1樓：中國農業出版社
答：生鮮貝類或冷凍食品，如果不妥善處理儲存，很容易變質、腐敗。所以，冷凍食品購買回家後，應儘速放入冰箱中貯存。
生鮮魚貝類必須先做適當的前處理，才可放入冰箱中貯存。魚類的處理方式是先將鰓、內臟和魚鱗去除，以自來水充分洗淨，再根據每餐的用量進行切割分裝，最後再依序放入冰箱內貯存。蝦仁則可以先行去除砂筋，洗淨後先用乾布把蝦仁擦乾，加入味精及蛋白、馬鈴薯澱粉、色拉油漿好，放入冰箱加以儲存，而帶殼的蝦只需清洗外表就可冷凍或冷藏。
蟹類相同。蚌殼類買回後先以清水洗一次，再放入注滿清水及加入一大匙鹽的盆內吐砂。冷凍的扇貝、孔雀貝等可直接送入冷凍或冷藏。
2樓：穀梁江雪朋妍
1、乾貨買後用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。
2、如不想放冰箱，那在乾貨密封儲存之前，應儘量晾乾。如果採購回來的乾貨有點潮但天氣不好又無法自然晾乾，有個便捷的辦法：把乾貨用容器盛好，放入微波爐中高火叮20～30秒，取出攤在報紙上放到完全涼了（要用報紙，因這個過程會回潮，報紙可吸水氣），再放入特百惠等好點的密封罐，置於陰涼通風無潮處，可以真正防蟲防黴。
若因處理失當而發現乾貨有輕微發酶，可用牙刷加少許水分擦淨，將之風乾即可。（切記不要太陽晒，嚴重影響質量）。
建議：密封之後是可以放進冰箱的，但是要注意竄味，這點我是深有體會的。記得那時候放那個河豚魚乾，都晾乾了放在冰箱裡面，沒想到沒過多久就變了味道，而且冰箱裡面被海鮮弄的全是海鮮乾貨的味道！
原來是不小心袋子被河豚的刺給刺破了。所以密封的時候要選擇好的密封袋，這樣既保證乾貨的新鮮度，又沒有海貨的異味，一舉兩得。
3樓：閻茗吉妤
最好的方法是放冰箱冷凍哦，這樣能長時間儲存，我在福建廈門做海鮮乾貨批*發的，需要可聯絡秋秋1807257169，網購搜「明記鷺島海鮮閩臺特產」即可。
海鮮乾貨怎麼儲存
4樓：中國農業出版社
答：生鮮貝類或冷凍食品，如果不妥善處理儲存，很容易變質、腐敗。所以，冷凍食品購買回家後，應儘速放入冰箱中貯存。
生鮮魚貝類必須先做適當的前處理，才可放入冰箱中貯存。魚類的處理方式是先將鰓、內臟和魚鱗去除，以自來水充分洗淨，再根據每餐的用量進行切割分裝，最後再依序放入冰箱內貯存。蝦仁則可以先行去除砂筋，洗淨後先用乾布把蝦仁擦乾，加入味精及蛋白、馬鈴薯澱粉、色拉油漿好，放入冰箱加以儲存，而帶殼的蝦只需清洗外表就可冷凍或冷藏。
蟹類相同。蚌殼類買回後先以清水洗一次，再放入注滿清水及加入一大匙鹽的盆內吐砂。冷凍的扇貝、孔雀貝等可直接送入冷凍或冷藏。
5樓：李丹辰
1、海鮮乾貨用冰箱儲存
海鮮乾貨買回來後用保鮮盒或許密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或許冷藏格。
2、海鮮乾貨晒乾用容器儲存
如果不想放到冰箱裡面，那在乾貨密封保管之前，應儘量晒乾。若是收購回來的乾貨有點潮但氣候欠好又無法天然晒乾，有個快捷的方法：把乾貨用容器盛好，放入微波爐中高火叮20～30秒，取出攤在報紙上放到徹底涼了(要用報紙，因這個程序會回潮，報紙可吸水氣)，再放入特百惠等好點的密封罐，海鮮批發，置於陰涼通風無潮處，能夠真實防蟲防黴。
若因處置失當而發現乾貨有細微發酶，可用牙刷加少量水分擦淨，將之風乾即可。(牢記不要太陽晒，嚴重影響質量)。
3、放入冰箱要選擇好的密封袋
密封之後是能夠放進冰箱的，可是要注意竄味，這點我是深有體會的。記得有一次我把河豚放入冰箱時不小心袋子給刺破了，後來弄的冰箱裡面到處都是一股怪怪的味道。所以在密封的時候一定要選擇好質量或厚點的密封袋子，這樣既能確保乾貨的新鮮度，又能保證冰箱的衛生和清潔，可以說是一箭雙鵰呢。
健康小貼士：
雖然海鮮乾貨可以長時間的儲存，但是建議儲存的時間最好不要超過一年，因為海鮮乾貨如果長時間存放，會有可能產生致癌物質的，所以不建議您長時間儲存。
6樓：匿名使用者
