1樓:敖雍宰父婷美
寶寶滿週歲後,幾乎可以和大人吃一樣的飯菜,孩子的進食方法,有明顯的個人差別。孩子沒有固定的吃飯「標準,概括地說:孩子不怎麼愛吃飯。
其中只有少數能吃得多的。對這個年齡期的孩子來說,少給吃飯,多給吃些魚、肉、蛋等動物蛋白比較好。如果不願意吃這些東西,可用牛奶補充。
一般這個年齡段的孩子一天可以給喝三瓶牛奶,孩子滿了週歲,建議可以給孩子三次的牛奶中加一次是酸奶,因為酸奶有調節胃腸道的作用,也利於吸收。孩子的成長,需要特定的氨基酸。這些氨基酸只存在於雞蛋、牛奶、肉類等動物性蛋白內,而在米飯、麵條、麵包裡是很少的,所以特別是對於食量小的孩子應多吃蛋類和牛奶。
少吃些飯,是合理的餵養方法。一般的情況是,一天給一歲多的孩子吃二瓶牛奶,早晨吃麵包或麵條,午間加餐可給予酸奶,中午晚上吃米飯。當然青菜和水果是必不可少的。
滿週歲的孩子吃青菜時沒必要做的那麼精細,稍切一下即可,這樣有助於孩子牙齒的生長。總之一點儘量讓孩子和大人一起進餐,別太刻意為孩子做的如此精細,這樣有利於孩子的生長!另1歲小兒尚處於易患佝僂病的年齡。
在冬季,北方天氣寒冷,晒太陽機會大為減少,易引起維生素d缺乏,從而影響食物中鈣質的吸收,因此食譜中的一些牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶等都含有豐富的鈣質,特別是海帶,每100克就可提供1177毫克的鈣:牛奶中鈣的含量雖不及海帶,但其鈣的利用率高達87%,因此也是補鈣的好食物,其它含鈣較多的食物還有蝦皮、魚鬆及豆製品,可經常給小兒食用。
2樓:陳璐燕
1歲寶寶營養輔食
寶寶營養輔食1:西蘭花鮮蝦意麵
推薦理由:西蘭花中的營養成分十分全面,對促進食慾也有很大的幫助。蝦是優質蛋白質的**之一,鮮嫩爽口,是寶寶的最愛。
主料:西蘭花50克、蝦50克、義大利麵100克。
調料:黃油50克、大蒜5克、胡椒粉3克、鹽3克、牛奶30毫升。
做法:1:鮮蝦去頭去殼去蝦線,清洗乾淨,用廚房紙吸乾水份。西蘭花洗淨,切成小朵。鍋裡燒沸水,下入義大利麵,調入適量鹽。
2:煮8-10分鐘至面熟,撈入涼水中浸涼。
3:煮麵鍋裡的水繼續焯燙西蘭花30秒鐘,撈入冷水浸涼後,瀝乾水份備用。
4:鍋中小火化開黃油,先下蝦仁,炒至蝦仁變色後盛出。
5:鍋中油繼續炒香蒜末,下入西蘭花翻炒均勻後,倒入蝦仁一起炒。
6:再加入淡奶油(或牛奶),沒過食材一半的量即可,調入胡椒粉,拌勻後,蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。
7:最後湯汁稍收濃後,加入煮熟的義大利麵,調入鹽,用筷子拌炒均勻,湯汁收稠後,關火,盛出。
寶寶營養輔食2:**肉脯蛋
推薦理由:雞蛋含有大量的優質蛋白且容易消化吸收,是寶寶身體發育必不可少的物質,而且雞蛋黃裡含有豐富的膽固醇,有益於寶寶的大腦發育。豬肉為寶寶提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,給成長提供充足的能量。
主料:豬肉100克、雞蛋2個、南瓜100克、胡蘿蔔50克、藕50克。
調料:雞蛋白1個、色拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、醬油1/2茶匙。
做法:1:肉泥加醬油、鹽、花椒粉、蛋清1只、油拌勻,醃製30分鐘備用。
2:胡蘿蔔和藕擦成碎準備好。
