1樓：
青黛：取0.5g加水10ml，振搖後放置片刻，水層不得顯深藍色，以此檢查是否含有水溶性色素。
兒茶：其水浸出液用火柴桿沾之，使輕微著色，待火柴桿幹後，再浸入濃鹽酸中，立即取出，於火焰附近加熱後，杆上發生深紅色，以此檢查兒茶素。
蘆薈：蘆薈的1∶100水溶液2ml，加等量飽和溴水，即有四溴蘆薈混合甙的黃色沉澱生成。
牛黃：取少許加清水調和，塗於指甲上，能將指甲染成黃色並經久不褪，俗稱「掛甲」；入口則芳香清涼，味先苦而後微甜，嚼之不粘牙，可慢慢溶化。人工牛黃亦能「掛甲」，但入口後無清涼感，氣微清香而略腥。
石膏：取粉末2g，於140℃烘20分鐘，加水1.5ml攪拌，放置5分鐘，呈粘稠固體。
因石膏加熱失去一部分結晶水而成熟石膏，與水相遇，復變為生石膏而具有粘性。別的礦石則無此特性。
銀柴胡：**水浸液無泡沫反應；而偽品山銀柴胡水浸液有較強的泡沫反應。
板藍根：板藍根根為十字花科植物菘藍或爵床科植物馬藍的根。二者的鑑別點在於，菘藍根的水煎液可顯藍色熒光；馬藍根的水煎液則無藍色熒光反應。
遠志：取粉末0.5g，加熱水10ml，用強力振搖1分鐘，即生成持續性泡沫，並在10分鐘內不消失，以此檢查皁甙。
白芷：取粉末0.5g，加水3ml，振搖後濾過，取濾液2滴，點於濾紙上，置紫外燈光下觀察，顯藍色熒光。
柴胡：取粉末0.25g放入試管內，加蒸餾水5ml，冷浸20分鐘後，濾過，取濾液強力振搖5分鐘，有永續性泡沫產生，以此檢查皁甙。
重樓：因含甾體皁甙，其水浸液振搖後產生很多泡沫並且經久不散；而拳參含沒食子酸而無皁甙之泡沫反應。
天麻：隔水蒸後有臊臭味(馬尿味)者為真品，且野生者較家種品味濃。另取天麻粉末1g，加水10ml，浸漬4小時隨時振搖，濾過，濾液加碘試液2～4滴，呈紫紅色或酒紅色反應。
阿膠、龜膠、鹿角膠：取少許膠類藥材用熱開水溶化後，其溶液透明，有甜香味，無沉澱，無異味，無浮油星。否則即有假。
山藥、茯苓、三
七、貝母、蟲草、鹿茸：此類藥材用糧食粉末偽造者較多，用熱水浸泡後，糧食鑄制者會溶化，**不溶化。
紅花(菊科植物紅花的乾燥花)：用水浸泡後，水變成金黃色，花不褪色。
番紅花(鳶尾科植物番紅花的乾燥柱頭)：浸泡於水中後，柱頭膨脹呈長喇叭狀，水面應有油狀物漂浮，水被染成黃色，不顯紅色，無沉澱，用棒攪動，不易碎斷，否則是偽品。
秦皮：少許浸入水中，因其含有熒光物質七葉樹甙和七葉樹素，浸出液在日光下可見藍色熒光。
香加皮：水或乙醇浸出液，在紫外光下顯紫色熒光，加稀鹽酸熒光不變(與含槓柳總甙有關)，加氫氧化鈉溶液，產生黃綠色熒光(4-甲氧基水楊酸反應)。而五加皮無此反應。
蘇木：投入熱水中，浸液呈鮮豔的桃紅色透明液體，加酸(或醋)液體變為黃色，加鹼(或石灰水)液體又變紅色。
薑黃：用熱水或乙醇浸泡，呈鮮豔的橙黃色透明液體，加鹼(或蘇打水)液體變桃紅色。
熊膽：其粉末投入水杯中，可逐漸溶解而盤旋，有黃線下垂至杯底且不擴散。
小通草：水泡後手摸有粘滑感；幹品嚼之亦有粘滑感。
南天仙子(水蓑衣)：水浸時，毛膨脹豎立，蓬鬆散開，粘性甚大，味淡而粘舌。而天仙子(茄科)無粘性，且味苦。
葶藶子、車前子：加水浸泡後，種子粘滑且體積膨大。
胖大海：熱水浸泡後，體積膨大至原來的數十倍且呈絮狀團。
竹黃：天然竹黃沾到唾液後產生極強的吸舌力，而人工竹黃吸力較小且色澤多為純一白色。天然竹黃水浸液對酚酞指示劑不顯鹼性，而人工竹黃顯鹼性反應，呈紫紅色。
乳香：加水研磨後成白色乳狀液者為真品。
沒藥：與水研磨形成黃棕色乳狀液者為真品。
青黛：取0.5g加水10ml，振搖後放置片刻，水層不得顯深藍色，以此檢查是否含有水溶性色素。
2樓：
你的問題太寬泛了，我只能說，中藥材講究道地性，也就是說藥材生長地有區域性的。
請高人指點下如何鑑別桔梗藥材的好壞 5
3樓：匿名使用者
1.顏色
2.大小
3.形狀
4.有效含量
參考一、南桔梗
主產於安徽、江蘇、浙江。商品分為三等。
一等：乾貨。呈順直的長條形，去淨粗皮及細梢。
表面白色。體堅實。斷面皮層白色，中間淡黃色。
味甘苦辛。上部直徑1.4cm以上，長14cm以上。
無雜質、蟲蛀、黴變。
二等：乾貨。呈順直的長條形，去淨粗皮及細梢。
表面白色。體堅實。斷面皮層白色，中間淡黃色。
味甘苦辛。上部直徑1cm以上，長12cm以上。無雜質、蟲蛀、黴變。
三等：乾貨。呈順直的長條形，去淨粗皮及細梢。
表面白色。體堅實。斷面皮層白色，中間淡黃色。
味甘後苦。上部直徑不小於0.5cm，長度不低於7cm。
無雜質、蟲蛀、黴變。
二、北桔梗
主產於河北、山東、山西、內蒙古及東北各省。商品為統貨。
統貨：乾貨。呈紡錘形或圓柱形，多細長彎曲，有分枝。
去淨粗皮。表面白色或淡黃白色。體鬆泡。
斷面皮層白色，中間淡黃白色。味甘。大小長短不分，上部直徑不小於0.
