1樓：
你去菜市場 有專門賣燉雞的調料包 配好的 很方便 用高壓鍋燉比較省事 但是我感覺還是砂鍋慢火燉的味道好 就是耗時
2樓：cstz錚政球迷
超市買包燉雞調料和老雞燉一起即可
3樓：匿名使用者
菜系及功效：粵菜
三蛇煲老雞的製作材料：
主料：1,素雞400克,火腿30克,水發海蔘50克,熟雞塊50克,熟肚片50克,筍片50克,冬茹30克,青豆20克； 2,醬油30克,糖10克,薑汁10克,水澱粉10克,黃酒15克,蔥段4克,味精3克,精製油500克,麻油4克,奶湯300克。教您三蛇煲老雞怎麼做，如何做三蛇煲老雞才好吃
1、雞切梭子塊，海帶切斜片，冬茹去蒂洗淨沙質，火腿切片；
2、炒鍋加油燒至六成熱，放入老雞，炸至金黃色結皮時倒入漏勺瀝油。原鍋留少許餘油，放入薑汁、醬油、糖、味精和老雞燒滾，加奶湯、筍片、冬茹、青豆燒沸，轉小火燜燒5－6分鐘，改旺火淋水澱粉成薄芡，倒入煲中上火加熱保溫；
3、同時另用炒鍋，加油燒熱，放入蔥段煸炒後，放入海蔘、熟雞、肚片，加醬油、少許湯，用旺火燒沸片刻後加味精，淋水澱粉勾芡，顛翻至滷包上，蓋在煲中老雞上，放上火腿片，淋麻油，加蓋上桌。
4樓：七縣區
看你想吃啥樣的了，切好塊，鍋裡炒點糖色，深黃即可，放雞肉翻炒變白色，放啤酒，蔥姜少許，幾粒花椒大料別多放、開鍋小火燉爛，成熟度只能自己嚐了。
5樓：匿名使用者
第一步：把雞殺了 並處理好
第二部：**把雞放進去弄熟
第三部：盛出來
6樓：匿名使用者
清燉就可以，可以放點大蔥、姜，用小火燉時間長一點就可以了。
7樓：匿名使用者
小雞燉蘑菇不錯啦,先把肉用開水燙一下
8樓：匿名使用者
如果想原汁原味就什麼都不要放，放點鹽
9樓：匿名使用者
用高壓鍋啊，可以買現成的料
當歸和黃芪燉一隻雞一般放多少合適
本田美里 病情分析 當歸，黃芪燉雞，只這是一種說法，其實它們是分開燉的，當歸，黃芪放在一起加水用瓦罐燉，水開後，用小火慢慢燉，大概要半個小時左右，把湯倒出，再加水再燉，因為第二次的湯更濃，把兩次的湯倒在一起，加以濃縮。雞在另外的鍋裡燉，用小火將其燉爛 然後，用當歸，黃芪湯加雞湯混合一起喝。否則，當歸...
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某某某 睡覺的話是沒什麼問題了 現在氣溫還不是很高所以它在冬眠。他的眼睛就是睜不開 還是時閉時睜? 紅藍de夢 看眼睛不發白不腫的話就沒事，發白的話就是有點白眼病了。還能睜開的話，用氧氟沙星眼藥水 藥店有賣的，三塊錢一瓶好像 一天1 2次，一次一滴，滴到眼睛裡。紅黴素眼膏晚上抹一次在眼皮上幫助消腫。...
最近有一隻麻雀不搭窩卻老在我家空調架子上駐足停留,見了我也不
瘋狗9號 可能你家人比較和善吧，鳥不怕人，或者是他想在哪兒築巢，北京最大的花鳥魚蟲市場 孤傲獨狼 星 官園說實話不咋地，要買花鳥魚蟲果斷十里河，內價位低。買魚最好往裡走，新官園在在西三環紫竹橋站，在地下 水錐子也有個市場還湊合也。十里河有2個，亞洲飯店那點的天驕文化城，過馬路還有個國際雅園。新 跟紫...