1樓：絕技壞
「上了菜的宴席，下了桌的酒」這句話的原本意思是，被客人吃過的菜，被客人喝剩下的酒，是不能吃的。有時也是用來表示一樣東西，已經使用過了，沒有使用價值了。
這句話形容叛徒最合適，當投降敵人，敵人把你看的挺高，重用你，但當你的價值被利用完後，敵人就不信任你，不管你，甚至殺了你，因為，對他們來說，你就是「上了菜的宴席，下了桌的酒」沒什麼利用價值了。
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關於酒席文化的俗語：桌上不擺三盤菜，六人不坐烏龜席
既然是酒席，自然就會有很多盤的菜，但是對於酒桌上的菜，農村酒席都有一定的規矩，桌上不擺三盤菜的意思就是，每個桌子上第一輪菜的時候，一定不能送三盤菜，因為古有俗語，好事成雙，上兩盤菜是最好的。
農村舉辦酒席的桌子，有很多都是長方形的，而通常都是左右兩邊各坐幾個人，頭尾不會坐人，因為一旦坐上人的話，那麼看上去就像是烏龜，而烏龜在很多人看來都是膽小如鼠的存在，農村人非常忌諱這個，所以說六人不做烏龜席。
2樓：對空望月
這句話的意思是，已經是沒有價值的東西了，登不了大雅之堂了，這是借用被客人翻過的菜，飲剩的酒，來比喻已經被利用完，沒有價值的東西，真心在幫你期待採納，
3樓：情感迷茫者的解讀人
這說的就是下了桌的酒，就是過去了的東西
比喻過時或背氣的人或事
4樓：汝悟才感謝
意思是，桌面上
了酒菜的叫宴席，
下了桌的是喝完
了的酒。
5樓：微言悚聽
此句話的意思是說，宴席之上好菜好酒，而好菜容易吃不剩，而能剩下好酒
6樓：帥博博的日常
因為這個是一個禮節的問題，啊時候的禮節就是這9昂的
7樓：
就是私底下的交情了，這個就是這個意思
8樓：匿名使用者
哪個古人說的，我孤陋寡聞，都沒聽過
9樓：傾心的小北老師
就是都是好東西的意思，古人形容好東西就會這麼說，只代表我個人意見
10樓：鼠來寶
這種飯局，有點侮辱人的意思！
11樓：新世界讀者
意思是沒等你就上菜了，說明你不重要，或是人少湊數的。
12樓：天使小姝穎
給別人斟酒八分滿。
給別人斟酒的是不不宜太滿也不宜太少，最好斟八分滿。
跟別人碰杯時端杯稍比別人低。
跟別人碰杯的時候要雙手，別那一隻手伸過去碰一下，這是對別人的一種不尊重。正確做法應該是左手放在杯底，右手拿著杯子，端酒杯與別人碰時要低於別人的酒杯，這是一種尊重。
農村酒席有一道菜，哪道菜一上桌，說明酒席快結束了？
13樓：有機生活倡導者
我們那裡宴席最後是雞蛋湯，然後就結束宴會。在農村老家，大家有喜事或滿月酒的時候都會選擇來招待賓客。招待賓客是一種禮節，賓客會友禮品或紅包來相送。
招待者則會準備豐盛的宴席招待賓客。這些宴席類似於滿漢全席一樣，也挺豐盛的。小時候偶爾也挺期待這樣的宴席，因為可以吃到很多好吃的。
畢竟小時候的食物沒有那麼的豐盛，而宴席可以滿足小孩子想要吃美食的慾望。宴會的最後，一般都是雞蛋湯，然後大家喝完雞蛋湯，整個宴會流程就結束了。
對於宴會，我覺得很多地方都有各自的一個風俗習慣，相信我們這裡是雞蛋湯結束，另外的地方應該是其他的菜品或湯類吧。但是這個可能是各地對於食物的需求，或者對食物的理解所不一樣。只是一種風俗習慣而已，對於其他的我認為沒啥影響。
隨著社會的發展，現在的農村比之前的生活也富裕了很多，宴席的方式也比之前好很多了。記得小時候宴席，都是找一些家裡的廚師來幫忙做，然後搭棚子，擺很多的盤子和碗。看起來比較喜慶也比較熱鬧，而且那時候小孩子真的很歡愉，很健康，玩耍起來真的很爽朗，想想現在也覺得很愉快。
現在長大了就在外面工作，很少回家，但是家裡的宴席也依然在進行。現在的宴席都是花一些錢直接在飯店包桌，每一桌多少錢。然後，他們會有固定的一些菜品可選擇，但是最後的話我們這邊一般都是還是湯類的。