3:加入擦成碎的胡蘿蔔和藕拌勻。
4:往餐具塞入肉泥,8分滿,上鍋蒸30分鐘。
5:取出後各打入一個雞蛋。繼續上鍋蒸2-3分鐘即可。
6:上面可撒少許香蔥碎,淋上少許醬油。
3樓:毓鴻博狂赫
可以吃麵條或粥的,少量讓寶寶嘗試一下米飯。
4樓:天曼安周聖
煮粥吧,煮得爛點,加些青菜和碎瘦肉進去煲爛它,適當的餵給寶寶吃
5樓:邯鄲新東方烹飪學校
小孩吃好的總體原則是葷素平衡、幹稀交替、米麵和粗糧搭配,做到均衡飲食。可以從以下幾個方面進行搭配:1、蔬菜類,例如西蘭花、南瓜,其中含有豐富的營養素和益腦元素,胡蘿蔔、生菜、西紅柿等均含有大量維生素,可以補充人體正常發育所需要的微量元素。
2、水果類,比如蘋果、香蕉等富含維生素c、維生素b,西瓜、番茄可以清解暑熱,有助於退熱,荔枝、榴蓮有助於散寒溫胃,促進胃腸道蠕動,使孩子更好的吸收營養。3、肉類,雞肉、豬肉、魚肉、牛肉、羊肉等,肉類中富含大量脂肪、蛋白質、鋅等營養物質,可以促進小孩的生長髮育。建議孩子多吃這些粗糧,玉米,蕎麵,高粱,燕麥,紅薯,小米,土豆等,兒童吃五穀雜糧,有利於改善便祕症狀,還有利於營養均衡。
小孩子總是挑食,確實不利於健康發育,尤其是十二歲以下的孩子,身體需要大量營養供給,正是生長髮育的**階段,偏食不但會便祕,還會引起身體發育不良。很多小孩子可能會出現便祕的情況。父母可以讓孩子多吃一些含有纖維的食物,像比較常見的菠菜芹菜,這些水果蔬菜都有這樣的功效和作用,在做飯菜的時候一定要清淡一些,不能放入過多的調味品,另外也需要注意不能吃油膩辛辣的食物。
秋季是天氣比較乾燥的季節,所以在日常生活中要注意預防兒童出現秋燥的症狀,要注意提高身體中的免疫力,另外就是隨著天氣的變化,要注意穿合適的衣服。
一歲的孩子主食應該吃什麼好一點?
6樓:美觀水晶
寶寶滿週歲後,幾乎可以和大人吃一樣的飯菜,孩子的進食方法,有明顯的個人差別。孩子沒有固定的吃飯「標準,概括地說:孩子不怎麼愛吃飯。
其中只有少數能吃得多的。對這個年齡期的孩子來說,少給吃飯,多給吃些魚、肉、蛋等動物蛋白比較好。如果不願意吃這些東西,可用牛奶補充。
一般這個年齡段的孩子一天可以給喝三瓶牛奶,孩子滿了週歲,建議可以給孩子三次的牛奶中加一次是酸奶,因為酸奶有調節胃腸道的作用,也利於吸收。孩子的成長,需要特定的氨基酸。這些氨基酸只存在於雞蛋、牛奶、肉類等動物性蛋白內,而在米飯、麵條、麵包裡是很少的,所以特別是對於食量小的孩子應多吃蛋類和牛奶。
少吃些飯,是合理的餵養方法。一般的情況是,一天給一歲多的孩子吃二瓶牛奶,早晨吃麵包或麵條,午間加餐可給予酸奶,中午晚上吃米飯。當然青菜和水果是必不可少的。
滿週歲的孩子吃青菜時沒必要做的那麼精細,稍切一下即可,這樣有助於孩子牙齒的生長。總之一點儘量讓孩子和大人一起進餐,別太刻意為孩子做的如此精細,這樣有利於孩子的生長!另1歲小兒尚處於易患佝僂病的年齡。
在冬季,北方天氣寒冷,晒太陽機會大為減少,易引起維生素d缺乏,從而影響食物中鈣質的吸收,因此食譜中的一些牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶等都含有豐富的鈣質,特別是海帶,每100克就可提供1177毫克的鈣:牛奶中鈣的含量雖不及海帶,但其鈣的利用率高達87%,因此也是補鈣的好食物,其它含鈣較多的食物還有蝦皮、魚鬆及豆製品,可經常給小兒食用。
7樓:陳燕
寶寶一歲半不吃飯怎麼辦
一歲多的孩子,應該吃點什麼主食好?
