溶血性弧菌食物中毒 肉毒梭狀芽孢...