生活越來越美好，人們的生活也都在進步，而且越來越文明。也希望自己這一代的年輕人生活越來越好，也希望農村家裡的人也能夠越來越好，越來越幸福。
14樓：高高興興順其自然
全國的農村酒席風俗民情不一樣，有的地方最後一個菜是西紅柿雞蛋湯，有的是一個青菜，在我們的山東萊蕪農村最後一個菜就是五花肉片一碗這就說明了酒席就快結束了。
15樓：
我們這邊是魚上桌結束
16樓：生曉燕
我們這裡是水席，汆丸子湯一上桌汆丸子的丸諧音完，說明酒席快完了，最後一道湯是雞蛋湯玩笑話滾蛋湯，結束了可以走了《滾蛋了》。
17樓：
每個地方習俗不一樣，我們這邊一般都是甜湯或者是海蠣湯就代表快結束了
18樓：
雞蛋湯一上桌，說明酒席快結束了。
19樓：第亭
拔絲地瓜等等甜菜過油的菜，上來後酒席就快結束了
20樓：t笑看人生
我家這邊的習俗是甜菜最後上，上甜菜的時候說明菜上齊了。酒席也要結束了。
21樓：匿名使用者
我們也是，上甜羹，說明菜上完了，或者是水果，浙a
22樓：匿名使用者
上湯啊上燙水或者饅頭就快起席了
農村俗語「桌上不擺三盤菜，六人莫坐烏龜席」，是什麼意思？
23樓：地瓜燉土竇
之所以會有這樣的說法是因為在祭祀時通常都會在供桌上擺放三盤菜，如此一來，在招待客人時若是三盤菜寓意則相當不好了，就好像你在祭祀別人一樣。不過現在每家每戶基本午餐也都是三菜一湯了，有客人來怎麼說也不可能只用三道菜來招待，可能每個地區都所不同吧。
「烏龜席」可能很多的人不知道是什麼意思，其實指的就是長方形的桌子，如**上這般形成了烏龜的形象，6個人坐進去就變成了烏龜席，而烏龜在我們的定義中一直是懶散和不招人喜歡，所以在很多地方的方言中也有著用烏龜賣人的土話，所以在主家請客的中千萬不要擺出這樣的席面，年輕一輩可能不會計較，但是對於老一輩的人來說，他們就會認為是主家不尊重他們，有些人可能根本不會選擇去坐。
再一個說法比較古老，眾所周知，烏龜在古代是龍王的象徵，莊稼要是想有一個好收成要仰仗雨水的灌溉。如果在吃飯時坐成了烏龜席，顯然是一種不尊重的意思，這樣一來便不利於莊稼的收成。農民都渴望自家的農作物可以五穀豐登，所以大家自然而然的就會避開這種習慣了。
24樓：這是個賊拉努力的小孩
「桌上不擺三盤菜，六人莫坐烏龜席」是中國古代文化中一句講吃飯禮儀的俗語。這句話的意思是，招待客人吃飯的時候桌子上不能只擺三盤菜。如果飯桌上有六個人吃飯，也不要做成烏龜似的席章，也就是說不要按照烏龜的形狀來坐。
這是非常重要的待客之道，不是隨便說說的，是有著很深的講究的。
首先來說桌上不擺三盤菜的**。在中國古代的時候，人們認為三這個數字只有天地受得起，只有自然界受得起。比如說古人祭祀的時候很多形式都是按照三這個數字來遵守的，古人在香爐裡燒香也是插三根香。
所以說古人就是認為三這個字是屬於天地的，普通人吃飯如果在桌子上擺三盤菜是受不起的，是對天地的不敬。
再來說說六人莫坐烏龜席的原因，這個也是有很大的講究的。比如六個人在一張長桌子上吃飯，如果四個人兩兩一組分別坐在桌子兩側，然後剩下兩個人一個人坐在桌頭，一個人坐在卓尾的話，就恰好形成了一個烏龜的形狀。坐的兩側的四個人分別是烏龜的手腳，坐在兩頭的兩個人分別是烏龜的頭和尾。
在古人眼裡，這就是對招待客人的主人的一種不尊重，好像是在罵主人是烏龜的意思。而且其實放到現在大家也不會這麼坐，只不過主要原因是這樣兩頭的人不方便夾菜吃飯。當然，這一點現代人和古人其實想的是一樣的。
這句話只是中國古代待客之道的其中一方面而已，古代的待客之道還有著很大的學問。
25樓：韓禹雪
中華文化源遠流長博大精深，比如俗語就是古代勞動者生活經驗以及智慧的結晶，而且一些俗語直到今天仍然有一定的借鑑意義。在俗語中有一句叫做「桌上不擺三盤菜，六人莫坐烏龜席」。
