1樓:匿名使用者
類脂主要是指在結構或性質上與油脂相似的天然化合物。它們在動植物界中分佈較廣,種類也較多,主要包括蠟、磷脂、萜類和甾族化合物等。就是類似脂肪的意思,曾作為脂肪以外的溶於脂溶劑的天然化合物的總稱來使用。
但已不作為物質的名稱來使用。而是多作為所謂“類脂樣的”形容詞,用於可溶於脂溶劑中,表示和脂肪相似的性質。作為一種物質名稱,而使用定義比較正確的脂質、複合脂質等。
類脂即複合酯類。與單純酯類,衍生脂質統稱為廣義酯類。是指除含脂肪酸和醇外,尚有其他稱為非脂分子的成分。
(真奇怪,同一個問題,問的時間這麼近。http://zhidao.
脂質包括哪幾種?有什麼功能?
2樓:醉意撩人殤
1、油脂:油脂(fat)即甘油三酯或稱之為脂醯甘油(triacylglycerol),是油和脂肪的統稱。一般將常溫下呈液態的油脂稱為油,而將其呈固態時稱為脂肪。
作用:油脂分佈十分廣泛,各種植物的種子、動物的組織和器官中都存有一定數量的油脂,特別是油料作物的種子和動物皮下的脂肪組織,油脂含量豐富。貯存能量和供給能量是脂肪最重要的生理功能。
2、類脂:類脂(lipids)包括磷脂(phospholipids),糖脂(glycolipid)和膽固醇及其酯(cholesterol and cholesterol ester)三大類。
作用:膽固醇還是脂肪酸鹽和維生素d3以及類固醇激素等的合成原料,對於調節機體脂類物質的吸收,尤其是脂溶性維生素(a,d,e,k)的吸收以及鈣、磷代謝等均起著重要作用。
這三大類類脂是生物膜的重要組成成分,構成疏水性的“屏障”(barrier),分隔細胞水溶性成分及將細胞劃分為細胞器/核等小的區室,保證細胞內同時進行多種代謝活動而互不干擾,維持細胞正常結構與功能等。
擴充套件資料:
脂質化學結構:
脂質(lipids)又稱脂類,是脂肪及類脂的總稱.這是一類不溶於水而易溶於脂肪溶劑(醇、醚、氯仿、苯)等非極性有機溶劑。並能為機體利用的重要有機化合物。
脂質包括的範圍廣泛,其分類方法亦有多種。通常根據脂質的主要組成成分分為:簡單脂質、複合脂質、衍生脂質、不皂化脂類。
脂質包括多種多樣的分子,其特點是主要由碳和氫兩種元素以非極性的共價鍵組成。由於這些分子是非極性的,所以和水不能相容,因此是疏水的。嚴格地說,脂質不是大分子,因為它們的相對分子質量不如糖類、蛋白質和核酸的那麼大,而且它們也不是聚合物。
脂質功能:
1、訊號傳遞:固醇類激素。
2、酶的啟用劑:卵磷脂啟用β-羥丁酸脫氫酶。
3、糖基載體:合成糖蛋白時,磷酸多萜醇作為羰基的載體。
4、激素、維生素和色素的前體(萜類、固醇類)。
5、生長因子與抗氧化劑。
6、參與訊號識別和免疫(糖脂)。
3樓:匿名使用者
脂質包括磷脂,固醇,脂肪
磷脂是構成細胞膜的重要成分,也是構成多種細胞器膜的重要成分脂肪是細胞內的良好儲能物質,是一種很好的絕熱體,內臟器官周圍的脂肪還具有緩衝和減壓的作用
固醇包括膽固醇,性激素和維生素d等。膽固醇是構成細胞膜的重要成分,在人體內還參與血液中脂質的運輸;性激素能促進人和動物***官的發育及生殖細胞的形成;維生素d能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收
4樓:熊真旖
膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分
脂質是由什麼元素組成的?
5樓:落花殤微涼
脂質(磷脂、固醇和脂肪)中均含有的元素為c、h、o.
而有的脂質還含有n、p.如磷脂含p,維生素d含n.脂肪只含c、h、o三種元素.
碳,氫,氧,氮,磷五種元素組成。在高中生物中,脂質還可以細分成磷脂,脂肪,固醇類物質,其中磷脂就含有磷元素,固醇類就含有氮元素。不溶於水而能被乙醚、氯仿、苯等非極性有機溶劑抽提出的化合物 ,統稱脂類。
脂類包括油脂(甘油三酯)和類脂(磷脂、固醇類)。
6樓:語未寐
包含脂肪、磷脂、固醇,由c、h、o、n、p組成
脂類和類脂的區別?什麼是脂類
類脂、脂質、固醇、脂肪有什麼區別?
7樓:可可粉醬
1、性質不同:類脂是廣泛存在於生物組織中的天然大分子有機化合物。脂類是人體需要的重要營養素之一,供給機體所需的能量、提供機體所需的必需脂肪酸。
固醇是類固醇的一類,是含有羥基的類固醇。脂類是油、脂肪、類脂的總稱。
2、特點不同:脂肪由c、h、o三種元素組成。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯。
固醇均以環戊烷多氫菲為基本結構,並含有羥基。類脂均可溶於乙醚、氯仿、石油醚、苯等非極性溶劑,不溶於水。
3、化學結構不同:脂質不是大分子,因為相對分子質量不如糖類、蛋白質和核酸的那麼大,而且也不是聚合物。固醇一類由3個己烷環及一個環戊烷稠合而成的環戊烷多氫菲衍生物。
8樓:那拉維運平寅
脂質包括脂肪、類脂、固醇
類脂有磷脂和糖脂,主要功能是細胞膜及其細胞器膜的主要成分固醇包括膽固醇、性激素、腎上腺皮質激素和維生素d作用:對生物體維持正常的新陳代謝和生殖過程起重要的調節作用。
脂肪主要功能是
貯能物質、保護內臟、維持體溫。
9樓:匿名使用者
樓上的回答和我的有點偏差。
1.脂是指磷脂,蠟,甾醇等,它們的某些物理性質與油脂相似,因此稱為類脂
2.脂質包括脂肪(細胞內的儲能物質),磷酸(生物膜和細胞器膜的重要成分)和固醇(膽固醇、性激素、維生素d)。
3.固醇包括膽固醇(構成細胞膜重要成分,參與血液中脂質的運輸),性激素(促進人和動物***官的發育及生殖細胞的形成
)和維生素d(促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收)
固醇類類固醇有什麼區別,類脂 脂質 固醇 脂肪有什麼區別
我才是真的張典 固醇類是環戊烷多氫菲的衍生物,又稱類固醇 所以沒啥區別 類脂 脂質 固醇 脂肪有什麼區別? 可可粉醬 1 性質不同 類脂是廣泛存在於生物組織中的天然大分子有機化合物。脂類是人體需要的重要營養素之一,供給機體所需的能量 提供機體所需的必需脂肪酸。固醇是類固醇的一類,是含有羥基的類固醇。...
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