1樓:匿名使用者
板栗的營養價值猶如優質蛋白,寶寶吃了可以補充營養元素,提高免疫力,增強寶寶的抵抗力,還有助於寶寶的腦部和神經系統的健康發育。
雖說板栗可以補充鈣質,有助於寶寶的骨骼健康成長。但是由於寶寶腸胃發育不全,而板栗又含有豐富的纖維素,寶寶吃板栗後,容易引起飽腹感,這樣容易造成寶寶消化不良和腸胃阻滯。
另外寶寶的咽喉發育未全,板栗的體積相對於寶寶的咽喉來說比較大,如果直接給寶寶吃板栗,極容易嗆到寶寶的喉嚨,嗆到寶寶的支氣管。所以父母在給寶寶餵食板栗的時候要注意,寶寶不宜多食或要慎食。但是寶寶若有口腔潰瘍,口腔生瘡等症狀,則可適當食用板栗。
因為板栗含有豐富的核黃素,有助於口腔潰瘍者的傷口癒合。
2樓:驚嘆
不可以多吃,但你可以和小米一起煮粥給寶寶吃,可以調理寶寶的脾胃.一週吃一次就好.不可以多給寶寶吃.容易飽,寶寶別的就吃不下了.
3樓:匿名使用者
最好不要吃,沒需要給這麼小的孩子吃這個啊,板栗是漲氣的。實在要吃,一顆最多了,而且要弄成糊狀或者很小很軟的塊,要當心噎著,
4樓:手機使用者
煮熟、煮爛就可以吃一點。我兒子13個月就吃過栗子粥。
5樓:手機使用者
可以呀,用栗子煮粥營養非常豐富。
6樓:手機使用者
可以,但是容易便密。少吃點吧
十個月大的寶寶可以吃板栗嗎
7樓:w上善若水
十個月的寶寶如果之前已經新增過輔食,那現在應該還是可以吃板栗的,但是應將板栗做成泥狀給寶寶食用,否則很容易噎到寶寶的.
板栗有什麼營養價值,能生吃嗎?
8樓:1425崑崙
慄是山毛櫸科慄屬中的喬木或灌木總稱,大約有7-9種,原生於北半球溫帶地區,大部分種類慄樹都是20-40米高的落葉喬木,只有少數是灌木。各種慄樹都結可以食用的堅果,單葉,橢圓或長橢圓狀,10-30釐米長,4-10釐米寬,邊緣有刺毛狀齒。雌雄同株,雄花為直立柔荑花序,雌花單獨或數朵生於總苞內。
堅果包藏在密生尖刺地總苞內,總苞直徑為5-11釐米,一個總苞內有1-7個堅果。花期5~6月;果熟期9~10月。[1]
美洲慄原來是美國東部的主要樹種,但被一種真菌病傳染幾乎滅絕,歐洲和西亞的慄樹種類也容易受感染,但中國和日本的慄樹種類對這種真菌有抵抗力,所以現在被美國引種,培養能抗真菌的雜交樹種。
板栗以湖北省羅田縣的板栗尤為著稱,故有"羅田板栗甲天下"之說。
編輯本段分 布 本屬植物分佈於北半球的亞洲、歐洲、美洲和非洲。其中主要栽培種的是中國遷西板栗,還有歐洲慄和日本慄。
編輯本段在中國的栽培歷史和產區 板栗歷史悠久。西漢司馬遷在《史記》的《貨殖列傳》中就有「燕,秦千樹慄……此其人皆與千戶侯等」的明確記載。《蘇秦傳》中有「秦說燕文侯日:
南有碣石雁門之饒,北有棗慄之利,民雖不細作,而足於棗慄矣,此所謂天府也」之說。西晉陸機為《詩經》作注也說:「慄,五方皆有,惟漁陽范陽生者甜美味長,地方不及也。
」由此可見,中國的勞動人民早在四千多年前就已栽培板栗。
板栗多生於低山丘陵緩坡及河灘地帶,廣西平樂、河北(遷西-板栗生產基地,寬城滿族自治縣-板栗生產基地)、山東(郯城板栗)、湖北(羅田、英山,麻城(鹽田河))、信陽羅山、信陽光山、信陽平橋區、陝西鎮安等皆為著名的板栗產區。
板栗叢生慄(c. alnifolia)
日本慄(c. crenata)
美洲慄(c. dentata)
珍珠慄(c. henryi)
中國板栗(c. mollissima)
美洲榛果慄(c. ozarkensis)
美洲矮生慄(c. pumila)
