1樓：朝天門火鍋加盟
你好，現在為您解答（以下回答，手寫原創，請勿複製貼上）
開一家火鍋店，總的多少費用，需要看兩個點，一個是你在**開，還有一個就是你打算開多大的面積。
第一個點：城市是影響費用極大的一個要點，比如你開同樣一個大小的，200平米的店鋪，完全相同的店，在北上廣，跟在二三線城市開，費用完全不同，在北上廣開店，200平店鋪至少得上百w，而如果是在二三線城市開，比如麗江，萬州等則費用要少很多。
第二個點：開多大，這個很好理解，因為店面大小涉及到兩個關鍵，一個是裝修費用，還有一個就是店面大小，而大小又涉及到租金的問題，最後還有一個就是門店位置的因素等等，綜合起來最終決定的，但一般來講，在二三線區域，開一家200p左右的火鍋店，50-60差不多。
具體費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面：
品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
具體就不能一概而論，需要深入溝通或者實地考察才行。
以上，原創回答，同行請勿複製**（否則舉報投訴），如滿意，望採納，謝謝。
2樓：重慶渝味楠老火鍋
一般來說開一家300平方的火鍋店30萬左右就可以。具體還是要根據開店的城市和地區來說。
3樓：君子有終
如果營業面積有200平米，房租7-8萬或更多，裝修加裝置20萬，開業費用（工商，稅務，消防，職員培訓）等5萬
4樓：神采億億
城市有區別
地段租金有高低
檔次有高低
面積有大小,你想開多大面積,這個應問你自己.
5樓：
需要自己去當地實地考察一下，
開一家火鍋店要投資多少錢?多大的面積合適
6樓：雞本無敵
川菜店的面積規模其實並沒有絕對的要求，要根據加盟的品牌來選擇，有的加盟品牌可能會要求會對門店有一個特定的面積規模限制，幾十平方米可以開店，幾百上千平方米都有，當然，在選擇權方面就交到了加盟商手中了。雖然說沒有絕對的優劣之分，但是以市場的客流量，營業額和消費體驗等方面綜合來說的話，其實如果資金足夠的情況下的話，200平方米以上相對來說還是最合理的一個面積規模。
川菜店的面積如果是比較小的話，特別是一些小型的川菜店，一定程度上會限制門店的客流量，因為面積大小的原因，放不下太多的桌椅，同時也會限制顧客的活動範圍，狹窄的空間在用餐方面的體驗也會打折扣，再加上是川菜這種氣味較重的美食，還是更需要一個相對寬鬆、閒適的用餐環境，這時候，200平方米以上的川菜店就能凸顯更多的優勢和體驗感，也能容納更多的客流。
當然，川菜店的規模也要根據加盟地的地段結合來看的，不是一味追求面積大小的。地段**非常大，交通便利，那麼可以在面積上選擇大一點的門店來提高營業額。但是大門店在經營方面需要投資的成本也是很大的，經營壓力相對來說更大，這也是需要經營者根據自身情況綜合來看的。
7樓：北京品味軒餐飲培訓
這個就要看一下您的投資預算了，預算多了肯定開店的面積也就是可以大一些。還有就是需要參考一下您開店的地區了。
8樓：朝天門火鍋加盟
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答均為原創，同行請勿複製貼上）。
首先，你給的資訊太少了，不能預估，其實管你是在什麼地方開店，不管你是開什麼形式的火鍋店，開店的成本開銷專案就那麼幾塊，並不會有大的變化，但是因為地理位置，城市級別的等因素，具體花費上會有很大區別，比如深圳開店，與在重慶開店，單單裝修和租金就會有巨大的差別。
具體費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面：
品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
具體就不能一概而論，需要深入溝通或者實地考察才行，當然在整個過程之中，不少環節如果操作得好，都會省不少費用，總的下來就苦役省一筆可觀的費用了，但如果操作不好，不僅省不了，可能還會額外花費更多費用，所以找一個靠譜的品牌方，非常關鍵。
以上原創回答，同行請勿複製**（否則舉報投訴），如滿意望採納，謝謝。
9樓：重慶炒料何師傅
我也是在**鍋店，開了10多年的火鍋店了，不過是在重慶這邊，但大多數情況還是相似的，我的店200平左右。200平我覺得對於新手開店算是比較合適的面積，我也開了幾家分店，也差不多是200-300平。投資加上後期運營費用，起碼要準備80萬，包括以下幾方面：
1.店面租金
店面的租金不是一個確定的數值，它受城市發展生產力、消費水平、地段的影響，而存在一定的差別，一般來說，200平的火鍋店面租金在3萬/月左右。一般要準備半年的房租就是18萬左右，每個月的租金雖高，但是也要提醒一哈你，千萬不要為了節省房租而選擇**量稀少的地段，房租低前期投入雖少，但是後續的回報卻遠遠跟不上。
2.裝修費用
裝修費用也是開店的一大筆重要開支，根據定位來確定裝修風格，所選風格不同，成本自然有所差異。如果選擇走極簡路線，裝修費用就相對少一點，如果想走濃厚的文化風，**就更高一點。按照其他店的裝修經驗來看，200平的火鍋店裝修費用大致在25-30萬左右。
我的火鍋店年初的時候，翻新了一下，也是花了接近10萬。
3.加盟費
這部分是你選擇加盟的話，會需要，看你加盟的是不是知名的火鍋品牌，目前比較知名的火鍋品牌，加盟費都在50-140萬左右。不同品牌的加盟費有所不同，但是我們卻不能盲目選擇費用較低的品牌進行加盟，這裡有一個需要認清的事實是加盟費的高低是品牌價值的呈現，所以在考慮品牌時我們應重點考慮價值而不是費用。
