1樓：撿心事的兔子
吃豬血對身體有好處。有合格手續屠宰的健康豬，豬血是有衛生保障的，不髒的。
豬血通常被製成血豆腐，是最理想的補血食品之一。人們把它稱為「液體肉」。
豬血富含維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載，豬血味鹹，性平，主治，可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。
韭菜炒豬血的做法：
準備食材： 豬血500克，韭菜 200克， 鹽 2克， 姜 3片， 蔥花 適量 。
一、韭菜洗乾淨切段。
二、豬血切成一公分厚的方塊。
三、蔥薑蒜切片。
四、鍋中放水燒開，將豬血焯水。
五、炒鍋放油，蔥薑蒜爆香，加入韭菜。
六、放入焯水後的豬血加鹽適量翻炒出鍋。
七、成品裝盤。
2樓：匿名使用者
綜上所述，我認為我們還是不要輕易地相信吃豬血可以補血這種傳聞，要補血時還是去醫院中到醫生那裡瞭解一套最安全有效的補血方法才是非常正確的選擇啊。
3樓：慧瑩養生情報
常吃豬血到底是好還是壞呢？
4樓：楚玉健康坊
豬血凝固之後可以做成非常多的菜餚，比如廣東地區的群眾，就很喜歡將豬血和枸杞一起煮成湯來喝，認為這樣有補身子，清熱解毒的作用。當然，也有人認為豬肉是豬身上的，並不乾淨，吃完之後對身體不利。那麼吃豬血到底是好是壞呢？
5樓：影魔者
豬被放血時，別的豬看了會嚇得連屎尿都拉進豬血槽裡，不是我嚇你，電視上**過的！
6樓：匿名使用者
這可是好東東啊!
豬血學名稱毛血旺.
吃豬血確有排塵作用。
另據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用於中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。
7樓：瓛笹
豬血就是所謂的豬紅..
吃豬紅能清去腸胃裡的髒東西..
所以.當你今天吃完豬紅後會發現第二天的便便很多、黑而且很臭..
8樓：
吃什麼都要因人而異的!有些東西適合有些人但不適合其他人,選擇恰當的是最好的!
9樓：匿名使用者
什麼血都不要吃啊，血是最不安全的，血中的病菌數量要比肉中多得多了。
10樓：落花滿月樓
不搞那麼多虛的,好!
吃豬血有什麼好處和壞處?
11樓：手機使用者
目前不少女性為了養顏護膚，不惜花費**購買昂貴的化妝品、護顏品來美容，然而卻不甚理想。其實，對於女性來說，追求容顏嬌美重在養血。祖國醫學認為「婦人以養血為本」，因為女性生理有耗血較多的特點。
豬血價廉物美，堪稱「養血之玉」。其食用方法很多：既可將豬血切片與蔥、姜、青蒜炒食；也可將豬血切絲與粉絲、黃瓜絲等，做成涼拌菜吃；更多的人習慣於用豬血與瘦肉、粉絲、青菜等相配作湯。
豬血，雖被人們視為屠宰下腳料，但卻是最理想的養血之物，尤其適宜於愛美的女性食用。豬血含鐵量較高。據測定，每百克內高達45毫克，比豬肝高20倍，比雞蛋高18倍，且豬血中的鐵離子和人體內鐵離子的化合價相同，攝入後更易為人體吸收利用。
女性常吃豬血，可有效地補充體內消耗的鐵質，防止缺鐵性貧血的發生，從而使自己面如桃花，活潑輕盈，這是任何高階化妝品都無法相比的。（胡琪張瑜）
豬血的營養十分豐富，素有「液態肉」之稱。據測定：每100克豬血含蛋白質16克，高於牛肉、瘦豬肉蛋白質的含量，而且容易消化吸收。
豬血的另一特點是含脂肪量極少，每100克僅含0.4克，是瘦豬肉含脂肪量的1／70，屬低熱量、低脂肪食品。另外，豬血中所含人體必需的無機鹽，如鈣、磷、鉀、鈉等，以及微量元素鐵、鋅、銅、錳也較多。
豬血含鐵量非常豐富，每100克含鐵高達45毫克，比豬肝高兩倍，比雞蛋高18倍，比瘦肉高20倍。鐵是造血的重要材料，人體缺乏鐵元素將患缺鐵性貧血，所以，貧血病人常吃豬血可以起到補血的作用。