歐洲慄(c. sativa)
茅慄(c. seguinii)
喜光,光照不足引起枝條枯死或不結果。對土壤要求不嚴,喜肥沃溫潤、排水良好的砂質或磔質壤土,對有害氣體抗性強。忌積水,忌土壤粘重。
深根性,根系發達,萌芽力強,耐修剪,蟲害較多。另外,其品種不同品種耐寒、耐旱。壽命長達300年以上。
糖水板栗罐頭
1、工藝流程:原料選擇→原料處理→護色→修整→預煮,漂洗→分選→配糖液→裝罐→排氣、封罐→殺菌、冷卻。
2、工藝要點:
①原料選擇:選擇無病蟲,黴爛的新鮮慄果,單果重要大於7克。
②原料處理:慄果投入95~100℃的水中煮5~8分鐘,放涼,去外殼,然後脫去慄衣。
③護色:慄果在加工過程中易變色,因此磨光後的慄果要迅速投入0.2%食鹽0.3%檸檬酸溶液中。用小油石磨去殘衣、修整好形狀。
④預煮、漂洗;預煮液中需新增0.2%的鉀明礬和0.15%的乙二胺四乙酸二鈉,所用預煮液的量為栗子重的2倍。
將果子放在50~60℃的預煮液中煮10分鐘,然後在75~85℃下預煮15分鐘,95~97℃下預煮25~30分鐘,基本煮透為止。漂洗時先在60℃的熱水中漂洗10分鐘,再在40~50℃熱水中漂洗10分鐘。
⑤分選:去除破碎、變色、帶斑點等不合格的慄果。按果實色澤、大小進行分級。
⑥配糖液:配含糖量為50%的糖液。同時新增0.02%的乙二胺四乙酸二鈉,以改善栗子的色澤。
⑦裝罐:玻璃罐需要消毒。然後裝入205克果肉,並加入糖液。
⑧排氣、封罐:將罐頭放入排氣箱中加熱排氣10~12分鐘,使罐內中心溫度不低於85%,然後封罐。
⑨殺菌、冷卻:利用罐內溫度進行殺菌。冷卻採用分段冷卻。
3、產品質量要求:成品糖水板栗罐頭的果肉呈淡黃或黃色,同一罐中果肉色澤一致,允許果縫處稍有褐變;具有本品應有的風味,甜味適中並無異味;糖水透明,允許有少許不引起混濁沉澱的碎片存在;同一罐中果個大小均勻,碎果不得超過10%,板栗果重不低於淨重的50%,糖水濃度應不低於50%。
編輯本段秋食板栗 每到金秋時節,蟄伏了一年的糖炒栗子店紛紛重灌上陣,每每路過,都會被撲鼻的甜香味兒吸引,忍不住買上一袋解解饞。
板栗熟吃 老少皆宜
熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉,製成糕餅,適用於飲食少、身體瘦弱的兒童,以增加食慾,調理腸胃。用板栗和粳米熬粥,既有利於脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日**,也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。
糖炒栗子 少吃為妙
剛出鍋的糖炒板栗是市民的最愛。專家提醒市民:「賣相」太好的糖炒板栗可能加入了對身體有害的工業石蠟,這樣炒出來的板栗顏色鮮亮,銷路好。
因為工業石蠟成分比較複雜,過多攝入會對身體產生一定的影響。因此在板栗等食品中是禁止新增工業石蠟的。專家建議您購買糖炒板栗要選擇正規的有經營許可證的商家或有食品質量標識的袋裝糖炒板栗,切不能購買街邊不法商販的糖炒板栗。
南北不同 板栗俗稱栗子,有「乾果之王」的美稱。我們平時吃到的糖炒栗子油光滑亮,不過,長在樹上時它可是一個個「大刺球」。通常一個「大刺球」裡有1-7個栗子,不過要想看到它們的廬山真面目,就要「冒險」剝開帶刺的外衣。
