1樓:匿名使用者
保溫杯泡茶的危害:
1、誘發疾病
2、影響茶葉的味道
保溫杯的溫度比較高,如果茶葉長時間在這種溫度下浸泡,茶本身的營養物質會消失,茶裡面含有的茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重,帶有苦澀味,所以說泡茶是不適宜用保溫杯。
3、降低茶的保健功能
喝茶可以提神,茶葉本身對人體也有很多有利的功效,如果茶葉長時間在高溫狀態下浸泡,茶葉中的芳香油會很快揮發,減少茶水的清香,茶葉中含有的維生素c也會破壞,這樣就失去茶的保健功能了。
4、容易生成茶垢不易清洗
茶長時間在杯子中泡都會積累一層髒髒的茶垢,經常用保溫杯泡茶過一段時間之後就會積上一層髒髒的茶垢,而且還不易清洗,本來用高溫杯泡茶就沒有當中的清香,如果長期積累一層一層的茶垢的話,那不僅不衛生,還會因此減短保溫杯的壽命。
擴充套件資料:
泡茶用以下杯子好:
1、陶土杯
最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200°c,質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。
2、玻璃杯
質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。
3、陶瓷杯
陶瓷杯子造型美觀,裝飾精巧,外表很養眼,顯得有檔次,有一定的藝術欣賞價值。而且因為材質,它的保溫性很好,也能很好的維持茶葉香氣。陶瓷杯是所有泡茶用杯中相對綜合評價最高的,唯一的小小缺陷就是觀賞性稍差,只能從上面觀察茶湯的色澤和茶葉形態。
4、竹木杯子
竹木杯子比較少見,價廉物美,能長久的維持茶香並能和茶香融為一體,好的竹木還能為茶增添清香。缺陷就是不利於從顏色上對茶進行鑑別。
人民網-為什麼保溫杯不能泡茶葉?降低口感還危害健康
人民網-養生茶與保溫杯
人民網-常用保溫杯泡茶危害大 泡茶用什麼杯子好?
2樓:陽光點的燦爛點
保溫杯不能泡茶。
保溫杯泡茶不僅降低口感,而且容易危害健康。茶葉中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油和多種維生素,只宜用80℃左右的水沖泡。
如果用保溫杯泡茶如果用保溫杯泡茶,使茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫的水中,就如用溫火煎煮一般,茶葉在高溫和恆溫的條件下容易發酵,維生素會被大量破壞,芳香油揮發,單寧酸、茶鹼大量浸出,不但降低了茶的營養價值,還會使茶湯無香味,茶味苦澀,有害物質增多。甚至因為浸泡時間太久,茶葉可能會釋出重金屬物質,有害人體健康。
3樓:匿名使用者
不要用保溫杯泡茶;可以用保溫杯喝咖啡。用保溫杯泡茶會讓營養流失。 茶葉富含蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等營養成分,是一種天然的保健飲料,其中所含的茶多酚、咖啡鹼、單寧、茶色素等,又具有多種藥理作用。
如果用保溫杯泡茶,茶葉長時間浸泡於高溫水中,就像溫火煎煮一樣,茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重、有苦澀味。同時,由於一直保持很高的水溫,茶中的芳香油會很快大量揮發,鞣酸、茶鹼大量滲出,這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還使有害物質增多。此外,維生素c等營養物質在水溫超過80℃時就會被破壞,長時間高溫浸泡會使其損失過多,從而降低了茶的保健功能。
4樓:匿名使用者
能啊!為什麼不能?咖啡肯定沒問題!
但是茶葉有點問題就是持續高溫!保溫杯泡茶葉會讓茶葉很長時間處於高溫水中!影響茶味!
至於營養嗎!喝茶大多不是為了那點營養的吧!?
