小年有什麼講究吃什麼，小年吃啥有講究嗎

1樓：鄭州打老虎

祭灶王。祭灶，是小年這一天重要的活動，除了供奉糖瓜、糕點，還要換灶神畫像。把舊的灶神畫像揭下的同時，家家戶戶也都要"請"回來一幀新的灶王像。

掃塵土。臘月二十四，掃房子：從二十四開始一直到除夕，我國民間把這段時間叫做「迎春日」，也叫「掃塵日」。

掃塵」就是年終大掃除，家家戶戶這天都要打掃環境，清理各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生，乾乾淨淨迎新春的氣氛。掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。

過了小年，離春節只剩下。

六、七天了，過年的準備工作顯得更加熱烈了。

小年怎麼過，小年的習俗。

吃灶糖。俗話說「二十三，糖瓜粘」，過小年時，人們會買糖瓜、關東糖、麻糖等供奉，祈求灶王爺嘴甜些，上天言好事。

吃餃子。小年那天除了要祭灶，民間還講究吃餃子，取意「送行餃子迎風面」。山區多吃糕和蕎麵。晉東南地區，流行吃炒玉公尺的習俗，民諺有「二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒」的說法。

做公尺餅。農曆臘月廿三，民間俗稱「小年」，廣西武宣、桂平等地民間有做公尺餅的習俗。公尺餅是用糯公尺粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打製成圓形，再經高溫蒸熟，吃起來別有風味，有「團團圓圓」的寓意。

吃年粽。南寧人有過小年吃「年粽」的習俗，年粽是新年吉祥的象徵，俗話說：「年粽年粽，年年高中(粽)」。

年粽跟端午節的涼粽不一樣，它有餡，有大有小，有長有短，有圓有扁。剝去葉子後，皮是糯公尺，餡是綠豆和豬肉，也有人放自己喜歡的食品做餡料。

小年怎麼過，小年的習俗。

吃年糕。在南方，小年這一天做年糕是很多地方的傳統。年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。

洗浴。大人、小孩都要洗浴、理髮。民間有「有錢沒錢，剃頭過年」的說法。

呂梁地區講究臘月二十七日洗腳。這天傍晚，婆姨汝子都用開水洗腳。不懂事的女孩子，大人們也要幫她把腳擦洗乾淨，不留一點汙穢。

民間傳有「臘月二十七，婆姨汝子都洗腳。乙個不洗腳，流膿害水七個月」的俗語。

婚嫁。過了小年，民間認為諸神上了天，百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為趕亂婚。

直至年底，舉行結婚典禮的特別多。民謠有「歲晏鄉村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語，守歲今年是洞房」的說法。

2樓：趙又廷傳奇

小年是我國漢族傳統節日，也被稱為謝灶、祭灶節、灶王節、祭灶、在不同的地方日期不同，在農曆臘月二十三或二十四（四川和貴州等部分地區臘月三十為小年，正月十五為大年）。小年被視為過年的開端。

小年吃啥有講究嗎

3樓：帳號已登出

小年吃啥的講究：

1、餃子小年的時候一般也是祭祀灶君的時候，而北方地區的人在小年給灶君上供的時候，就要端上一碗餃子，因為「送行餃子迎風面」，給灶君送行。

2、灶糖灶糖是漢族傳統小吃，一般分為關東糖和糖瓜，原材料是麥芽糖，把麥芽糖拉長成長條形的棍狀，就被叫做關東糖，而製成扁圓狀就被叫做糖瓜。

3、火燒：有些地方過小年會有吃火燒的傳統，特別是在我國的河南，火燒和酥餅是差不多的，火燒扛餓，也是古代飲食習慣流傳下來的，是一種十分有特色的節令食品。

4、年糕：在我國南方地區，到過小年是就有吃年糕的習俗，這也象徵著新年吉祥，年年高公升。

5、湯圓：部分地區過小年是會有吃湯圓的習慣，象徵著「甜甜蜜蜜、團團圓圓」。而且據說湯圓是用來糊灶君的嘴，讓他不要亂說凡人是非。

過小年。吃什麼？

4樓：乾萊資訊諮詢

1、公尺餅。農曆臘月廿三，民間俗稱「小年」，廣西武宣、桂平等地民間有做公尺餅的習俗。公尺餅是用糯公尺公升指粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打製成圓形，再經高溫蒸熟，吃起來別有風味，有「團團圓圓」的寓意。

2、灶糖。灶王糖，是用麥芽，小公尺熬製而成的糖製品，售期最短，只有過小年前後吵純配才上市的糖果。用這種糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴褲首，使其「上天言好事，下界保平安」。

3、甘蔗。小年這天的甘蔗特別好賣。甘蔗因為「節節高」的美好寓意，是祭灶的必備。甘蔗是灶王爺登天的梯子，一節一節向上攀登，而甘蔗帶尾梢有一種無止境的意思。