1樓:網友
你說的是什麼一絲絲的啊?大概是什麼顏色?可能是蛋花,也可能是紫菜之類的,不清楚你的描述。
海鮮湯裡的菜是什麼菜?
2樓:寶井惠
海白菜?好象就是海帶吧~
薄的那種。
炒海鮮出現乳白色的湯是怎麼回事?
3樓:網友
一、海鮮一般都富含蛋白質。家裡做飯,出現白色的湯,就是高溫下蛋白質熬煮形成的。
二、飯店裡看到的海鮮湯也是乳白色的,這種一般是在湯里加入少量的三花淡奶而產生。
4樓:tj新東方廚師
這個應該是不到時候呢吧,我也是剛剛在天津新東方學廚師還沒有幾天呢。
5樓:久循海鮮
濃汁啊,豬肉都有豬油,海鮮肯定也有了。
海鮮湯裡面放什麼調料
6樓:小灰灰的顏色
海鮮湯裡放什麼調料?做美味食品,做美味湯少不了調料的,不過看你喜歡什麼樣的口味了,喜歡原汁原味的,就某種海鮮為主,在放些蔥,姜,蒜,醬油,糖醋的,比如做蝦仁海鮮湯,可以將蝦仁切成小塊兒,小碎磨,再適量放些你喜歡的,蔥薑蒜末,總之,你自己喜歡什麼樣的口味適當的放一些調料就可以了。
海鮮湯裡放些什麼材料
7樓:買夏侯之
蔥薑蒜,胡椒粉,料酒,醬油,醋,鹽,辣椒,薄荷葉。
8樓:bd總裁
放一點蔥花和香菜沫就可以了。
9樓:戒肉戒菸不戒酒
要放海鮮啊,嘿嘿……要看你做什麼湯了採納噢。
美國超市賣的那種海鮮湯裡都有什麼海鮮
10樓:類為
甘油熔點,沸點分和銀搏解),折光率,閃點(開杯)176℃,不易燃,防凍防裂的甘油並不是純的甘油,更加搏脊不易燃。喚祥。
經常在海鮮湯或海鮮粥裡放的一種黑色的配菜,很細小(像香菜,但比香菜小很多),味道比較怪,很好吃,很
11樓:亢沛嵐
是橄欖菜吧。潮汕一帶的一種鹹菜。是用芥菜和橄欖核一起做成的。
黑色油潤,有點怪怪的味道,還有一點點鮮。一般在廣東配著白粥吃。
還有一道家常菜:欖菜豆角炒肉末也是用它做的。
12樓:
啊海鮮湯我覺得應該是海木耳吧?海木耳。
13樓:匿名使用者
老鼠替代乳鴿?那樣子也不一樣啊。禽類和哺乳類動物差別挺大的,如果是整隻得話一般人都能分辨出來吧。
不要吃那些切碎的和袋裝的,那個就不保險了。小攤上的食品最好別吃,因為衛生和安全性沒有一點保障,現在國人吃的東西已經夠可怕的了,別再給自己的身體增加額外的負擔了吧。
14樓:花村人
我只能掉個建議,有可能是紫菜通過加工而成的,因為我們家親戚他們家就在海里做這種菜,它也是屬於海鮮。
15樓:網友
我也在巨集狀元吃過,應該是泡過的髮菜,髮菜不錯對人體有大大的好處。
16樓:網友
你說的可能是紫菜丁,乾的做湯放點會很鮮,墨綠色的吃起來像海帶似的。是嗎?
海鮮湯怎麼做味道好?
17樓:匿名使用者
清蒸或者清燉,保持它原有的鮮味兒。
18樓:網友
先放海鮮在水裡煮,之後可以加些青菜,選擇竹蓀和玉蘭片,再加上一點點糊椒味道會更佳。
19樓:匿名使用者
湯裡多放海鮮味道自然就鮮,原汁原味。
20樓:安徽新東方烹飪學校
建議去正規的烹飪學校學習。
海鮮當中什麼東西最貴啊,海鮮中最貴的是什麼東西啊
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