栗子主要分佈於北半球,亞洲、歐洲、美洲和非洲都有種植,不過美洲慄和歐洲慄都容易受真菌感染,前者還險些因此滅絕。中國慄樹對這種特殊的真菌有抵抗力,並因此遠銷美國。
由於生長環境不同,中國板栗分為北方慄和南方慄兩大類:前者果粒小,外皮黑褐色,底座小,含糖量高,香味濃,肉質細膩;後者果粒大,果皮多為紅褐色,底座大,口感脆。
中國有幾個著名的板栗之鄉。北方以河北遷西縣的栗子最有名,這裡「七山一水分半田,半分道路和莊園」的獨特環境,生長的栗子皮薄,果仁軟糯香甜。80%以上的成品鮮慄都會出口到日本,日本稱遷西板栗是「中國甘慄的最佳食品」。
南方則以湖北羅田縣出產的栗子最為有名。「蠶吐絲、蜂釀蜜、樹結油、山產慄」,這些是羅田人引以為豪的特產。羅田早在春秋戰國以前就開始人工種植栗子,美國學者曾專程來此考察,並認定羅田是「世界板栗的基因庫」。
目前,桂花香、九月寒等是這裡特有的品種。不宜多食 由於南北方的栗子各有特點,吃法也不盡相同:北方人將栗子放入粗砂與糖稀中炒製成糖炒栗子,南方人則多用栗子做菜煮湯。
栗子營養豐富,維生素c含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。
中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好療效,故又稱「腎之果」。不過栗子生吃難消化,就熟食又容易滯氣,一次吃得太多會傷脾胃,每天最多吃10個就可以了。
泰迪可以吃板栗嗎
9樓:幸福的小性子
可以,但是不能餵食太多,可以餵食的原因主要有以下幾點:
1、板栗可以幫助小狗消化,板栗中含有豐富的纖維素,這可以幫助消化。
2、板栗可以幫助小狗開胃。
3、板栗中有很多的維生素,適當的食用可以幫助小狗獲得足夠的維生素。
注意:多餵食會加重小狗的腸胃負擔,所以最好適當餵食就可以。
板栗是發物嗎?生的吃了會上火嗎?
10樓:匿名使用者
會的,不會沒關係想吃就吃,上火了吃藥啊 呵呵
經期可以吃板栗嗎?
11樓:匿名使用者
沒壞處。
栗子:味甘,溫,無毒。不屬於寒冷食物,大可放心食用。
經期最好是吃用煮或蒸的栗子,不要吃炒的栗子就可以了。
12樓:清風莫莫
可以吧,板栗不屬於涼性食品
九個月的小孩能吃土黴素嗎?9歲孩子能吃土黴素嗎
應該是不能吃的,最好不要吃 你好!寶寶拉肚子是嬰幼兒最常見的胃腸道疾病。寶寶拉肚子的根本原因是免疫功能差,對病毒細菌的抵抗力弱,當腸道受到感染時,便很容易感染拉肚子。同時,如果寶寶餵食太多,造成積食也會引起寶寶拉肚子,另外,過敏體質,感冒等也會伴有拉肚子症狀。寶寶急性拉肚子期間,要適當短期禁食,一般...
10個月寶寶可以吃豆腐嗎,8個月小孩能吃豆腐嗎
10個月的寶寶可以吃豆腐。通常情況下寶寶4 6個月齡以後,體重達到的時候可以考慮引入輔助食品,也就是輔食。首先引入的是強化鐵的米粉,其次是根莖類的蔬菜和水果。7 8個月齡以後可以考慮引入動物性的食物,比如魚 肉 蛋 豆製品。豆腐富含優質蛋白質,營養豐富,而且健康,它味甘 性涼 入脾,具有清熱潤燥 解...
五個月幼犬能吃輔食嗎,五個月的小孩可以吃輔食了嗎
幼犬大概在20幾天至30天左右就可以吃輔食,特別是對於營養狀況不好的母犬來說,給幼犬吃一些輔食可以減輕母犬的負荷,能量消耗以及鈣的消耗沒有那麼強。第二點 對於選擇輔食來說也是比較重要的,因為要適合幼犬,所以可以給它飼餵一些水合糧,水合糧比較易消化,營養豐富,除此之外,可以給它食用一些雞胸肉沫。可以,...