1樓：科學闢謠
關於紅棗補血眾說紛紜，美顏派確信，尤其在生理期常備紅棗食用，養血美顏。而學術派則嗤之以鼻，認為源於「以形補形，以色補色」，實乃無稽之談。博古達康對於健康科普始終抱著格物致知的態度，堅守知其然也知其所以然的信條，今天為您一**竟！
一、大棗為什麼那樣紅
棗變紅是因為大棗表皮中含有葉青素和花青素，經晒後棗中的糖分增加，促使葉青素和花青素轉變為葉紅素，由於葉紅素的存在使棗變紅。葉綠素在中學都學過，葉紅素是個什麼鬼，提起他的另一個名字，大家就熟悉了，他就是鼎鼎大名的胡蘿蔔素。由於他最初在胡蘿蔔裡發現，所以得了這麼個小氣的名字，限制了他發展的廣闊空間。
胡蘿蔔素是合成維生素a的原料，與血紅蛋白的合成沒有關係。大家是不是在為美顏派嘆息，堅持了這麼多年的養顏祕籍竟然是錯的！別急，往下看。
二、大棗不是徒有虛名
眾所周知，合成血紅蛋白的重要原料是鐵。那麼大棗中鐵的含量如何呢？讓我們到藏經閣取出典藏祕籍《中國食物成分表》第二版（楊月欣主編，北京大學出版社），翻到第69頁，鮮棗每百克含鐵1.
2毫克，幹棗每百克含鐵2.3毫克。我們挑幾樣比較熟悉的水果對比一下：
蘋果0.6毫克
梨0.5毫克
桃0.8毫克
葡萄0.4毫克
草莓0.14毫克
大家明白了吧，大棗不是徒有虛名吧！
耶！美顏派扳回一局！
不過，博古達康歷來堅持格物致知的精神，絕不會就此收手。
三、美顏派不是一群吃貨
既然大棗中鐵含量辣麼豐富，一天吃多少合適呢？
我們取出醫學僧必備通關寶典人民衛生出版第八版《內科學教材》，翻到第704頁，鐵的再利用和排洩：正常人每日合成血紅蛋白需要20-250毫克鐵，其中大部分來自衰老紅細胞破壞後釋放的鐵，僅1.0-1.
5毫克來自外源性吸收的鐵。而幹棗每百克含鐵2.3毫克，這樣算來，我們每天只需要大約50克幹棗就可以了。
我們以正常高限，即每天需要食物總鐵量15毫克，來計算如果光靠吃幹棗補鐵，需要吃多少。
所需吃幹棗的質量=15毫克（食物總鐵量）÷（2.3毫克/100克）（即每百克幹棗含鐵量）=652克
所需吃鮮棗的質量=15毫克（食物總鐵量）÷（1.2毫克/100克）（即每百克幹棗含鐵量）=1250克
我的天啊！為了補鐵，難不成我們美顏派要改稱吃貨幫。讓我先吃一斤大棗壓壓驚。
四、我們需要解決辦法
還好，我們有《中國食物成分表》，讓我來翻一翻。
瘦豬肉每百克含鐵2.99毫克，豬肝181.3毫克！
再找找，還有！
原來，我們吃的主糧小麥、大米、玉米、小米的含鐵量都比大棗高，還有姐妹最愛的豆製品、海帶、木耳更高。
哎！一場虛驚，原以為我們美顏派每個月失血，無法補救了。
五、結論
人體在鐵不足狀態下，鐵吸收率會增加，保持食物多樣性、多吃紅肉等動物性食物有利於補鐵；但是一旦被診斷為缺鐵性貧血，不要奢望通過食補能恢復正常，儘早接受規範化**。
至於大棗雖然對於補鐵有益，但不能替代藥物，同樣不能替代主食。不過作為我們優雅的美顏派總不能每天手裡握一個饅頭，工作之餘，吃幾枚大棗既有助美顏，又不失風度。
王海龍 主治醫師
2樓：愛到深處就是恨
你好，如果有點貧血，那麼是可以吃點乾紅棗的，是有一定的補血作用的，但是主要還是需要加強營養，比如多吃點牛肉魚肉等優質蛋白質，多吃綠色蔬菜，適量運動，這樣身體就會加強造血功能的。希望這個回答能夠幫到你
3樓：孤魚兮
貧血的原因有很多的，西醫上貧血的病種有很多，中醫上但是最根本的原因還是氣和血的不足，中醫上講人體內的氣和血是相互作用和相互影響的，氣能行血，血能化氣，把這個根本原因搞清楚就可以知道這個問題的答案了。貧血吃乾紅棗用處幾乎微乎其微，因為如果想要通過食補**貧血，比紅棗效果更好的食物也有很多，菠菜、豆類、肉類、肝臟類、蛋黃、水果都比紅棗的效果要好的很多。
幹吃紅棗能補血嗎?
