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功夫茶起源於宋代, 在廣東的潮州府(今潮汕地區)及福建的漳州、泉州一帶最為盛行, 乃唐、宋以來品茶藝術的承襲和深入發展。蘇轍有詩曰：「閩中茶品天下高,傾身事茶不知勞。」
品功夫茶是潮汕地區很出名的風俗之一, 在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使用喬居外地或移民海外的潮汕人，也仍然儲存著品功夫茶這個風俗。可以說, 有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。
所謂功夫茶，並非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。
中國茶道形成於盛唐，《茶經》總其大成，簡稱「茶經法」。（《茶經》是潮汕工夫茶烹法之本，更是中國工夫茶的「元典」）「茶經法」詳載茶藝，包括炙茶、碾末、取火、選水、煮茶、酌茶六個主要程式，組成了「茶藝」的核心內容。宋、元是中國工夫茶發展期，到了明代是中國工夫茶的鼎盛期，將茶藝推進到盡善盡美的階段。
潮汕工夫茶藝定式，較早的文字記載是清代俞蛟《夢廠雜著·潮嘉風月·工夫茶》。及至明國翁輝東撰《潮州茶經·工夫茶》，則以詳盡著稱。後之介紹文字，未見有超越其窠臼者。
潮汕功夫茶，是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術、評品質量為一體的完整的茶
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氣韻溫雅的紫砂茶具
紫砂茶具，典雅精美，氣質獨特，自明朝正德年間以來已有500年曆史，而以江蘇宜興出品最負盛名。
紫砂茶具由一種雙重氣孔結構的多孔性材料製成，其氣孔細微、密度高，有較強的吸附力。用它沏茶，不僅不失茶的色、香、味，更不易黴餿變質，使用較長時間後，以沸水注入空壺亦有茶香。此外，紫砂壺使用越久，壺身色澤越是光亮照人。
因此在選購紫砂壺時，凡經打磨拋光、上蠟、擦油而光亮的多為新壺，正宗的紫砂茶具是乾淨整潔，經一段時間使用才生光澤。
僅一件紫砂壺就要經數十道工序製作，當然，這樣純手工完成的藝術品**也不斐，目前市場上有三四萬元一把的紫砂壺，最便宜的有一二百元一套紫砂茶具，消費者可以依自己的喜好和經濟實力進行選擇。
細膩敦厚的陶瓷茶具
陶瓷茶具在茶具中佔有很大比重，因**適中而更多地流行於尋常百姓家。具體可分為青瓷茶具、精陶茶具、彩陶茶具等等。
青瓷質地細潤，釉色晶瑩，青中泛藍，如冰似玉，有的宛若碧峰翠色，有的猶如一湖春水，再加上茶具獨特的造型，給人以極美的視覺感受。除了運用傳統的浮雕、暗刻等工藝手法，釉色上也有嬌嫩明潤的顏色。而精陶茶具則多潔白無瑕、華麗精緻，屬於陶瓷新品，兼有陶和瓷的特點。
精陶茶具色彩和諧悅目，有的壺身還經過素刻、鑲嵌、描金、絲綢印花及化妝土裝飾，光彩照人、異常精美。至於彩陶茶具則釉色潤厚、絢麗多彩，顏色十分豐富且純正，觀之賞心悅目、樂趣無窮。
陶瓷茶具有一壺四碗一套的，也有一壺六碗一套的，有的還配有托盤。有較好的耐冷熱激變的效能和較高的抗衝擊強度，比較實用。市場上的**從幾十元到幾百元不等，能適合較多人的品位。
陶瓷茶具的特點，傳熱較慢，保溫適中，與茶接觸不發生任何化學反應，沏出的茶有較好的色、香、味，而且此類茶具一般造型美觀，裝飾精巧，具有藝術欣賞價值。尤其是宜興的紫砂壺是陶器中的珍品，造型雅緻、古樸，用來泡茶，香味特別醇郁，色澤格外澄潔，久置也不易走茶味。
新穎別緻的工藝茶具
近些年，隨著家居裝飾的升溫，各種工藝品也日漸走俏。而工藝茶具便也應運而生，成為一些人的消費熱點。
顧名思義，工藝茶具，既可用來沏茶又極具觀賞性，造型常以新、奇、特見長，引人遐思。從材質方面看，有紫砂的、陶製的，也有銅製的或幾種材料混合而成，並配有精緻的底座或托盤，擺在居家之中，是一件很好的裝飾品，於不經意間增添了一份東方藝術品位。一般說來，這類茶具**並不十分昂貴，百元左右，**適中，一般的工薪家庭都能接受，因而也受到消費者的廣泛歡迎。
當然茶具的選購併不僅於此，市場上還可見到玻璃的、不鏽鋼的等等，但款式相對比較簡單，**也更低廉。
3樓：匿名使用者
陶瓷茶具有一壺四碗一套的。有各種規格。
怎樣選購一套完整的功夫茶具
4樓：驢驢愛
功夫茶具的選購技巧
1、茶壺
茶壺出水量為三杯或四杯的(幹茶1/3壺，完全泡開
時的出水)，多了少了都難內控制。
2 、茶盤
最好用寬，平，竹製茶盤，木製茶盤皆可，最好不用塑料的，有異味。茶盤提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺。
3 、茶匙和茶荷
竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準確，泡多了就會知道一粒幹茶的多少都有影響。
4、 爐和水壺
電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行。這是必備的，絕大多數功夫茶要求沸水，容萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替，因為它們設定的恆溫是90~95度，而且太多水不斷地沸騰會讓水質受到影響 。
5、 茶杯
白瓷薄壁的最佳，不影響茶色和茶味，清洗也方便。
6 、茶罐
儲藏茶葉的罐子。紙罐外套密封袋最方便實惠，紙罐遮光，密封袋封氣味和潮溼。放在陰涼乾爽的地方。
功夫茶具怎麼選購
首先 要確定品飲的茶種。綠茶 烏龍 紅茶 普洱等等所選取的功夫茶具是不同的常用功夫茶具材質一般分為 玻璃 瓷器 紫砂。瓷器最為通用。如果常年品飲為一種茶，可以選擇紫砂器具 如果品飲茶種比較複雜，要麼為每種茶配備相應器具，要麼就選擇瓷質茶具或紫砂帶釉的茶具。作為新手來說，一套瓷質或紫砂帶釉的茶具組 一...
功夫茶具什麼木做的最好，功夫茶具選什麼材質好？
推薦 鐵木.另外 付上 一些 茶具的知識.飲茶離不開茶具，茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括壺，碗，杯，盤，託等，古人講究飲茶之道的另一個重要表現，是非常注重茶具的本身的藝術，一套精緻的茶具配合色，香，味三絕的名茶，可謂相得益彰。隨著飲茶之風的興盛以及各個時代飲茶風俗的演變，茶具的品種越來越多，質地越來...
什麼樣的功夫茶具好？家用，功夫茶具什麼牌子好
杯子50左右一個看你配幾個茶盤起碼紅木500紫砂壺實用壺泥料正的300 500功夫茶套裝50 100公道杯5塊 500塊炮壺200 400茶巾10 20其他的加起來也沒多少了！中檔的還算可以吧！不過建議你就茶盤買的好些，等真正喝茶了再更新自己的用具！這個比較好！基本上沒什麼人會一次性將東西買齊而且很...