醫學研究證明，豬血所含的鋅、銅等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用，老年人常吃豬血，能延緩機體衰老，耳聰目明。
豬血中還含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助於防治動脈粥樣硬化，是老人及冠心病、高脂血症及腦血管病患者的理想食品，對防治老年痴呆、記憶力減退、健忘、多夢、失眠等症也頗為有益。
老年人由於牙齒脫落，咀嚼困難，加上消化功能減退，食物不能被充分消化吸收，易患營養不良。豬血質軟似豆腐，很適宜老年人食用。
祖國醫學記載，豬血「性味鹹平，治頭痛眩暈、中腹脹滿、腸胃嘈雜、宮頸糜爛」，具有多種食療用途。常用的食療方如豬血鯽魚粥：用豬血300克，鯽魚（去鱗及內臟）100克，粳米100克，白胡椒少許，加適量水，共煮成粥。
常服可**貧血、神經性頭痛，身體虛弱、神經衰弱、失眠多夢等症。
值得注意的是，豬血營養豐富，可作食療、藥膳，但在收集豬血時一定要注意衛生，避免汙染。另外，病豬的血，千萬不要食用。（陝西省人民醫院 蘭景軒）
豬血的營養十分豐富，素有「液態肉」之稱。據測定：每100克豬血含蛋白質16克，高於牛肉、瘦豬肉蛋白質的含量，而且容易消化吸收。
豬血的另一特點是含脂肪量極少，每100克僅含0.4克，是瘦豬肉含脂肪量的1／70,屬低熱量、低脂肪食品。另外，豬血中所含人體必需的無機鹽，如鈣、磷、鉀、鈉等，以及微量元素鐵、鋅、銅、錳也較多。
豬血含鐵量非常豐富，每100克含鐵高達45毫克，比豬肝高兩倍，比雞蛋高18倍，比瘦肉高20倍。鐵是造血的重要材料，人體缺乏鐵元素將患缺鐵性貧血，所以，貧血病人常吃豬血可以起到補血的作用。
醫學研究證明，豬血所含的鋅、銅等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用，老年人常吃豬血，能延緩機體衰老，耳聰目明。
豬血中還含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助於防治動脈粥樣硬化，是老人及冠心病、高脂血症及腦血管病患者的理想食品，對防治老年痴呆、記憶力減退、健忘、多夢、失眠等症也頗為有益。
老年人由於牙齒脫落，咀嚼困難，加上消化功能減退，食物不能被充分消化吸收，易患營養不良。豬血質軟似豆腐，很適宜老年人食用。
祖國醫學記載，豬血「性味鹹平，治頭痛眩暈、中腹脹滿、腸胃嘈雜、宮頸糜爛」，具有多種食療用途。常用的食療方如豬血鯽魚粥：用豬血300克，鯽魚（去鱗及內臟）100克，粳米100克，白胡椒少許，加適量水，共煮成粥。
常服可**貧血、神經性頭痛，身體虛弱、神經衰弱、失眠多夢等症。
值得注意的是，豬血營養豐富，可作食療、藥膳，但在收集豬血時一定要注意衛生，避免汙染。另外，病豬的血，千萬不要食用。
壞處:過量食用,會造成鐵中毒.影響其他礦物質的吸收.
所以除非特殊需要人群,一週建議食用不超過2次.另:血中同時含有豬機體的新陳代謝廢物,大量食用也會給人體帶來負擔(包括激素,藥物,尿素等).
吃豬血有什麼作用呢 吃豬血有什麼好處？
豬血的營養十分豐富，素有 液態肉 之稱。據測定 每100克豬血含蛋白質16克，高於牛肉 瘦豬肉蛋白質的含量，而且容易消化吸收。豬血的另一特點是含脂肪量極少，每100克僅含克，是瘦豬肉含脂肪量的1 70，屬低熱量 低脂肪食品。另外，豬血中所含人體必需的無機鹽，如鈣 磷 鉀 鈉等，以及微量元素鐵 鋅 銅...
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