4樓：默默她狠傷
紅棗本身雖具有補血的作用，但若只單吃紅棗一樣東西，效果是相當微弱的，若女性想藉由食物來補血，建議可以用紅棗搭配葡萄乾、龍眼等等食品一起吃，效果會比單吃紅棗來的有用。
長期服用紅棗肚子會容易漲氣，且會使身材變胖，怕胖的人不宜長期服用，一個禮拜吃2到3次即已足夠，以免補了血卻還得擔心**問題。
生吃時，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時應吐棗皮。紅棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應注意控制食量。溼熱重、舌苔黃的人不宜食用。
5樓：nw剛剛好
紅棗在鐵鍋裡炒黑後泡水喝，可以**胃寒、胃痛。再加上桂圓，就成了補血、補氣的茶飲，特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4—6粒的枸杞子，還能**便祕。
常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，**可以變得白皙，有較好的美容效果。但注意，枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓6—8粒就行了。每天早上上班後給自己泡1杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期坐在電腦前的工作狂。
而沒有在鐵鍋裡炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養成分出不來，而經過炒制的紅棗，經開水一泡，表皮都裂開了，裡面的營養成分才會慢慢地滲出來。
6樓：匿名使用者
在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
1.健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生薑、半夏同用，可**飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
2.補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3.養血安神：女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的***，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需h買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。
糖尿病人最好少食用,含糖量太高.
中醫講，大棗有補血的功能。。。不過不宜多吃啊，吃多了就會引起上火。。。
一天吃上幾顆就足夠了，不要把它當飯吃哦！
如果你想補血的話，還是這種綠色食品比較好，倘若你急需效果，我建議你吃點阿膠這類的補品。
7樓：匿名使用者
首先要說明，貧血患者吃大棗是有好處的，就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是，如果你指望大棗發揮特別的補血作用，甚至**缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類那樣，則是錯誤的。
大棗(鮮)的鐵含量在水果當中算是比較多的，為1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一樣，大棗中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。
大棗(鮮)中維生素c(vc)含量是水果中的佼佼者，為243毫克/100克。而vc能促進鐵吸收，有助於防治缺鐵性貧血。不過，正如上面已討論過的，大棗(鮮)常常不能多吃，吃那麼十粒八粒的大棗，對補血而言，純屬隔靴搔癢。
8樓：匿名使用者
紅棗直接吃可以起到補益氣血的作用，雖然這樣的吃法營養元素不會流失，但是紅棗比較滋膩，吃多了會影響脾胃消化功能。不建議吃多，食用三粒為宜。
9樓：匿名使用者
幹吃的話是不行的，可以煮熟吃或者在鐵鍋裡炒黑用來泡水喝，每次3到五枚即可，這樣才會有補血作用
10樓：三生三世
貧血的原因是缺鐵造成，在日常應多吃含鐵多的食物：如黑木耳、海帶、桂圓、紫菜、豬肝，富含優質蛋白質的食物有黃豆以及魚、蛋、奶、瘦肉等。如常吃以下菜餚，對貧血大有很大的幫助！
同時記得飲用 雪盈茶，這個對於補血養氣真心不錯，用過一段時間，精氣神有明顯的改善。.
