酒店餐飲部主管工作總結 50

酒店餐飲部主管工作總結

1樓：謬闊顧映菱

主要寫一下工作內容，取得的成績，以及不足，最後提出合理化的建議或者新的努力方向。。。**：總結，就是把乙個時間段的情況進行一次全面系統的總檢查、總評價、總分析、總研究，分析成績、不足、經驗等。

總結是應用寫作的一種，是對已經做過的工作進行理性的思考。總結與計劃是相輔相成的，要以計劃為依據，制定計劃總是在個人總結經驗的基礎上進行的。總結的基本要求1．總結必須有情況的概述和敘述，有的比較簡單，有的比較詳細。

這部分內容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環境和基礎等進行分析。2．成績和缺點。這是總結的中心。

總結的目的就是要肯定成績，找出缺點。成績有哪些，有多大，表現在哪些方面，是怎樣取得的；缺點有多少，表現在哪些方面，是什麼性質的，怎樣產生的，都應講清楚。3．經驗和教訓。

做過一件事，總會有經驗和教訓。為便於今後的工作，須對以往工作的經驗和教訓進行分析、研究、概括、集中，並上公升到理論的高度來認識。今後的打算。

根據今後的工作任務和要求，吸取前一時期工作的經驗和教訓，明確努力方向，提出改進措施等總結的注意事項。

1．一定要實事求是，成績不誇大，缺點不縮小，更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓的基礎。

2．條理要清楚。總結是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達不到總結的目的。

3．要剪裁得體，詳略適宜。材料有本質的，有現象的；有重要的，有次要的，寫作時要去蕪存精。總結中的問題要有主次、詳略之分，該詳的要詳，該略的要略。總結的基本格式。

1、標題 2、正文開頭：概述情況，總體評價；提綱挈領，總括全文。主體：分析成績缺憾，總結經驗教訓。結尾：分析問題，明確方向。

3、落款署名，日期。

酒店餐飲總經理年度工作總結怎麼寫

2樓：信必鑫服務平臺

工作總結的4個步聚：

1、表述在考核期內你主要做的有哪幾項工作；

2、用你事先與你的上司約定的績效（或績效改進計劃中的標準）或公司規定的考核標準來評價你所做的主要工作；（若公司沒有制定標準的，你要去了解公司讓你們寫工作計劃的目的是什麼，要考核的標準應該是什麼）

3、然後尋找自己在工作中的差距（與績效標準相比較後的）；

4、提出在今後工作中應發楊和應改進的地方。

工作總結的目的是為了以後更好地工作，揚長避短，因此經驗與教訓是一篇總結的關鍵。要從自己掌握的事實與材料中總結出現律性的東西，這樣的述職報告才有意義。

所謂現律性的東西，即是反映事物本質與發展必然性的認識，是經常起作用的認識。因此，要把已知的材料分門別類地進行分析、比較、鑑別，把零散的感性的事實與材料上公升到理性的高度，引出讓人看得見、摸得著、用得上的規律。

寫工作總結切忌僅是簡單地羅列事實。沒有分析與歸納，這樣的工作總結僅僅只是一篇彙報材料而已，只能作為資料收藏，對實踐工作毫無指導意義。