1樓:智仙沅
食物中毒多發生在夏、秋季,多因細菌汙染食物而引起的一種以急性胃腸炎為主症的疾病,最常見的為沙門氏菌類汙染,以肉食為主,葡萄球菌引起中毒的食物多為乳酪製品、糖果糕點等,嗜鹽菌引起中毒的食物多是海產品,肉毒桿菌引起中毒的食物多是蹈頭肉食製品。症狀:
食物中毒以嘔吐和腹瀉為主要表現,常在食後l小時到1天內出現噁心、劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉等症,繼而可出現脫水和血壓下降而致休克。肉毒桿菌汙染所致食物中毒病情最為嚴重,可出現吞嚥困難、失語、複視等症。**:
對食物中毒者要及早進行救治,中毒早期可考慮洗胃,以減少毒素的吸收。劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉不止者可用硫酸阿托品注射,有脫水徵兆者及時補充體液,可飲用加入少許食鹽、糖的飲品,或靜脈輸液。也可選用適宜抗菌素。
肉毒桿菌食物中毒者應速送醫院急救,給予抗肉毒素血清等。預防:
預防食物中毒應禁食黴腐變質的食品,食物宜新鮮,保持清潔衛生,魚肉類食物宜煮熟蒸透後,方可食用。一旦發生食物中毒,早期應禁食,但時間不宜過長。
2樓:睿爸育兒記
食物中毒是怎麼回事?#星知計劃#
食物中毒要怎麼處理?
3樓:睿爸育兒記
食物中毒是怎麼回事?#星知計劃#
4樓:阿豪系列
食物中毒多發生在夏、秋季,多因細菌汙染食物而引起的一種以急性胃腸炎為主症的疾病,最常見的為沙門氏菌類汙染,以肉食為主,葡萄球菌引起中毒的食物多為乳酪製品、糖果糕點等,嗜鹽菌引起中毒的食物多是海產品,肉毒桿菌引起中毒的食物多是蹈頭肉食製品。症狀:
食物中毒以嘔吐和腹瀉為主要表現,常在食後l小時到1天內出現噁心、劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉等症,繼而可出現脫水和血壓下降而致休克。肉毒桿菌汙染所致食物中毒病情最為嚴重,可出現吞嚥困難、失語、複視等症。**:
對食物中毒者要及早進行救治,中毒早期可考慮洗胃,以減少毒素的吸收。劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉不止者可用硫酸阿托品注射,有脫水徵兆者及時補充體液,可飲用加入少許食鹽、糖的飲品,或靜脈輸液。也可選用適宜抗菌素。
肉毒桿菌食物中毒者應速送醫院急救,給予抗肉毒素血清等。預防:
預防食物中毒應禁食黴腐變質的食品,食物宜新鮮,保持清潔衛生,魚肉類食物宜煮熟蒸透後,方可食用。一旦發生食物中毒,早期應禁食,但時間不宜過長。
如何進行食物中毒調查處理
5樓:匿名使用者
對食物中毒的處理可分為技術處理和行政處理。前者如救治中毒病人,對中毒場所的清潔、消毒;後者如行政控制措施(強制措施)和行政處罰。處理物件可包括中毒病人、中毒食品和造成中毒責任人等。
需要強調如下幾個問題:
(1)食物中毒行政控制措施要求及時、有效。這對控制食物中毒的發展具有重要意義,必須按法定的程式使用法定的形式。對於已售出或外流的中毒食品及原料也應當封存,在封存之前應當責令追回,然後進行封存。
責令追回也應有書面的責令追回通知書。
(2)在行政處罰中責令停產停業是一種較為嚴厲的罰種,《行政處罰法》規定作出責令停產停業的行政處罰時,當事人有要求聽證的權利。然而每當發生食物中毒時情況非常緊急,為了儘快控制食物中毒的事態,有利於社會的穩定,保護人民的健康權不受侵害,責令肇事的食品生產經營者停業可疑中毒食品的生產經營活動,具有很強的即時性,作為一種臨時控制措施必需(3)《食品衛生法》第39條規定了造成嚴重食物中毒事故,對人體健康造成嚴重危害的,依法追究刑事責任。判定是否「嚴重」時應當注重食物中毒事故造成的後果。