11樓：匿名使用者
補血應該多吃些含鐵豐富的食物，豬肝、瘦肉、紅棗、黑木耳、豆製品等，補氣可以吃些黃芪、黨蔘、人蔘、當歸等。
另外配合飲用雪盈茶，能將補血與補氣結合在一起，氣血雙補。
貧血可以吃紅棗補血嗎？
12樓：
出現貧血這一症狀，除了以下的飲食調理之外，還建議您飲用古方固雪合茶，每天二杯，裡面的成分阿膠，補充陰血，正是承擔了補充人體生命物質的不足，增加營養的滋補作用。
黑豆我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨個人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞。
富含鐵的食品
動物全血、動物肝臟、肉類、蔬菜、蝦類、蛋黃、黑木耳、海帶、芝麻、大瓜子、芹菜、莧菜、菠菜、茄子、小米、櫻桃、紅棗、紫葡萄、紅果等含鐵都比較豐富。
豬肝豬肝是補血補氣的最佳選擇，豬肝中含有大量的維生素b，在補血補氣的同時，還能起到明目的效果
葡萄味甘酸、性平，歸脾、肺、腎經。作用：補氣血，強筋骨，利小便。宜於血虛便祕，脾虛食少，脾虛水停以及溼證。
胡蘿蔔胡蘿蔔含有很高的維生素b、c，同時又含有一種特別的營養素－胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。
龍眼肉味甘、性溫，歸心、脾經。作用：補益心脾，養血安神。宜於脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。溼證、熱證、氣滯證、胃腹脹滿、食少便稀者忌食。
荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經。作用：補脾養血，生津止渴，理氣止痛。宜於虛寒胃痛，腹痛、腹瀉；氣滯胃痛、腹痛，呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。
花生味甘、性平，歸肺、脾經。作用：補血，化瘀，止咳，止嘔。宜於瘀血胃痛，血虛便祕，反胃嘔吐。溼證、氣滯證、腹瀉者忌食；不宜與香瓜同食。
菠菜這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧！
金針菜金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素a、b1、c、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。
蘿蔔乾蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素b極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
黑芝麻黑芝麻不僅口感好，還有補血的功效，對於有白頭髮的女性來說，吃黑芝麻還能有效養髮，有補腎養肝的好功效。
紅棗紅棗可以止渴生津，還能健脾養胃，針對各種貧血和氣血不足，有非常好的功效。
蓮藕蓮藕煮熟後吃可以有效補血，蓮藕還有潤肺的功效，多吃對人體非常有利。
烏雞烏雞經常用來給產婦食用，可以達到促進傷口癒合的效果，如果用烏雞燉湯，是補血補氣的最好選擇。
紅糖紅糖也是最常見的補血補氣的食物，紅糖在補血的同時，還能解決很多女性痛經的煩惱。
黑木耳黑木耳能有效**高血壓和痔瘡出血等病症，同時也是補血補氣的好食材。
髮菜髮菜的顏色很黑，不好看，但髮菜內所含的鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血。
烏賊（墨魚）
味鹹、性平，歸肝、腎經。作用：養血滋陰。宜於胃病**，腸病便血及胃腸道出血引起的貧血。
花生油味甘、性平。作用：滋補，潤腸。宜於腸燥便祕。腹瀉便溏者忌食
吃紅棗真的能補血嗎，幹吃紅棗能補血嗎
科學闢謠 關於紅棗補血眾說紛紜，美顏派確信，尤其在生理期常備紅棗食用，養血美顏。而學術派則嗤之以鼻，認為源於 以形補形，以色補色 實乃無稽之談。博古達康對於健康科普始終抱著格物致知的態度，堅守知其然也知其所以然的信條，今天為您一 竟！一 大棗為什麼那樣紅 棗變紅是因為大棗表皮中含有葉青素和花青素，經...
紅棗幹補血還是新鮮的棗子補血，幹吃紅棗能補血嗎
痴心像馬戲 幹棗補血效果比較好，適用於食療。俗話說，一日吃三棗，一輩子不顯老 紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為，棗能補中益氣 養血生津。鮮棗維生素含量更豐富 但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收，更適合食療。擴充套件資...
乾紅棗可以蘸麻醬吃嗎，吃乾紅棗能豐胸還是吃溼紅棗能豐胸呢
勤奮的l呆呆 可以的紅棗的維生素含量高，芝麻醬富含蛋白質，有很高的保健價值。紅棗具有滋陰補陽和補血的功效 芝麻具有補腎，潤腸，排毒的作用 致愛小夭 可以的，紅棗維生素含量非常高，有 天然維生素丸 的美 的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。芝麻醬富含蛋白質 氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值 ...