1樓：羅小羅
水仙、肉桂、大紅袍屬於武夷巖茶，而現在的大紅袍也可以是武夷巖茶的代名詞，有些大紅袍就是以肉桂和水仙打底拼配的，
2樓：匿名使用者
武夷巖茶是指在武夷山行政區域內種植的適於的茶樹品種（品系）。以特定工藝加工生產的茶葉稱為武夷巖茶。
水仙、肉桂、大紅袍是武夷巖茶的幾個茶樹品種（品系）。
3樓：匿名使用者
巖茶是一個茶系，水仙、肉桂、大紅袍都是這個茶系中的一種。還有好多呢？
巖茶中，水仙、肉桂、大紅袍有什麼區別？
4樓：網友
1、水仙茶是福建茶農創制的名茶，屬於中國茶葉優良品種之一，是福建烏龍茶類中的一種。原產於閩北。一千年前，建陽、建甌一帶就有這種茶樹，但人工栽培卻是距今三百多年前的清康熙年間（1662-1722）。
水仙茶列「中國國家級茶樹良種」48個之首，又是全國41個半喬木大葉型茶樹良種的第一個，發源於福建省建陽市唯一的茶樹良種。湯色橙黃、香如蘭花、滋味醇厚回甘。
2、肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。
肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據行家評定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。
3、大紅袍，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。
品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，「巖韻」明顯。除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、**健美等保健功能外，還具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡，沖泡。
七、八次仍有香味。
拓展資料：
巖茶，因「巖巖有茶，非巖不茶」而得名。屬半發酵茶，青茶（烏龍茶），以「巖骨花香」的獨特巖韻著稱。主產區為中國福建武夷山茶區。
武夷山茶區坐落在福建省西北部，有「奇秀 甲於東南」之譽。
群峰相連，峽谷縱橫，九曲溪縈迴其間，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛。武夷山懸崖絕壁，深坑巨谷。利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌築石岸，構築「盆栽式」茶園。
武夷巖茶也是中國十大名茶之一，大紅袍是武夷巖茶之王。
5樓：小陳茶事
在武夷巖茶百年的歷史變更中，有三種茶屹立不倒，分別為水仙、肉桂、大紅袍。也有很多茶友只聽說過它們的名字，卻分不清水仙、肉桂、大紅袍，那這三種茶各有什麼特點，我們又該如何辨別呢？
6樓：匿名使用者
水仙、肉桂是武夷巖茶的當家品種。產量較多。而大紅袍是個統稱。，它是武夷巖茶的統稱。
7樓：匿名使用者
依據地理保護標誌管理相關規定：武夷巖茶是指在武夷山行政區域內種植的適於的茶樹品種（品系）。以特定工藝加工生產的茶葉稱為武夷巖茶。
肉桂和水仙是品種茶，大紅袍是拼配茶，是一個商品名。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結呈青褐色，湯氣香味刺鼻，水仙成茶條索粗枝大葉，口感醇和，蘭花香明顯，大紅袍是一個拼配品，由多種不同種單品按照一定比例拼配而成的，拼配好的茶葉比各個單品都好的茶葉就可以稱之為大紅袍，目前為止大紅袍拼配最好的當屬節節清茶葉 有機會可以去喝下。
大紅袍和水仙肉桂的區別要介紹容易理解
8樓：白雲悠悠
兩者均屬於巖茶，區別在於：
1、大紅袍主要的成分是奇丹或者北斗，而奇丹、北斗的茶口感綿甜，滋味悠長。
2、肉桂的茶勁較足，顯出花果香或者桂皮香，茶湯裡帶有明顯的辛辣感。
喝茶要注意：
1.忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰。
2.忌用茶水服藥，茶中鞣酸會影響藥效。
3.忌空腹飲茶，茶入肺腑會冷脾胃。
4.忌沖泡次數多，茶中有害微量元素會在最後泡出。
5.忌飯前飲，茶水會沖淡胃酸。