8樓:危島主
寶寶滿週歲後,幾乎可以和大人吃一樣的飯菜,孩子的進食方法,有明顯的個人差別。孩子沒有固定的吃飯「標準,概括地說:孩子不怎麼愛吃飯。
其中只有少數能吃得多的。對這個年齡期的孩子來說,少給吃飯,多給吃些魚、肉、蛋等動物蛋白比較好。如果不願意吃這些東西,可用牛奶補充。
一般這個年齡段的孩子一天可以給喝三瓶牛奶,孩子滿了週歲,建議可以給孩子三次的牛奶中加一次是酸奶,因為酸奶有調節胃腸道的作用,也利於吸收。孩子的成長,需要特定的氨基酸。這些氨基酸只存在於雞蛋、牛奶、肉類等動物性蛋白內,而在米飯、麵條、麵包裡是很少的,所以特別是對於食量小的孩子應多吃蛋類和牛奶。
少吃些飯,是合理的餵養方法。一般的情況是,一天給一歲多的孩子吃二瓶牛奶,早晨吃麵包或麵條,午間加餐可給予酸奶,中午晚上吃米飯。當然青菜和水果是必不可少的。
滿週歲的孩子吃青菜時沒必要做的那麼精細,稍切一下即可,這樣有助於孩子牙齒的生長。總之一點儘量讓孩子和大人一起進餐,別太刻意為孩子做的如此精細,這樣有利於孩子的生長!另1歲小兒尚處於易患佝僂病的年齡。
在冬季,北方天氣寒冷,晒太陽機會大為減少,易引起維生素d缺乏,從而影響食物中鈣質的吸收,因此食譜中的一些牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶等都含有豐富的鈣質,特別是海帶,每100克就可提供1177毫克的鈣:牛奶中鈣的含量雖不及海帶,但其鈣的利用率高達87%,因此也是補鈣的好食物,其它含鈣較多的食物還有蝦皮、魚鬆及豆製品,可經常給小兒食用。
9樓:
一歲以上的孩子吃點兒啥?記住三餐兩點,讓寶寶白白胖胖
一歲零三個月的孩子吃什麼主食好 5
10樓:
一歲左右寶寶食譜:
一、香椿芽拌豆腐:選嫩香椿芽洗淨後用開水焯5分鐘,擠出水切成細末;把盒裝豆腐倒出盛盤,加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即成。此菜清香軟嫩,含有豐富的大豆蛋白、鈣質和胡蘿蔔素等營養,很適合寶寶食用。
二、 蝦皮紫菜蛋湯:蝦皮洗淨,紫菜撕成小塊,香菜擇洗乾淨切小段;雞蛋一個,打散備用。用薑末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開後淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜,並加香油、精鹽、蔥花適量即可。
此湯口味鮮香,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素,對寶寶補充鈣、碘非常有益。
三、 雞血豆腐湯:把豆腐和雞血切成細條,黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔切成細絲,下入的鮮湯中燒開,加入醬油、精鹽、料酒適量,用水澱粉勾薄芡,淋入打好的雞蛋液,加香油、蔥花即成。此湯顏色美觀、味道鹹鮮,含豐富的蛋白質、鐵、胡蘿蔔素和纖維素,有助於提高寶寶血色素。
四、 炒青椒肝絲:把豬肝、青椒洗淨切絲;豬肝絲用澱粉抓勻,下入四五成熱的油中滑散撈出;鍋內留少許油,蔥、姜熗鍋,下入青椒絲,為料酒、白糖、精鹽及少許水,燒開後用水澱粉勾芡;倒入豬肝絲,淋入香油、醋少許即可。此菜含有豐富的鐵、蛋白質、及維生素a,經常食用可補血,對患缺鐵性貧血的寶寶效果極佳。
1歲食譜
(一) 早7:00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉鬆或魚鬆適量
上午11:00——軟米飯一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉湯,飯後水果或果汁
下午3:00——牛奶或糖開水一杯,餅乾或麵包適量 晚6:00——饅頭50克,蒸蛋糕一小碗,碎菜炒豆腐末
晚9:00——牛奶200克,蜂蜜一匙
(二) 早8:00——牛奶或豆漿180克,雞蛋一個,粥半小碗
上午10:00——瓶裝原橘汁150毫升或鮮橘一個 午12:00——花捲75克,大米粥半小碗,碎土豆肝泥(肝泥30克,碎土豆50克,油10克),飯後蘋果一隻
下午3:00——牛奶180克 晚6:00——軟米飯50克,雞蓉翡翠湯(雞肉15克,蛋清一個,菠菜泥30克,油5克)
