1樓：現在
1、核桃含有豐富的維生素b族以及維生素e，能夠防止細胞老化，有健腦、增強記憶力和延緩衰老的作用。
2、核桃仁含有亞麻油酸以及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，若是常食用則有潤肌膚、烏鬚髮，以及具有防治頭髮過早變白和脫落的功能。
3、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，更是中成藥的重要輔料，有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎等功能。若是感到疲勞時，嚼些核桃仁，對於緩解疲勞和壓力極為有利。
4、核桃含有豐富的不飽脂肪酸，若是經常食用核桃，不但不會導致血糖升高，還能夠減少腸道對膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，由於核桃含有大量的脂肪，能夠潤腸，**大便秘結，還能夠讓消瘦的人增重。
5、核桃中的脂肪酸主要是亞油酸，它是人體的必需脂肪酸，也是人體理想的肌膚美容劑。
核桃的選購：
核桃以個大圓整，殼薄白淨，桃仁片張大，出仁率高，乾燥，色澤白淨，含油量高者為佳。挑選方法應該以取仁觀察為主。果仁豐滿為上，十癟為次；仁衣色澤以黃白為上，暗黃為次，而褐黃則更次，帶深褐斑紋的虎皮核桃質量也不好。
仁衣泛油則是變質的標誌，仁肉白淨新鮮為上，有油跡菊花心為次；籽仁全部泛油、粘手、黑褐，並且有哈喇味的則表明已經嚴重變質，是不能食用的。
2樓：匿名使用者
核桃（學名：juglans regia l.）是胡桃科胡桃屬植物。
與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。
是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。核桃體表外殼堅硬，需砸開食用。
3樓：暢遊在知識的海洋
walnut(juglans regia)核桃與扁桃、榛子、腰果併成為「世界四大幹果」;既可以生食、炒食，也可以榨油。核桃仁即核桃中剝出來的仁，主要產於河北、山西、山東。等現全國各地均有栽培。
4樓：匿名使用者
核桃，又叫野胡桃，是我國浙江杭州的土物產，營養與核桃基本相同。
5樓：未七野
核桃，補腎，補腦有利提高記憶力。
6樓：匿名使用者
核桃還是很好的一種休閒零食，對於身體的好處很多，能健腦變聰明。
文玩核桃知識有哪些？
7樓：林喳喳
「個」是指核桃的個頭。一般而言，品相俱佳的核桃個大者價值高，選購文玩核桃的大小在35—45毫米為宜（特指邊寬）。
文玩核桃嫁接後，個頭普遍偏大，45毫米以上的核桃並不鮮見。核桃個頭有「大杖把」「小杖把」「正把位」「小把位」之說，用拇指和食指圍住核桃，食指與拇指有一個拇指指甲的寬度，就是大杖把；一個小手指指甲的寬度，就是小杖把兒。
一個韭菜葉的寬度，就是正把位；沒有縫隙，就是小把位。對投資而言，「個」對文玩核桃的影響較大；但對喜愛和收藏文玩核桃的玩家而言，對「個」無需過於看重，適合即可。
楸子核桃：文玩核桃的主要品種之一，一般個頭顯得長、尖，多為明顯的紡錘形，表皮色淺，紋深，稜多，一般有八稜左右，手感較輕。
楸子核桃講究的是紋理、個頭、成對，圓的底要能坐住，長的要後圓前尖。主要品種有白菜、棗核、楸子燈籠等，其中以異型的較珍貴，如雙聯體、三稜、四稜等。楸子核桃主要產自東北，數量多，**較低。
文玩核桃知識
8樓：陶心齋主
您的問題，文玩核桃是對核桃進行特型、特色的選擇和加工後形成的有收藏價值的核桃。它要求是紋理深刻清晰，並且每對文玩核桃要紋理相似，大小一致，重量相當，所以，這需要花大工夫才能湊成一對兒，再加上能工巧匠的精心雕琢以及經多年把玩形成的老紅色，就更顯珍貴。文玩核桃和用來食用核桃最大區別就在於挑選、上油、把玩、收藏和交易的環節上的不同。
文玩核桃相關知識
9樓：北京天河軟體
選核桃學問可大了，從品種、品相、大小、皮質、重量、等等方面，價錢也是高低相差很遠，建議多看少買，推薦看看 文玩天下、文玩部落等論壇。
保養的話，一般是「三分盤，六分刷，一分安個家」，就是說沒事盼盼，多刷刷，重要的是儲存，一定要放密封袋，等等好多學問，一時半會說不完，可以加好友慢慢聊，另外，請採納謝謝。
有玩核桃的嗎？懂的的人幫我講一下核桃的知識吧。
嫁接核桃那麼多，有哪些野生的文玩核桃值得玩？
質實，見色，摔了不心疼的核桃就是好核桃。不要選擇核桃整個顏色不一致的。在核桃黃邊的地方的木質一般較軟，把玩的過程中會有很明顯的磨損，而且顏色是永遠不會和核桃本身保持一致的。普及一下啊，誰見過賣各種純野生獅子頭樹的？以老樹南礓石為例，為啥不種出幾棵來？公佈下答案啊，種出來也是楸子樹，植物學上叫返祖現象...
文玩核桃有裂縫怎麼辦
權墨傾宬 溫度其實就是溫差基本上文玩核桃開裂一般都是在天氣最冷的時候或者說天氣最熱的時候。像北方，特別是東北的很多核友，稍不注意玩核桃就會開裂，其實主要原因還是因為東北室外溫度是零下一二十度，而室內溫度則是零上一二十度，這樣就產生了將近40度的溫差，在這種環境下文玩核桃開裂也是分分鐘的事情。所以特別...
多吃核桃有什麼好處，多吃核桃對人體有哪些好處？
核桃營養價值很高，含有豐富的蛋白質，碳水化合物，維生素a，維生素c及銅，鎂，鉀，磷，鐵等礦物質元素。多吃核桃對人體有以下好處 1.激發腦細胞活性，促進大腦生長發育，健腦益智。2.促進腸道蠕動，幫助腸道快速排出毒素，促進排便。3.補充多種微量元素，滋養頭髮，緩解頭髮過早變白及脫髮現象。4.改善睡眠狀況...