5cm。無雜質、蟲蛀、黴變。
家種桔梗須照南桔梗標準收購。
《中國藥典》2023年版規定，桔梗含總皁甙不得少於6.0％。
4樓：
你可以去中藥材了 藥材鑑別去問問高手。
5樓：影舞瑩光雙魚
桔梗的止咳化痰的藥用功效的物質基礎是什麼？
如何鑑別baishu的優劣
怎樣辨別紅景天中藥材優劣
如何分辨藥材的好壞？
6樓：來自鶴廬文藝的流氓兔
一、首先可以看外觀
1、看藥材的表面。不同種類的藥材由於用藥部位的不同，其外形特徵會有所差異。如根類藥材多為圓柱形或紡錘形，而根莖類藥材都有較多的莖痕，皮類藥材則多為捲筒狀，等等。
另外，一些藥材有著它們自己特定的表面特徵，或光華、或粗糙、或長有鱗葉、皮孔、茸毛和突起等。比如海馬的外形就被總結成為「馬頭蛇尾瓦楞身」，羚羊角長有「通天眼」，防風長有「蚯蚓頭」等。這些特徵都是鑑別道地藥材真偽優劣的重要依據。
2、看顏色。藥材顏色的不同或變化，不僅與它的品種和本身的質量有關，不適當的加工和儲藏方法也會直接影響藥材的色澤，因此顏色是鑑別藥材的重要因素。我們可以通過對藥材外表顏色的觀察，分辨出藥材的品種、產地和質量的好壞。
比如，黃連色要黃，丹蔘色要紅，玄蔘色偏黑等。
3、看斷面。無論植物也好，動物也好，都是由一層層的組織器官構造而成的，當藥材被切開，這一層層的構造就會清晰地展現出來，就像古樹的年輪一樣。很多藥材的斷面都具有明顯的特徵，而這些特徵就是藥材內部構造的直接體現。
我們可以清楚的看見各種分層、紋路和不同形狀的小點。比如在防己斷面上能看見明顯的車輪紋理，而黃芪的折斷面紋理呈「菊花心」樣，杜仲在折斷時更有膠狀的細絲相連，等等。這些獨有的斷面特徵是鑑別藥材的重要依據。
二、手摸。用手感受藥材的軟硬、輕重，疏鬆還是緻密，光滑還是粘膩，細緻還是粗糙，以此鑑別藥材的好壞。不同藥材的質感是不一樣的，即使是同一種藥材，由於加工炮製的方法不同，也會有較大的差異。
如荊三稜堅實體重，而泡三稜則體輕；鹽附子質軟，而黑附子則質地堅硬。
三、口嘗和鼻聞。藥材的氣味與其所含的成分有關，鼻聞是比較重要的鑑別方法，尤其對於鑑別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的，如薄荷的香、魚腥草的腥、阿魏的臭等等。口嘗法鑑別藥材的意義不僅在於味道還包括「味感」，味分為辛、甘、酸、苦、鹹五味，如山楂的酸、黃連的苦、甘草的甜等。
味感則分為麻、澀、淡、滑、涼、膩等。藥材的味感和所含的化學物質也有密切關係，在中藥材口嘗鑑別的實踐中，可按藥材的品種和質量分類進行判斷。
四、水試和火試。有些藥材放在水中，或用火燒灼一下會產生特殊的現象。如熊膽的粉末放在水中，會先在水面上旋轉，然後成黃線下沉而不會擴散。
麝香被燒灼時，會產生濃郁的香氣，燃盡後留下白色的灰末。這些特殊的現象都與藥材內所含的化學成分有密切的關係，是常用的鑑別方法。
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