6.忌沖泡過久，防止氧化、受細菌汙染。
7.忌飯後馬上飲茶，茶中的鞣酸會影響消化。
8.忌飲燙茶，最好56℃以下。
9.忌飲隔夜茶，茶水時間久會變質。
9樓：匿名使用者
武夷山的茶葉現在外面都叫大紅袍，水仙肉桂可以說都是大紅袍其中的一個品種，現在在武夷山的種植面積和產量都比較大，可以說是武夷山的主打茶葉，目前市場上流行的大紅袍主要是拼配大紅袍，也叫傳統大紅袍，是以水仙肉桂以及其他的品種茶為原料拼配而成的，可以達到色香味俱全的為上品。還有一種大紅袍就是大紅袍母樹無性繁殖的後代，大紅袍母樹六顆，總共四個品種，分別是雀舌，奇丹，北斗和奇種。
大紅袍，水仙，肉桂，怎樣來區別？
10樓：網友
大紅袍和水仙肉桂都是巖茶，大紅袍是名樅，不過武夷山把大紅袍品牌化了，肉桂水仙也都有人統稱大紅袍。但都屬於巖茶一個品種， 每次的泡茶英雄會巖茶月賽，只賽水仙、肉桂、大紅袍三個品種。水仙產量大，肉桂它當家，那些老樅、高樅，那些辛辣感與水蜜桃香氣所組合的萬般滋味，都是茶客心中難以割捨的知覺。
水仙的成品幹茶有一股幽柔的蘭花香，有的則帶乳香和水仙花香。但無論何種香型，都帶有輕甜味。沸水沖泡之後，香味更為明顯和悠長。
不過，水仙茶的最大優點是茶湯滋味醇厚。武夷山茶區素有「醇不過水仙，香不過肉桂」的說法。 武夷肉桂，亦稱玉桂，由於它的香氣滋味似桂皮香，所以習慣上稱「肉桂」。
肉桂成茶外形條索勻整捲曲，色澤褐綠，油潤有光；幹茶嗅之有甜香，沖泡後之茶湯，特具奶油、花果、桂皮般的香氣；入口醇厚回甘，咽後齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，「巖韻」極顯。
武夷水仙和大紅袍有什麼區別
11樓：生同一個寢
大紅袍：
原產九龍窠，植株適中，樹姿半開張，分枝較密，葉片呈水平狀或稍上斜狀著生。葉長，橢圓形，葉色深綠，有光澤，葉脈沉，葉面微隆起，葉緣平或微波，葉身稍內折，茸毛尚多，節間短。
花徑，多為6瓣。花柱3裂。
春茶適採期5月上旬末至中旬初，成茶條索緊實，色澤油潤帶寶色，湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，香氣高雅、清幽馥郁芬芳、微式桂花香，滋味醇厚甘甜，「巖韻」顯。
正巖水仙：植株較高大，樹姿半開張，分枝中等偏稀。葉片呈稍上斜狀著生。葉長7.
7cm，長橢圓形或橢圓形，葉片深綠，葉身稍內折，葉質厚軟，葉面平或微隆，葉齒密淺銳，葉尖鈍尖，有開裂。芽葉肥壯、淡紫綠色。花徑3.
9cm，7-8瓣。柱頭比雄蕊稍長，多為4裂。春茶適採期5月下旬，成茶條索緊結捲曲，似「柺杖形」、「扁擔形」， 色澤烏綠帶黃，似香蕉色，內質湯色橙黃或金黃清澈，香氣清高細長，蘭花香明顯，滋味清醇爽口透花香，葉底肥厚、軟亮，紅邊顯現，「巖韻」顯。
12樓：匿名使用者
武夷大紅袍和武夷水仙都是武夷巖茶，俗稱「烏龍茶」，是半發酵茶，武夷大紅袍具有「三紅七綠」（三分紅邊，七分綠）特點。經過焙火後綠腹紅鑲邊的特點不明顯了，烏龍茶是介於紅茶和綠茶之間的茶類，溫性，無綠茶的苦澀、青味，也無全發酵的紅茶的熱性，對人體的作用有：生津止渴，提神醒酒、利尿解毒、消炎滅菌、清心明目、防蛀牙、助消化、降血壓、防輻射、增強微血管的彈性，還可防癌、美容等。
武夷水仙因水仙產地不同，命名也有不同。其製作工序是：萎凋（曬青或室內萎凋）、搖青、殺青、揉捻、初烘（俗稱走水焙）、包揉、足火。
成茶條索緊結沉重，葉端扭曲，色澤油潤暗沙綠，呈「蜻蜓頭，青蛙腿「狀；香氣濃郁，具蘭花清香，滋味醇厚回甘，湯色清澈橙黃，葉底厚軟黃亮，葉緣硃砂紅邊或紅點，即」三紅七青」。
大紅袍和水仙有什麼區別？二者是什麼關係？
13樓：匿名使用者
大紅袍與水仙都是武夷巖茶，屬閩北烏龍茶。品種不同，品質特徵亦不同，水仙口感較清淡，水感較好，初接觸巖茶者更易於接受。大紅袍為巖茶之王，品質優異，但市面上的需分辨。
14樓：於子尋求合作
大紅袍是茶葉，水仙是花，本質差別。同屬植物關係。
大紅袍、老樅水仙、肉桂有什麼區別
武夷巖茶、水仙、烏龍茶，這三者是什麼關係？
如何沖泡武夷巖茶肉桂 水仙要具體泡法 急用 謝謝親們
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