5樓:匿名使用者
能、很多人都用保溫杯泡呀。
6樓:貴藹堂馨蓉
像溫杯不能泡茶,泡茶影響口感,湯色不好,香味降低
聽說保溫杯不能用來裝茶水 是真的嗎
7樓:最愛彩虹糖
不能用來泡茶,原因如下:
1、會產生有害物質。保溫杯是採用密閉方式來進行保溫的,茶在密閉的情況下會發酵,產生一些對人體有害的物質。
2、茶味會變苦。茶葉所含的茶多酚、咖啡鹼、單寧、茶色素等,長時間浸泡於高溫水中,茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重,有苦澀味。
3、營養物質遭到破壞。茶葉中維生素c等營養物質,在水溫超過80℃時就會被破壞,降低了茶的保健功能。
4、茶垢難以去除。茶葉在保溫杯中,經過高溫長時間浸泡,容易產生黑黑的茶垢,難以去除。
5、破環保溫杯內膽。由於保溫內膽大部分是不鏽鋼材質,茶葉中的各種酸鹼物質,經過高溫浸泡後,與內膽表面發生電離反應,破會內膽。
6、營養物質損失。用保溫杯泡茶,由於溫度一直保持很高,故使芳香物質很快揮發掉,從而減少了應有的芳香。
7、降低喝茶慾望。由於保溫杯泡的茶水偏苦,而且看不到茶葉優雅清新,長時間會減少喝茶的興趣。
擴充套件資料
保溫杯大都是採用密閉方式來進行保溫的,由於茶葉本身的構造,會在密閉的情況下被髮酵,發酵之後的茶葉會產生一些對人體有害的物質。茶葉富含蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等營養成分,是一種天然的保健飲料,其中所含的茶多酚、咖啡鹼、單寧、茶色素等,又具有多種藥理作用。
茶葉長時間浸泡於高溫水中,就像溫火煎煮一樣,茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重,有苦澀味。維生素c等營養物質在水溫超過80℃時就會被破壞,長時間高溫浸泡會使其損失過多,從而降低了茶的保健功能。
同時,由於一直保持很高的水溫,茶中的芳香油會很快大量揮發,鞣酸、茶鹼大量滲出,這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還使有害物質增多。如果長期飲用這種茶,就會危害健康,導致消化、心血管、神經和造血系統的多種疾病發生。
8樓:濛濛然然歲月
保溫杯可以用來裝茶水,但是不能用保溫杯來泡茶。原因如下:
如果用保溫杯泡茶,使茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫的水中,就如用溫火煎煮一般,茶中的維生素大量被破壞,芳香油揮發,單寧酸、茶鹼大量浸出,不但降低了茶的營養價值,還會使茶汁無香味,茶味苦澀,甚至因為浸泡時間太久,茶葉可能會釋出重金屬物質,有害人體健康。
如果想利用保溫杯隨時喝上熱茶,可以先用玻璃杯、瓷器杯等沖泡出熱茶液,去掉茶葉後將其倒進保溫杯,這樣就可以隨時飲用到熱茶了。
需要注意的是:酸性飲品、牛奶、中藥(包括金銀花)也是不適合裝進保溫杯的。
9樓:善良的張秀霞
不是真的。
用***的保溫杯泡茶並不會致癌,真正致癌造成肝腎損害的是水杯的材質(劣質不鏽鋼、劣質塑料等)。
一、保溫杯的不同價位,在於使用不同的材質。
1、一般保溫杯**,內膽外胎全鎳鋼的百元以上,半鎳鋼的百元左右,鋅鋼的幾十元左右。
2、當然,也有特殊材質的保溫杯,大凡是用***材料製作的,在一定程度上,就是金屬藝術品了。
3、所謂金銀製品,賣價已然側耳,不是一般人享用得了的。
二、鑑別它是否安全實用,基本在於內膽。
1、全鎳鋼的純度高,重金屬幾無遊離,優於其它材質。
2、全鋅鋼的質量最次,**也就很低了。
3、還有紫砂內膽的,外邊配金屬殼,或玻璃膽外配金屬殼的。但無論哪一種,它就是根據不同人群的使用習慣和需求,作為生活用品出現的。所以,在一般的生活中,使用百元上下的保溫杯就行。
三、保溫杯會致癌嗎?
1、問題詳情:聽說保溫杯裡有致癌物質,長期使用可致癌,是真的嗎?
推薦回答:在這個冷冷的冬天,沒有比什麼泡一杯熱騰騰的茶來的更為恰意的事。
2、不過大家要注意了,因為前一段時間央視**了一些高溫下泡茶會產生肝腎損害,甚至致癌的水杯...
3、這究竟是怎麼一回事呢?