4.設施裝置費
雖然火鍋店的經營模式容易複製，操作也相對簡單，但是該有的裝置還是得配齊，桌椅、餐具、設施裝置都是開銷的一部分，其中桌椅大概要花費50000元，餐具大概需要花費20000元，綜合所有的裝置、器材來看，總的費用大概需要十來萬。
5.前期宣傳費
很多人在核算成本的時候忽視了前期的宣傳費用，殊不知這筆支出能有效地幫火鍋店積累人氣，提升營業額。一般來說，前期的宣傳主要包括在各大**上打廣告增加**度、派發傳單、利用自**等等，這樣算下來費用大概在1-2萬左右。
6.人工費
後廚：一個配菜，一個墩子，一個師傅（熬湯兌鍋等），不知道你打算買消毒餐具，還是洗碗工自己洗，洗碗工洗的話，起碼要配2個洗碗工，那廚房就是5個人。服務員：
150平。不知道你準備買什麼型別的桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。
收銀1人。前臺接待1人（或者不要也行）。總共12個人差不多，因為炒料師傅工資比較高，平均工資按4000算，一個月人工費接近5萬塊
還有底料油料食材費等起碼要留15萬週轉
總的來說，開一家200平的火鍋費用，不算加盟費，在80萬左右，不過具體費用還得以你那邊的實際情況為準，以上資料僅憑自己經驗得出，僅供你參考。
10樓：重慶渝味楠老火鍋
你好，渝味楠老火鍋為你解答
1、火鍋店加盟投資費用：
主要分為五大基本費用成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、裝置設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
2、開一家火鍋加盟店前期固定支出：
例如開一家300平米的火鍋加盟店，按照一般型裝修800元/㎡，費用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元/套，費用為23000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費用為9200元，廚房整套裝置約40000元，空調：6000元/臺5p吸頂機，費用為30000元，門牌費用為10000元，合計：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬元！
3、重慶火鍋加盟店利潤分析：
例如開一家300平米加盟店，營業時間為10:00—23:00，一共是13個小時，店內24張桌子，平均每張桌子坐6人，同時就餐人數高達近：
150人，如果中午上座率為20%，可坐e799bee5baa6e58685e5aeb93133343137653330人，下午上座率為80%，可坐120人。按照每人平均消費為55元，那麼300平米的火鍋店一天的日營業額則為：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重慶火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元，約25萬元！
4、開一家300㎡重慶火鍋店每個月的成本與開支：
300㎡的火鍋店每月租金：30000元，12名員工平均工資：4000元/人*12=48000元，店面每月水電氣費消耗：
5000元，一個月的原材料費用：50000元，一個折舊費用：1000元。
因此，店面一個月的總開銷：店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此，一家300平米的火鍋店每個月盈純利：
月營業額24750元—月總支出費用134000元=11300元，約11萬元！
5、獨立**鍋店好還是**鍋加盟店好？
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用！
（1）如果自己**鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支援，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。
（2）如果**鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。
**鍋店一般需要投入多少資金
11樓：朝天門火鍋
您好，朝天門火鍋
bai為您解答。du（以下內容手打原創）zhi
影響開啟一dao家火鍋店綜合
專費用的因素太多了，比如屬你在打算在**開店，打算開多大，打算走什麼路線等，最終開店之後的費用差別會很大，影響因素實在是太多， 比如你開同樣一個火鍋店，在上海，或者深圳，以及在重慶，成都開店成本是完全不一樣的。
費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面：
品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
具體就不能一概而論，需要深入溝通或者實地考察才行。
以上原創回答，同行請勿複製**（否則舉報投訴），如滿意望採納，謝謝。
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