關於廚師的詩句有哪些

時間 2021-05-04 22:41:39

1樓:

1、《新嫁娘詞》——唐代王建

三日入廚下,洗手作羹湯。

未諳姑食性,先遣小姑嘗。

譯文:新婚三天來到廚房,洗手親自來作羹湯。不知婆婆什麼口味,做好先讓小姑品嚐。

2、《箜篌引》——兩漢曹植

置酒高殿上,親交從我遊。

中廚辦豐膳,烹羊宰肥牛。

譯文:好酒佳釀擺放在高殿之上,親近的友人跟隨我一同遊玩。內廚做好了豐盛的菜餚,烹製鮮美可口的牛羊肉。

3、《豬肉頌》——宋代蘇東坡

淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。

待他自熟莫催他,火候足時他自美。

譯文:把鍋子洗得乾乾淨淨,少許放水,燃上柴木、雜草,抑制火勢,用不冒火苗的虛火來煨燉。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然會滋味極美。

4、《寒食內宴》——唐代張籍

廊下御廚分冷食,殿前香騎逐飛球。

譯文:皇宮迴廊下御廚正在分切冷食,大殿前美女衣著飄逸,與馬協動,追逐滾動的球。

5、《戲詠饊子贈鄰嫗》——宋代蘇軾

織手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。

譯文:一位年輕女子加面添水,和麵塑形,然後將其放入油鍋中炸成香嫩金黃的麵食。

2樓:女神姐夫

古代讚美廚師的詩句:

1、《次韻範純夫戲答李方叔饋筍兼簡鄧慎思》

詩人:秦觀

朝代:宋朝

詩文:秀色可憐刀切肉,清香不斷鼎烹龍。

釋義:美麗的女廚師楚楚可憐拿刀切著肉,鍋裡煮著肉湯香味不斷的撲鼻而來。

2、《閿鄉姜七少府設膾,戲贈長歌》

詩人:杜甫

朝代:唐

詩文:無聲細下飛碎雪,放箸未覺金盤空。

釋義:廚師刀功高超,切魚生就像一片片飛雪一樣,食客們爭食場面熱烈,正想下筷子卻發現盤子已經空了。

3、《斷句》

詩人:鄭板橋

朝代:清朝

詩文:美人纖手炙魚頭。

釋義:美女廚師用她的芊芊玉手為我們烹製魚頭菜餚。

4、《山居食每不肉戲作》

詩人:陸游

朝代:宋朝

詩文:東門買彘骨,醢醬點橙薤。

釋義:廚師從東門市場買來豬排骨,使用了加有橙薤等香料的酸醬拌和,烹製後美味至極。

5、《觀打魚歌》

詩人:杜甫

朝代:唐朝

詩文:饔子左右揮雙刀, 膾飛金盤白雪高。魴魚肥美知第一,既飽歡娛亦蕭瑟。

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夕晨 1 書悲 宋代 陸游 今日我復悲,堅臥腳踏壁。古來共一死,何至爾寂寂!秋風兩京道,上有胡馬跡。和戎壯士廢,憂國清淚滴。關河入指顧,忠義勇推激。常恐埋山丘,不得委鋒鏑。立功老無期,建議賤非職。賴有墨成池,淋漓豁胸臆。2 題翠巖寺 宋代 岳飛 秋風江上駐王師,暫向雲山躡翠微。忠義必期清耳水,功名直...

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日高丈五睡正濃,軍將打門驚周公。口雲諫議送書信,白絹斜封三道印。開緘宛見諫議面,手閱月團三百片。聞道新年入山裡,蟄蟲驚動春風起。天子須嘗陽羨茶,百草不敢先開花。仁風暗結珠蓓蕾,先春抽出 芽。摘鮮焙芳旋封裹,至精至好且不奢。至尊之餘合王公,何事便到山人家?柴門反關無俗客,紗帽籠頭自煎吃。碧雲引風吹不斷...