1樓：庫玉芬曾詞
不是還原性糖是具有還原性的糖類，分子中有醛基和酮基的單糖和分子中有醛基的二糖都是還原性糖，核糖是單糖，但它不是還原性糖
2樓：愛瑤家溪
含有醛基的單糖就不用說了，肯定是還原糖，而含有羰基的酮糖雖不含有醛基，但可以通過酮式-烯醇式互變異構轉變為醛糖。因此也是還原糖
3樓：
值得注意的是 化學和生物所說的還原糖有偏差如生物認為果糖是還原糖
化學認為果糖不是還原糖（高中階段）
4樓：娛樂這個feel倍爽兒
有醛基的糖都具有還原性 單糖是不能水解的糖 單糖中最重要的就是葡萄糖 因為有醛基所以具有還原性 二糖裡的麥芽糖有醛基 也具有還原性 還原糖可以發生銀鏡反應 和新制的cu(oh)2反應 生物上還學過 還原糖可以和斐林試劑水浴後生成磚紅色沉澱
5樓：匿名使用者
單糖皆為多羥基醛或多羥基酮，我們知道，醛和酮都是具有還原性的，但是，二者的還原性大小不一，因此有的還原性反應果糖能夠發生，有的還原性反應果糖就不能發生。
6樓：匿名使用者
所有的單糖含有醛基具有還原性。
所有單糖都是還原糖嗎？
7樓：lock俾綽
具有活潑α-h的醛、酮或酸等在一定條件下，存在互變異構現象。用鹼的水溶液處理單糖時，能形成某些差向異構體的平衡體系。例如：
用稀鹼處理d-葡萄糖時就得到d-葡萄糖、d-甘露糖和d-果糖三種物質的平衡混合物。這種作用叫差向異構化。它是通過烯醇式中間體完成的。
在鹼性溶液中，一切單糖（無論醛糖或酮糖）都能被託倫試劑、斐林試劑或苯尼迪特試劑所氧化，這些試劑則分別被還原生成銀鏡或磚紅色的cu2o沉澱。單糖的這種性質叫還原性。具有還原性的糖叫還原糖。
所有單糖都是還還糖。
8樓：亞光郜
不是，二羥丙酮是單糖裡的非還原糖～
請問單糖和二糖是否都屬於還原性糖？
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