1樓:芊芊梓沫
孕婦忌吃老鱉
老鱉是甲魚的別稱,同時俗稱水魚、王八。老鱉是餐桌上的大補之品,肉味鮮美、營養豐富,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結的效果。雖然滋補作用很大,但是孕期的女性不適合食用。
易導致流產
老鱉雖然含有多種維生素和微量元素,適當食用能夠增強身體的抗病能力,但老鱉性寒,而且有較強的消瘀作用,準媽媽食用不當易誘發流產,特別是孕早期的準媽媽,因而不建議孕期食用。
妊娠合併慢性腎炎、肝炎的孕婦吃老鱉,有可能誘發肝昏迷,所以不能吃。為了安全起見,即使到了孕中晚期的媽媽也要謹慎,儘量能不吃就不吃。
慎吃人群
1、肝病患者
肝炎患者由於胃黏膜水腫,小腸絨毛變粗變短,膽汁分泌失調等因素,消化吸收機能大大減弱。而老鱉含有很豐富的蛋白質,病人食後不僅難以吸收,反而會加重肝臟負擔,嚴重時肝細胞還會大量壞死,血清膽紅素劇增,血漿濃度升高,誘發肝昏迷。
2、腸胃功能不好者
腸胃功能虛弱、消化不良的人應慎吃老鱉。尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用,會加重病情,對身體健康不利。
注意事項
1 擇選方法
選擇鱉,清代文人兼美食家袁枚認為:“甲魚大則老,小則腥”,故應選擇中等大小為好,滋味屬上乘。
2 營養價值
老鱉的藥效作用:鱉甲、鱉頭、鱉肉、鱉膽、鱉脂、鱉甲膠等所有部位都有藥用價值。
老鱉的主要作用:滋陰,滋補,提高血漿蛋白含量,促進造血功能,增強體力;清熱,降低異常體溫升高,可消散體內腫塊等。
2樓:jq左
甲魚湯屬於閩菜,主要食材是甲魚,主要烹飪工藝是燉。甲魚含有豐富的蛋白質,並含有一般食物中很少有的蛋氨酸,湯品營養豐富,是食補良品。
甲魚全身是寶,其肉、甲、血、頭、膽、卵、脂肪均可入藥。甲魚對肝硬化、脾腫大有**作用,還能調節免疫功能,提高淋巴細胞轉化率,促進骨髓造血功能;甲魚血可作補血劑,將甲魚血和蜂蜜混合後讓糖尿病患者飲用,可降低血糖值;甲魚卵可治久瘧,久痢。甲魚殼晒乾磨粉,也有其一定藥用作用。
懷孕後需要加強營養,尤其是優質蛋白和各種維生素和礦物質攝入。孕婦是可以適當吃甲魚湯的。
甲魚還具有散淤血和通經絡的作用,會導致孕婦流產。不僅僅是甲魚湯,很多水產品,都有活血的作用,所以不建議孕婦食用,像螃蟹,孕婦也不能吃。在早期的時候不適合孕婦吃,但是到了到了孕婦中晚期的時候,如果此時的孕婦身體比較強健,屬於偏熱性的體質,那麼可以適量喝些甲魚湯,這樣能夠補充較多的營養,但是體質虛弱的孕婦,並不能喝甲魚湯。
孕婦在懷孕的時候,要時刻的關注自己的情況,儘可能多地補充營養,不要盲目進步,要做到飲食均衡。只要做到飲食均衡,營養充足即可。過度的補充營養,也會導致孕婦體質偏向熱性,過度進補會導致胎兒出現溼疹的問題。
如果孕媽媽擔心自己營養物質補充不到位,那麼每個月可以去醫院進行孕檢,而主要的目的,就是為了看胎兒的成長髮育情況。
上述這些就是關於孕婦究竟能不能吃甲魚的問題了,在懷孕的時候,孕媽媽可以吃些瘦肉,小牛肉和嫩雞肉等等來進行補充。這些食物可以補充蛋白質。像甲魚,鴿子肉,還有鵪鶉肉,建議在懷孕的時候不要多吃。
3樓:匿名使用者
1甲魚湯孕婦可以喝嗎
孕婦是不能吃甲魚的,也就是不能喝甲魚湯。
因為甲魚儘管可以滋陰養腎,但是甲魚性味鹹寒,有很強的通血絡、散瘀塊作用,所以有可能會起到墮胎的作用。特別是一些鱉甲,孕婦吃了之後很容易出現流產的情況。2
喝甲魚湯要注意什麼
1、甲魚雖含有豐富的蛋白質,具有調節人體免疫功能的作用,還具有促進骨髓造血功能,降低血糖的作用,經常吃有利於身體健康。但孕婦還是吃甲魚湯為妙。
2、甲魚滋膩,久食敗胃傷中,導致消化不良,故食慾不振、消化功能減退、孕婦或產後虛寒、脾胃虛弱腹瀉之人忌食。
3、女性在懷孕期間不要吃的一些食物如螃蟹、甲魚、鱉甲(即甲魚殼)、海帶、米仁、馬齒覓、杏子及杏仁杏子、黑木耳、山楂等。
4、甲魚湯屬於寒,具有一定的墮胎效果,孕婦不宜吃,因此要牢記,切莫發生意外。
3甲魚裙邊是膠原蛋白嗎
甲魚裙邊含有膠原蛋白,但這並不能表示甲魚裙邊就是膠原蛋白。
甲魚含有膠原蛋白,但是含量極少,甲魚所含的營養素主要有普通蛋白質、脂肪、鈣、鐵、動物膠、角蛋白及多種維生素。
4樓:藍瑩夜雪
不能。王八別稱水魚,其含有豐富的營養物質,味道鮮美,人食用後對身體有一定的益處。水魚雖然是比較好的補品,但是不是所有的人都適合食用水魚的。那麼,孕婦能不能吃王八呢?
孕婦是不能吃水魚,雖然水魚具有滋陰益腎的作用,但是水魚屬性寒涼,具有比較強的散瘀塊和通血絡的作用,孕婦食用後可能會出現流產的現象。如果患有慢性腎炎,肝炎以及肝硬化的孕婦食用水魚,可能會造成誘發肝昏迷的情況。孕婦在懷孕早期胎兒的胎盤發育不穩定,要多注意飲食方面,儘量不吃或少吃水魚。
如果孕婦是過敏體質,是不可以吃水魚的,有些人食用水魚後出現了過敏反應,比如**出現了瘙癢,蕁麻疹,腹瀉,腹痛等疾病。如果懷孕期腹瀉,脾虛溼重,產後腹瀉的群體是不能食用水魚,不然會造成腸胃不舒服的現象。
孕婦在懷孕期間不能食用甜食,不然會對孕婦身體吸收其他成分的時候產生影響,從而造成身體營養缺乏,胎兒攝取營養不足,就會出現流產的情況。孕婦不能食用辣椒,茴香,八角以及花椒等熱性食物,會對胃腺分泌降低。
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