乍看並不懂這句俗語的意味，其實這句俗語是老祖宗總結的關於餐桌禮儀文化，意思是招待客人的時候，千萬不要桌子上只擺三個菜，有六個人吃飯的時候，不要坐成烏龜似的席座，下面我來詳細介紹一下。
「桌上不擺三盤菜」，按照字面上的意思就是在吃飯的時候，桌子上是不能擺三道菜的，並且招待客人的時候，桌上只擺三盤菜，也會看作是對客人的不尊重。因為在以前的祭祀儀式上，人們都是以3為主的，比如貢品就是三盤菜，貢酒也是三杯，由此一來，要是我們平時接待客人時，在桌上只擺三盤菜，那就和祭祀一樣了，這就代表了對客人的不尊重。所以這樣的寓意不好，就有了俗語桌上不擺三盤菜。
「六人莫坐烏龜席」，過去人們吃東西用的是長方形桌子，如果6個人一起吃飯的時候，像烏龜一樣，兩邊各做2人，首尾各坐1人是非常尷尬的，也是代表了不尊重的意思，因為仔細觀察的話就會發現這些人的座位就像烏龜一樣。 在農村，人們總覺得烏龜這個詞是貶義詞，所以在農村也是比較忌諱這種做法，當然，這後半句可能有一些迷信的說法。
26樓：未共你飲過冰
過去的人認為數字三不吉利，要想辦法避開，烏龜席則是對客人的不尊重。
27樓：匿名使用者
因為三一向都被人們認為是不好的數字，而且又是單數，所以一般不會上三個，烏龜席更是讓人不能接受的形式。
28樓：
單數就是不好的意思，但是現在也沒那麼多講究了。中國古代的糟粕文化而已。
29樓：匿名使用者
三盤菜寓意不太好，就像在祭祀別人；烏龜席就會讓長輩覺得主家不尊敬他們。
30樓：海博安
三盤菜，六個碗，六盤萊都是用來祭奠己死去的人，如果給親朋好友做這樣菜，是詛咒你是死人，這種做法也是對親朋好友的不尊。
31樓：
在宴請客人時也擺三個菜就會顯得比較晦氣，不吉利，所以我們在宴席上都會避開三盤的數目！
32樓：黎浮溪
如果在宴請賓客的時候用了單數菜，那麼就會讓別人感覺非常的晦氣。
33樓：一頭小麋路
因為古人在祭祀時通常是以三為敬，如果對活人也是這樣反而是一種不尊敬。
34樓：善良的一隻橘子
好事成雙，桌子上如果只有三盤菜是單數，不吉利。
35樓：上單崩了怪我咯
在宴請客人時也擺三個菜就會顯得比較晦氣，不吉利
俗語說：桌上不擺三盤菜，六人莫坐烏龜席，啥意思？
36樓：匿名使用者
其實在最開始古人是沒有對貢品有什麼講究的，但是隨著他們的發展，才會形成一些統一的模式，因為供品他的數量是三樣，所以你如果請人到你家的來吃飯，這樣擺菜擺三樣菜的話，知道這句話的人就會覺得你是把他當做是神一樣呢，人怎麼可能跟神一樣呢？這就是一件非常折壽的事情，在古代的時候那些，罪犯在死前都會吃一頓飽飯，這個時候就一般會給他三盤菜，就是他看到三盤菜就知道自己的死期到了。
如果你剛好準備了三道菜的話，那麼你可以在桌子上再擺一些其他的佐料或者一些冷盤都可以，當做是另外一道菜就打破這個尷尬，然後這個烏龜席就是指在桌子的兩旁坐了兩個人在首位端坐了一個人，這樣就會形成一個烏龜王八的樣子，這樣會讓別人覺得你看不起他，就是在罵他是烏龜王八，還有一個更古老的說法，就是在古代烏龜是龍王的象徵，如果你想要一個好的收成的話，那麼就要它的庇佑，你做吃飯的時候坐成烏龜的樣子就是看不起他的意思。
其實這些說法都是因為古人對於這些迷信很相信，古時候的科技不像現在這麼發達，很多人都是依靠著莊稼來養活自己的，所以他就會十分相信老天。
不過這些諺語大家還是應該去了解一下的，有可能你不在乎，但是也要尊重其他人的體驗，更不要去嘲笑那些古人迷信，他們只是因為不像現在科學知識這麼普及，這個也是代表著他們的一種美好的願望。
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