4、央視對一些市面上常見的水杯進行了一次實驗:
5、在一批不鏽鋼保溫杯和塑料水杯裡泡上茶,蓋緊杯子,存放72個小時。
6、72小時後······記者開啟這些不鏽鋼水杯,通過翻轉水杯後可以明顯發現,水杯的內壁出現了明顯的被腐蝕的痕跡。
7、後面,記者拿著杯子和裡面的茶去實驗室檢查其成分,結果顯示:
8、在保溫杯中茶水的鉻、鎳、錳等物質含量值均出現超標的現象。
9、而塑料水杯中的出現了聚苯乙烯樹脂聚合殘留的單體苯乙烯等物質。
四、解讀
1、鉻、鎳、錳是不鏽鋼中存在的基礎性物質,也是構成不鏽鋼不可或缺的金屬元素。
2、如果廠家選用一些***的不鏽鋼材質(如國標食用級304等)則基本不會發生這些重金屬物質轉移到茶水中的現象,耐腐蝕性也會好很多。
3、但如果為了節約成本和利潤,商家選用一些不合規格的材質,則會導致大家在用這些保溫杯高溫泡茶時,不鏽鋼裡的鉻、鎳、錳等重金屬元素轉移到茶水裡面,從而被人體吸收...
實際檢測情況以實驗室資料為準4、
五、吸收後會給人造成哪些傷害?
1、銘:對人體的**、呼吸系統以及消化系統都存在損害風險,特別是長期鉻中毒會導致肝腎損傷,嚴重的會引起**癌。
2、鎳:鎳會影響心腦血管疾病、甲狀腺功能等,會提高人的致癌風險。
3、錳:長期過量攝入會影響人體的神經系統,產生記憶力減退、失眠、精神萎靡不振等現象。
4、塑料水杯高溫下出現的毒性物質會對肝腎產生一定量的毒性,長期的使用可能會引起肝功能異常、痤瘡、抑鬱等問題。
六、那老百姓應該如何辨別不鏽鋼水杯的好壞?
1、磁鐵辨別法:如果不鏽鋼製品的磁性很強,那說明它是電鍍產品,不是真正的不鏽鋼。真正的不鏽鋼製品裡面也含有鐵,也有一點磁性,但磁性比較弱。
一方面是因為鐵含量比較少,另一方面表面鍍膜之後,有了阻止磁性的特性。
2、檸檬辨別法:先準備一隻檸檬,將檸檬汁倒在不鏽鋼製品的表面,10幾分鐘後,擦乾檸檬汁,如果在表面留下明顯的痕跡,就說明不鏽鋼製品質量不佳,容易被腐蝕。
七、總結
1、其實用***的保溫杯泡茶並不會致癌,真正致癌造成肝腎損害的是水杯的材質(劣質不鏽鋼、劣質塑料等)。
2、康康並不建議大家貪圖便宜去買一些廉價水杯,特別是一些低價的塑料保溫杯,其在高溫下對人體的毒性和致癌風險並不比劣質不鏽鋼低。
3、所以為了家人(特別是小孩子)的健康,一定要選購正規廠家和***的水杯。
1、茶葉中的茶多酚、維生素、咖啡鹼等是不耐熱物質,長時間浸泡在熱水中會導致這些有益物質不能被人體很好吸收。
2、而且,茶葉上都會帶有微量的農藥殘餘等物質,如果長時間浸泡,可能就會導致有毒物質超標了。
3、(一些酸性物質也不適宜用不鏽鋼保溫杯裝,因為會有腐蝕性,如醋、牛奶等)
泡茶:1、保溫杯大都是採用密閉方式來進行保溫的,由於茶葉本身的構造,會在密閉的情況下被髮酵,發酵之後的茶葉會產生一些對人體有害的物質。茶葉富含蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等營養成分,是一種天然的保健飲料,其中所含的茶多酚、咖啡鹼、單寧、茶色素等,又具有多種藥理作用。
茶葉長時間浸泡於高溫水中,就像溫火煎煮一樣,茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重,有苦澀味。
2、維生素c等營養物質在水溫超過80℃時就會被破壞,長時間高溫浸泡會使其損失過多,從而降低了茶的保健功能。
3、同時,由於一直保持很高的水溫,茶中的芳香油會很快大量揮發,鞣酸、茶鹼大量滲出,這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還使有害物質增多。如果長期飲用這種茶,就會危害健康,導致消化、心血管、神經和造血系統的多種疾病發生。
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