1歲4個月:
早5點半:奶240ml 7點
早飯:4-5個小餛飩或半碗麵條湯
10點:1個橘子或1瓣柚子或小半個蘋果
11點:餅乾、薯片、牛肉乾等零食
12點午飯:1-2小碗疙瘩湯或面片湯或1個蔬菜蛋羹+1/4個饅頭+蔬菜+肉
13點—15點午睡
16點半:奶240ml 17點:餅乾、薯片、牛肉乾等零食
18點半晚飯:1-2小碗玉米粥或小米粥+幾口饅頭+蔬菜+肉如果晚飯吃的飽,夜間可睡一整夜。
若晚飯吃的差些,夜間1-2點加奶210ml,他自己會餓醒。白天喝水較多。
2~3歲小兒食譜
為了使家長能夠更好地掌握幼兒期的飲食餵養,現將幼兒一天的進食量作一簡單介紹。
2~3 歲小兒,主食100~200克,豆製品15~25克,肉、蛋50~75克,蔬菜100~150克,牛奶250 ~500克,水果適量。如果能按上面的量食用,就可以得到較充足的熱量和營養。但是,僅 有豐富的食物琿不夠,還要合理安排吃飯的時間和進餐的次數,才能保證攝取足夠的營養。
一般小兒進食次數可隨年齡的增長而逐漸減少,也就是說,年齡越小,進餐次數應越多,2 ~3歲小兒,每天大約吃4~5頓飯。同時幼兒一天中各頓飲食要有個合理的比便安排。早飯 要讓孩子吃得好,一般以麵包、糕點、雞蛋、牛奶、稀飯等配以小菜,營養要佔全天總熱量 的25%左或。
午飯應最豐富,量也最多,應給爛飯、饅頭、肉末、青菜、動物肝臟、豆腐羹 、菜湯等,營養要佔全天總熱量的35%;午點可適量加點牛奶或豆漿、水果等,約佔全天總 熱量的10%左右。晚飯要給小兒吃得清淡一些,如爛飯、麵條、菜包、青菜、濃湯等,要佔 全天總熱量的30%左右,同時要注意晚餐不要吃得過飲,以免小兒夜間睡眠不安。
下面為2~3歲小兒準備一些簡單食譜,供家長參考:
1、早餐:大米粥,雞蛋麵餅。
午餐:軟米飯,肉末炒胡蘿蔔,蝦皮紫菜湯。
加餐:牛奶,餅乾。
晚餐:肉末碎青菜面。
2、早餐:牛奶,麵包夾果醬。
午餐:豆沙包,小米粥,豬肝炒黃瓜。
加餐:水果,點心。
晚餐:軟米飯,油菜炒香菇,海米冬瓜湯。
3、早餐:玉米麵粥,小燒餅,蒸蛋羹。
午餐:軟米飯,紅燒魚,炒青菜,西紅柿雞蛋湯。
加餐:豆漿,餅乾。
晚餐:饅頭,炒綠豆芽、青菜肉丸湯。
4、早餐:牛奶,蔥油花捲。
午餐:菜肉小包子,豆腐小白菜湯。
加餐:水果,點心。
晚餐:軟米飯,西紅柿炒雞蛋,炒碎菠菜。
5、早餐:碎菜粥,麵包片,煮雞蛋。
午餐:饅頭,紅燒雞塊,炒青菜,菠菜粉絲湯。
加餐:牛奶,餅乾。 晚餐:菜肉餛飩。
6、早餐:牛奶,煎雞蛋饅頭片。
午餐:蔥油餅,肉末炒青菜,絲瓜蘑菇湯。
加餐:水果,餅乾。
晚餐:菜包,蔥油蛋花湯。
7、早餐:面片肉鬆粥,棗泥包。
午餐:菜肉水餃。
加餐:牛奶,點心。
晚餐:軟米飯,肉末蒸蛋羹
還有很多食譜
例如:金色陽光
原料:鮮魚籽一兩,雞蛋一個、盒裝豆腐半盒 配料:色拉油、香油、醋少許,鹽、蔥,香菜 做法:
1,將鮮魚籽洗淨,放入豆腐,雞蛋清(完整蛋黃備用),色拉油,少許醋,鹽及蔥末攪拌均勻,放入蒸鍋蒸
一歲的孩子主食應該吃什麼好一點,一歲多的孩子,應該吃點什麼主食好?
美觀水晶 寶寶滿週歲後,幾乎可以和大人吃一樣的飯菜,孩子的進食方法,有明顯的個人差別。孩子沒有固定的吃飯 標準,概括地說 孩子不怎麼愛吃飯。其中只有少數能吃得多的。對這個年齡期的孩子來說,少給吃飯,多給吃些魚 肉 蛋等動物蛋白比較好。如果不願意吃這些東西,可用牛奶補充。一般這個年齡段的孩子一天可以給...
一歲半的小孩兒應該吃什麼好,一歲的孩子主食應該吃什麼好一點?
士浩氣 一歲半的寶寶什麼都可以吃了,米飯,饅頭,稀粥,肉類,蔬菜,魚,水果等都可以吃,寶寶完全可以消化吸收。 申屠翠梅晏枝 什麼都可以吃了,蒸雞蛋掛麵湯大人能吃的都可以吃的。一歲的孩子主食應該吃什麼好一點? 美觀水晶 寶寶滿週歲後,幾乎可以和大人吃一樣的飯菜,孩子的進食方法,有明顯的個人差別。孩子沒...
一歲半的孩子應該學點什麼
規 小孩子的潛力是巨大的,我們不得不佩服孩子的記憶力,當他丫丫學語的時候,這種潛力便表現出來。我一直無法理解為什麼一個幼兒園的小朋友可以熟練的背誦 規 三字經 和 千字文 儘管他們不認識這些字,但是,這些傳統文化的精髓可以沉澱到他們的思維中,在他們長大以後,慢慢的理解了這些內容,便會指導他們的人生,...