如中毒人數多,造成重大社會影響的,致死致殘的,造成國家財產重大損失的均為情節「嚴重」。在調查重大食物中毒案時應按最高人民檢察院、衛生部、公安部發布的《關於查處違反食品衛生案件的暫行規定》及時與司法機關聯絡。
(4)衛生部頒發的《食品衛生行政處罰辦法》中將食物中毒按發病人數將罰款的數額進行了較為合理的裁量,分為10人以下;11人至30人;31人至100人;101人以上四種情形,但在具體適用時還應參考其他情況,如中毒病人的嚴重程式,肇事單位主動消除影響的態度等。
食物中毒胎兒會吸收嗎 食物中毒應該如何處理
6樓:變啦
一般而言,如果孕婦食物中毒的話,胎兒也會被影響,因為兩者是一體的,胎兒需要從胎盤汲取其營養。因此,孕婦一定要注意食物的潔淨和科學搭配,不要食用沒有安全保證的食物。一旦發生了食物中毒的事件,應當迅速地前往醫院,讓專業的醫生來處理這種事件。
食物中毒胎兒會吸收。大家都知道胎兒是靠母體來提供營養,一旦母體受到了傷害,汲取了有害物質,該物質就會通過胎盤迅速地傳遞給胎兒。如果說胎兒不夠強壯的話,是有可能流產的。
就算是存活了,胎兒的生長髮育也有可能受到影響,因此,孕婦在食物中毒後除了要就醫,還要定時產檢,關注嬰兒的發育情況。
孕婦食物中毒後的正確處理方法。需要引導催吐和排洩,可以用手按壓舌頭根部和多喝水,幫助吐出或者排洩出有毒物質。需要做好解毒措施,如果是因為吃了腐敗的蟹、蝦子等海產品,可以食醋加水稀釋後服用。
如果說情況沒有改善,出現抽搐、體溫低等情況,及時送醫。
孕婦食物中毒後的預防措施。應該在正規的地方購買食物,買食物時注意是否腐爛、新鮮,不要買快過期的食物。在烹飪方面,一定要把食物煮熟,切過生肉的菜板不可以拿來切蔬菜。
孕婦不要在衛生條件差的餐館吃飯,也不要吃一些來路不明的野生肉食,使用的餐具最好要經過消毒。
綜上,孕婦的飲食對於孕婦的健康和胎兒的發育是非常重要的,你說一定要注意飲食的營養和衛生。孕婦最好在家裡做飯,不要出去吃不衛生的餐館。也不要去購買和食用來路不明的所謂補品,可以多吃蔬菜水果。
一旦不幸發生了食物中毒,最好還是及時去醫院就醫。
當你遇到食物中毒了!~應該怎麼處理?
7樓:匿名使用者
洗胃 催吐導瀉 保護胃黏膜 大量輸液
8樓:匿名使用者
催吐:牛奶;、蛋清、、、、
食物中毒後,應當如何處理?
食物中毒要怎麼處理,食物中毒怎麼辦?
苗今昝凝雁 步驟1 想吐 吐現脫水症狀要醫院 醫用塑料袋留 嘔吐物或便帶著 醫院檢查 助於診斷 2 要輕易 服用止瀉藥 免貽誤病情 讓體內毒素排 再向醫諮詢 3 催吐 進餐 現嘔吐 腹瀉等食物 毒症狀用筷 或手指刺激咽部幫助催吐排毒物 取食鹽20克 加水200毫升溶化冷卻喝 吐喝幾鮮姜100克搗碎取...
如何避免食物中毒,預防食物中毒,注意這4個事項
預防食物中毒主要有以下幾點 1 注意保持衛生,保證手部的清潔 食物的清潔 避免進食生冷海鮮 飲用生水 2 食物需要煮熟煮透,不食用 不明的食物,避免食用毒蘑菇,不食用發芽的馬鈴薯 河豚等 3 避免亞硝酸鹽中毒,儘量避免食用醃製食品,尤其是醃製20天以上的食品 4 避免進食隔夜放在冰箱的食物。預防食物...
食物中毒的型別有哪些,食物中毒有哪些種類
北京創典文化 細菌性食物中毒 這類食物中毒比較常見,發生的原因多是由於食物在加工 運輸 貯存過程中衛生不達標,被細菌汙染,並在一定的條件下 如氣溫高 放置時間長等 使細菌在食物裡大量繁殖,有的還產生毒素,這種含有大量細菌或細菌毒素的食物被人食用後,就會發生中毒現象。3.真菌性食物中毒 真菌的種類很多...