1、乾貨買後用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。2、如不想放冰箱，那在乾貨密封儲存之前，應儘量晾乾。如果採購回來的乾貨有點潮但天氣不好又無法自然晾乾，有個便捷的辦法：
把乾貨用容器盛好，放入微波爐中高火叮20～30秒，取出攤在報紙上放到完全涼了（要用報紙，因這個過程會回潮，報紙可吸水氣），再放入特百惠等好點的密封罐，置於陰涼通風無潮處，可以真正防蟲防黴。 若因處理失當而發現乾貨有輕微發酶，可用牙刷加少許水分擦淨，將之風乾即可。（切記不要太陽晒，嚴重影響質量）。
建議：密封之後是可以放進冰箱的，但是要注意竄味，這點我是深有體會的。記得那時候放那個河豚魚乾，都晾乾了放在冰箱裡面，沒想到沒過多久就變了味道，而且冰箱裡面被海鮮弄的全是海鮮乾貨的味道！
原來是不小心袋子被河豚的刺給刺破了。所以密封的時候要選擇好的密封袋，這樣既保證乾貨的新鮮度，又沒有海貨的異味，一舉兩得。
7樓：匿名使用者
密封合裝好，每月定期晒太陽兩天即可長期儲存，我在廣州就這樣儲存的。
8樓：匿名使用者
放在密封盒裡也行！如果放置的時間過長，最好是冷藏！
9樓：匿名使用者
放在陰涼通風乾燥的地方不要放在有太陽潮溼的地方就行了
海鮮乾貨可以放在冰箱裡儲存麼？是放冷藏室還是冷凍室?
10樓：陳災災
可以。海鮮乾貨用冰箱儲存：
海鮮乾貨買回來後用保鮮盒或許密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或許冷藏格。
海鮮乾貨晒乾用容器儲存：
如果不想放到冰箱裡面，那在乾貨密封保管之前，應儘量晒乾。若是收購回來的乾貨有點潮但氣候欠好又無法天然晒乾，有個快捷的方法：把乾貨用容器盛好，放入微波爐中高火叮20～30秒，取出攤在報紙上放到徹底涼了(要用報紙，因這個程序會回潮，報紙可吸水氣)，再放入特百惠等好點的密封罐，海鮮批發，置於陰涼通風無潮處，能夠真實防蟲防黴。
若因處置失當而發現乾貨有細微發酶，可用牙刷加少量水分擦淨，將之風乾即可。
放入冰箱要選擇好的密封袋：
密封之後是能夠放進冰箱的，可是要注意竄味，這點我是深有體會的。記得有一次我把河豚放入冰箱時不小心袋子給刺破了，後來弄的冰箱裡面到處都是一股怪怪的味道。所以在密封的時候一定要選擇好質量或厚點的密封袋子，這樣既能確保乾貨的新鮮度，又能保證冰箱的衛生和清潔，可以說是一箭雙鵰呢。
11樓：如茵悠然
這個需要密封儲存呀，同時放在陰涼處，要求密封程度很嚴格哦，否則過了夏季根本就不能吃了。如果冷藏室中有乾燥間同時又保鮮的存貯室就可以放在冷藏室了。希望能幫到你。
12樓：甜甜圈先生
不能，冰箱中其他食品的水分會是他變質
13樓：世愷歌
用保鮮袋裝好放在冷凍室
海鮮乾貨如何存放，海鮮乾貨怎麼儲存
你好，首先你的海乾貨是醃製 有油 不是純乾脆那種，建議你不用放置冷凍先 因為你要搬家，怕脫離冰櫃後乾貨吸收水分會加速變質 如過不怎麼密封的話，可以放置乾燥 通風，不潮溼的地方，這樣一來順便可以晾乾，再是可以保持不變質，溫度保持在25 c以上，溼度要太高可以放置2 3個月 最後等你搬家了直接放入冰櫃保...
海鮮乾貨生意好做嗎，海鮮乾貨生意好做嗎
這個要看你在什麼地區，從事何種海鮮生意。一般在離沿海距離合適的地區賣一些常吃的海鮮可能會很好做。看看哪個地方 的人喜歡吃海鮮不。這個需要你去做一下市場調查。一般在沿海地區賣海鮮因為很平常了，所以建議你去離沿海地區合適的地方做吧 做之前做一下市場調查。 在常吃海鮮的地方好多點。我的地方一年都不吃一吃。...
貝類乾貨怎麼吃，海鮮乾貨怎麼吃
度姐廚房 貝類乾貨先用水浸泡一天，泡軟後紅燒即可，現將貝類花哈乾的做法介紹如下 主料 花哈幹100克 辣椒5個 蒜瓣6瓣。輔料 植物油2湯匙 鹽5克 醬油1湯匙 辣椒粉5克 十三香5克 雞精3克。1 將花哈幹浸泡一天後洗淨切丁，辣椒洗淨切丁，蒜瓣用刀背拍扁後剝去皮。2 鍋中倒入植物油，將油燒至七成熱...